RODEOS DE CRIA M.V. JORGE L. DE LA ORDEN J.T.P. PRODUC. BOV. DE CARNE

Transcripción

1 RODEOS DE CRIA M.V. JORGE L. DE LA ORDEN J.T.P. PRODUC. BOV. DE CARNE

2 REGIONES GANADERAS ZONAS DE CRIA NOA NEA SEMIARIDA CUENCA DEL SALADO Fuente: Rearte, D. Regiones Ganaderas (2003)

3 FUENTE SAGPYA

4 OBJETIVO DE LA CRIA INDICES REPRODUCTIVOS % de Preñez % de Señalada % de Destete KG DE CARNE/HA/AÑO CARGA Vientres por Hectarea (Vi/Ha)

5 TIPOS DE SERVICIO EN RODEOS DE CRIA CONTINUO ESTACIONADO

6 AUMENTAR LA PRODUCCION EN BASE A UN SERVICIO ESTACIONADO QUE PERMITE: UNIFICAR LOS REQUERIMIENTOS DEL RODEO SINCRONIZAR LOS REQUERIMIENTOS CON LA OFERTA FORRAJERA

7 OFERTA FORRAJERA CAMPO NATURAL PRIMAVERA INVIERNO VERANO OTOÑO

8 REQUERIMIENTOS ANUALES DE UNA Requerimientos (Mensuales) VACA DE CRÍA Gestación Parición Gestación Destete Lactancia Destete E F M A M J J A S O N D E F M A

9 REQUERIMIENTOS ANUALES VS. OFERTA Requerimientos (Mensuales) Gestación PRIMAVERA Parición Gestación Destete OTOÑO INVIERNO Lactancia Destete VERANO 5 E F M A M J J A S O N D E F M A

10 Dinámica del rodeo de cria INTEGRANTES DEL RODEO DE CRIA: TOROS VACAS VAQUILLONAS TERNEROS

11 % de parición DISTRIBUCIÓN MENSUAL DE LA PARICIÓN, SIN ESTACIONAR EL SERVICIO Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre

12 ESTACIONAMIENTO DEL SERVICIO GRADUAL ABRUPTO Mejores índices reproductivos Implementación de servicios complementarios Mejores resultados de prod. De carne/ha/año Malos índices reproductivos Solución del manejo en forma rápida Perdida de producción de carne /ha /año

13 DINAMICA DEL RODEO DE CRIA DESTETE

14 CRONOLOGÍA DENTARIA EN BOVINOS FD: 2 (I 0/4, C 0/0, PM 3/3, M 3/3) = 32 dientes PINZAS: 1 ½ - 2 años. 1 MEDIANOS: 2-3 años. 2 MEDIANOS: 3-4 años. EXTREMOS: 4-5 años BOCA LLENA DESGASTE: según aliment. ½ diente o RASADO ¼ diente

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16 DINAMICA DEL RODEO DE CRIA Toros (fin vida útil) TOROS + VIENTRES (Vi) TOROS (COMPRA) V Vi. Vacias E N T Vi. Secas VIENTRES PREÑADOS VAQUILLONAS DE REPOSICION A VIENTRES CON CRIA AL PIE S Vi. CUT DESTETES MACHOS HEMBRAS

17 RELACION ENTRE BIOTIPO Y CARGA ANIMAL EN LA CRIA IGUAL SUPERFICIE, CARGA 100 AA (FRAME 3 4) 70 Ch PRODUC. KG. CARNE/Ha./AÑO AA 182 kg. Ch 161Kg

18 kg./cab TAMAÑO DEL TERNERO EN RELACION A LA MADRE CRIA Peso de la Vaca y su Ternero correspondiente % 38 % 35 % Chica Mediana Grande Tipo de vaca Klosterman y col. (1972) Citado por Rovira (1996) pag. 204

19 CONDICION CORPORAL Y % 1 CELO POSTPARTO ESTADO A LA PARICION DIAS DE POSTPARTO 40 DIAS 60 DIAS 90 DIAS DELGADA FLACA REGULAR (moderado) BUENA (bueno) EFECTO DEL ESTADO CORPORAL AL PARTO SOBRE EL SERVICIO % DE PREÑEZ LUEGO ESTADO A LA PARICION DEL SERVICIO POR 20 DIAS 80 DIAS FALTO MODERADO BUENO WHITMAN Y COL (1977)

