Introducción a la Norma ISO 9001:2008. Daniel E. Andisco
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- José Francisco Montoya Espinoza
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1 Introducción a la Norma ISO 9001:2008 Daniel E. Andisco
2 Prof. Lic. Daniel E. Andisco Magister en Física Médica Director del Laboratorio de Dosimetría Personal y Protección Radiológica Facultad de Medicina Universidad de Buenos Aires Profesor de Control de Calidad en Diagnóstico por Imágenes Ingeniería en Física Médica - Universidad Favaloro Físico Médico del Instituto Nacional del Cáncer Ministerio de Salud de la Nación Físico Médico de Diagnóstico Médico Auditor Líder ISO 9001: Managment Systems Certification Director Comercial de Quality Quest Argentina Físico Médico y Docente de la Sociedad Argentina de Radiología Miembro de la Sociedad Argentina de Radioprotección Ex Inspector de la A.N.M.A.T. (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Productos Médicos ) Investigador del Programa de Protección Radiológica del Paciente RLA 9/67 International Atomic Energy Agency IAEA Ha escrito y presentado más de 40 trabajos sobre Protección Radiológica y Control de Calidad y ha presentado más de 20 conferencias en congresos de Física Médica, de Protección radiológica y de Diagnóstico por Imágenes. 2
3 Las Normas ISO 9000 Número de Referencia ISO 9000:2005 (traducción certificada) Número de Referencia ISO 9001:2008 (traducción certificada) Número de Referencia ISO 9004:2009 (traducción certificada)
4 Según la ISO 9000:2005: A qué llamamos Calidad? Grado en el que un conjunto de características inherentes cumple con los requisitos. A qué llamamos Gestión de la Calidad? Según la ISO 9000:2005: Conjunto de actividades coordinadas para dirigir y controlar una organización en lo relativo a calidad. Conjunto de elementos relacionados entre sí (responsabilidades, procedimientos, procesos, recursos) que se establecen para producir bienes y servicios con la calidad requerida por los clientes
5 Un sistema de Gestión de la Calidad, consiste en la definición de un método de trabajo que asegure que los servicios brindados cumplen con requisitos previamente establecidos o sea. Proporcionar confianza Asegurar metodologías de trabajo Optimizar la práctica Buscar la satisfacción del cliente
6 Calidad es... Establecer un nivel Que es Calidad? Controlar que se está alcanzando dicho nivel Vigilar que los recursos y el ambiente de trabajo permitan alcanzar el nivel especificado Medir la eficiencia de los procesos involucrados con el fin de mejorar Vigilar que el producto y/o servicio que le llega al cliente cumple con los requisitos especificados Nivel de Calidad
7 A qué llamamos clientes? Quiénes son nuestros clientes? - El que compra nuestros productos (cliente directo) - El que contrata nuestros servicios (cliente directo) - El que utiliza los productos que comercializamos (los usuarios) - El que le compra nuestros productos a nuestros clientes (clientes indirectos o usuarios) - El que define todas o algunas características de nuestros productos (Ej: el mercado, el estado, etc) - Etc..
