MODELO DE GUÍA DOCENTE PARA CADA ASIGNATURA DEL GRADO DE ODONTOLOGÍA DE LA UNIVERSITAT DE VALÈNCIA

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1 MODELO DE GUÍA DOCENTE PARA CADA ASIGNATURA DEL GRADO DE ODONTOLOGÍA DE LA UNIVERSITAT DE VALÈNCIA 1. Identificación de la Asignatura Nombre de la asignatura: CIRUGÍA BUCAL. Carácter: (Formación bàsica, Obligatoria, Prácticum, Optativa) BÁSICA. Departamento: ESTOMATOLOGÍA. Créditos ECTS, horas: 300. Profesors/es responsables: MIGUEL PEÑARROCHA DIAGO. 2. Requisitos previos PATOLOGÍA QUIRÚRGICA FARMACOLOGÍA, ANESTESIA Y REANIMACIÓN. 3. Introducción a la asignatura. La asignatura de Cirugía Bucal forma parte de la materia troncal Patología médico-quirúrgica bucal y maxilofacial, de periodicidad anual y una carga lectiva de 12 ECTS=300 horas, de las cuales 46 horas son teóricas, 128 son prácticas y 120 no presenciales. 12 ECTS TEÓRICAS PRÁCTICAS NO PRESENCIALES 300 HORAS 46 H 128 H 120 H La asignatura de Cirugía Bucal se imparte en el 2º ciclo de la Licenciatura de Odontología, en el tercer año de la misma, y pertenece al área de conocimiento de Estomatología. 4. Objetivos generales Fundamentos científicos de la odontología. Adquisición y valoración critica de la información. Comprender las ciencias biomédicas básicas en las que se fundamenta la Odontología para asegurar una correcta asistencia buco-dentaria. Comprender y reconocer la estructura y función normal del aparato estomatognático, a nivel molecular, celular, tisular y orgánico, en las distintas etapas de la vida. Conocer de los procesos generales de la enfermedad, entre los que se incluyen la infección, la inflamación, las alteraciones del sistema inmune, la degeneración, la neoplasia, las alteraciones metabólicas y los desórdenes genéticos. Estar familiarizado con las características patológicas generales de las enfermedades y trastornos que afectan a los sistemas orgánicos, específicamente aquellas que tienen repercusión bucal. Comprender los fundamentos de acción, indicaciones y eficacia de los fármacos y otras intervenciones terapéuticas, conociendo sus contraindicaciones, interacciones, efectos sistémicos e interacciones sobre otros órganos, basándose en la evidencia científica disponible. Comprender y reconocer los principios de ergonomía y seguridad en el trabajo (incluyendo control de infecciones cruzadas, protección radiológica y enfermedades). Conocer, valorar críticamente y saber utilizar las fuentes de información clínica y biomédica para obtener, organizar, interpretar y comunicar la información científica y sanitaria. Habilidades clínicas: Diagnóstico, pronóstico y planificación del tratamiento odontológico. Obtener y elaborar una historia clínica que contenga toda la información relevante. Saber realizar un examen bucal completo, incluyendo las oportunas pruebas radiográficas y de

2 exploración complementarias, así como la obtención de adecuadas referencias clínicas Tener capacidad para elaborar un juicio diagnóstico inicial y establecer una estrategia diagnóstica razonada, siendo competente en el reconocimiento de las situaciones que requieran una atención odontológica urgente. Establecer el diagnóstico, pronóstico y una adecuada planificación terapéutica en todas las áreas clínicas de la Odontología, siendo competente en el diagnóstico, pronóstico y elaboración del plan de tratamiento odontológico del paciente que requiera cuidados especiales, incluidos los pacientes médicamente comprometidos (como diabéticos, hipertensos, inmunodeprimidos, anticoagulados, entre otros) y pacientes con discapacidad. Reconocer las situaciones de riesgo vital y saber hacer maniobras de soporte vital básico. Habilidades clínicas: Terapéutica odontológica. Los procedimientos terapéuticos deberán basarse en el concepto de invasión mínima y en un enfoque global e integrado del tratamiento bucodental. Saber planificar y realizar tratamientos odontológicos multidisciplinares. Plantear y proponer las medidas preventivas adecuadas a cada situación clínica. Adquirir experiencia clínica bajo la adecuada supervisión. 