Cuaderno de control diario de la diabetes

Transcripción

1 Cuaderno de control diario de la diabetes Este cuaderno pertenece a: Nombre Dirección Su equipo de atención de la diabetes Números de teléfono Médico de atención primaria Instructor sobre la diabetes Especialista Dietista o nutricionista Farmacia Proveedor de seguro Lista de medicamentos Medicamentos para los niveles de glucemia Medicamentos para el colesterol Medicamentos para la presión arterial Otros medicamentos 1

2 ? Preguntas que debe hacer a sus proveedores de servicios médicos 1. Cuáles deberían ser mis valores ABC ideales? A1c Presión arterial Colesterol 2. Cuáles son mis valores ABC? Cita 1 Cita 2 Cita 3 Cita 4 A por A1c B por presión arterial C por colesterol 3. Con qué frecuencia debo realizarme un análisis de glucemia en qué horarios? 4. Notaré algún síntoma si mis niveles de glucemia son mu altos? 5. Notaré algún síntoma si mis niveles de glucemia son mu bajos? 6. Debo asistir a alguna clase dictada por un instructor sobre la diabetes? 7. Debo consultar a un dietista registrado para que analice lo que como elaborar un plan de comidas individual? 8. Cuáles son los mejores ejercicios para mí? 9. Con qué frecuencia debo ejercitarme por cuánto tiempo? 10. Cuál es mi peso ideal a corto plazo? Y a largo plazo? 11. Según las pautas de la American Diabetes Association (ADA), qué exámenes debo realizarme ( con qué frecuencia) para controlar lo siguiente? Ojos: Pies: Riñones: Nervios: Corazón: 2

3 Control de la diabetes Una de las principales metas del tratamiento de la diabetes es reducir los niveles de glucemia. Reducir controlar los niveles de glucemia puede prevenir o retrasar los problemas provocados por la diabetes. La dieta, el ejercicio determinados medicamentos pueden reducir los niveles de glucemia. Es fundamental que tenga un rol activo en el control de su diabetes. Para evitar la hiperglucemia la hipoglucemia: Respete tanto como pueda su cronograma alimenticio, de actividades de medicamentos. Controle sus niveles de glucemia como se indicó comparta los registros de seguimiento con sus proveedores de servicios médicos. Establezca metas con su equipo de atención de la salud con respecto al peso, la actividad física, niveles de glucemia de A1c. Para obtener información adicional recursos herramientas para el control de la diabetes, visite espanol.stepstobalance.com o consulte la lista de sitios web adicionales de la última página. Trabaje junto con su médico para determinar sus metas individuales de atención de la salud. Cumplir este importante paso es fundamental para controlar la diabetes. Metas de atención de la salud Valor ideal de glucosa en la sangre antes de las comidas (Glucosa en plasma en aunas [FPG]): Los niveles de glucemia en aunas recomendados rondan los 70 los 130 mg/dl. Valor ideal de glucosa en la sangre dos horas después de las comidas (glucosa posprandial [PPG]): Los niveles de glucemia recomendados después de una comida están por debajo de los 180 mg/dl. A1c: Presión arterial: Colesterol total: Colesterol LDL**: Colesterol HDL : Triglicéridos: Peso: Consumo diario de calorías: Actividad o ejercicio: Relación entre los niveles de A1c el promedio de los niveles de glucemia A1c 5% 6% 7% 8% 9% 10% 11% 12% Promedio de glucemia (mg/dl) Sus niveles de glucemia varían durante el día. Al controlar personalmente su glucemia todos los días, podrá ver su estado en un momento determinado. La prueba A1c muestra el promedio de glucemia de los últimos 3 meses. La American Diabetes Association recomienda niveles de A1c inferiores al 7% para gran parte de los pacientes con diabetes. Es probable que su médico sugiera un objetivo de A1c diferente. Esta cifra muestra de qué manera se relacionan los niveles de A1c los niveles promedio de glucemia. Registro de control de medicamentos glucosa en la sangre Ingrese su objetivo Fecha < mg/dl desauno Entre 1 después del desauno < mg/dl Entre 1 Antes de la Entre 1 después de la Antes de acostarse Ejercicio 10/ Pasé la aspiradora durante 10 min. 10/ Corté el césped EJEMPLO 10/ durante 30 min. Caminé durante 30 min. Notas Comí panqueques jarabe. Celebré el cumpleaños de Sam. Olvidé comer el bocadillo de antes de acostarme. Buen día. Comí en casa. **LDL = lipoproteína de baja densidad; colesterol malo, el tipo de colesterol que puede acumularse en las arterias promueve las enfermedades cardiovasculares. HDL = lipoproteína de alta densidad; colesterol bueno, el tipo de colesterol que elimina el colesterol LDL ( malo ) de la sangre auda a mantener las arterias saludables. 3

