Fechas de siembra y rendimientos de maíz en Oliveros (Santa Fe), campaña 2008/09.

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1 Experiencias en red Fechas de siembra y rendimientos de maíz en Oliveros (Santa Fe), campaña 2008/09. Pedrol H.M., Castellarín J.M., Ferraguti F. y Rosso, O. Manejo de Cultivos. EEA Oliveros INTA Palabras claves: maíz, fechas de siembra, rendimientos. Introducción El rendimiento de un cultivo depende de la cantidad de materia seca que el mismo pueda elaborar (crecimiento) y de la proporción de la misma que puede ser destinada a los granos. Ambos son fuertemente dependientes del genotipo (híbrido, variedad) y de las condiciones ambientales (clima, suelo y manejo). Las condiciones climáticas interesan por sus efectos sobre: El desarrollo ya que altas temperaturas lo aceleran, acortando todas las etapas. Por otro lado al ser el maíz una planta de días cortos con respuesta cuantitativa, cuando está sometida fotoperíodos largos muestra tendencia a alargar el ciclo; esto actúa como un freno al acortamiento por altas temperaturas. Por lo tanto los efectos dependerán de la sensibilidad al fotoperíodo del cultivar, que afectan la duración de la etapa emergencia a inicio de formación de la panoja y en consecuencia la duración emergencia floración. La tasa de crecimiento es altamente dependiente de la radiación que el follaje pueda interceptar y de la eficiencia de conversión de ésta en materia seca (que a su vez depende de los recursos disponibles y del genotipo). La temperatura base de crecimiento y de desarrollo está alrededor de los 8ºC para los maíces de regiones templadas; la temperatura base es 1-2ºC menor en los cultivares adaptados a mayores latitudes, mientras que se indican temperaturas base de 10ºC para los maíces tropicales. Por sobre estas temperaturas se acelera la tasa de crecimiento hasta alcanzar los 30ºC aproximadamente; con temperaturas mayores disminuyen gradualmente ambos procesos para detenerse con valores de 40ºC o ligeramente superiores. El rendimiento depende del número de granos por unidad de superficie que el cultivo es capaz de generar y del peso de los granos. Ambos componentes se definen en diferentes etapas del cultivo. El número de granos depende de la tasa de crecimiento por planta durante el período crítico (desde unas 2-3 semanas antes hasta 15 días después de floración). El peso que los granos (se define mayormente entre la tercera y quinta semana después de floración) depende de la cantidad de asimilados elaborada en relación con el número de granos fijados. Las variaciones en la fecha de siembra afectan de manera importante el crecimiento y desarrollo del cultivo, ya que colocan a las distintas etapas de generación del rendimiento bajo diferentes condiciones de radiación, temperatura, precipitaciones y riesgo de heladas. Al seleccionar la fecha de siembra el objetivo, desde el punto de vista de la producción, debe ser 41

2 ubicar el período crítico en momentos en que sean altas las probabilidades de contar con condiciones favorables para el rendimiento. En siembras tempranas - con temperaturas de suelo bajas - el proceso germinativo es lento, las semillas están sometidas por más tiempo a condiciones climáticas y/o bióticas desfavorables y la densidad lograda puede ser menor a lo previsto si no se conoce la aptitud de la semilla para germinar en esas condiciones. Además el riesgo de heladas es mayor; al ser un ambiente más fresco la tasa de crecimiento del cultivo se reduce, generando plantas de menor tamaño y de ciclo más largo. En estos casos como la antesis ocurre más temprano, hay menor probabilidad de estrés hídrico en floración. A medida que se atrasa la fecha de siembra disminuyen los riesgos de heladas tardías y se logra una mejor implantación por estar el suelo menos frío, las tasas de crecimiento y desarrollo del cultivo se incrementan, acortándose el ciclo pero logrando plantas de mayor tamaño (consecuencia de un mayor número de hojas). El período crítico ocurre con temperaturas más altas, siendo además frecuente las ocurrencias de déficits hídricos. Un caso extremo lo representa el maíz de segunda, que está sometido a muy altas temperaturas en las etapas tempranas, a condiciones muy diversas durante el período crítico según fecha de siembra y ciclo del cultivar, a menor intensidad de radiación y en la etapa de llenado de los granos a temperaturas moderadas y riesgo de heladas tempranas. El objetivo del presente trabajo fue determinar, en el cultivo del maíz, la variación del rendimiento y sus componentes según fecha de siembra. Materiales y método: En la EEA Oliveros INTA (32º 33 S y 60º 51 O) se sembraron tres cultivares (Ax 852 MG, SPS 2370 MG y NK 910 TD Max) en tres fechas tardías: 5/12/08 (F2), 21/12/08 (F3) y 8/01/09 (F4), Los mismos cultivares participaron de un Ensayo Comparativo de Rendimientos (ECR) contiguo sembrado el 21/10/08 (F1). Esto permitió efectuar las comparaciones entre las fechas tardías o de segunda y la de primera. En todas las fechas hubo un ensayo en secano y otro similar regado por goteo. El suelo del ensayo fue un Argiudol típico Serie Maciel, el cultivo antecesor fue soja de primera y el lote durante la primavera se mantuvo libre de vegetación mediante un barbecho químico. La siembra se efectuó con una sembradora experimental a razón de semillas por hectárea. Las parcelas fueron fertilizadas a la siembra con 100 kg ha -1 de fosfato monoamónico y 240 kg ha -1 de urea al voleo en V5 y el cultivo se mantuvo libre de malezas y plagas animales. Los datos climáticos fueron registrados en la Estación Meteorológica distante 100 m de los ensayos. Para cada fecha de siembra y cultivar se efectuaron las siguientes determinaciones: Fecha de emergencia (50% de plántulas en VE, escala de Ritchie et. al, 1982) Fecha de R1: se determinó sobre veinticinco plantas identificadas por parcela, con recuentos de estigmas visibles cada dos días. A cosecha se registraron: número total de plantas, número de plantas quebradas + volcadas y número de espigas. Las espigas fueron cosechadas a mano y desgranadas en una trilladora estática. La producción por parcela. Los granos se pesaron, y se determinó el tenor de humedad de los mismos para calcular el rendimiento en kg ha-1 corregido a1 14% de humedad. Se determinó en peso de mil granos y se calculó el número de granos por metro cuadrado. Resultados y discusión. Clima: Temperaturas máximas: En la Figura 1 se presentan las temperaturas máximas diarias y la ocurrencia de la floración de cada fecha de siembra de los ensayos con riego. El maíz sembrado el 21 de octubre (F1) floreció a fines de diciembre - principios de enero; considerando cuarenta días centrados en floración, se observa un alta proporción de días (80%) con temperaturas máximas superiores a 30ºC (Figura 6); este valor fue muy superior a los valores de la serie climática (53%). La floración de la segunda fecha de siembra (F2) ocurrió a principios de febrero; en un 42

