I PREMIO FUNDACIÓN CONSEJO ESPAÑA-INDIA INFORME DE SEGUIMIENTO.

Transcripción

1 Una India emergente se postula ante España como reto y ocasión ante la crisis (30/05/2012) El Diario Vasco 97

2 Una India emergente se postula ante España como reto y ocasión ante la crisis (30/05/2012) Ideal Digital html 98

3 Una India emergente se postula ante España como reto y ocasión ante la crisis (30/05/2012) La información 99

4 Una India emergente se postula ante España como reto y ocasión ante la crisis (30/05/2012) Forexpros 100

5 Una India emergente se postula ante España como reto y ocasión ante la crisis (30/05/2012) La Rioja 101

6 Una India emergente se postula ante España como reto y ocasión ante la crisis (30/05/2012) El Norte de Castilla 102

7 Una India emergente se postula ante España como reto y ocasión ante la crisis (30/05/2012) Las Provincias 103

8 Una India emergente se postula ante España como reto y ocasión ante la crisis (30/05/2012) El Comercio Digital 104

9 Y si lo intentamos en la India? (30/05/2012) El Norte de Castilla 105

10 Cultura y Gastronomía, a debate (1/06/2012) CANAL COCINA 106

11 Sanjeev Kapoor, el "mejor" chef de la India, dará mañana una clase magistral en la Escuela de Cocina de Valladolid (1/06/2012) Te interesa 107

12 Sanjeev Kapoor, el "mejor" chef de la India, dará mañana una clase magistral en la Escuela de Cocina de Valladolid (1/06/2012) Telecinco.es 108

13 Sanjeev Kapoor, el "mejor" chef de la India, dará mañana una clase magistral en la Escuela de Cocina de Valladolid (1/06/2012) La Voz Libre 109

14 Sanjeev Kapoor, el "mejor" chef de la India, dará mañana una clase magistral en la Escuela de Cocina de Valladolid (1/06/2012) Diario Siglo XXI 110

15 Sanjeev Kapoor, el "mejor" chef de la India, dará mañana una clase magistral en la Escuela de Cocina de Valladolid (1/06/2012) El Digital de Madrid 111

16 Sanjeev Kapoor, el "mejor" chef de la India, dará mañana una clase magistral en la Escuela de Cocina de Valladolid (1/06/2012) El Digital de Madrid 112

17 El chef indio Saanjev Kapoor formará parte del jurado en el II Concurso de Pinchos que se celebrará del 3 al 10 de junio (23/05/2012) El Norte de Castilla El chef indio Saanjev Kapoor formará parte del jurado en el II Concurs... El chef indio Saanjev Kapoor formará parte del jurado en el II Concurso de Pinchos que se celebrará del 3 al 10 de junio Los hosteleros también podrán participar en el I Concurso de Cócteles que tendrá lugar el 6 de junio. NOTICIA DE Jota de la Fuente 23/05/ Comentarios 0 votos El Ayuntamiento de Arroyo de la Encomienda organiza el II Concurso de Pinchos que tendrá lugar el 3 de junio en la Casa de Cultura y contará con la presencia del prestigioso chef Sanjeev Kapoor, considerado el mejor cocinero de la India. Se trata de una iniciativa que pretende impulsar la hostelería de Arroyo de la Encomienda animando a los hosteleros a realizar pinchos para tapeo a buen precio y de esta manera conseguir crear una cultura de tapas en la localidad atrayendo nueva clientela de dentro y de fuera de Arroyo. Cartel anunciador del concurso de pinchos Podrán participar todos los establecimientos de hostelería de Arroyo de la Encomienda, que deberán inscribirse en la Casa de Cultura hasta el 30 de mayo a las 13,00 horas. Cada establecimiento participante podrá elaborar un pincho frío o caliente que deberá ser ofrecido al público durante las pre-fiestas de San Antonio de Padua, entre el 3 y 10 de junio, a un precio que no exceda 1,50 euros. Una vez finalizado el concurso los hosteleros que quieran seguir ofreciendo el pincho deberá mantener el precio máximo de 1,50 euros al menos hasta el 24 de junio. Los participantes están invitados a presenciar el curso impartido por el Chef indio Sanjeev Kapoor, en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid el dia 2 de junio. El pincho ganador recibirá la denominación de Pincho de Oro y su creador recibirá como premio un viaje a San Sebastián para dos personas con pensión completa coincidiendo con la Jornada Gastronómica que se celebra en esta ciudad. Además el ganador será el encargado de representar a Arroyo en el Concurso Provincial de Pinchos. CONCURSO DE CÒCTEL El Ayuntamiento, además, ha organizado un concurso de cócteles en el que podrán participar también establecimientos que no estén ubicados en el municipio. El concurso está patrocinado por la marca Shweppes por lo que el cóctel deberá llevar algún ingrediente de uno de sus productos. El concurso tendrá lugar el seis de junio en la Casa de Cultura y habrá un premio para el mejor cóctel realizado por un local del municipio y para el mejor cóctel del concurso. El premio en ambos casos será un curso de cócteles en Madrid. Las inscripciones para participar podrán realizarse del 21 al 25 de mayo en la Casa de Cultura en horario de 9 a 14 horas. La entrega de premios en ambos concurso será el 13 de junio coincidiendo con las fiestas de San Antonio de Padua. 113