8 Cliente - Es el que recibe nuestro producto y/o nuestro servicio - Puede ser cliente, usuario, beneficiario, etc - Sus requerimientos pueden quedar definidos desde diferentes lugares: - definidos por nosotros mismos - definidos por el mismo cliente - definidos por normas de aceptación universal - definidos por el estado - definidos por la sociedad - definidos por el mercado - definidos por la moda
9 LOS OCHO PRINCIPIOS DE LA GESTIÓN DE LA CALIDAD Organización enfocada al cliente Liderazgo Participación del personal Enfoque basado en los procesos Gestión basada en sistemas Mejora continua Toma de decisiones basada en hechos Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor
10 Enfoque basado en procesos PROCEDIMIENTO (Descripción de la metodología para llevar a cabo una actividad o un Proceso, puede estar Documentado o No) Eficacia del Proceso Capacidad para alcanzar los requisitos deseados Entrada Necesidad, solicitud, requerimiento (incluye recursos PROCESO Conjunto de Actividades mutuamente relacionadas o que interactúan las cuales transforman elementos de Entrada en resultados OPORTUNIDADES DE SEGUIMIENTO Y MEDICIÓN (Antes, Durante y Después del Proceso) Salida PRODUCTO Resultado de un proceso Eficiencia del Proceso Relación entre el resultados obtenidos y los recursos utilizados
11
12 La empresa atiende la necesidad Estudio de la necesidad Necesidad del Cliente SI TODO ES CORRECTO CLIENTE SATISFECHO Diseño de producto servicio Entrega a cliente Producción Transmisión de especificaciones a producción
13 Mejora continua del SGC 5. Responsabilidad de la dirección Respuesta Requisitos de los clientes 6. Gestión de los recursos Entrada 7. Realización de producto / servicio 8. Medición, análisis y mejora Salida Producto Servicio Reclamos Satisfacción de los clientes Devoluciones
14 Algunas frases. Para pensar Productividad: Hacer más con menos (+/-) Hacer más con lo mismo (+/=) Hacer lo mismo con menos (=/-) Qué es ser eficaz? - Un proceso puede ser eficaz? Eficiencia - Hacer las cosas bien - Hacer sólo las cosas que se deben hacer - Emplear la menos cantidad de recursos posibles
15 Qué nos piden los SGC? 1. Control de los documentos y registros 2. Definición de Responsabilidad y Autoridad 3. Definición de una Política de Calidad y de Objetivos 4. Gestión de los Recursos 5. Planificación 6. Gestión de la Comercialización 7. Gestión de Proyectos de Diseño y Desarrollo 8. Gestión de las Compras 9. Control de la Producción y de la Prestación de Servicios 10. Control de Dispositivos de Seguimiento y Medición 11. Tratamiento de No Conformidades 12. Tratamiento de Reclamos 13. Acciones Correctivas y Preventivas
16 1. Tiene Ud problemas con su personal? 2. Cree Ud que su empresa puede trabajar muchísimo mejor? 3. Su empresa se encuentra en crecimiento comercial? 4. Recibe su empresa una gran cantidad de reclamos? 5. Su empresa está dejando de ser familiar y está pasando a ser una PyME y aún más.? 6. Tiene Ud posibilidades de expandirse a mercados internacionales? 7. Tiene Ud demasiados problemas dentro de su organización? 8. Siente Ud que la gente no sabe lo que tiene que hacer? 9. Siente Ud que es hora de ordenarse..?!!! Entonces Ud. necesita una ISO 9001!!!
17 Algunas razones para certificar la Norma ISO 9001: Demostrar al mercado solidez y confiabilidad 2. Necesidad de diferenciarse de la competencia 3. Necesidad de publicar el Logo ISO como herramienta de venta 4. Necesidad de implementar un Sistema de Gestión de la Calidad que a su vez pueda ser evaluado por clientes (Ej: auditorías externas) 5. Certificado requerido por los clientes 6. Posibilidad de exportación 7. Satisfacción, desafío empresarial, evitar estancamientos, mejora continua, etc.
18 Gestión de la Documentación ISO 9001:2008
19 Estructura de los Documentos PC Manual de Calidad Procedimientos Política de Calidad Manual de la Calidad Alcance del SGC Detalles y justificación de las exclusiones Procedimientos documentados o referencia Descripción de la interacción entre procesos Procedimientos Describen cómo se realizan actividades Instructivos Instructivos de Trabajo Describen cómo se realizan tareas específicas Especificaciones Registros Proveen información controlada Proveen evidencias objetivas que las actividades son realizadas o los resultados son logrados
20 Aprobar los Documentos antes de su emisión Qué significa controlar la documentación? Revisar y Actualizar los Documentos Identificar los cambios y el estado de revisión de los documentos Asegurar que los documentos estén disponibles para su uso Asegurar que los documentos permanezcan legibles e identificables Prevenir el uso de documentos obsoletos
21 ACME Control de la documentación Documentación Externa Revisión Descripción Aprobación de documento Preparó Revisó Aprobó Fecha de vigencia 00 Emisión de documentación original Ramiro F. Hernán F. Miguel F Revisión Punto Pablo R. Ramiro F. Hernán F
22 A qué documentación se refieren las Normas? Manual de Calidad Procedimientos Instructivos Registros Maestros - Especificaciones de Producto Perfiles de Puestos Manuales de Mantenimiento de Equipos Manuales de Reparación de Equipos Leyes, decretos y reglamentaciones Manuales de Calibración de Equipos de Medición Listas de Precios Catálogos Rótulos Etc
23 FORMULARIO REGISTRO Planilla Formulario Registro
24 Responsabilidad y Compromiso de la Dirección ISO 9001:2008
25 Responsabilidad y Autoridad El Organigrama de la Empresa Debe existir un documento donde figure una descripción de las Responsabilidades de cada puesto de trabajo, de cada función, etc En el Manual de Calidad En los procedimientos En los perfiles de puesto, etc Cada empleado debe saber exactamente qué funciones realiza, qué puestos de trabajo ocupa, qué responsabilidades tiene, etc.
