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Transcripción

1 C onsejos para la alimentación deniños entre las de1 edades a3 años

2 Guía de Alimentos P i r á m i d e

3 Granos: Utilice la pirámide como una guía. Cuánto es una porción? ½ tortilla o pedazo de pan ¼ taza de pasta, avena o arroz cocidos ¾ taza de cereal seco 4 galletas Frutas: ½ pedazo de fruta fresca 4 onzas de jugo de fruta 2 cucharadas de pasas o fruta seca Vegetales: ¼ taza de vegetales cocidos o enlatados ¼ taza de vegetales crudos picados 4 onzas de jugo de vegetales Lácteos: 1½ onzas de queso ¾ taza de yogur 1 taza de leche (sírvale sólo de 4 a 6 onzas a la vez) Carnes: ½ pierna de pollo ½ hamburguesa pequeña 1 huevo ½ taza de frijoles cocidos 2 cucharadas de mantequilla de cacahuate

4 P: En ocasiones, mi hijo se niega a comer algunos alimentos. Qué debo hacer? R: Ofrézcale alimentos preparados de manera diferente u ofrézcale sustitutos. Carne Córtela en trocitos Añádala a la pizza, al espagueti, a las sopas Sustitutos: mantequilla de cacahuate (para niños de 2 años y mayores), frijoles, lentejas, huevos, tofu Vegetales Leche Ofrezca a sus hijos aderezos saludables preparados a base de yogur, queso derretido o aguacate para acompañar sus vegetales Añádalos a la salsa de espagueti, a las sopas, a la pizza Sustitutos:frutas Prepare sopas, salsas y budines a base de leche Prepare licuados saludables con leche, yogur, frutas y hielo. Sustitutos: queso, yogur, requesón

5 P: Qué puedo hacer para lograr que mi hijo coma alimentos saludables? R: Tenga paciencia, ponga un buen ejemplo y siga los siguientes consejos. Ofrézcale comidas a horas regulares y en lugares tranquilos. Utilice una silla alta de comer para niños o un asiento elevado. Déle a su hijo un plato, un tenedor y una chuchara pequeños. Prepárese para limpiar los batideros. Los batideros son parte del proceso de aprendizaje de su hijo. Su hijo puede todavía estar en edad de comer con los dedos. Déle a su hijo la oportunidad de ayudar a escoger los alimentos que va a comprar y de ayudar a prepararlos. No se moleste si su hijo se niega a comer algún alimento o comida.

6 P: El apetito de mi hijo parece cambiar cada día. Qué debo hacer? R: El apetito de un niño de edad preescolar (1-3 años) cambia constantemente. Comerá más unos días que otros. Usted no tiene de qué preocuparse siempre y cuando su hijo esté saludable y creciendo normalmente. Usted decide qué alimentos ofrecerle a su hijo. Deje que él decida cuáles alimentos quiere comer y cuánto desea comer.

7 Describen estas características a su hijo? come bien un día y mal al siguiente de pronto, se niega a comer un alimento que antes le gustaba quiere comer los mismos alimentos día tras día no quiere probar alimentos nuevos se queja o llora a la hora de comer juega con su comida Este comportamiento es común en niños pequeños. Tenga paciencia, con el tiempo pasará.

8 P: Qué debo darle de tomar a mi hijo cuando tiene sed? R: Déle bebidas saludables tales como leche, jugo cien por ciento natural o agua. Siga estos consejos: No le dé más de 16 onzas de leche al día. No le dé más de 4 onzas de jugo al día. Ofrézcale agua a menudo. Evite ofrecerle bebidas con cafeína o con un alto contenido de azúcar tales como bebidas con sabor a frutas, sodas, té y café. Si su hijo toma demasiado jugo o leche es posible que consuma menos de otros alimentos importantes.

9 P: Debe mi hijo de 2 años seguir tomando del biberón? R: No, los niños de 12 a 14 meses de edad ya deben tomar todas las bebidas de un vaso, no del biberón. Sustituya gradualmente cada biberón con líquidos en un vaso hasta que su hijo deje de tomar del biberón. Todos los que participan en la alimentación de su hijo deben contribuir a que deje de tomar del biberón. Es posible que su hijo esté inquieto y se queje mientras se acostumbra al cambio. Consulte con su médico si su hijo no puede tomar de un vaso.

10 P: Debo permitir que mi hijo consuma bocadillos entre comidas? R: Sí, su hijo necesita comer bocadillos nutritivos con regularidad. Para los niños, los bocadillos son comidas pequeñas. Su hijo tiene un estómago pequeño y necesita comer cada dos o tres horas. Ofrézcale estos bocadillos saludables: jugo de frutas galletas saladas o tipo graham muffins leche puré de manzana budín pan tostado cereal frutas frescas yogur Limite estos bocadillos: tostaditas caramelos dulces sodas papas fritas bebida con sabor a frutas Kool Aid helados panes dulces

11 P: Con qué alimentos podría ahogarse mi hijo? R: Alimentos pegajosos, resbalosos, difíciles de masticar o cortados en trozos muy grandes. Corte los alimentos en trozos pequeños o macháquelos hasta que queden suaves. Quite las semillas. Evite darle caramelos duros, nueces, frutas o vegetales duros, cortados en pedazos grandes, palomitas de maíz, mantequilla de cacahuate y frutas secas sin cocinar. Insista que su hijo coma sentado. No le dé de comer si está llorando, caminando o jugando.

12 P: Qué hará usted para lograr que su hijo consuma alimentos saludables? R: Tener paciencia cuando él es difícil para alimentar. Servirle las bebidas en un vaso. No darle más de 4 onzas de jugo diarias. Ofrecerle más vegetales. Ofrecerle bocadillos saludables tales como frutas, galletas saladas o tipo graham, yogur, cereal. Darle mantequilla de cacahuate (para los niños de 2 años y mayores) o frijoles cuando se niega a comer carne. Poner un buen ejemplo para mi hijo. Mi meta para los próximos meses es: 10/2002. Departamento de Salud de Texas. Oficina de Servicios. Estra institución ofrece igualdad en las opportunidades de servcios para todos. Derechos Reservados. #13-196a