EL VETERINARIO Y EL TORO DE LIDIA

Transcripción

1 CURSO EL VETERINARIO Y EL TORO DE LIDIA Organiza: Colegio Oficial de Veterinarios de León Universidad de León Director del curso: D. Luciano Díez Díez León, del 7 al 11 de noviembre de 2017 Dirección técnica: D. Juan Francisco García Marín D. Vicente Gaudioso Lacasa

2 Objetivo del curso: Realizar un recorrido del papel del veterinario a lo largo de todas las fases productivas del ganado de lidia desde su nacimiento, cría, selección, patologías, utilización en espectáculos taurinos y consumo de productos derivados del mismo. Horas lectivas: 30 horas Baremado por el Colegio Oficial de Veterinarios de León con 1 punto como especialización en espectáculos taurinos. Lugar de celebración: COLEGIO OFICIAL DE VETERINARIOS DE LEÓN. C/ Fotógrafo Pepe Gracia s/n León Tfno Fax Correo electrónico: leon@colvet.es Nota: En la inscripción al curso está incluido el desplazamiento y visita a ganadería de lidia, comida del último día, entrega de diploma de asistencia y de un libro sobre la explotación del ganado de lidia. Martes, 7 de noviembre de :00 h. Inauguración y Presentación del curso. Sr. Presidente de la Diputación de León. 17:30 h. Conferencia inaugural: Producción ganadera del toro de lidia. Papel del veterinario en el mundo del toro bravo. D. Victorino Martín García; veterinario y ganadero. Miércoles, 8 de noviembre de :30 h. El toro de lidia. Situación actual en España y Castilla y León. (origen, censos ganaderos, nº de espectáculos taurinos, importancia económica del toro de lidia, etc.). D. Luis Alberto Calvo; Vocal representante de asuntos taurinos del Consejo General de Colegios Veterinarios de España. 18:30 h. La Presidencia en los espectáculos taurinos y asesoramiento veterinario de la misma. D. Manuel Gutiérrez Villar; Presidente de plaza de toros.

3 Jueves, 9 de noviembre de :30 h. Papel del veterinario en espectáculos taurinos populares y tradicionales. D. Rufino Rivero Hernández; Secretario General del Consejo General de Colegios Veterinarios de España. 18:30 h. El veterinario en los espectáculos taurinos mayores (legislación aplicable, documentación, actuaciones a llevar a cabo, etc.). D. José Luis García Llamazares; veterinario especialista en espectáculos taurinos. Viernes, 10 de noviembre de :30 h. Características de los principales encastes, diversidad genética y situación actual de los mismos en los espectáculos taurinos. Situación actual de castas y encastes en riesgo de desaparición. El Veterinario en el Libro Genealógico. D. Adolfo Rodríguez Montesinos; veterinario y ganadero. 18:30 h. Lesiones anatomo-patológicas del toro de lidia de interés en la inspección post-mortem de matadero y determinantes en la aptitud para el consumo de sus carnes. D. Juan Francisco García Marín; Rector de la Universidad de León y Catedrático de Anatomía Patológica de la Universidad de León. Sábado, 11 de noviembre de 2017 JORNADA TÉCNICA DE CAMPO EN UNA GANADERÍA DE TOROS. 10:00 h. Nuevas tecnologías en el mundo del toro bravo (bancos de material genético, clonación, etc.). D. Vicente Gaudioso Lacasa; Catedrático de Producción Animal de la Universidad de León. 11:00 h. Gestión de una ganadería de toros de lidia (fases de la cría, criterios de selección de hembras y machos, aspectos económicos y de instalaciones, etc.). D. Fernando Álvarez Sobrado; propietario de la ganadería Valdellán y D. Jesús M. Martínez Pinilla; representante de la ganadería Valdellán. Aperitivo con degustación de cecina del toro de lidia.

4 Visita guiada de instalaciones y ganado de lidia. 15:00 h. Comida. 17:00 h. Principales patologías del ganado bravo de interés en la inspección veterinaria en los espectáculos taurinos. Clínica y cirugía del toro de lidia. D. Juan Carlos Ibañez Guzón; veterinario de la ganadería Valdellán). 19:30 h. clausura del curso y entrega de diplomas. D. Francisco Lupicinio Rodrigo Carvajal; Vicepresidente de la Diputación de León. INSCRIPCIONES Cuotas de inscripción: Hasta el día 11 de octubre de Veterinarios colegiados en León Xxx - Otras personas: xxx A partir del día 12 de octubre de 2017 XXX Plazas limitadas que se adjudicarán por riguroso orden de inscripción hasta completar el aforo. El pago de la inscripción se realizará mediante ingreso o transferencia bancaria, en concepto Curso EL VETERINARIO Y EL TORO DE LIDIA, en una de las siguientes cuentas: Cuenta número: ES (Banco Santander) Cuenta número: ES (Banco Sabadell)

5 BOLETÍN DE INSCRIPCIÓN CURSO: EL VETERINARIO Y EL TORO DE LIDIA Colaboran: Apellidos y nombre: Titulación académica: N.I.F.: Teléfonos: Fijo Móvil Domicilio: Localidad: Provincia: C. Enviar justificante del pago de cuota y boletín de inscripción a la Secretaría del Curso: COLEGIO OFICIAL DE VETERINARIOS DE LEÓN. C/ Fotógrafo Pepe Gracia s/n León Tfno Fax Correo electrónico: leon@colvet.es