GUÍA DOCENTE Diseño Organizativo y Capital Humano

Transcripción

1 Pág.: 1 de Identificación de la asignatura Código Asignatura Créditos Idioma P NP Total Diseño organizativo y capital humano Castellano Titulación Carácter Curso Semestre Estudios Grado en Turismo FOb 2º 1º Grado FB: Formación básica FOb: Formación Obligatoria FOp: Formación Optativa Profesor Dra. Silvia Ortiz Bonnín Correo-e Despacho Teléfono silvia.ortiz@uib.es P: Presenciales NP: No Presenciales 2.- Contextualización Esta asignatura supone una introducción al estudio del diseño organizativo y gestión del capital humano desde una perspectiva psicosocial. Esta disciplina tiene una relación directa con la asignatura obligatoria Introducción a la empresa (del primer curso) y con la asignatura optativa Análisis de Balances y Control de Gestión (del cuarto curso) Durante el desarrollo de la materia el/la alumno/a obtendrá conocimientos y habilidades básicas que le permitirán analizar el comportamiento real de las personas en las empresas, así como gestionar adecuadamente su capital humano adoptando una planificación estratégica de los Recursos Humanos. Esta asignatura es de gran interés para el futuro profesional de los/las estudiantes ya que tanto las PYMES como las grandes empresas turísticas comprenden y valoran la importancia de la gestión de los Recursos Humanos y apuestan, cada vez más, por desarrollar nuevas políticas y prácticas de capital humano. Por lo tanto, el objetivo fundamental de esta asignatura es introducir al alumno en la gestión de personas y el comportamiento organizativo de las empresas del sector turístico. 3.- Requisitos La asignatura no requiere requisitos esenciales. Requisitos recomendables: Predisposición para asimilación de nuevos conceptos y habilidades.

2 Pág.: 2 de Competencias Haber concluido con éxito Introducción a la empresa (primer curso). Competencias generales: CG1: Demostrar, poseer y comprender conocimientos fundamentales de las materias relacionadas con el turismo desde las diferentes disciplinas científicas, de su evolución epistemológica y de la relación de cada una con las otras disciplinas científicas que lo tratan, partiendo de los conocimientos adquiridos en la educación secundaria y hasta un nivel que garantice el conocimiento de la vanguardia en el estudio de esta disciplina. CG3: Tener la capacidad de reunir e interpretar datos cuantitativos, cualitativos y espaciales relevantes, como para emitir juicios que incluyan una reflexión crítica sobre temas relevantes de índole territorial, social, económica, jurídica, científica o ética, relacionados con el turismo. Competencias específicas: CE2: Adquirir un conocimiento básico y comprensivo de la relación entre los diversos enfoques que tiene el turismo, incluidos los relacionados con los campos epistemológicos más amplios de las ciencias naturales, las ciencias económicas y jurídicas y las humanidades CE4: Ser capaz de conceptualizar patrones, procesos, interacciones y cambios en el mundo turístico entendidos como un sistema dentro de una amplia gama de escalas espaciales CE6: Adquirir una conciencia crítica de la importancia de los procesos económicos, las relaciones empresariales, las políticas de mercado y la evolución económica mundial que influyen ampliamente en los flujos turísticos. CE13: Demostrar el dominio de una amplia gama de estrategias analíticas y de observación desarrolladas a partir de los métodos habituales de investigación aportados por las distintas ramas científicas a lo largo de su etapa académica y la concreción en el trabajo correspondiente. 5.- Contenidos Tema 1. Aspectos preliminares al Diseño Organizativo y Gestión del capital humano en empresas Turísticas. Bloque A: Psicología Organizacional y Diseño Organizativo. Tema 2. Evolución Histórica de la Piscología de las Organizaciones y aspectos fundamentales de las empresas. Tema 3. Comunicación en la Organización. Tema 4. Liderazgo y Habilidades Directivas. Tema 5. Clima y Cultura Organizacional.

