Eventos BANQUETERIA + EVENTOS

Transcripción

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2 Eventos Realizamos eventos corporativos y sociales dentro de un espacio y ubicación privilegiada. Trabajamos con un equipo de profesionales que entregan su experiencia en montajes, audiovisuales, ambientación y servicio. La banquetería es liderada por Emilio Peschiera, reconocido por su trayectoria gastronómica y altos estándares de exigencia, desde la selección de los productos hasta el desarrollo y elaboración de los distintos cocktails y cenas.

3 Espacios Restaurant Emilio Salón Principal La Barra La Terraza Sala de Reuniones Ceppa La Academia Restaurant Hanzo Salón Principal La Barra Salón Tatami La Terraza Hanzo

4 Salón Principal/ Restaurant Emilio La cocina de EMILIO es la mejor expresión de Perú+Contemporáneo, donde los ingredientes y técnicas utilizadas son la re-interpretación de la cocina peruana con toques vanguardistas. La oferta gastronómica es amplia, los montajes novedosos y los sabores inolvidables. Tamaño I 120 m 2 Capacidad I 150 personas sentadas 200 personas en cocktail

5 La Barra / Restaurant Emilio La Barra es el punto ideal de encuentro para recibir a sus invitados, su moderno diseño permite compartir un trago de bienvenida, disfrutar de cocktails y piqueos entre copas y barmans. Tamaño I 20 m 2 Capacidad I 20 personas 30 personas en cocktail

6 La Terraza / Restaurant Emilio Con el cerro Manquehue como escenario, La Terraza es un espacio multifacético donde se pueden realizar prácticamente todo tipo de eventos y montajes, desde recepciones con estaciones, show-kitchen, lanzamientos y matrimonios hasta para 500 personas. Según la estación del año, se puede utilizar como espacio abierto o cerrado. Tamaño I 80 m 2 ampliables a 600 m 2 Capacidad I 80 a 500 personas

7 Sala Reuniones / Restaurant Emilio "Ceppa" se encuentra en el segundo piso del Restaurant. Cuenta con una mesa imperial de vidrio para acomodar a 12 personas, posee luz natural, data-show y telón. Espacio perfecto para desayunos, almuerzos y cenas privadas o de trabajo. Tamaño I 18 m 2 Capacidad I 12 personas

8 La Academia / Restaurant Emilio Espacio privado provisto de cocina, luz natural y toda la implementación para realizar clases interactivas, catas y cenas. Acepta montajes tipo escuela, U e imperial. Tamaño I 25 m 2 Capacidad I 25 personas

9 Salón Principal / Restaurant Hanzo Todo el estilo y ambiente peruano-japonés se vive en Hanzo. Su jardín japonés entrega una cálida bienvenida a un espacio con carácter y único. Gran barra de fríos y bar a la vista. El diseño del salón entrega gran versatilidad a la hora de generar distintos y novedosos montajes para eventos. Tamaño I 120 m 2 Capacidad I 120 personas

10 Salón Entrada / Restaurant Hanzo Tatami es un espacio semi-cerrado, independiente del salón principal, donde se pueden realizar cocktails, lanzamientos, almuerzos y reuniones hasta para 40 personas. Tiene acceso independiente hacia la terraza del restaurant. Tamaño I 40 m 2 Capacidad I 30 personas en cocktail 30 personas sentadas mesa imperial 40 personas sentadas en dos mesas

11 Terraza Hanzo / Restaurant Hanzo La Terraza de Hanzo es un espacio con vista al cerro Manquehue, semi cerrada y acogedora. Se pueden realizar cenas, cocktails y eventos, en forma totalmente independiente del restaurante, cuenta con accesos separados si es que el tipo de evento lo requiere. Tamaño I 27 x 5 m 2 Capacidad I 60 personas en cocktail 40 personas sentadas

12 Banquetería + Eventos Con más de 22 años de experiencia en el rubro gastronómico, Emilio Peschiera desarrolla Banquetería + Eventos, con el propósito de entregar, en un mismo evento, un recorrido por los diversos sabores de la cocina peruana, en toda su forma y expresión. Banquetería + Eventos es una solución para todas esas empresas que buscan sorprender a sus clientes e invitados.

13 Desayunos Si tu evento es temprano, podemos organizar un exquisito DESAYUNO, servido a la mesa y/o con distintas estaciones de yoghurts, cereales, frutas, tapaditos y dulces. Podemos recibir a tus invitados en el salón principal de restaurant Emilio o en uno de nuestros salones mas pequeños, dependiendo de la cantidad de personas. Brunch Para que tus invitados no se vayan sin haber probado nuestro pisco sour o sabores tradicionales de las cocinas de Emilio o Hanzo, podemos organizar un exclusivo BRUNCH, con tapatidos, jugos naturales, cocktails y diversas estaciones.

14 Eventos sociales Puedes celebrar con nosotros todo tipo de EVENTOS SOCIALES como aniversarios, cumpleaños, matrimonios, incluso si quieres sorprender a tus amigos con una cata o charla dictada exclusivamente para ellos por el Chef Emilio Peschiera. Además del servicio de Alimentos y Bebidas, te podemos entregar asesorías en la ambientación y estilo de tu evento, ya que, contamos con un grupo de profesionales con reconocido equipamiento de amplificación, ambientación y audiovisual. Los eventos sociales se pueden realizar en el salón principal de Restaurant Emilio o en la terraza.

15 Matrimonios Podemos realizar tu MATRIMONIO en la noche, en la terraza de restaurant Emilio o en su salón principal, aunque cada vez es más especial celebrarlo de día, utilizando la luz natural de la terraza y con el cerro Manquehue de fondo. La capacidad máxima para realizar un matrimonio es de 300 personas, lo que significa realizar un evento cercano y personalizado.

16 Eventos Especiales Catas, Charlas y Clases Interactivas Emilio Peschiera posee una gran experiencia en diversos temas relacionados con la gastronomía en general, la cocina peruana, carnes, pisco, vinos, maridajes, incluso, ofrecer una grata charla interactiva, contando su experiencia personal en sus más de 30 años en este rubro, entregando su mirada como chef y empresario junto a ricos cocktails y bocados. Las charlas o catas se pueden realizar en el salón principal de Restaurant EMILIO, HANZO o en LA ACADEMIA. Dentro de las Clases Interactivas, los invitados se pueden involucrar cocinando y luego degustar lo que han preparado. En la casa del Chef Si buscas un evento un tanto más exclusivo y para un grupo no superior a 15 personas, tu alternativa sería visitar al Chef en su propia casa. Ponte en contacto con nosotros y te enviaremos algunas ideas.

17 Eventos Realizados / Restaurant Emilio

18 Eventos Realizados / Restaurant Emilio

19 Eventos Realizados / Restaurant Hanzo

20 Banquetería / Restaurant Emilio

21 Banquetería / Restaurant Hanzo

22 A. de Córdova Luis Carrera M. Escrivá de Balaguer Manquehue Luis Pasteur Vitacura Juan XXIII Contacto Dirección M. Escrivá de Balaguer 5970, Vitacura Santiago I Chile Contacto Macarena Muñoz Matte T I Cel [email protected] A. Vespucio Vitacura Kennedy *Nuestros restaurantes cuentan con estacionamientos.