Características Generales y Especificas del Proyecto del PNF en: INGENIERÍA AGROALIMENTARIA. 1 - Línea de Investigación del PNF Respectivo

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1 Ministerio del Poder Popular Para La Educación Universitaria Características Generales y Especificas del Proyecto del PNF en: INGENIERÍA AGROALIMENTARIA. 1 - Titulo del Proyecto Organización y Formación de familias de bajos recursos económicos para la creación de huertos familiares con proyección hacia la constitución de huertos comunitarios y/o EPS. Ubicación Geográfica y/o Comunidad Recta de Puerto Santo. Parroquia El Morro, Municipio Arismendi del estado Sucre. Línea de Investigación del PNF Respectivo Ingeniería Agroalimentaria. en Relación con las líneas de Desarrollo Regional y Municipal A nivel regional vinculado en lo contentivo en la línea estratégica de lograr una economía auto sostenible y sustentable. A nivel Municipal atendiendo la política de garantizar la atención de propuestas integrales de desarrollo socioproductivo comunal, de emprendedores, y de de inversión mixta que surjan en el municipio. Relación con los Lineamientos del Plan Simón Bolívar Se relaciona directamente con el lineamiento de alcanzar un modelo productivo socialista, específicamente en el objetivo de fortalecer los mecanismos de creación y desarrollo de EPS y de redes de economía social. Así mismo en el alcance de lograr la Suprema Felicidad Social: Fortalecer el acceso a los alimentos vinculados con el sistema educativo, entre otros.

2 Financiamiento del Proyecto Alcaldía Bolivariana de Arismendi. Fundación Proyecto Paria. Organismos que Apoyan El Proyecto IUT Jacinto Navarro. Consejo Comunal. Alcaldía Bolivariana de Arismendi, a través de INDEPROA. Ateneo de Río Caribe. Fundación Proyecto Paria. Responsables Inmediato Lcda. Luisa Rosaula Rojas. Tiempo de Ejecución Que Beneficios Otorga 1 Año. Capacidad de autosustentabilidad a nivel comunitario. Permite crear alianzas interinstitucionales. Herramientas practicas a los estudiantes tanto en el aspecto técnico como en la creación de habilidades sociales en su relación con la comunidad.

3 Ministerio del Poder Popular Para La Educación Universitaria Características Generales y Especificas del Proyecto del PNF en: INGENIERÍA AGROALIMENTARIA. 2- Titulo del Proyecto Instalación de huerto familiar de hortalizas, cultivos de ciclos cortos. Año Ubicación Geográfica y/o Comunidad Comunidad I, 12 de Febrero, Canchunchu Viejo Invasión. Comunidad II, Antonio José de Sucre, Canchunchu Viejo Invasión. Línea de Investigación del PNF Respectivo Agroalimentaria. Relación con las líneas de Desarrollo Regional y Municipal Líneas Estado Sucre: * Establecer alianzas entre instituciones educativas para implantar aulas productivas experimentales por municipios en las áreas siguientes: Agropecuaria, agroalimentaria. Líneas Municipales: * Actividades sobre la siembra de cultivos de subsistencia y para comercialización en la zona. *Actividades relacionadas a la cría de aves de corral. Relación con los Lineamientos del Plan Simón Bolívar Objetivo Nº 2 del Plan Nacional Simón Bolívar: *Incrementar la soberanía alimentaría y consolidar la seguridad alimentaría. * 334. Promover el aumento de la productividad.

4 Financiamiento del Proyecto Autogestión. Por organismos del estado, si prestan la colaboración. Organismos que Apoyan El Proyecto IUT Jacinto Navarro Responsables Inmediato IUT Jacinto Navarro Tiempo de Ejecución 1 Año (Proyecto formativo I) Que Beneficios Otorga * Interacción directa entre la institución y la comunidad. * Transferencia de conocimiento a la comunidad. * Incentivo a las comunidades sobre la producción agroalimentaria. * Difusión de las técnicas adecuadas de cultivo, desde la perspectiva ecológica.

5 Ministerio del Poder Popular Para La Educación Universitaria Características Generales y Especificas del Proyecto del PNF en: INGENIERÍA AGROALIMENTARIA. 3- Titulo del Proyecto Plan de abastecimiento familiar. Ubicación Geográfica y/o Comunidad Sector El Caro frente agrícola Las Guacharacas, Charallave Carúpano. Línea de Investigación del PNF Respectivo Producción de rubros agrícolas para el abastecimiento familiar. Relación con las líneas de Desarrollo Regional y Municipal * Transferencia de tecnologías para incrementar la productividad en las cadenas productivas de los rubros agrícolas. * Creación de huertos familiares como alternativas al plan de abastecimiento alimentario. * Actividades sobre la siembra de pimentón, tomate, yuca, batata, cambur y otros para abaratar el alto costo de la vida en el municipio Bermúdez. Relación con los Lineamientos del Plan Simón Bolívar * Establecer un modelo productivo socialista con el funcionamiento de nuevas formas de generación productiva. * Producción de alimentos para garantizar la seguridad alimentaría y el desarrollo rural integral. * La soberanía alimentaría para el dominio y el desarrollo de capacidades internas de producción, aprovechando las potencialidades del país.

6 Financiamiento del Proyecto Autogestión Organismos que Apoyan El Proyecto IUT Jacinto Navarro Responsables Inmediato IUT Jacinto Navarro Tiempo de Ejecución Que Beneficios Otorga 1 Año. * Transferencia de tecnologías. * Autoabastecimiento familiar. * Intercambio de experiencia entre productores y participantes.

7 Ministerio del Poder Popular Para La Educación Universitaria Características Generales y Especificas del Proyecto del PNF en: INGENIERÍA AGROALIMENTARIA. 4 - Titulo del Proyecto Proyecto formativo familiar. Ubicación Geográfica y/o Comunidad Comunidad: El Muco. Municipio Bermúdez, Parroquia Santa Catalina, Carúpano Estado Sucre. Línea de Investigación del PNF Respectivo * Establecer la promoción de la agricultura sustentable como estrategia del desarrollo agrícola que garantiza la soberanía y la seguridad alimentaría. *Abordar sistemáticamente el conjunto de la cadena agroalimentaria (Producción, Transformación, Distribución y Consumo) con principios agroecologicos. Relación con las líneas de Desarrollo Regional y Municipal * Establecimiento de procesos agroproductivos familiares y comunales. * Transferencia e innovación tecnológica para incrementar la productividad en las cadenas productivas de los rubros agrícolas y pecuarios. * Fortalecimiento familiar en el área productiva agrícola, pecuaria y pesquera. Relación con los Lineamientos del Plan Simón Bolívar Directrices del Plan: * Modelo Productivo socialista. * Nueva geopolítica nacional. * Nueva ética socialista. * Suprema felicidad social. * Venezuela: potencia energética mundial.

8 Financiamiento del Proyecto * Autogestión * Por organismos del estado. Organismos que Apoyan El Proyecto *IUT Jacinto Navarro * FONDAS * MAT * INTI * ALCALDÍA Responsables Inmediato * IUT Jacinto Navarro * Universidad Politécnica de Paria. Tiempo de Ejecución Que Beneficios Otorga 1 Año. 1. Incorporación de la comunidad al desarrollo productivo. 2. Mejorar el poder adquisitivo y el nivel económico de las familias de bajos ingresos. 3. Abatir la inflación de manera consistente. 4. Promover el aumento de productividad. 5. Promover y aplicar incentivos hacia propuestas innovación.

9 Ministerio del Poder Popular Para La Educación Universitaria Características Generales y Especificas del Proyecto del PNF en: INGENIERÍA AGROALIMENTARIA. 5 - Titulo del Proyecto Plan de abastecimiento familiar. Ubicación Geográfica y/o Comunidad * Comunidad Andrés Eloy (Sección 1) * Comunidad Quebrada de Piedra. (Sección 4) Línea de Investigación del PNF Respectivo Con respecto a las técnicas de la agroalimentaria, establecer un plan alimentario en familia para así desarrollar hábitos alimentarios propios, sanos y balanceados con productos originarios. Relación con las líneas de Desarrollo Regional y Municipal *Crear y elaborar un plan de alimentación familiar y comunal. * Innovar tecnologías para incrementar la productividad. * buscar técnicas para solventar los problemas alimentarios. Relación con los Lineamientos del Plan Simón Bolívar * Nueva ética socialista. * Suprema felicidad social. *Democracia protagónica revolucionaria. * Modelo productivo socialista. * Nueva geopolítica nacional. * Venezuela potencia energética mundial. * Nueva geopolítica internacional.

10 Financiamiento del Proyecto * Autogestión * Por organismos del estado. Organismos que Apoyan El Proyecto *IUT Jacinto Navarro * FONDAS * MAT * INTI Responsables Inmediato Tiempo de Ejecución * IUT Jacinto Navarro *Universidad Politécnica de Paria. Que Beneficios Otorga 1 Año. 1. Autoabastecimiento familiar. 2. Incorporar a la familia y comunidad al desarrollo productivo. 3. Mejorar la calidad de vida a través de una dieta balanceada.