4 Registro de control de medicamentos glucosa en la sangre Ingrese sus objetivos* Fecha desauno <180 mg/dl* Entre 1 desauno <180 mg/ dl* Entre 1 Antes de la <180 mg/ dl* Entre 1 después de la Antes de acostarse Ejercicio Notas *La American Diabetes Association recomienda estos objetivos para gran parte de los adultos con diabetes. Es probable que su médico sugiera objetivos diferentes. 4

5 Registro de control de medicamentos glucosa en la sangre Ingrese sus objetivos* Fecha desauno <180 mg/dl* Entre 1 desauno <180 mg/ dl* Entre 1 Antes de la <180 mg/dl* Entre 1 después de la Antes de acostarse Ejercicio Notas *La American Diabetes Association recomienda estos objetivos para gran parte de los adultos con diabetes. Es probable que su médico sugiera objetivos diferentes. 5

6 Registro de control de medicamentos glucosa en la sangre Ingrese sus objetivos* Fecha 130 mg/dl* desauno <180 mg/dl* Entre 1 desauno 130 mg/dl* <180 mg/dl* Entre mg/dl* Antes de la <180 mg/dl* Entre 1 después de la Antes de acostarse Ejercicio Notas *La American Diabetes Association recomienda estos objetivos para gran parte de los adultos con diabetes. Es probable que su médico sugiera objetivos diferentes. 6