3 62% de los cuarenta días en torno a floración se registraron temperaturas máximas superiores a 30ºC, mientras que en la serie histórica de referencia dicha frecuencia fue del 46%. Para la tercera fecha (F3) los cultivares estuvieron floreciendo entre el 16 y el 24 de febrero registrándose una proporción de días con temperaturas máximas superiores a 30ºC similares a los valores históricos (39%). La floración correspondiente a la cuarta fecha (F4) ocurrió entre el 4 y el 13 de marzo; nuevamente la frecuencia de días con máximas superiores a 30ºC fue mayor que en la serie histórica (43% vs 34%). Es decir que con excepción de F3 en todas las demás fechas de siembra se registró una alta proporción con temperaturas máximas mayores a 30ºC. Precipitaciones y balance hídrico: En la Figura 2 y siguientes se presentan por períodos decadiales las precipitaciones y los balances hídricos en los ensayos sin riego; éstos se calcularon en base a la ETP (Penman) y el correspondiente Kc del cultivo. El perfil del suelo a la siembra estaba con niveles de agua útil por debajo del punto de marchitez. La siembra F1 solo pudo efectuarse luego de tres lluvias ocurridas en octubre. Durante las etapas de expansión de las hojas, crecimiento de los tallos, formación de las espigas, floración y cuaje de los granos los balances decadiales fueron altamente negativos, (Figura 2). Esto restringió marcadamente el crecimiento de las plantas, que no alcanzaron el estado R1. En la Figura 3 se presentan los balances decadiales para F2; hay balances negativos en las primeras etapas pero de menor magnitud; desde el comienzo de floración, cuajado y llenado de los granos no de observaron balances negativos importantes. La tercera fecha de siembra (F3) muestra ligeras deficiencias sólo en las etapas tempranas del cultivo y se observan leves deficiencias hacia fines de floración y cuaje de granos (Figura 4). Para la F4, las deficiencias fueron de menor magnitud (Figura 5). La Figura 7 muestra para cada una de las cuatro fechas de siembra, los balances para el ciclo total y para el período de cuarenta días alrededor de la floración, tanto para los ensayos en secano como con riego. Para F1-en secano- los balances fueron ligeramente inferiores o superiores a los 200 mm según se considere el ciclo total o el período de 40 días respectivamente; con riego hubo en déficit de 30 mm en el período de 40 días. Se observa una reducción en los déficits de las fechas tardías en secano, especialmente en F3. Rendimientos: Los tres cultivares participantes mostraron un comportamiento similar dentro de cada fecha de siembra. La primera de siembra (F1) en secano se malogró por los graves problemas de estrés hídrico ya señalados. Con riego, los rendimientos medios alcanzaron los kg ha-1. Como consecuencia de la mejora de las condiciones hídricas, en F2 secano los rendimientos oscilaron entre y kg ha-1, mientras que con riego los mismos estuvieron alrededor de kg ha-1. En F3 se registraron los rendimientos más altos de secano (entre y kg ha -1 ), como consecuencia del menor déficit hídrico y el menor estrés por altas temperaturas mencionado anteriormente; con riego los rendimientos oscilaron entre y kg ha -1. En F4 los rendimientos disminuyeron ligeramente debido a un leve incremento en el déficit hídrico y en las temperaturas máximas y a su vez por la normal disminución de la intensidad de radiación. Para la condición de no restricción hídrica, los rendimientos en F2 resultaron algo superiores a F3. El número de granos por metro cuadrado mostró una variación semejante a la observada en el rendimiento. El mayor peso de mil granos se obtuvo en F2. 43

4 Conclusiones: En cada fecha de siembra el cultivo estuvo sometido en sus distintas etapas a condiciones ambientales muy diferentes las cuales afectaron el rendimiento y sus componentes. Las condiciones poco favorables para la generación del rendimiento en el cultivo de maíz registradas desde fines de diciembre a principios de febrero son frecuentes en esta área. Por lo expresado, en esta zona es conveniente planificar las siembras del cultivo de maíz de modo de evitar que el período crítico transcurra en la última semana de diciembre, enero y la primera quincena de febrero. Referencias:. Pedrol H. M., Castellarín J.M., Rosso O. y Dignani D Fechas de siembra y rendimientos en maíz. Oliveros Campaña Para Mejorar la Producción 29. EEA Oliveros INTA. pp Ritchie S.W. and Hanmway J. J How the corn plant develops. Iowa State University of Science and Technology. Cooperative Extension Service, Iowa. Special Report Nº

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