LOS MEJORES VINOS DE LA MANCHA

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1 LOS MEJORES VINOS DE LA MANCHA

2 ESTOLA Mucho estilo, todo Estola FINCA LOS AZARES Orgullo de nuestra finca CASTILLO DE BENIZAR Elegancia de frutas silvestres ABADÍA DEL ROBLE El buen vino de cada día

3 UN ESTILO QUE HA HECHO HISTORIA 1947: NACE UNA TRADICIÓN FAMILIAR Cuando en 1947 D. Fermín Ayuso Roig decidió fundar su propia bodega en Villarrobledo, emplazamiento idóneo por su clima y su tierra, iniciaba una tradición familiar en el cultivo de la vid y la elaboración de vinos que ha convertido a Bodegas Ayuso en referente de máxima calidad y seriedad en el mercado. Con la cosecha de 1965 se produce el lanzamiento de la marca Estola, buque insignia de la bodega y primer Reserva de La Mancha, que muy pronto llamaría la atención de crítica especializada y personalidades. Desde entonces un continuado proceso de mejoras técnicas y perfeccionamiento de las instalaciones han dado lugar a una empresa que, sin dejar el sello y el estilo de una tradición familiar, disfruta de EL PRIMER una sólida reputación y ocupa posiciones RESERVA DE de liderazgo en el mercado nacional LA MANCHA e internacional.

4 MUCHO ESTILO, TODO ESTOLA Estilo, buen hacer y un prestigio ganado durante años en todos los mercados definen a la marca estrella de la casa que ofrece en sus distintas presentaciones vinos con personalidad propia. Caldos premiados en muchos certámenes internacionales gracias a una mejora continuada de nuestros procesos. Del crianza al Gran Reserva, y un excepcional verdejo, Ayuso ofrece en toda la gama la calidad que es referencia en los vinos de nuestra región. GRAN RESERVA RESERVA TEMPRANILLO CRIANZA VERDEJO

5 PREMIOS RECIENTES MUCHO ESTILO, TODO ESTOLA GRAN RESERVA 2004 Medalla de Oro. Mundus Vini Alemania. Medalla de Plata. Concours International des Vins à Lyon Francia. 3 Estrellas (Medalla de Plata). Premium Select Wine Challenge Alemania. Medalla de Oro. Challenge International du Vin Francia. Medalla de Oro. Concours International des Vins à Lyon Francia. 3 Estrellas (Medalla de Plata). Premium Select Wine Challenge Alemania. Medalla de Oro. Mundus Vini Neustadt. Alemania. Medalla de Oro. Concours Mondial de Bruxelles Bélgica. 4 Estrellas (Medalla de Oro). Selection das Genussmagazin Alemania. Medalla de Oro. Monde Selection Bruselas. Medalla de Plata. awc Vienna International Wine Challenge Austria. ESTOLA GRAN RESERVA Elaborado con las mejores uvas de Tempranillo y Cabernet Sauvignon. 36 meses de crianza en profundas cavas y barricas de roble escogido. Color rubí intenso con tonos ocres. Complejo en nariz. Aromas especiados y tonos balsámicos. Aterciopelado y pleno. Taninos muy expresivos. Servir a 18 o C en copa que permita apreciar todas sus cualidades. Perfecto para acompañar carnes rojas, caza de pelo y pluma y quesos semicurados.

