SAL COMÚN. DETERMINACIÓN DE LA HUMEDAD.

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1 sa Quito - Ecuador NORMA TÉCNICA ECUATORIANA NTE INEN 49:2012 SAL COMÚN. DETERMINACIÓN DE LA HUMEDAD. Primera edición SALT. DETERMINATION OF MOISTURE First edition DESCRIPTORES:. PE CDU: : CIIU: ICS:

2 CDU: : CIIU: ICS: AL Norma Técnica Ecuatoriana SAL COMÚN DETERMINACIÓN DE LA HUMEDAD NTE INEN 49 : OBJETO 1.1 Esta norma tiene por objeto establecer el método para la determinación de la pérdida de masa a 110 ºC (Humedad convencional) en la sal común. 2. DISPOSICIONES GENERALES 2.1 La determinación debe realizarse por triplicado sobre la misma muestra preparada. 3. INSTRUMENTAL 3.1 Balanza analítica, sensible a 0,1 mg. 3.2 Botella de pesado, gruesa (dimensiones aproximadas: 50 mm de diámetro y 25 mm de altura), con una tapa de vidrio esmerilada; lavada, seca y tarada. 3.3 Horno eléctrico, con corriente de aire natural, capaz de ser controlada a 110 ± 2 C. NOTA - controlar esta temperatura con un termómetro montado de modo que el bulbo este en estrecha proximidad a la botella de pesaje utilizada durante el ensayo. 3.4 Desecador, conteniendo gel de sílice, pentóxido de fosforo o un tamiz molecular. 4. PREPARACIÓN DE LA MUESTRA 4.1 Si la muestra está compuesta por cristales gruesos, triturarla de manera que pase por un tamiz de 0,841 mm y sea retenida por un tamiz de 0,177 mm. Mezclarla íntimamente y guardarla en un frasco herméticamente cerrado hasta el momento del análisis. 5.1 Porción de prueba 5. PROCEDIMIENTO Pesar, con precisión de 1 mg, unos 10 g de la muestra en la botella de pesado (3.2), previamente secada a 110 ± 2ºC, enfriar en el desecador (3.4) y se pesa con una precisión de 0, 1mg. NOTA - Si la pérdida de masa a 110 C es menor que 0,01% (m / m), correspondiente a una diferencia de masa (m 1 m 2) menor que 1 mg, tomar una porción de 50 g de prueba y usar una botella de pesado de un tamaño tal que permita obtener una capa delgada como sea posible. (Continúa)

3 CDU: : CIIU: ICS: AL Determinación Controlar la temperatura del horno (3.3) a 110 ± 2 ºC. En el horno colocar la botella de pesado que contiene la porción de prueba (5.1), su tapa colocarla oblicuamente, y un vidrio de reloj, cuyo diámetro sea ligeramente mayor que el de la botella de pesado. Después de secar la sal, tapar con el vidrio reloj y colocar todo en el desecador (3.4). Después de enfriar, cierre la botella de pesado con su tapa y volver a pesar con aproximación a 0,1 mg. Repita el procedimiento anterior varias veces hasta que la masa permanezca constante, es decir, hasta dos pesadas consecutivas llevadas a cabo en un intervalo de aproximadamente 1 h y en las que no difiera en más de 0,2 mg. 6. CÁLCULOS 6.1 La pérdida de masa a 110 ºC, expresada como porcentaje en masa, está dada por la fórmula: En donde: m= es la masa, en gramos, de la porción de ensayo; m 1 = es la masa, en gramos, de la botella de pesado que contiene la muestra, con tapa, antes del secado; m 2 = es la masa, en gramos, de la botella de pesado que contiene la porción de ensayo, con la tapa, después del secado. 7. INFORME DE RESULTADOS 7.1 En el informe de resultados debe indicarse el método usado y el resultado obtenido. Debe mencionarse, además, cualquier condición no especificada en esta norma, así como cualquier circunstancia que pueda haber influido sobre el resultado. 7.2 Deben incluirse todos los detalles necesarios para la completa identificación de la muestra

4 CDU: : CIIU: ICS: AL APÉNDICE Z Z.1 NORMAS A CONSULTAR Esta norma no requiere de otras para su aplicación. Z.2 NORMAS PUBLICADAS SOBRE EL TEMA INEN 49 Sal común. Determinación de la humedad. INEN 50 Sal común. Determinación del residuo insoluble y de la sustancia deshidratante. INEN 51 Sal común. Determinación del cloruro de sodio. INEN 54 Sal yodada. Determinación del yodo. INEN 55 Sal común. Examen de bacterias halófilas. INEN 56 Sal común. Muestreo. INEN 57 Sal de mesa. Requisitos. Z.3 BASES DE ESTUDIO Norma Centroamericana ICAITI h1. Método de ensayo para la sal. Determinación del contenido de humedad. Instituto Centroamericano de Investigación y Tecnología Industrial, Guatemala, Norma Sudafricana S.A.B.S Standard specification for salt. South African Bureau of Standards, Pretoria, International Standard ISO 2483 Sodium chloride for industrial use Determination of the loss of mass at 110 C. International Organization for Standardization,

5 Documento: NTE INEN 49:2012 INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA TÍTULO: SAL COMÚN. DETERMINACIÓN DE LA HUMEDAD Código: AL ORIGINAL: Fecha de iniciación del estudio: REVISIÓN: La Subsecretaría de la Calidad del Ministerio de Industrias y Productividad aprobó este proyecto de norma Oficialización con el Carácter de Obligatoria por Resolución No. publicado en el Registro Oficial No. Fecha de iniciación del estudio: Fechas de consulta pública: No se realizó Subcomité Técnico de: Fecha de iniciación: Integrantes del Subcomité: NOMBRES: Fecha de aprobación: INSTITUCIÓN REPRESENTADA: Mediante compromiso presidencial N 16364, el Instituto Ecuatoriano de Normalización INEN, en vista de la necesidad urgente, resuelve actualizar el acervo normativo en base al estado del arte y con el objetivo de atender a los sectores priorizados así como a todos los sectores productivos del país. Para la revisión de esta Norma Técnica se ha considerado el nivel jerárquico de la normalización, habiendo el INEN realizado un análisis que ha determinado su conveniente aplicación en el país. La Norma en referencia ha sido sometida a consulta pública por un período de 30 días y por ser considerada EMERGENTE no ha ingresado a Subcomité Técnico. Otros trámites: Esta NTE INEN 49:2012 Sal Común. Determinación de la Humedad, reemplaza a la NTE INEN 49:1973 Sal Común. Determinación de la Humedad. La Subsecretaría de la Calidad del Ministerio de Industrias y Productividad aprobó este proyecto de norma Oficializada como: Por Resolución No. Registro Oficial No.

6 Instituto Ecuatoriano de Normalización, INEN - Baquerizo Moreno E8-29 y Av. 6 de Diciembre Casilla Telfs: (593 2) al Fax: (593 2) Dirección General: direccion@inen.gob.ec Área Técnica de Normalización: normalizacion@inen.gob.ec Área Técnica de Certificación: certificacion@inen.gob.ec Área Técnica de Verificación: verificacion@inen.gob.ec Área Técnica de Servicios Tecnológicos: inenlaboratorios@inen.gob.ec Regional Guayas: inenguayas@inen.gob.ec Regional Azuay: inencuenca@inen.gob.ec Regional Chimborazo: inenriobamba@inen.gob.ec URL: