Menú o-bento diari : 12 Menú de sushi: 17 Mestres cuiners japonesos

Tamaño: px

Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "Menú o-bento diari : 12 Menú de sushi: 17 Mestres cuiners japonesos"

Lucas Díaz Escobar
hace 6 años
Vistas:

1 Som distribuidors oficials i punt de venta Menú o-bento diari : 12 Menú de sushi: 17 Mestres cuiners japonesos Galeries Manresa Centre Passeig Pere III, Manresa T HORARI: De 13 h a 16 h De h a h Dilluns tancat

2 ENTRANTS 01 EDAMAME mongetes de soja 3,65 02 WAKAME SALAD amanida d algues, fideus i pollastre 5,90 03 FUSION SALAD amandia de mèzclum amb tofu i fruites 6,75 04 GYO-ZA empanadillas de verdures i llagostins (4p) 4,90 05 MISO-SHIRU sopa de miso amb namekos i tofu 3,90 06 MAGURO TO IKURA NO TARTAR tàrtar de tonyina amb ous de salmó i alvocat 9,95 07 GYU-NIKU NO TATAKI tataki-carpaccio de vedella estil cobe 9,90 08 SALMON&CHEESE cruixents de salmó amb formatge (4p) 5,25 09 EBI FURAI gamba arrebossada amb panko (4p) 7,50 10 WAFU SALAD amanida de sashimi, algues i verdures 7,30 11 KUSHI NIKU broqueta de formatge amb vedella glasejada (2p) 6,95 12 NASU DENGAKU albergínies fregides amb miso (2p) 4,30 13 MAI WASHI sardines marinades embolcallades amb pa i salsa de soja (2p) 3,90 14 TEBA aletes de pollastre amb sèsam (2p) 2,90 15 YAKITORI broqueta de pollastre yakitori (2p) 3,50 16 TORI NO KAR AGE pollastre marinat i fregit 7,20 ARROSSOS 17 GOHAN/SHARI arròs blanc / saboritzat 3,15 18 YAKIMESHI arròs fregit amb ceba tendre, ou i salmó 7,95 19 KATSU-DON arròs fregit amb verdures, llom arrebossat i salsa de tempura 8,20 20 OYAKO-DON arròs amb pollastre i ou 8,20 FIDEUS 21 YAKISOBA fideus amb verdures i marisc 8,15 22 OMU-YAKISOBA fideus amb verdures i marisc en sac de truita 9,95 23 NABEYAKI UDON fideus udon en caldo dashi amb verdures, ou i llagostí en tempura 10,90 TEMPURA 24 TEMPURA NO MORIWASE tempura de verdures, llagostins i vieiras 10,30 25 KAKIAGE fines verdures i marisc en tempura 8,50 26 IN KAKIAGE fines verdures en tempura amb ou i foie 10,55

3 PRINCIPALS 27 GIN DARA bacallà negre marinat en miso al forn 13,85 28 SALMON TERIYAKI salmó glacejat amb salsa teriyaki 11,55 29 IN OKONOMIYAKI tortita-crêpe japonesa amb verdures i ou 9,95 30 YAKI-NIKU carn de vedella estil cobe amb ceba a l estil Yakiniku 14,95 31 SUKIYAKI fondie japonesa amb verdures, tofu i vedella estil cobe 17,50 32 GYU-FILLET NO STEAK filet de vedella amb mantega de wasabi i all 15,85 33 MAGURO TERIYAKI tonyina a la planxa amb soja i verdures 15,75 MAKI - SUSHI HOSOMAKI (6 p) 34 SHAKE MAKI de salmó 5,50 35 TEKKA MAKI de tonyina 6,80 36 FISH MAKI de peix del dia 6,80 37 TAMAGO MAKI de truita japonesa 5,20 38 EBI-MAYO-MAKI de llagosti i maionesa 6,20 FUTOMAKI (8 p) 39 STORM MAKI de tonyina, maionesa picant i gingebre 10,70 40 FUN MAKI de salmó, alvocat i ous de salmó 10,50 41 LOVING MAKI de salmó, crema de formatge i mango 9,95 42 FURIOUS MAKI de salmó fumat, espàrrec i maionesa perfumada 9,65 43 SOGI TEMPURA MAKI de peix del dia amb crema de formatge i tempuritzat 11,55 44 VEGETARIAN MAKI de verdures al wok 9,15 URAMAKI (8 p) 45 CALIFORNIA ROLL de cranc, alvocat, crema de formatge i ous de peix volador 11,45 46 TUNA ROLL TATAKI de tonyina vermella amb tàrtar lleugerament picant 11,95 47 SALMON ROLL de salmó, maionesa perfumada i alvocat 10,30 48 CRAZY ROLL de llagostí cuit, enciam crocant i cogombre 9,95 49 EBY CRISPY ROLL de llagostí arrebossat amb panko, pernil serrano i enciam crocant 12,50 50 HOT SALMON ROLL de salmó arrebossat en panko, crema de formatge i cibulet 11,65 51 PHILA HOT (sense arròs) de salmó fumat, cogombre, alvocat, crema de formatge i arrebossat 12,50