6 PREMIOS RECIENTES MUCHO ESTILO, TODO ESTOLA RESERVA 2010 Medalla de Plata. Concours International des Vins à Lyon Francia. 3 Estrellas (Medalla de Plata). Premium Select Wine Challenge Alemania. Medalla de Plata. awc Vienna International Wine Challenge Austria. Medalla de Plata. Concours International Gilbert and Gaillard Francia. RESERVA 2008 Medalla de Plata. Concours International des Vins à Lyon Francia. Medalla de Plata. awc Vienna International Wine Challenge Austria. 2 Estrellas (Medalla de Bronce). Selection das Genussmagazin Alemania. Medalla de Oro. IX Concurso International de Vinos Arribe Trabanca (Salamanca). Medalla de Plata. awc Vienna International Wine Challenge Austria. 3 Estrellas (Medalla de Plata). Premium Select Wine Challenge Alemania. Medalla de Plata. La Selección Mallorca. ESTOLA RESERVA Elaborado con uvas de los mejores viñedos de las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Crianza en barricas de roble americano durante 24 meses. De color cereza con tonalidades teja. Aromas cálidos e intensos. Tonos frutosos. Paladar amplio y redondo. Perfecto equilibrio entre los matices varietales y el carácter adquirido durante la crianza en roble. Perfecto maridaje con carnes rojas, caza de pelo y pluma y quesos semicurados. Temperatura de servicio 18 o C.

7 MUCHO ESTILO, TODO ESTOLA ESTOLA CRIANZA Fruto de una vendimia seleccionada de la variedad Tempranillo. Crianza en barricas de roble americano durante 12 meses. Color cereza intenso. Aromas muy finos y complejos. Elegantes notas especiadas. Paladar potente muy sabroso. Prolongado final. Servir a 18 o C como perfecto acompañamiento de asados, carnes rojas y quesos semicurados.

8 MUCHO ESTILO, TODO ESTOLA ESTOLA TEMPRANILLO 12 MESES Elaborado, exclusivamente, con una selección de los mejores viñedos de Tempranillo. Crianza en barricas de roble americano durante 6 meses. Color cereza intenso. Tiene un aroma fino y elegante a vainilla y frutos rojos. Al paladar es afrutado, goloso y profundo en sabores con taninos bien integrados y un excelente final. Es adecuado como acompañante de asados, todo tipo de carnes, embutidos, quesos semicurados y pastas. Debe servirse en copa que permita apreciar sus excelencias y a unos 18 o C de temperatura.

9 PREMIOS RECIENTES MUCHO ESTILO, TODO ESTOLA VERDEJO 2014 Medalla de Plata. awc Vienna International Wine Challenge Austria. Diploma Degustations-Guide Internet des Vins Francia. VERDEJO 2013 Medalla de Oro. Challenge International du Vin Francia. 4 Estrellas (Medalla de Oro). Premium Select Wine Challenge Alemania. Medalla de Bronce. awc Vienna International Wine Challenge Austria. 3 er Clasificado vinos blancos varietales Verdejo. XXVII Concurso a la Calidad de Vinos Embotellados y Varietales con Denominación de Origen La Mancha España. VERDEJO 2012 Medalla de Bronce. International Wine Guide Vitoria-Gasteiz. Medalla de Bronce. Challenge International du Vin Francia. ESTOLA VERDEJO Vino monovarietal elaborado con uvas de la variedad Verdejo. Vino joven. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Brillante. Intenso aroma de flores blancas y frutas tropicales. Paladar amplio y goloso. Largo. Excelente final. Servir preferentemente a 7 o C para acompañar pescados y mariscos.

10 ORGULLO DE NUESTRA FINCA Nuestra finca ha sido el escenario de una gran tarea que ha transformado esta tierra y sus diferentes parcelas en el espacio idóneo para cultivar en espaldera las variedades más indicadas con los cuidados más exhaustivos. Sin zonas bajas, con una densidad de plantación elevada y un medido control de los rendimientos, en Finca Los Azares cosechamos lo mejor de la tierra para elaborar los vinos más exclusivos. TEMPRANILLO + CABERNET + MERLOT SAUVIGNON BLANC

