Diseño, Optimización y Gerencia de Centros de Distribución

Transcripción

1 Diseño, Optimización y Gerencia de Centros de Distribución Almacenar menos, distribuir más Justificación Este curso es una herramienta de gestión para quienes tienen bajo su responsabilidad el manejo de bodegas o centros de distribución, se obtendrán las capacidades que darán apoyo a la gestión de ejecutivos de logística y funcionarios que tengan bajo su responsabilidad la disciplina de diseñar, optimizar y gerenciar centros de distribución, este curso recoge la experiencia de 20 años de los conferencistas gestionando centros de distribución y gestionando la problemática en las cadenas de abastecimiento. El curso de una manera completamente práctica (aprender haciendo) enseñará a encontrar la manera de resolver problemas de servicio, costos y productividad que aquejan a muchos espacios de almacenamiento, aporta una serie de modelos determinísticos que le ayudan a diagnosticar los subprocesos del proceso de almacenamiento y a tomar decisiones basados en análisis cuantitativos y no cualitativos como suele ser la realidad. Es importante conocer cuánto tiempo pasan las personas sin operar. Es necesario plantearse cuestionamientos como Cuál es el consumo de recursos en cada momento? (todos los momentos son diferentes y consumen diferentes recursos), Cuáles son las fuentes de desperdicio?, Qué motiva a los empleados?... Estos son sólo algunos de los elementos que se deben controlar, entender y dominar. Modelos sobre como diseñar las áreas de picking, que productos y como asignarlos en estas áreas, cálculo de número de muelles de cargue y descargue, análisis de flujo de producto para tomar decisiones acerca del número de equipos y personas a mantener en la operación, son algunas herramientas que aprenderá a usar. Objetivo Global Proporcionar a los participantes, elementos conceptuales y herramientas prácticas, para la planeación, implementación y optimización de las operaciones en centros de distribución.

2 Beneficios Al finalizar el programa, los participantes: Contarán con los fundamentos y el nivel de homologación, para el diseño y formulación de planes, programas y proyectos, para construir y gestionar centros de distribución. Estarán en capacidad de analizar la información para la toma de decisiones sobre la problemática de los entornos de distribución. Podrán direccionar los procesos de construcción de instalaciones, bodegas y centros de distribución. Tendrán los elementos para la optimización de los procesos en los centros de distribución. Habrán conocido y contarán con fuentes de información sobre los modelos determinísticos para la gestión técnica de un centro de distribución. Estarán en capacidad de direccionar el desempeño de la logística a horizontes mejores. Metodología y Desarrollo del Curso Se propone desarrollar cada uno de los apartados citados durante 9 horas presenciales. Aspectos conceptuales, referenciados mediante experiencias, ejemplos reales, lecturas y aportes colectivos de los alumnos. Ayudas audiovisuales y actividades de grupo. Análisis de casos. Realización de varios talleres sobre casos reales. El curso tendrá como textos guía: Diseño, Optimización y Gerencia de Centros de Distribución - almacenar menos, distribuir más del autor Diego Luis Saldarriaga Restrepo (M.B.A.) y Almacén de Clase Mundial del autor Rafael Marin Vasquez. Dirigido a Gerentes, directores y jefes de las áreas de almacenamiento. Auditores y analistas de áreas afines. Gerentes de proyectos, ejecutivos de planeación y desarrollo de nuevos negocios. Ejecutivos y profesionales con proyección a los cargos de alta gerencia. Propietarios y gerentes de Mipymes. Todo aquel que quiere definir su carrera en este campo. Contenido Gestión del Almacenamiento Gestión moderna de centros de distribución.

3 Clasificación de los almacenes. Funciones básicas de los almacenes. Principales zonas de un almacén. Seguridad en los centros de distribución. Sistemas de gestión y Control del centro de distribución - Implementación de un WMS (Warehouse Management System). Medios de manejo de materiales vs Sistemas de almacenamiento. Sistemas de Almacenamiento en Centros de Distribución y Clasificación de Equipos de Manejo de Materiales Sistemas de almacenamiento Equipos de manejo de materiales Optimización de Procesos en Centros de Distribución Principios para la operación de centros de distribución. Diagnostique las operaciones de su centro de distribución. o Metodología para hacer un diagnóstico de su centro de distribución Identifique los desperdicios Defina aspectos de productividad Text de productividad Ciclo de ventas Inventario de problemas Gestione la complejidad de las operaciones. o Cómo obtener la mayor productividad del área de picking o Sistemas de picking o Popularidad de los productos en las órdenes de pedido o Estratificación (perfilamiento) de productos en el picking o Análisis de productos de alto movimiento en el picking o Qué artículos son los más importantes en un centro de distribución o Definición del tamaño del picking o Definición del layout en el picking o Algoritmo para ubicación de posiciones o Decisiones tácticas localización de productos en el picking Pronostique las operaciones. Defina perfiles de operación y evalúelos constantemente. Planeación de las operaciones. Calculo del throughput de la bodega Cálculo del número de equipos Decisiones tácticas WRP (Warehouse Requeriment Planning) Tácticas para el cálculo del tiempos estándar Gestión de la capacidad CWP (Capacity Warehouse Planning)

4 Controle lo invisible. Cross docking: distribuir más, almacenar menos. Construya un indicador de control de la operación. o Reglas de oro en la gestión de centros de distribución Gestión de Costos en el Centro de Distribución El punto de equilibrio, aplicaciones. Principales costos logísticos. Costos de almacenamiento. Costeo basado en actividades. 22 maneras de generar ventaja en costos de logística. Ejercicio resuelto OLI. Indicadores de Gestión en Centros de Distribución Sistema de medición del desempeño en logística. Principales indicadores de desempeño en logística y operaciones. El tablero de mando en logística, administración en una página. Indicadores de gestión bajo la perspectiva del BSC (Balanced Scorecard). Estudios de Benchmarking. Indicadores de logística para compañías de consumo masivo. Centros de Distribución Verdes La huella de carbono del centro de distribución. Aplicación de la Metodología de Almacén de Clase Mundial Evaluación de 10 elementos claves de un almacén. Elaboración de diagnóstico técnico de brechas a resolver. Calificación del almacén. Plan de acción para convertirlo en un almacén de clase mundial. Conferencista Rafael Marín Vásquez Economista Industrial. Universidad de Medellín Trainee en JUST IN TIME en Akashi Japón. Especialista en Psicología Organizacional de la Universidad San Buenaventura. Certificado en Coaching, OMP Consulting. Diplomado en Administración de Cadena de Valor con el instituto SINTEC de México DF.

5 Diplomado Inventory Management, Apics capítulo Monterrey Miembro de CSCMP (Council of Supply Chain Management for Professionals) USA Director de Logística en Prebel y Avon Internacional 6 años. Director Operaciones Novaventa S.A. canales alternativos del grupo Nutresa, 14 años. Reconocido por la Revista Zonalogística como uno de los 10 gerentes de logística destacados en Colombia en el año Autor del libro Almacén de Clase Mundial. Profesor en Administración de Centros de Ddistribución, Cadena de Abastecimiento y Marketing, en Eafit, Universidad de Antioquia, Universidad de Medellín y UPB. Cátedra internacional de logística en Instituto Politécnico de Guatemala. Grupo RC San José de Costa Rica Consultor empresarial en Administración de centros de distribución y Gerencia de cadena de abastecimiento.