20 RELACION ENTRE CONDICION CORPORAL AL ENTORE Y EL % DE PREÑEZ ESTADO A LA PARICION CONDICION CORPORAL FALTO MODERADO BUENO N DE VACAS % PREÑEZ % DE PARTOS TEMPRANOS WILTBANK (1982)

21 RELACION ENTRE CONDICION CORPORAL Y PREÑEZ Condicion Corporal % de preñez < 3,5 49,1 3,51-4,00 74,1 4,01-4,50 76,6 4,51-5,00 81,5 > 5,1 95,2

22 FORMAS DE IDENTIFICACION SEÑAL CARAVANA TATUAJE MARCA CHIPS TIZA

23 SEÑAL

24 SEÑAL 1 3 5

25 CARAVANAS

26 USO DE CARAVANA OFICIAL RESOLUCION N 754/2006: A PARTIR DE LOS ANIMALES NACIDOS EN EL AÑO RESOLUCION N 563/2012: TODOS LOS ANIMALES, INCLUIDOS LOS NACIDOS ANTES DEL 2006.

27 CARAVANA OFICIAL País de Origen Nº de Manejo Nº de CUIG Nº de Manejo Dígito verificador

28 CARAVANA OFICIAL Marca y fecha de producción Nº de impresor Numero de RENSPA Fecha de impresión Rango impreso

29 COLORES DE LAS CARAVANAS LAS CARAVANAS PODRÁN SER DE COLOR AMARILLO, VERDE, CELESTE O ROJO. Las caravanas de color amarillo corresponden a animales dentro de la zona de vacunación contra Fiebre Aftosa. Las caravanas de color verde corresponden a animales en zonas sin vacunación. Las caravanas de color celeste corresponden a animales reidentificados. SE AGREGAN LOS NACIDOS ANTES DEL Las caravanas de color rojo corresponden a animales importados.

30 MARCA

31 YERRA - SEÑALADA SEÑAL CASTRACION DESCORNE VACUNACION MARCACION

32 CASTRACION

33 DESCORNE

34 VACUNACION

35 APORTE ENERGETICO DE LA LECHE MATERNA

36 DESTETE EL DESTETE SE DEFINE COMO LA ACCIÓN ZOOTÉCNICA QUE CONSISTE EN SEPARAR AL TERNERO DE SU MADRE FORMA DE DESTETES Brusco Gradual

37 COMO DESTETAR DESTETE A CAMPO DESTETE A CORRAL DESMADRE A CULATA DE CAMIÓN

38 DESTETE TIPO DE DESTETES TEMPORARIOS Apartando los terneros hs. Con destetador DEFINITIVOS Tardío. Normal. Anticipado o Temprano. Precoz. Hiperprecoz.

39 FACTORES A CONSIDERAR AL MOMENTO DE DESTETAR ESTADO DEL RODEO CANTIDAD FORRAJE CALIDAD DESTETE ABUNDANTE ABUNDANTE BUENA REGULAR INDIFERENTE NO POBRE POBRE BUENA REGULAR SI SI CUALQUIER CANTIDAD Y/O CANTIDAD SI Adaptado de Rogberg, 1974; citado por Carrillo, 1988

40 VAQUILLONAS DE REPOSICION EN RODEOS DE CRIA: CALCULO DE LA REPOSICION

41 VAQUILLONAS DE REPOSICION EN EDAD RODEOS DE CRIA PESO ESTADO REPRODUCTIVO EPOCA DE SERVICIO

42 PUBERTAD MADUREZ SEXUAL

43 SERVICIO DE VAQUILLONAS SERVICIO DE 15 MESES SERVICIO DE 24 MESES SERVICIO DE 27 MESES

44 TOROS

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48 EVALUACIÓN DE LOS TOROS ANAMNESIS: RAZA, FRAME, EDAD, ETC, EXAMEN FÍSICO: CONFORMACIÓN EXAMEN OBJETIVO GENERAL (AP. LOCOMOTOR, VISIÓN) APARATO GENITAL (EXTERNO E INTERNO): PRUEBA DE CAPACIDAD DE SERVICIO EXAMEN SANITARIO: CONTROLES, RASPAJES.