11 PREMIOS RECIENTES ORGULLO DE NUESTRA FINCA TEMPRANILLO CABERNET MERLOT 2012 Medalla de Oro. Cata Aniversario de RadioTurismo España. Medalla de Plata. Vinalies Internationales Francia. CABERNET-MERLOT 2007 Medalla de Oro. awc Vienna International Wine Challenge Austria. Medalla de Oro. Concours International à Lyon Francia. 3 Estrellas (Medalla de Plata). Premium Select Wine Challenge Alemania. Medalla de Plata. La Selección Mallorca. Medalla de Plata. International Wine Guide Vitoria-Gasteiz. Medalla de Plata. IX Concurso Internacional de Vinos Arribe Trabanca (Salamanca). Medalla de Oro. awc Vienna International Wine Challenge Austria. Medalla de Plata. Concours International à Lyon Francia. Medalla de Plata. International Wine Guide Vitoria-Gasteiz. Medalla de Plata. La Selección Mallorca. FINCA LOS AZARES TEMPRANILLO CABERNET MERLOT Fruto de uvas escogidas de nuestros viñedos de las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot. Crianza en barricas de roble americano y francés. 12 meses. Color cereza intenso, limpio y brillante. Aroma complejo a frutos rojos maduros. Notas tostadas. Potente con matices especiados y balsámicos. Expresivo. Taninos bien integrados. Debe servirse a 17 o C para acompañar carnes rojas, caza de pelo y pluma y quesos semicurados.

12 PREMIOS RECIENTES ORGULLO DE NUESTRA FINCA SAUVIGNON BLANC 2015 Medalla de Oro. Cata Aniversario de RadioTurismo España SAUVIGNON BLANC 2014 Medalla de Plata. Concours International des Vins à Lyon Francia SAUVIGNON BLANC 2013 Medalla de Oro. Concours International des Vins à Lyon Francia. Medalla de Plata. X Concurso Internacional de Vinos Arribe Trabanca (Salamanca). SAUVIGNON BLANC 2012 Medalla de Plata. International Wine Guide Vitoria-Gasteiz. Medalla de Oro. XV Cata Nacional, VII Internacional de los Premios Zarcillo Medalla de Bronce. Concours International des Vins à Lyon Francia. SAUVIGNON BLANC 2011 Medalla de Plata. Concours Mondial du Sauvignon Francia. Medalla de Bronce. International Wine Guide Vitoria-Gasteiz. FINCA LOS AZARES SAUVIGNON BLANC Elaborado con uvas escogidas de la variedad Sauvignon Blanc. Vino joven. Color pajizo brillante con reflejos verdosos. Aromas intensos con finas notas de frutos verdes. Paladar untuoso y fresco. Goloso. Excelente final. Servir entre 6 y 8 o C. Ideal para acompañar pescados y mariscos.

13 ELEGANCIA DE FRUTAS SILVESTRES Una marca con la que aportamos al mercado las virtudes de los vinos monovarietales. Un tinto muy sabroso de Tempranillo, un rosado muy goloso de Cabernet Sauvignon, un blanco Macabeo de singular aroma floral y un joven de Airén semidulce, suave y frutal. Vinos nobles que nos permiten completar la gama de Ayuso en todos los segmentos. TEMPRANILLO CABERNET SAUVIGNON MACABEO SEMI DULCE

14 PREMIOS RECIENTES ELEGANCIA DE FRUTAS SILVESTRES TEMPRANILLO COSECHA 2015 Medalla de Oro. Concours International des Vins à Lyon Francia. TEMPRANILLO COSECHA 2014 Medalla de Plata. awc Vienna International Wine Challenge Austria. Medalla de Plata. Concours International des Vins à Lyon Francia. TEMPRANILLO COSECHA 2013 Medalla de Plata. Premios Me Gusta Madrid. TEMPRANILLO COSECHA 2012 Medalla de Plata. awc Vienna International Wine Challenge Austria. 3 Estrellas (Medalla de Plata). Premium Select Wine Challenge Alemania. TEMPRANILLO COSECHA 2011 Medalla de Bronce. New York International Wine Competition Estados Unidos. CASTILLO DE BENIZAR TEMPRANILLO Elaborado con uvas Tempranillo de los mejores viñedos. Vino tinto de la última cosecha. Color cereza intenso con matices violáceos. Aroma elegante a frutas silvestres. Sabroso y bien estructurado. Disfrutar a 18 o C con asados, carnes rojas y quesos semicurados.