26 Política de Calidad Política de la calidad La Organización deberá asegurarse de que la política de calidad: es adecuada al propósito de la organización incluye un compromiso de cumplir con los requisitos y de mejorar continuamente la eficacia del sistema de gestión de la calidad proporciona un marco de referencia para establecer y revisar los objetivos de la calidad es comunicada y entendida dentro de la organización es revisada para su continua adecuación
27 Gestión por Objetivos Qué es un objetivo? Es un enunciado que describe aquello que queremos alcanzar Cómo se redacta un objetivo? Generalmente consiste en un verbo en su infinitivo y un predicado que hace referencia a un indicador numérico que debería tomar valores mayores, menores o iguales a un valor de referencia. Los objetivos deben ser medibles? Ejemplos: Para la Norma ISO 9001:2008, Si. - Disminuir en un 2 % la cantidad de reclamos del producto PASTINITA respecto del número total de reclamos del año Alcanzar un mínimo de 2 capacitaciones anuales por gerente - Alcanzar un promedio de 24 horas en el tiempo de entregas.
28 Cómo se Gestionan los Objetivos de Calidad? Objetivo 1: Dirección - Lograr que el 80 % de las encuestas de satisfacción de nuestros clientes en lo que se refiere al cumplimiento de los tiempos de entrega, deberá ser Muy Bueno. Producción Disminuir el tiempo de producción en un 20 % respecto de los tiempos registrados en el 2007 Compras Logística Realizar una planificación de compras que permita disminuir el tiempo de la gestión en un 15 % respecto de los tiempos registrados en el 2007 Disminuir el tiempo de entrega en un 25 % respecto del promedio registrado en el Ventas Aumentar en un 25 % el tiempo establecido con los clientes para las entregas.
29 Cómo se Gestionan los Objetivos de Calidad?
30 Qué es la Revisión por la Dirección? Entradas de la Revisión Salida de la Revisión Resultados de las auditorias Retroalimentación del Cliente Desempeño del proceso y conformidad del producto Status de las acciones preventivas y correctivas Acciones de seguimiento provenientes de las revisiones por la Dirección previas Cambios que pueden afectar al Sistema de Gestión de la Calidad Recomendaciones para el mejoramiento ANALISIS DE DATODS Incluir todas las decisiones y acciones relacionadas con: Mejoramiento del Sistema para la Gestión de la Calidad y sus procesos Mejoramiento del producto relacionado a los requerimientos del cliente Recursos necesarios
31 Gestión de los Recursos El Responsable de Calidad deberá vigilar que cada sector cuente con los recursos necesarios. Además debe asegurarse que se realicen los mantenimientos correctivos y preventivos Debe vigilar también que existan registros que permitan evaluar estas actividades para dar evidencia de las mismas. Infraestructura - Mantenimiento Maquinarias
32 Gestión de los Recursos Elementos de Seguridad Ambiente de Trabajo
33 Gestión de los Recursos Humanos Qué deberíamos tener? Legajos del personal Capacitaciones Plan Anual de Capacitaciones Perfiles de Puestos Descripción de Puestos y de sus Responsabilidades Idoneidad de cada empleado Evaluación del Desempeño del Personal Temas de las ART Seguros, seguridad e higiene, etc. Vestimenta Control de Asistencia Etc
34 Gestión de los Recursos Infraestructura y Mantenimiento Qué deberíamos tener? Cronograma de mantenimientos de máquinas, instalaciones, computadoras, etc. Evidencias de limpieza, desratización, desinsectación, limpieza de tanques.. Matafuegos, luces de emergencia Planes de evacuación Informes de Seguridad e Higiene Industrial Sistemas de Back Up Uso de Cámaras de Seguridad Etc
35 Planificación Ventas ISO 9001:2008
36 Planifica Usted sus actividades? 7.1 Planificación de la realización del producto planificar y desarrollar los procesos necesarios para la realización del producto planificación de la realización del producto debe ser coherente con los requisitos de los otros procesos del sistema de gestión de la calidad durante la planificación de la realización del producto, la organización debe determinar, cuando sea apropiado lo siguiente : los objetivos de la calidad y los requisitos para el producto la necesidad de establecer procesos, documentos y de proporcionar recursos específicos para el producto las actividades requeridas de verificación, validación, seguimiento, inspección y ensayo/pruebas específicas los registros necesarios
