Eventos Corporativos 2015

Transcripción

1 Eventos Corporativos 2015

2 Distribución Salón Metros m 2 Centinela Tambo Colorado Distribución de Escuela / Aula Capacidad / Personas Salón Teatro Escuela / Aula Cena / Banquete U / Directorio Cocktail Centinela Tambo Colorado Distribución de U Distribución de Teatro / Auditorio 2

3 Tarifas Salón Centinela Tambo Colorado Medio día (4 hrs) S/. 450 S/. 300 Día completo (8 hrs) S/. 700 S/. 500 Equipos Proyector Multimedia por hora Proyector Multimedia por día Ecran de Proyección Micrófonos inalámbricos Pantalla LED Equipo de Sonido* TV DVD S/ S/. 250 S/. 100 S/. 120 S/. 100 S/. 280 S/. 50 S/. 50 *Incluye un micrófono inalámbrico - Tarifas incluyen el 10% de cargos por servicios y el 18% de IGV. - Líneas Telefónicas (aplican tarifas del hotel). - Incluye micrófono inalámbrico y pantalla LED de 42 como ecran en el Salón Tambo Colorado - Salones incluyen podium, pizarra acrílica y puntero láser. 3

4 Coffee Break Clásico Coffee Break A - S/. 19 Jugos de fruta de la estación, gaseosas, café e infusiones. Galletas dulces y keke del día. Frutas de estación. Galletas Coffee Break B - S/. 23 Gaseosas, jugos, café e infusiones. 2 variedades de sándwich Mignon (a elección). Galletas dulces y keke del día. Frutas de estación. Jugos Las fotos son referenciales. Tarifas por persona. Incluyen el 10% de cargos por servicios y el 18% de IGV. Coffee Break C - S/. 29 Gaseosas, jugos, café e infusiones. 3 variedades de sándwich Mignon (a elección). Galletas dulces y keke del día. Ensalada de frutas. Frutas de estación. Ensalada de frutas 4

5 Estación de Café permanente - S/. 18 Café, infusiones, leche caliente. Infusiones Sándwiches Mignon Opciones Butifarra criolla en pan francés. Chicharrón de cerdo en francesito. Pollo con durazno / pecanas. Triple clásico de tomate, huevo y palta. Triple de aceituna, pecanas y huevo. Pejerreyes crocantes. Jamón y queso. Butifarra criolla Las fotos son referenciales. Tarifas por persona. Incluyen el 10% de cargos por servicios y el 18% de IGV. 5

6 Alternativas de desayuno Saludable - S/. 22 Jugo de frutas a su elección (papaya / piña / naranja). Cereal, yogurt, plato de fruta de la estación. Infusiones, leche, café. Americano - S/. 23 Jugo de frutas a su elección (papaya / piña / naranja). Café e infusiones. Canasta de panes, mermelada, mantequilla. Huevos al gusto con salchicha o tocino. Papas campesinas. Classic - S/. 19 Buffet - S/. 36 Jugo de frutas a su elección (papaya / piña / naranja). Café e infusiones. Canasta de panes, mermelada, mantequilla. Ensalada de frutas. Las fotos son referenciales. Tarifas por persona. Incluyen el 10% de cargos por servicios y el 18% de IGV. Jugo de naranja, piña o papaya Café e infusiones. Yogurt, cereales. Fruta de la estación (piña / papaya o melón). Variedad de panes. Keke del día. Queso edam y fresco. Jamón inglés / jamonada. Salchichas o tocino. Papas de desayuno. Huevos revueltos. Tostadas francesas. 6