18 Arroyo acoge desde el próximo 3 de junio la Semana Cultural de la India (25/05/2012) El Día de Valladolid 114

19 El mejor chef de la India dará una clase en la Escuela de Cocina el 2 de junio (30/05/2012) El Día de Valladolid 115

20 El chef indio Sanjeev Kapoor muestra sus trucos a cocineros españoles... El chef indio Sanjeev Kapoor muestra sus trucos a cocineros españoles (02/06/2012) Agencia EFE Valladolid, EFE 2 de junio de 2012 Esta página ha sido vista 13 veces. Entra para que tus amigos sepan que la has leído. En Tuenti Foto: El chef indio Sanjeev Kapoor (d), considerado uno de los mejores de su país, junto al director de la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid, Jorge Moreton, antes de impartir hoy una clase magistral en la Escuela donde ha mostrado a otros cocineros españoles sus trucos y recetas, basadas en la simplicidad, la creatividad y las emociones. EFE En la lección, Kapoor ha trasladado a los asistentes que la cocina india "no es sólo especias" y ha repasado brevemente parte de la historia de la gastronomía de la India, según ha comentado el propio chef a los medios de comunicación. A pesar de ser "diferentes", la cocina española y la india utilizan algunos ingredientes comunes, como la patata, aunque lo que cambia es la forma de preparar los platos. Para la lección en la escuela vallisoletana, Kapoor, que ha sido galardonado con el Premio Nacional al Mejor Cocinero por el gobierno de su país, ha elegido recetas "sencillas" que incluso pueden sorprender por lo fácil que resulta cocinarlas. Preguntado acerca del "éxito" de su cocina, el chef indio ha destacado que suele jugar con "la simplicidad, la creatividad y las emociones". Kapoor realiza un programa de televisión llamado "Khana Khazana" que lleva más de dos décadas entre los programas televisivos de más audiencia, y ha editado más de 150 libros de cocina que han alcanzado récord de ventas en India, Estados Unidos o Reino Unido, se explica en la web de la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid. En cuanto a su trabajo en televisión y el éxito de sus libros, el chef indio ha expresado que tiene "un buen equipo", del que forman parte otros cocineros que estudiaron con él y con los que trabaja desde hace treinta años. La paella es su plato favorito de la comida española, ha confesado el cocinero, quien ha referido que en alguna ocasión ha intentando elaborarla. Su página web cuenta con más de 10 millones de visitas y su página en Facebook con cerca de seguidores, han explicado los organizadores de la clase en su web. El chef ha realizado este viaje dentro de su participación en el programa "Futuros líderes Indios" de la Fundación Consejo España-India.-EFE 1 de 1 04/06/2012 9:35 116

21 Cocina india en la Escuela Internacional (03/06/2012) El Norte de Castilla 117

22 La Vanguardia - Dinero - 10 jun Page #17 Entrevista con Reuben Abraham (10/06/2012) La Vanguardia Página 1 de 1 118

23 ac 119 Entrevista con Reuben Abraham (17/06/2012) El País