37 Cómo se presenta una Planificación?
38 Ya mismo reviso el stock! Debo controlar bien el pedido Debo estar segura de que esta Empresa podrá cumplir con ellos 7.2. Relación con el Cliente VENTAS!! Vamos!! La idea es vender!! No importa nada!!! Empresa ISO 9001:2008
39 Reclamos: por qué tanta importancia? Porque es una insatisfacción del cliente que no debería volver a ocurrir es necesario tratarlo como una no conformidad. Porque puede dar indicios de una posible falla masiva de productos comercializados: RECALL Porque permite ejercer políticas de mejora Porque permite detectar posibles fallas: de producción, de gestión, de atención al cliente, de logística, etc. Cuando debo redactar una No Conformidad: cuando se detecta en la Empresa Y un reclamo? siempre proviene de un cliente Puede un vendedor redactar un reclamo? Si, porque un reclamo es una queja de un cliente y eso es lo importante registrar!!
40 Diseño y Desarrollo ISO 9001:2008
41 Cómo se diseña un automóvil? 1. Planificación 2. Datos de Entrada 3. Resultados Revisión / Verificación 4. Validación? =
42 Compras ISO 9001:2008
43 Compras Plan de Ventas Plan de Producción Requerimiento de Compras Stock Planificación de Compras - Especificaciones, cantidades, condiciones de entrega, elección del proveedor Orden de Compra - Especificaciones, cantidades, condiciones de entrega Seguimiento Evaluación de Proveedor Verificación de Compra
44 Detalles a tener en cuenta - Tener un listado de proveedores aprobados - Tener criterios documentados para la aceptación o no de proveedores nuevos - Evaluar periódicamente a los proveedores con un sistema que permita al auditor comprender el puntaje adjudicado Por qué tiene 7 y no 8? - Las órdenes de compras deben contener las especificaciones, cantidades, características perfectamente definidas, condiciones de entrega, necesidad de certificados de calidad, etc. - Realizar un seguimiento de las órdenes de compra (abiertas o cerradas) - Dar evidencia de la verificación de compra (cantidad, calidad, certificados, etc) Debe chequearse contra la orden de compra - Si un proveedor no cumple con alguno de nuestros requerimientos, debe redactarse una No Conformidad que servirá a futuro para disminuir eventualmente el puntaje al proveedor. -PROVEEDORES DE PROCESOS TERCERIZADOS: HACER AUDITORIAS!
45 Producción y Prestación del Servicio ISO 9001:2008
46 7.5.1 Control de la producción y de la prestación del servicio La Organización debe planificar y llevar a cabo actividades de producción y prestación del servicio bajo condiciones controladas, incluyendo, cuando sea aplicable: - la disponibilidad de información que describa las características del producto - la disponibilidad de instrucciones de trabajo, cuando sea necesario - el uso del equipo apropiado - la disponibilidad y uso de dispositivos de seguimiento y medición - la implementación del seguimiento y de la medición - la implementación de actividades de liberación, entrega y posteriores a la entrega
47 7.5.2 Validación de los procesos de Producción y de la Prestación del Servicio Validar los procesos de producción y prestación del servicio en donde los resultados de salida no puedan ser verificados por seguimiento o mediciones subsecuentes La validación debe demostrar la capacidad de estos procesos para alcanzar los resultados planificados, incluyendo cuando sea aplicable: - Criterios definidos para la revisión y aprobación de los procesos - Aprobación del equipo y calificación del personal - Uso de métodos específicos y procedimientos - Requisitos de registros - Revalidación En muchos casos incluye la validación del software (cuando puede afectar al cumplimiento de requisitos especificados
48 Identificación Tornillos 1,5 - AJ
49 Trazabilidad Proceso de Fabricación Lote Lote Lote Venta Rastrear el Problema Producto No Conforme Cliente Recall
50 7.5.4 Propiedad del cliente La organización debe cuidar los bienes que son propiedad del cliente mientras estén bajo el control de la organización o estén siendo utilizados por la misma Debe identificar, verificar, proteger y salvaguardar los bienes que son propiedad del cliente suministrados para su utilización o incorporación dentro del producto. Cualquier bien que sea propiedad del cliente (incluyendo la propiedad intelectual) que se pierda, deteriore o que de algún otro modo se considere inadecuado para su uso debe ser registrado y comunicado al cliente Ej: Servicio Técnico Planos Muestras Productos
51 Preservación de los Productos Qué mira un auditor? Instructivos para el embalaje, cuidados especiales, controles térmicos (termómetros), control de stock, orden, vencimientos, ubicaciones
52 Depósitos: - de Materias Primas - de Productos Terminados - de Material de Acondicionamiento y Empaque - de Productos Semi-elaborados - de muestras, contramuestras, museos, etc - Showrooms - de productos para ser reparados - de etiquetas, rótulos, etc - de instrumentos de Medición - de materiales de uso en mantenimiento No olvidar la Indicación del estado Estados de los productos: en cuarentena, retenidos, no conformes, rechazados, aprobados, para inspección, a la espera de resultados, etc.