4 NIGIRI SUSHI NIGIRI (2 p) 52 N-SALMON de salmó 3,90 53 N-MAGURO de tonyina 4,50 54 N-EBI de llagostí cuit 4,20 55 N-DAY'S FISH de peix del dia 4,50 56 N-HOTATE de vieira 4,50 57 CHIRASHI IN by_sushi&drink sashimi variat servit sobre d arròs saboritzat 14,50 SASHIMI (2 p) 58 S-SALMON de salmó 3,50 59 S-MAGURO de tonyina 4,20 60 S-EBI de llagostí cuit 3,50 61 S-DAY'S FISH de peix del dia 4,10 62 S-HOTATE de vieira 4,10 GUNKAN (1 p) 63 G-IKURA d ous de salmó 3,50 64 G-TOBIKO d ous de peix volador 3,50 65 G-SPICY TUNA de tàrtar de tonyina amb salsa kimuchi 3,50 66 G-IN GUNKAN de peix amb fruita i maionesa perfumada 3,50 TEMAKI (1 p) 67 T-SALMON de salmó, alvocat i crema de formatge 4,50 68 T-EBI de llagostí cuit, enciam crocant i maionesa 4,50 69 T-TUNA de tonyina i rúcula amb alinyat amb oli de sèsam 4,80 MORIWASE/COMBINAT 70 ONLY YOU variat de futomakis i uramakis (12P) 15,50 71 MAKINOVATION variat de futomakis i uramakis (24p) 29,95 72 LOVE SALMON variat de sashimi, nigiri, futomakis i uramakis (22p) NOMÉS SALMÓ 28,95 73 PLANET TUNA variat de sashimi, nigiri, futomakis i uramakis (22p) NOMÉS TONYINA 33,95 74 FOR FRIENDS variat de sashimi, nigiri, futomakis i uramakis (45p) 55,95 75 KATANA variat de sashimi (12p) 15,50 76 OFF SHORE variat de nigiris (12p) 17,50 77 HOT SASHIMI variat de sashimi amb oli calent de sèsam (12p) 16,95

5 POSTRES 78 COULANT DE TE VERD coulant de te verd amb gelat de te verd 5,50 79 YAKITORI DE FRUITA FRESCA broqueta de fruita amb salsa de maduixes 3,90 80 TIRAMISU tiramisú de te verd 4,75 81 FRUITA JAPONESA AMB YOGUR fruita macerada en yuzu 4,50 82 Variat DE MAKIS (4p) postre tradicional japonès 4,20 83 GELAT DE TE VERD 4,10 84 GELAT DE YUZU 4,10 85 CRUIXENTS DE CREMA paquetets de crema i pasta philo 4,25 86 VARIAT DE TRUFES de te, de sake, de canyella i curry (6p) 4,95 87 LINGOT xocolata blanca i yuzu 5,25 88 DAIFUKU DE te verd o maduixa o xocolata o sèsam amb mongeta vermella 4,50 SAKES I SOCHUS Sake Sho Chiku Bai (180 ml) 4,00 Sake Sho Chiku Bai (700 ml) 12,00 Sake Fukumitsuya (300 ml) 17,00 Sake Kioto Fushimizu (300 ml) 8,00 Soshu kampada UKICHI (300 ml.) 12,00 Gerreta de sake Kyoto takara (100 cl.) 2,50 Gerreta de sake Kubota senjyu (100 cl.) 6,90 Copa Sochu 3,50 Combinat Sochu 5,50 Copa Sochu Premium 6,00 Combinat Sochu Premium 8,00 Mojito, Caipirinha, Caipisake, Mojisochu 7,50

Documentos relacionados

CAT / CAST SUSHILOUNGE

CAT / CAST SUSHILOUNGE 1. HOSOMAKIS (6 peces recobertes d alga / 6 piezas recubiertas de alga) 1A KAPPA MAKI Cogombre / Pepinillo 1B SHAKE MAKI Salmó / Salmón 1C TEKA MAKI Tonyina / Atún 1D FUTOMAKI 7