7 Almuerzos / Cenas - Ejecutivo - S/. 50 por persona / S/. 58 por persona con Pisco Sour Incluye gaseosa o agua mineral. Entradas (elegir 1 opción) Cebiche de pescado o mixto. Tiradito al ají amarillo. Causa de pollo. Sopa criolla. Crema de verduras. Ensalada de legumbres cocidas. Ensalada de pasta al pesto. Papa a la huancaína. Ocopa. Tamal. Cebiche mixto Postres (elegir 1 opción) Cheesecake de aguaymanto o sauco. Arroz con leche de algarrobina con pecanas tostadas, coco y pasas borrachas. Mousse de fruta de la estación. Tocino del cielo. Mazamorra morada. Pie de limón. Rollo de chocolate y lúcuma. Pescado a lo macho Mousse de fruta de la estación Fondos (elegir 1 opción) Seco de res con frijoles y arroz. Cabrito guisado con yuca, arroz y zarza criolla. Tacu tacu con sábana de lomo a lo pobre. Mancha Pecho. Lomo Strogonoff. Chuleta de cerdo con arroz blanco y camote glaseado. Arroz con pollo criollo. Pollo empanizado relleno de queso y jamón. Pollo a la Florentina, espinaca y queso acompañado de puré. Asado al vino con puré y arroz. Pescado a lo macho. Pescado a la meunier. Sudado de pescado. Chaufa de mariscos. Las fotos son referenciales. Incluye el 10% de cargos por servicios y el 18% de IGV. 7

8 Almuerzos / Cenas Buffet - S/. 55 por persona / S/. 65 por persona con Pisco Sour (opción mínima para 30 personas) Incluye gaseosa o agua mineral. Entradas Sopa o crema Causa de pollo. Tamal. Ensalada de pollo crocante. Ensalada mixta. Ensalada César. Salpicón de pollo. Escabeche de pollo. Papa a la huancaína. Ocopa. Papa a la huancaína Crema de papa Sopa criolla. Chupe de pescado. Crema de papa. Caldo de ave. Fondos (elegir 3 opciones) Guarniciones (elegir 2 opciones) Lomo al jugo. Asado al vino. Lomo Strogonoff. Seco de res. Cerdo en salsa de dulce-picante. Ají de gallina. Arroz con pollo. Pollo empanizado relleno de queso y jamón. Pollo a la Florentina, espinaca y queso. Pescado a lo macho. Pescado al ajo crocante. Pescado a la miel de maracuyá. Mancha Pecho. Lomo Strogonoff Las fotos son referenciales. Opciones sujetas a cambios sin previo aviso. Incluye el 10% de cargos por servicios y el 18% de IGV. Puré de papas Arroz con leche Arroz. Vegetales salteados. Puré de papas. Camote glaseado. Postres (elegir 3 opciones) Cheesecake de aguaymanto o sauco. Arroz con leche de algarrobina con pecanas tostadas, coco y pasas borrachas. Ensalada de frutas. Rollo de chocolate y lúcuma. 118

9 Almuerzos / Cenas Buffet Adicionales Buffet Buffet A - S/ Entradas. 1 Sopa. 3 Fondos. 2 Guarniciones. 2 Postres. Estación de carnes - S/. 15 Pierna de cerdo. Pavo. Roast Beef. Panes y salsas. Roast Beef Buffet B - S/ Entradas. 1 Sopa. 3 Fondos. 3 Guarniciones. 3 Postres. Estación de Cebiche en vivo - S/ Cebiche mixto Estación de pastas - S/ variedades. 3 salsas Las fotos son referenciales. Opciones sujetas a cambios sin previo aviso. Incluye el 10% de cargos por servicios y el 18% de IGV. Penne Napolitano 119

10 Parrilla - S/. 76 por persona (opción mínima para 30 personas) Incluye copa de vino, café e infusiones. Salad Bar Parrilla Lechuga, tomate, zanahoria, beterraga, palta, pepino, brócoli. Ensalada Chorizo Chorizo y relleno chinchano. Pollo. Lomo de res. Chuleta de cerdo. Anticucho de corazón. Zucchini, berenjenas y cebollas al grill. Guarniciones Salsas Papas a la parrilla. Ensalada. Papas a la parrilla Salsas Rocoto. Huacatay. Huancaína. Ocopa. Ají amarillo. Postres Torta de chocolate. Arroz con leche de algarrobina. Las fotos son referenciales. Incluye el 10% de cargos por servicios y el 18% de IGV. Torta de chocolate 10 11