5. Volumen de trabajo del estudiante en horas. Presencial 180 Clases teóricas 46 Seminarios (40 alumnos) 25 Prácticas Aula Informática (20 alumnos) 0 Prácticas Laboratorio (16 alumnos) 40 Prácticas Clínica (5 alumnos) 63 Evaluación 6 No presencial 120 Preparación de trabajos de las clases teóricas Preparación de prácticas, problemas.. Tutorías Estudio y preparación de exámenes Volumen total de trabajo Metodologías de aprendizaje. Temario Teórico: 46 h. Se impartirán 46 clases de 50', dejando 10' para consultas. Estas clases se realizarán con soporte informático y proyecciones de casos clínicos sobre los temas tratados. Dos días a la semana: miércoles y viernes de 8:00 a 9:00 h. (46 h.), 3ª planta. Tema 1.- introducción a la cirugía bucal Tema 2.- historia clínica. Protocolos Tema 3.- instrumental, equipo y campo quirúrgico Tema 4.- técnica quirúrgica (i) Tema 5.- técnica quirúrgica (ii) Tema 6.- concepto de biopsia Tema 7.- recuerdo histórico. Dolor desde los tejidos orales Tema 8.- bloqueo de la conducción nerviosa Tema 9.- equipo anestésico. Recomendaciones generales Tema 10.- técnicas anestésicas primarias Tema 11.- técnicas anestésicas secundarias

3 Tema 12.- variaciones anatómicas. Complicaciones: locales Tema 13.- efectos secundario y complicaciones sistémicas Tema 14.- indicaciones y fracasos de la anestesia local Tema 15.- sedación consciente y anestesia general Tema 16.- exodoncia (i) Tema 17.- exodoncia (ii) Tema 18.- exodoncia (iii) Tema 19.- exodoncia (iv) Tema 20- exodoncia (v) Tema 21.- cordales incluidos inferiores (i) Tema 22- cordales incluidos superiores (ii) Tema 23.- supernumerarios Tema 24.- caninos incluidos (i) Tema 25- caninos incluidos (ii) Tema 26.- autotrasplantes Tema 27.- frenillos bucales Tema 28.- cirugía periapical (i) Tema 29- cirugía periapical (ii) Tema 30- cirugía periapical (iii) Tema 31.- infección odontógena (i) Tema 32.- infección odontógena (ii) Tema 33.- sinusitis odontógena Tema 34.- tratamiento quirúrgico de la sinusitis odontógena Tema 35.- osteomielitis Tema 36.- quistes maxilares (i) Tema 37.- quistes maxilares (ii) Tema 38.- tratamiento quirúrgico de los quistes maxilares Tema 39.- tratamiento quirúrgico tumores benignos y malignos de las partes blandas Tema 40.- tratamiento quirúrgico de los tumores odontógenos de los maxilares Tema 41.- tumores no odontogénicos de los maxilares Tema 42.- implantología (i) Tema 43.- implantología (ii) Tema 44.- implantología (iii) Tema 45.- implantología (iv) Tema 46.- implantología (v). Los alumnos realizarán revisiones bibliográficas de los temas tratados. Estas revisiones se realizarán por grupos, para favorecer el trabajo en equipo. En el ámbito práctico. Prácticas: 128 h. Prácticas preclínicas: Sobre fantomas quirúrgicos comerciales y fantomas que elaborarán los alumnos, para adquirir progresivamente las habilidades necesarias en Cirugía. El alumno, recibe una información por escrito, Cuaderno de Prácticas de Cirugía Bucal. Al inicio de la práctica se evaluará al alumno mediante un examen tipo test, que deberá superar con un 7 para continuar la práctica. Constarán de dos apartados: 1º.- Anestesia: Instrumental. Técnica. 2º.- Cirugía: Instrumental en cirugía. Instrumental en exodoncia