11 Ministerio del Poder Popular Para La Educación Universitaria Características Generales y Especificas del Proyecto del PNF en: INGENIERÍA AGROALIMENTARIA. 6 - Titulo del Proyecto Transformación y manipulación higiénica de alimentos (Cacao) Ubicación Geográfica y/o Comunidad Comunidad de Guayaberos, Sector Las Parcelas. Río Caribe, Municipio Arismendi, Estado Sucre. Línea de Investigación del PNF Respectivo * Agroalimentaria (Línea Macro) * Transformación de materia prima (Alimento) Relación con las líneas de Desarrollo Regional y Municipal Regional: 5. Establecer alianzas entre instituciones educativas (agroalimentarias) 8.2 Instalación de plantas procesadoras de cacao por municipios. 8.5 Transferencia e innovación tecnológica para incrementar la productividad en cadenas productivas. Municipal: 5. Actividades sobre la siembra de rubros agrícolas. 2.1 Practicas para la diversidad de cultivos diversos. 2.6 Trabajo sobre conservación de alimentos. Relación con los Lineamientos del Plan Simón Bolívar IV Modelo Productivo: Objetivo: 2.2 Incrementar la soberanía agroalimentaria y consolidar la seguridad. Estrategias Promover el aumento de la productividad Capacitar y apoyar a productores para una agricultura sustentable y el desarrollo endógeno.

12 Financiamiento del Proyecto * Fundación Proyecto Paria. * Fundacite Sucre (CONICIT) Organismos que Apoyan El Proyecto *IUT Jacinto Navarro * Fundación Proyecto Paria. * Fundacite Sucre. * Universidad de Oriente (Núcleo Sucre Carúpano) * Universidad Politécnica Experimental de Paria. Responsables Inmediato * IUT Jacinto Navarro *Universidad Politécnica de Paria. * Fundación Proyecto Paria. * Fundacite Sucre. Tiempo de Ejecución 1 Año. (Proyecto formativo III) Que Beneficios Otorga Mejorar los procesos productivos y de manipulación de alimentos en pasta de cacao (Licor) durante su transformación.

13 Ministerio del Poder Popular Para La Educación Universitaria Características Generales y Especificas del Proyecto del PNF en: INGENIERÍA AGROALIMENTARIA. 7 - Titulo del Proyecto Aplicación de paquetes técnicos agrícola para el incremento de la producción de cacao y otros rubros. Ubicación Geográfica y/o Comunidad Pueblo Nuevo de Santa Isabel, Río Caribe, Municipio Arismendi, Estado Sucre. Línea de Investigación del PNF Respectivo *Agroalimentaria (Línea Macro) * Producción agrícola. Relación con las líneas de Desarrollo Regional y Municipal Regional: 5. Establecer alianzas entre instituciones educativas. 8.5 Transferencia e innovación tecnológica en cadenas productivas. Municipal: 5. Actividades en la siembra de cacao y otros para la comercialización. 21. Practica para la diversidad de cultivos. Relación con los Lineamientos del Plan Simón Bolívar IV Modelo Productivo: Objetivo: 2.2 Incrementar la soberanía agroalimentaria y consolidar la seguridad. Estrategias Promover el aumento de la productividad Capacitar y apoyar a productores para una agricultura sustentable y el desarrollo endógeno.

14 Financiamiento del Organismos que Proyecto Apoyan El Proyecto * FONDAS *IUT Jacinto Navarro * Universidad Politécnica Experimental de Paria. * FONDAS Responsables Inmediato Tiempo de Ejecución Que Beneficios Otorga FONDAS 1 Año. * Mejorar el rendimiento por hectárea del cacao y otros cultivos en las unidades de producción (tradicionales conuco fundo) * Protección de Río Santa Isabel.

15 Ministerio del Poder Popular Para La Educación Universitaria Características Generales y Especificas del Proyecto del PNF en: INGENIERÍA AGROALIMENTARIA. 8 - Titulo del Proyecto Aplicación de paquetes técnicos agrícola para el incremento de la producción de cacao y otros rubros. Ubicación Geográfica y/o Comunidad Rio Grande, Municipio Andrés Eloy Blanco. Línea de Investigación del PNF Respectivo *Agroalimentaria (Línea Macro) * Producción agrícola. * Diversidad agrícola y pluricultivos. Relación con las líneas de Desarrollo Regional y Municipal Regional: 5. Establecer alianzas entre instituciones educativas. 8.5 Transferencia e innovación tecnológica en cadenas productivas. Municipal: 5. Actividades en la siembra de cacao y otros para la comercialización. 21. Practica para la diversidad de cultivos. Relación con los Lineamientos del Plan Simón Bolívar IV Modelo Productivo: Objetivo: 2.2 Incrementar la soberanía agroalimentaria y consolidar la seguridad. Estrategias Promover el aumento de la productividad Capacitar y apoyar a productores para una agricultura sustentable y el desarrollo endógeno.