7 Comprender las etiquetas de nutrición de los alimentos Tamaño por porción Consulte si su porción es del mismo tamaño que la indicada en la etiqueta. Si usted consume el doble de la porción indicada, debe duplicar el valor nutricional calórico. Si consume la mitad del tamaño de la porción que se muestra aquí, debe dividir el valor nutricional calórico por la mitad. Calorías Consulte aquí la cantidad de calorías que agrega una porción de alimento al total de calorías diarias. El tamaño el nivel de actividad de las personas audan a determinar el total de calorías necesarias por día. Por ejemplo, una mujer activa de 138 lb necesita cerca de 2,000 calorías por día, mientras que una mujer activa de 160 lb necesita 2,300 aproximadamente. Hable con su proveedor de servicios médicos para establecer el consumo de calorías correcto para usted. Carbohidratos totales Los carbohidratos se encuentran en alimentos como el pan, las papas, las frutas los vegetales. Son el elemento clave de su dieta, porque le dan nutrientes energía. Hable con su proveedor de servicios médicos para establecer el consumo de carbohidratos correcto para usted. Fibra dietética Es importante que su dieta inclua fibra. La fibra dietética (también llamada fibra alimentaria) puede ser soluble o insoluble (que no se absorbe). Las frutas, los vegetales, los alimentos de grano integral, los frijoles las legumbres son buenas fuentes de fibra. Proteínas La maoría de los adultos obtienen más proteínas de las que necesitan. Las proteínas que provienen de alimentos de origen animal contienen grasa colesterol, por eso, consuma porciones pequeñas de carne magra de vaca, ave pescado. Consuma leche, ogur queso descremados o bajos en grasa. También puede obtener proteínas de los frijoles, los granos los cereales. Vitaminas minerales Propóngase como objetivo diario obtener el 100% de la ración diaria de vitaminas minerales de los alimentos que ingiere. Datos de nutrición Tamaño por porción 1/2 taza (114 g) Porciones por envase 4 Cantidad por porción Calorías 90 Calorías de grasa 30 % del valor diario* Total de grasa 3 g 5% Grasa saturada 0 g 0% Colesterol 0 mg 0% Sodio 300 mg 13% Total de carbohidratos 13 g 4% Fibra dietética 3 g 12% Azúcares 3 g Proteína 3 g Vitamina A 80% Vitamina C 60% Calcio 4% Hierro 4% * Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Sus valores diarios pueden ser maores o menores, según sus necesidades de calorías: Calorías 2,000 2,500 Total de grasa Menos de 65 g 80 g Grasa Sat. Menos de 20 g 25 g Colesterol Menos de 300 mg 300 mg Sodio Menos de 2,400 mg 2,400 mg Total de carbohidratos 300 g 375 g Fibra dietética 25 g 30 g Calorías por gramo: Grasa 9 Carbohidratos 4 Proteínas 4 Algunas etiquetas de alimentos pueden detallar nutrientes adicionales: g = gramos (28 g aprox. = 1 onza). mg = miligramos (1,000 mg = 1 g). Otros términos que puede ver en los envases: Tablas de valores diarios Esta tabla enumera los valores diarios de nutrientes específicos recomendados en los EE. UU. para dietas de entre 2,000 2,500 calorías. El consumo diario recomendado de algunos nutrientes (colesterol sodio) es inferior para las personas que padecen diabetes. Hable con su proveedor de servicios médicos para establecer el valor diario correcto para usted. % de los valores diarios Indica qué cantidad de determinado nutriente específico contiene una porción de alimento en función de una dieta de 2,000 calorías. Se considera que un producto es una buena fuente de determinado nutriente si una porción proporciona entre el 10% el 19% del valor diario, se considera que tiene un alto contenido de determinado nutriente si contiene un 20% o más del valor diario. Si el valor diario es del 5% o menos, el alimento tiene un bajo contenido del nutriente en cuestión. Grasas totales Trate de limitar el consumo de calorías de grasa. Elija alimentos con menos de 20% a 35% de calorías derivadas de las grasas. Se considera que los alimentos con más del 30% de grasa tienen un alto contenido graso. El consumo de ácidos grasos trans debe ser lo más bajo posible. Grasas saturadas La ADA recomienda que menos del 7% de las calorías consumidas deriven de ácidos grasos saturados al reemplazarlos con ácidos grasos monosaturados o polisaturados. Colesterol Propóngase el desafío de mantener su consumo de colesterol por debajo de los 300 mg diarios. Consumir menos de 200 mg por día puede audar a quienes tienen un riesgo alto de enfermedad cardíaca. Sodio En algunas personas, una cantidad excesiva de sodio (sal) puede contribuir a la presión arterial alta. El United States Department of Agriculture (USDA) recomienda reducir el consumo diario de sodio a 1,500 mg para personas maores de 51 años personas de cualquier edad que sean de origen afroamericano o que padezcan hipertensión, diabetes o enfermedad renal crónica. Reducido: Significa que se ha modificado alguno de los nutrientes del producto de modo que este ahora contiene un 25% menos de dicho nutriente, por ejemplo, de grasa, calorías, azúcar o sodio. Sin (azúcar, calorías, etc.): significa que el producto no contiene el nutriente especificado, o contiene una cantidad ínfima. Por ejemplo, los alimentos sin azúcar tienen menos de 0.5 gramos de azúcar por porción. Sin embargo, sin azúcar no significa sin carbohidratos. Compare el contenido total de carbohidratos del alimento sin azúcar con el contenido del producto regular. Si entre los alimentos ha una diferencia grande en el contenido de carbohidratos, compre el alimento sin azúcar. 7

8 Organizaciones recursos para la diabetes American Association of Diabetes Educators diabeteseducator.org American Diabetes Association diabetes.org DIABETES ( ) American Dietetic Association eatright.org American Heart Association americanheart.org AHA-USA1 ( ) Centers for Disease Control and Prevention cdc.gov/diabetes CDC-INFO ( ) National Diabetes Education Program ndep.nih.gov National Diabetes Information Clearinghouse diabetes.niddk.nih.gov Copright 2012 Merck Sharp & Dohme Corp., una subsidiaria de Merck & Co., Inc. Todos los derechos reservados. DIAB /12 8