53 Control de los Dispositivos de Seguimiento y Medición
54 Medición, Análisis y Mejora ISO 9001:2008
55 Evaluación de la Satisfacción del Cliente (8.2.1.) - Producto - Servicio - Precio - Entrega - Atención
56 Evaluación de la Satisfacción del Cliente (8.2.1.) Cómo puede realizarse? A través de: - Encuestas de satisfacción - Informes realizados por los vendedores sobre opiniones de los clientes, comentarios, etc. - Análisis de los reclamos - Análisis estadísticos de parámetros que indiquen aspectos de la satisfacción de los clientes, etc.8
57 Auditorías Internas (8.2.2.) Deben llevarse a cabo intervalos planificados Auditorías Internas para determinar si el Sistema de Gestión de la Calidad: Es conforme con las disposiciones planificadas, con los requisitos de la norma y con los requisitos del sistema de gestión de la calidad establecido por la Organización Se ha implementado y se mantiene de manera eficaz Planificación
58 Seguimiento y Medición de Procesos
59 Seguimiento y Medición de Procesos y de los Productos
60 8.3 Control de productos no conforme Cuando se corrige un producto no conforme, debe someterse a una nueva verificación para demostrar su conformidad con los requisitos. Cuando se detecta un producto NO CONFORME no conforme después de la entrega o cuando ha comenzado su uso, la organización debe tomar las acciones apropiadas respecto a los efectos, o efectos potenciales, de la no conformidad. Lote No Conforme! 1. Se segrega y se lo identifica Acción Inmediata!! 2. Se registra la No Conformidad (y la acción inmediata) 3. Se determina la necesidad de Acción Correctiva
61 Cuál es el costo de un producto no conforme? Detectada en origen Costo x 1 Detectada en el proceso Costo x 10 Detectada en la expedición: Costo x 100 Detectada por el cliente: Costo incalculable!!
62 Análisis de Datos Los datos solos NO ALCANZAN!! HAY QUE ANALIZARLOS!!
63 8.5 Mejora Mejora continua Algo Malo planificación, ejecución y dirección del proceso de mejora continua del sistema de gestión de la calidad mejorar continuamente la eficacia mediante el uso de: la política de la calidad los objetivos de la calidad los resultados de las auditorías el análisis de datos las acciones correctivas y preventivas la revisión por la dirección Esto también es mejora! Tiempo
64 ACCIONES CORRECTIVAS Y PREVENTIVAS Si se encontró un problema: Corregirlo Investigar su Causa Raíz Iniciar una Acción que evite que el problema vuelva a ocurrir Si todavía no ocurrió un problema pero puede llegar a ocurrir, entonces inicio una Acción Preventiva.. Daniel E. Andisco
65 En Resumen: La Norma ISO 9001 es de Requisitos de un Sistema de Gestión de la Calidad Todo el personal está involucrado Las tareas deberán estandarizarse, es decir que cada puesto de trabajo de realizar sus tareas de la misma manera Es una excelente herramienta para que todos trabajemos mejor.. Depende de nosotros Daniel E. Andisco
66 Muchas Gracias!! Daniel E. Andisco
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