16 Financiamiento del Organismos que Proyecto Apoyan El Proyecto * APROCAO *IUT Jacinto Navarro *Universidad Politécnica Experimental de Paria. * APROCAO Responsables Inmediato Tiempo de Ejecución Que Beneficios Otorga APROCAO 1 Año. * Mejorar el rendimiento por hectárea del cacao y otros cultivos menores. * Protección del Río de la comunidad.

17 Ministerio del Poder Popular Para La Educación Universitaria Características Generales y Especificas del Proyecto del PNF en: INGENIERÍA AGROALIMENTARIA. 9 - Titulo del Proyecto Transformación y manipulación de alimentos (Cazabe a base de yuca) Ubicación Geográfica y/o Comunidad Comunidad de Macarapana, Municipio Bermúdez. Línea de Investigación del PNF Respectivo *Agroalimentaria * Transformación y producción agroalimentaria. Relación con las líneas de Desarrollo Regional y Municipal Regional: 5. Establecer alianzas entre instituciones educativas. 8.5 Transferencia e innovación tecnológica en cadenas productivas. Municipal: 26. Esta contemplado a nivel general. Relación con los Lineamientos del Plan Simón Bolívar IV Modelo Productivo: Objetivo: 2.2 Incrementar la soberanía agroalimentaria y consolidar la seguridad. Estrategias Promover el aumento de la productividad Capacitar y apoyar a productores para una agricultura sustentable y el desarrollo endógeno.

18 Financiamiento del Proyecto * Familiar. * Fundacooperativa Organismos que Apoyan El Proyecto *IUT Jacinto Navarro *Universidad Politécnica Experimental de Paria. Responsables Inmediato * Familiar. * Fundacooperativa Tiempo de Ejecución Que Beneficios Otorga 1 Año. * Mejorar las cadenas y métodos de producción, manipulación de alimentos en el cazabe.

19 Ministerio del Poder Popular Para La Educación Universitaria Características Generales y Especificas del Proyecto del PNF en: INGENIERÍA AGROALIMENTARIA Titulo del Proyecto Transformación y manipulación higiénica de alimentos (Chorizos), (A base de carne de pollo y/o cerdo) Ubicación Geográfica y/o Comunidad Carúpano, Bermúdez. Municipio Línea de Investigación del PNF Respectivo *Agroalimentaria * Transformación de materia prima (alimentos) Relación con las líneas de Desarrollo Regional y Municipal Regional: 5. Establecer alianzas entre instituciones educativas. 8.5 Transferencia e innovación tecnológica en cadenas productivas. Municipal: 26. Esta contemplado a nivel general. Relación con los Lineamientos del Plan Simón Bolívar IV Modelo Productivo: Objetivo: 2.2 Incrementar la soberanía agroalimentaria y consolidar la seguridad. Estrategias Promover el aumento de la productividad Capacitar y apoyar a productores para una agricultura sustentable y el desarrollo endógeno.

20 Financiamiento del Proyecto * Propio, familiar o privado. Organismos que Apoyan El Proyecto *IUT Jacinto Navarro *Universidad Politécnica Experimental de Paria. Responsables Inmediato Tiempo de Ejecución Que Beneficios Otorga * Familiar. 1 Año. * Contribuye a mejorar las cadenas de producción y manipulación de alimentos en el rubro chorizos (A base de pollo y/o carne de cerdo).

21 Ministerio del Poder Popular Para La Educación Universitaria Características Generales y Especificas del Proyecto del PNF en: INGENIERÍA AGROALIMENTARIA Titulo del Proyecto Paquete técnico en agroecologia con cultivos menores. Ubicación Geográfica y/o Comunidad Cusma, Bermúdez. Municipio Línea de Investigación del PNF Respectivo *Agroalimentaria (línea macro) * Producción agroecologica y diversidad de cultivos. Relación con las líneas de Desarrollo Regional y Municipal Regional: 5. Establecer alianzas entre instituciones educativas. 8.5 Transferencia e innovación tecnológica en cadenas productivas. (Preservación hídrica no esta contemplado directamente) Relación con los Lineamientos del Plan Simón Bolívar IV Modelo Productivo: Objetivo: 2.2 Incrementar la soberanía agroalimentaria y consolidar la seguridad. Estrategias Promover el aumento de la productividad Capacitar y apoyar a productores para una agricultura sustentable y el desarrollo endógeno.

22 Financiamiento del Proyecto I.N.C.E.S. Organismos que Apoyan El Proyecto *IUT Jacinto Navarro *Universidad Politécnica Experimental de Paria. * Se espera incluir a ambiente. Responsables Inmediato Tiempo de Ejecución Que Beneficios Otorga I.N.C.E.S. 1 Año. Aplicación de paquete agroecologico y preservación de la biodiversidad en una fuente de agua en la comunidad de Cusma, Municipio Bermúdez del Estado Sucre.