15 PREMIOS RECIENTES ELEGANCIA DE FRUTAS SILVESTRES CABERNET SAUVIGNON COSECHA 2013 Medalla de Oro. Concours International des Vins à Lyon Francia. CABERNET SAUVIGNON COSECHA 2012 Medalla de Plata. awc Vienna International Wine Challenge Austria. 3 Estrellas (Medalla de Plata). Concurso Internacional de cata Vinos del verano Alemania. CASTILLO DE BENIZAR CABERNET SAUVIGNON Monovarietal elaborado con los primeros mostos de los mejores viñedos de Cabernet Sauvignon. Vino joven. Color rosa frambuesa y aromas a frutos rojos, fresa y grosella. Paladar goloso con elegante final. Ideal para acompañar arroces, pastas y pescados salseados. Servir entre 6 y 8 o C.

16 PREMIOS RECIENTES ELEGANCIA DE FRUTAS SILVESTRES MACABEO COSECHA 2015 Medalla de Plata. Concours International des Vins à Lyon Francia. MACABEO COSECHA er Clasificado vinos blancos varietales Macabeo. XXVIII Concurso a la Calidad de Vinos Embotellados y Varietales con Denominación de Origen La Mancha España. MACABEO COSECHA er Clasificado vinos blancos varietales Macabeo. XXVII Concurso a la Calidad de Vinos Embotellados y Varietales con Denominación de Origen La Mancha España. CASTILLO DE BENIZAR MACABEO Vino monovarietal elaborado con los mejores viñedos de la variedad Macabeo. Vino joven. Color amarillo pálido. Aroma elegante y frutoso con precioso toque final. Equilibrado y goloso. Servir entre 6 y 8 o C para acompañar pescados y mariscos.

17 ELEGANCIA DE FRUTAS SILVESTRES CASTILLO DE BENIZAR SEMI DULCE Elaborado con uvas seleccionadas de la variedad Airén. Vino joven. Fermentación interrumpida. Suave, frutal y armonioso. Acidez equilibrada. Excelente final. Perfecto maridaje con pescados y mariscos. Servir entre 5 y 7 o C.

18 EL BUEN VINO DE TODOS LOS DIAS Abadía del Roble es una marca muy reconocida y valorada en el sector de la hostelería y restauración. Estamos presentes en cientos de restaurantes donde aportamos a sus menús populares una inigualable relación entre calidad y precio. Un tinto muy frutal, un rosado de gran elegancia y un blanco con todas las características de la variedad Airén completan una gama que disfruta en los menús del día de un espacio propio y ya tradicional, desde su bien ganada reputación. TINTO ROSADO BLANCO

19 EL BUEN VINO DE TODOS LOS DIAS ABADÍA DEL ROBLE TINTO Fruto de una vendimia escogida. Vino tinto del año. Color cereza oscuro. En nariz intensos aromas frutales. Carnoso y sabroso. Servir a 18 o C con platos de carne, asados y quesos.

20 EL BUEN VINO DE TODOS LOS DIAS ABADÍA DEL ROBLE ROSADO Elaborado con uvas de vendimia escogida. Vino joven. De color rosa grosella. Aroma afrutado y paladar carnoso, con matices florales. Elegante final. Servir frío entre 6 y 8 o C. Para acompañar platos de arroces, pastas y guisos marineros.

21 EL BUEN VINO DE TODOS LOS DIAS ABADÍA DEL ROBLE BLANCO Elaborado con uvas de la variedad Airén. Vino joven. Color amarillo pálido. Afrutado. Aromas frescos y paladar bien estructurado. Servir frío entre 6 y 8 o C. Para acompañar pescados y verduras.

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