3 Pág.: 3 de 9 Bloque B: Psicología de los Recursos Humanos y Gestión del Capital Humano. Tema 6. Planificación de los Recursos Humanos desde la gestión por competencias. Tema 7. Análisis y Descripción de Puestos de Trabajo. Reclutamiento y Selección de Personal. Tema 8. Formación y Desarrollo de los empleados. Tema 9. Evaluación y Gestión del Rendimiento. Tema 10. Motivación laboral. 6.- Metodología docente Actividades de trabajo presencial Modalidad Nombre Tipo de Agrup. Clases Lección Grupo teóricas. magistral. grande. Clases prácticas. Tutorías ECTS. Evaluación Global. Estudio de casos. Aprendizaje cooperativo. Examen final. Grupo grande. Grupo grande. Grupo grande Descripción Mediante el método expositivo, el profesorado establecerá los fundamentos teóricos de los diferentes temas que componen la asignatura. Además se dará información para cada tema sobre el método de trabajo aconsejable y el material didáctico que deberá emplear el alumnado para preparar de forma autónoma sus contenidos. Tras la explicación teórica del tema, se plantearán casos o ejercicios prácticos. Permitirá tanto la toma de contacto como la planificación de las tareas y, en su caso, el análisis de las dificultades que puedan surgir en el devenir de la asignatura. A la finalización de la asignatura el alumnado realizará un examen final de los contenidos tratados en ésta. Actividades de trabajo no presencial Modalidad Nombre Descripción trabajo individual. Realización de lecturas complementarias. Después de la exposición por parte del profesorado en las clases magistrales, el alumnado deberá realizar las lecturas complementarias que se vayan indicando con objeto de profundizar en la materia. trabajo individual Finalizar y completar prácticas. Después de las prácticas presenciales el alumno, en ciertas ocasiones debe finalizar / realizar la práctica en casa con el apoyo de material bibliográfico etc. (Principalmente del Bloque A: Psicología

4 Pág.: 4 de 9 trabajo individual trabajo autónomo e individual. Planificación de RRHH de un hotel (real o imaginario). preparación del examen. organizacional y diseño organizativo) El Bloque B (Psicología de los RRHH y gestión del capital humano) se evaluará mediante un trabajo que integre teoría y práctica de todos los temas del bloque. Una vez preparados los materiales correspondientes a cada tema, el alumnado dispondrá de los elementos necesarios para organizar el estudio individual de los mismos. 7.- Estimación del volumen de trabajo En la tabla siguiente se presenta la distribución de horas según las diferentes actividades de trabajo presencial y de trabajo no presencial (o autónomo) planificado y su equivalencia en créditos europeos o ECTS (1crédito ECTS = 25 horas de trabajo del alumnado) Modalidad Nombre Horas ECTS % Actividades de trabajo presencial % Clases teóricas Lección magistral % Clases prácticas Estudio de casos % Tutorías ECTS Aprendizaje cooperativo % Evaluación Global Examen Global % Actividades de trabajo no presencial % Realización de lecturas % complementarias. trabajo individual. trabajo individual trabajo individual trabajo individual. Finalizar y completar prácticas % Planificación de RRHH de un hotel (real o imaginario) preparación del examen % %

5 Pág.: 5 de Cronograma. PRIMER SEMESTRE 1º Semana (Introducción al curso Tema1-) Clases teóricas: clases magistrales: 3horas 3 horas Elaboración de la práctica del Tema 1 2º Semana (Tema 2) Clases teóricas: clases magistrales: 2 horas Clases prácticas: actividades presenciales: 1hora Actividades no presenciales: 6 horas 3 horas Elaboración de la práctica del Tema 1 3º Semana (Tema 3) Clases teóricas: clases magistrales: 3horas 3 horas Elaboración de la práctica del Tema 1 4º Semana Clases teóricas: clases magistrales: 2horas (Primera parte del Tema 4) Clases prácticas: actividades presenciales: 1hora (análisis de texto sobre el tema3) 3 horas Elaboración de la práctica del Tema 3 5º Semana Clases teóricas: clases magistrales: 1horas (Segunda parte del Tema 4) Clases prácticas: visualización de una película: 2horas

6 Pág.: 6 de 9 3 horas Elaboración de la práctica del Tema 4 6º Semana Clases teóricas: clases magistrales: 3horas (Tema 5) 9 horas trabajo autónomo: Estudio por parte del alumno de los 7º Semana Clases teóricas: clases magistrales: 2 horas (Primera parte del Tema 6) Clases prácticas: actividad presencial: 1 hora 3 horas Elaboración de la práctica del Tema 5 8º Semana Clases teóricas: clases magistrales: 1 hora (Tema 6) Clases prácticas: actividad presencial: 2 horas 3 horas Elaboración de la práctica del Tema 6 (Primera parte del trabajo que evalúa el Bloque B de la asignatura) 9º Semana Clases teóricas: clases magistrales: 3 horas (Tema 7) 7 horas trabajo autónomo: Estudio por parte del alumno de los 2 horas Ejercicio voluntario (Parte complementaria para el trabajo que evalúa el Bloque B de la asignatura) 10º Semana Clases teóricas: clases magistrales: 2 horas (Tema 8) Clases prácticas: actividad presencial: 1 hora (Tema 7) 7 horas trabajo autónomo: Estudio por parte del alumno de los