4 Incisiones, sutura y dientes incluidos. Prácticas clínicas: Las prácticas clínicas se realizarán en la clínica d y con pacientes, se formarán tantos grupos como alumnos estén matriculados, no siendo el grupo superior a 8 personas. La sesión práctica se lleva a cabo de la manera siguiente: 1. El profesor expone las bases teóricas de las diversas acciones prácticas que se harán durante la sesión, además proyecta diapositivas con diferentes esquemas o situaciones clínicas concretas correspondientes a la actividad práctica del día o que ha tenido relación. 2. Proyección de videos en que se muestran intervenciones quirúrgicas reales que el alumno, de forma simulada, realizará a continuación. 3. El alumno pasa a imitar el acto o la técnica; es controlado por el profesor, que modifica y corrige los defectos, hasta que haga los actos operatorios de manera adecuada. El alumno podrá anestesiar y realizar exodoncias simples sobre pacientes. Cada alumno tendrá la obligación de asistir a 18 prácticas, rellenando su hoja de control de asistencia que será firmada por el profesor a cargo de la misma. Practica 1.- principios básicos de cirugía bucal. Asepsia y esterilizacion. Práctica 2.- instrumental en cirugía bucal Práctica 3.- incisiones y sutura Practica 4.- anestesia Práctica 5.- exodoncia Práctica 6.- cordales incluidos Práctica 7.- caninos incluidos Práctica 8.- frenillos bucales Práctica 9.-cirugía periapical Práctica 10.- infección odontógena Práctica 11.- quistes y tumores Práctica 12.- implantes. 7. El temario y su planificación temporal. Pormenorizar el programa y a ser posible la coordinación prevista entre las diferentes metodologías utilizadas. Las lecciones teóricas y prácticas agrupadas en Unidades Didácticas, por contenidos afines. Primera Unidad Didáctica: Introducción a la Cirugía Bucal Segunda Unidad Didáctica: Instrumental y acto quirúrgico en Cirugía Bucal Tercera Unidad Didáctica: Anestesia en Odontología Cuarta Unidad Didáctica: Exodoncia Quinta Unidad Didáctica: Inclusiones dentarias Sexta Unidad Didáctica: Autotrasplantes y reimplantes Séptima Unidad Didáctica: Tejidos blandos Octava Unidad Didáctica: Cirugía periapical Novena Unidad Didáctica: Infección odontógena Décima Unidad Didáctica: Quistes y tumores Undécima Unidad Didáctica: Implantología

5 8. Competencias que el alumno debe adquirir. Competencias que los estudiantes deben adquirir: Fundamentos científicos de la odontología. Adquisición y valoración crítica de la información. Comprender las ciencias biomédicas básicas en las que se fundamenta la Odontología.. Comprender y reconocer la estructura y función normal del aparato estomatognático. Comprender y reconocer los biomateriales esenciales para la práctica odontológica.. Conocer de los procesos generales de la enfermedad, entre los que se incluyen la infección, la inflamación, las alteraciones del sistema inmune, la degeneración, la neoplasia, las alteraciones metabólicas y los desórdenes genéticos. Conocer las características patológicas generales de las enfermedades y trastornos que afectan a los sistemas orgánicos, específicamente aquellas que tienen repercusión bucal. Comprender los fundamentos de acción, indicaciones y eficacia de los fármacos y otras intervenciones terapéuticas, conociendo sus contraindicaciones, interacciones, efectos sistémicos e interacciones sobre otros órganos, basándose en la evidencia científica disponible. Comprender y reconocer los principios de ergonomía y seguridad en el trabajo. Conocer, valorar críticamente