11 Tea Time / Lonche Buffet - S/. 48 por persona Incluye jugos, gaseosa, bebidas calientes y un cocktail. Entradas (elegir 2 opciones) Ensalada César de pollo. Ensalada Waldorf. Ensalada de papas con tocino. Ensalada capresse. Ensalada de pasta. Causa de pollo. Opciones calientes (elegir 3 opciones) Brochetas de lomo. Brocheta de pescado. Brocheta de pollo. Chicharrón de pollo. Quesadillas con guacamole. Tequeños de queso andino. Yuquitas rellenas. Papitas rellenas. Empanadas de jamón y queso. Pizzetas. Alitas de pollo crocantes. Dedos de queso frito. Ensalada Capresse Yuquitas rellenas Las fotos son referenciales. Opciones sujetas a cambios sin previo aviso. Incluye el 10% de cargos por servicios y el 18% de IGV. Hamburguesa Sándwiches (elegir 3 opciones) Roast beef con tomate, lechuga y dijonaise en pan ciabatta. Butifarra criolla en pan francés. Croissant de jamón y queso. Capresse. Tocino, queso crema y espinacas. Pollo con durazno. Triple clásico de tomate, huevo y palta. Asado con cebolla caramelizada y mostaza. Roast beef con cebollas caramelizadas y roquefort. Triple de alcachofas, pollo y palta. Morcilla con pimientos asados y camote crocante. Jamón de pavo y sauco. Pollo y castañas. Hamburguesita clásica, mayonesa de hierbas. Champiñones, queso fresco y espinaca. Chicharrón criollo. BTL (tocino, lechuga y tomate). Triple de jamón, queso, tomate. Sándwich de queso fundido a las finas hierbas. Cerdo oriental con piña grillada. 11

12 Tea Time / Lonche Buffet - S/. 48 por persona Incluye jugos, gaseosa, bebidas calientes y un cocktail. Adicionales Tea Time Estación de omelette (mínimo 25 personas) Adicional por persona S/ Postres (elegir 3 opciones) Sinfonía de fruta. Suspiro limeño. Pie de limón. Tartaleta de frutas. Tres leches. Torta de café. Torta de chocolate. Pie de Limón Pierna de cerdo Carving station (elegir una opción) Mínimo 30 personas. Adicional por persona y por ítem S/ Pierna de cerdo. Roast beef. Pavito asado. Jamón glaseado, jamón del país. Estación de crepes dulces Mínimo 25 personas. Adicional por persona S/. 15 Las fotos son referenciales. Opciones sujetas a cambios sin previo aviso. Incluye el 10% de cargos por servicios y el 18% de IGV. Crepe con durazno Helado de vainilla. Toppings. Manzana en compota. Durazno en compota. Salsa de chocolate. Salsa toffee. Salsa de frutos rojos. Chantilly. Chips de chocolate. Grageas. Frutos secos

13 Cocktail (opción mínima para 30 personas) Tarifas Descorche Vinos y espumantes S/. 15 Whisky y licores S/. 30 Cocktail A - S/. 29 Pisco sour y/o algarrobina. Gaseosa y agua. 1 piqueo caliente. 2 canapés. 2 bocaditos dulces. Cocktail B - S/. 39 Pisco sour y/o algarrobina. Vino blanco o tinto. Ronda gaseosa y agua. 2 piqueos calientes 3 canapés. 3 bocaditos dulces. Pisco Sour Bocaditos dulces Piqueo caliente Tequeños de queso con guacamole. Tequeños de jamón y queso con guacamole. Causa crocante de pollo. Empanadas de carne. Pizzitas de jamón y queso. Quiche de jamón. Canapés Mousse de queso y pimientos. Mousse de jamón. Mouse de aceitunas. Mouse de langostinos y queso. Canapé de queso picante. Queso y sauco. Capresse. Queso y jamón al pesto. Cocktail C - S/. 59 Las fotos son referenciales. Incluye el 10% de cargos por servicios y el 18% de IGV. Pisco sour y/o algarrobina. Chilcano de pisco. Vino blanco o tinto. Gaseosa y agua. Mesa de quesos andinos. 3 piqueos calientes. 4 canapés. Mesa de bocaditos dulces. Mesa de quesos andinos Bocaditos dulces Alfajores. Mini cheesecake de sauco. Mini cheesecake de aguaymanto. Tartaletas de limón. Tartaleta de frutas de la estación. Brownie de chocolate. Rollitos de chocolate y lúcuma

14 Condiciones Generales Reservas Para confirmar su reserva, es necesario enviar la Ficha de Reserva de Eventos vía con todos los datos solicitados. Política de pagos Todas las tarifas de eventos son expresadas en Soles. El tipo de cambio aplicado es el que corresponde al tipo de cambio del día del hotel. Todo evento será confirmado mediante el envío de la Ficha de Reserva de Eventos y el pago del 50% correspondiente al total cotizado dentro de los 5 días hábiles posteriores a la confirmación. El valor restante deberá ser cancelado 7 días hábiles antes del evento. Todos los extras al presupuesto original que se generen durante la realización del evento deberán pagarse al finalizar el mismo en la recepción del hotel. Si la operación está sujeta a detracción, será indispensable que efectúen el deposito respectivo por el valor del 12% del monto total de la operación sujeta a detracción en nuestra cuenta del Banco de la Nación N y que nos envíen la constancia respectiva de haber efectuado la detracción, así como el depósito de la diferencia de la operación total. La facturación de alquileres se realizará mediante un único comprobante que contenga este concepto, en el caso de adquirir otros servicios se realizará la facturación de manera separada. Los depósitos deberán hacerse a nombre de: NESSUS HOTELES PERU S.A. en los bancos: Interbank Cuenta Corriente Soles N Banco de Crédito Cuenta Corriente Soles N Una vez realizado el depósito, se deberá enviar por una copia del voucher con atención a su Coordinadora de Eventos, indicando el nombre de su empresa

15 Condiciones Generales Confirmaciones La confirmación del evento está sujeta a disponibilidad. El número definitivo de asistentes deberá ser confirmado como mínimo 4 días antes de la fecha inicial del evento. Las anulaciones realizadas dentro de los 7 días previos al evento tendrán una penalidad que corresponde al 50% del costo de la sala. La cancelación de un evento con 24 horas de anticipación incurrirá en el cobro del 100%. Cualquier pago inicial o depósito en garantía no será reembolsable. Los precios están sujetos a variación. Equipo o material proporcionado por el cliente El hotel no se responsabiliza por daño o pérdida que pudiera ocurrir con los equipos audiovisuales del organizador y/o contratados a terceros, incluyendo los objetos personales de los participantes el día del evento. Antes de realizar cualquier trabajo de decoración o armado deberá consultarse al coordinador de eventos. No está permitido el ingreso de alimentos y bebidas para la atención del evento. Toda banderola tendrá que venir con parante y deberá ser exhibida sólo dentro del salón de eventos. Todo material dejado en el hotel que no se reclame pasados los tres meses será donado. Importante El presente Manual de Eventos tiene vigencia para todo el año 2014, aunque puede cambiar sin previo aviso de acuerdo a condiciones de mercado. Política no fumador Según Ley 25357, está prohibido fumar en lugares públicos

16 Contactos Ysabel Sifuentes Ejecutiva de Ventas y Eventos ysifuentes@casa-andina.com T. (056) C Casa Andina Classic Chincha Sausal Panamericana Sur Chincha T. (056) salas de eventos Restaurante y bar El Sausal Internet Center Internet inalámbrico Wi-Fi Piscina, gimnasio, karaoke y zona de juegos Cajero automático Cajero automático Global Net 16