y saber utilizar las fuentes de información clínica y biomédica para obtener, organizar, interpretar y comunicar la información científica y sanitaria. Habilidades clínicas: Diagnóstico, pronóstico y planificación del tratamiento odontológico. Obtener y elaborar una historia clínica que contenga toda la información relevante. Realizar un examen bucal completo, incluyendo las oportunas pruebas radiográficas y de exploración complementarias, así como la obtención de adecuadas referencias clínicas Elaborar un juicio diagnóstico inicial y establecer una estrategia diagnóstica razonada, reconocimiento de las situaciones que requieran una atención odontológica urgente. Establecer el diagnóstico, pronóstico y una adecuada planificación terapéutica en todas las áreas clínicas de la Odontología, Reconocer las situaciones de riesgo vital y saber hacer maniobras de soporte vital básico. Habilidades clínicas: Terapéutica odontológica. Conocer y aplicar el tratamiento básico de la patología bucodentaria. Los procedimientos terapéuticos deberán basarse en el concepto de invasión mínima. Saber planificar y realizar tratamientos odontológicos multidisciplinares. Plantear y proponer las medidas preventivas adecuadas a cada situación clínica. Adquirir experiencia clínica bajo la adecuada supervisión. 9. Bibliografía de referencia 1.- Peñarrocha, M.; Sanchis, JM.; Martínez, JM. (2007). Anestesia Local en Odontología. Ars Médica. Barcelona. 2.- Peñarrocha, M. (2000). Cirugía Bucal. Promolibro. Valencia. 3.- Peñarrocha, M. (2001). Implantología Oral. Ars Médica. Barcelona 4.- Peñarrocha, M. (2004). Cirugía periapical. Ars Médica. Barcelona. 5.- Bagán, JV.;Scully, C. (2006). Medicina y Patología Oral. Medicina Oral, S.L. Valencia. 6.-Donado, M. (2005). Cirugía Bucal. Patología y Técnica. Masson. Barcelona. 7.-Gay-Escoda, C.; Berini, L. (2004). Cirugía Bucal. Ergón. Barcelona. 10. Evaluación del aprendizaje La nota final se obtendrá: 70% examen teórico, 30% examen práctico. Para ser evaluado en cirugía bucal será imprescindible la asistencia a prácticas de cirugía, y la presentación de la libreta de prácticas en el examen final, con la firma de al menos 10 procedimientos quirúrgicos realizados por el alumno. En el ámbito teórico

6 Examen parcial: En Enero hay un examen parcial. Constará de 10 preguntas cortas (Para aprobar el examen es necesario aprobar el menos en 7 de las 10 preguntas). Examen final: Tanto en la convocatoria de Junio como en la de Septiembre se establece una sola prueba de evaluación final, en el ámbito cognoscitivo, prueba escrita de tipo pregunta corta, 10 preguntas cortas (para aprobar el examen es necesario aprobar en 5 de las 10 preguntas). En el ámbito práctico Examen parcial preclínico: Constará de tres apartados: a) conocimiento de instrumental quirúrgico, b) material y procedimiento anestésico, y c) acto quirúrgico y sutura Será necesario aprobar el examen preclínico para realizar las prácticas clínicas sobre pacientes. Examen final clínico: En la convocatoria de junio, se realiza una prueba final práctica. El valor es de un 30% de la nota final. Presentación de 10 casos clínicos o supuestos prácticos, ilustrándolos con diapositivas las exploraciones complementarias y los tratamientos quirúrgicos realizados, expuestas en clases y seminarios, o del libro de prácticas. Para aprobar el examen práctico es necesario aprobar al menos en 5 de los 10 supuestos. Evaluación continuada Deberá presentar 10 actos quirúrgicos realizados. Después de cada práctica el profesor evalúa los diferentes actos que se han hecho y que el alumno ha ido desarrollando.