7 Pág.: 7 de 9 3 horas Elaboración de la práctica del Tema 7 (Segunda parte del trabajo que evalúa el Bloque B de la asignatura) 11º Semana Actividades presenciales: 1 hora Clases prácticas: actividad presencial: 1 hora (Tema 8) 7 horas trabajo autónomo: Estudio por parte del alumno de los 3 horas Elaboración de la práctica del Tema 8 (Tercera parte del trabajo que evalúa el Bloque B de la asignatura) VACACIONES DE NAVIDAD 12º Semana Clases prácticas: actividad presencial: 1 hora (Tema 9) Clases prácticas: actividad presencial: 2 horas 7 horas trabajo autónomo: Estudio por parte del alumno de los 3 horas Elaboración de la práctica del Tema 9 (Cuarta parte del trabajo que evalúa el Bloque B de la asignatura) 12º Semana Actividades presenciales: 2 horas Clases prácticas: actividad presencial: 2 horas (Tema 10) 7 horas trabajo autónomo: Estudio por parte del alumno de los 8horas Compilación y empezar la elaboración del trabajo que evalúa el Bloque B de la asignatura. 13º Semana Tutorías ECTS: Aprendizaje cooperativo. 3 horas 10 horas trabajo autónomo: Estudio por parte del alumno de los 10 horas Compilación y empezar la elaboración del trabajo que evalúa el Bloque B de la asignatura. 16ª Semana : Examen global

8 Pág.: 8 de Evaluación del aprendizaje Las competencias establecidas en la asignatura serán evaluadas mediante la aplicación de una serie de procedimientos de evaluación, incluidos en ambos itinerarios (presencial y no presencial) para la superación de la asignatura. Durante las sesiones prácticas y fuera de ellas, el alumnado deberá realizar las actividades previstas para cada bloque temático. La realización de estos ejercicios dará lugar a una puntuación máxima de 6 puntos (de acuerdo con la ponderación que puede verse en la tabla siguiente) A la finalización de la asignatura el alumnado realizará un examen final de los contenidos tratados en ésta. Dicho examen estará compuesto por una parte tipo test de respuesta múltiple y otra parte de desarrollo que dará lugar a una puntuación máxima de 4 puntos. Para superar la asignatura el alumnado deberá obtener al menos una puntuación de 2 (un 5 en una escala de 0 a 10) en dicho examen. Evaluación del Bloque A: Se trata de una serie de actividades prácticas relacionadas con cada uno de los temas del Bloque A (por ejemplo: análisis de casos, reflexión y crítica, etc.) Bloque B: En este caso los/las alumnas deberán llevar a cabo una Planificación de Recursos Humanos. En este trabajo se deben aplicar las teorías de los diferentes temas del Bloque y llevar a cabo un proceso de análisis de necesidades, selección de personal, formación para algún empleado y evaluación de su rendimiento. El objetivo es integrar los diferentes temas de la manera más real posible en una empresa turística. Procedimiento de Evaluación Tipo Criterios de Evaluación Itinerarios Modalidad Nombre Técnica P NP Clases prácticas. Trabajo Autónomo Individual. Estudios de caso. Planifica ción de RRHH de un Informes o memorias de prácticas. Trabajos y proyectos (*) R R Se valorará la exactitud de los resultados, la capacidad de resolución de problemas y la aplicación de los conocimientos técnicos Se valorará la cantidad y calidad de los datos aportados y fuentes de información, así como 25% 5% 35 % 35 %

9 Pág.: 9 de 9 Evaluación global. hotel (real o imaginario) Examen global. R: Recuperable NR: No Recuperable Prueba objetiva y preguntas de desarrollo. R el análisis e interpretación de los datos, el razonamiento crítico, la exactitud de los resultados y el formato de presentación escrita Se valorará la demostración de los conocimientos y técnicas aprendidos, así como la exactitud de las respuestas. 40% 60% (*) NOTA: Sin perjuicio de lo dispuesto en el Art. 32 del Reglamento Académico de la UIB, (ACUERDO NORMATIVO del día 14 de mayo de 2012 por el que se modifica el Acuerdo normativo 9094/2009, de 5 de junio, por el que se aprueba el Reglamento académico de la Universidad), cualquier forma de fraude en la evaluación y en particular, cualquier forma de plagio (i.e. el uso deliberado del texto de un tercero sin reconocer su fuente) en los trabajos y proyectos propuestos será penalizado con un suspenso directo en el ejercicio donde el fraude haya sido detectado Recursos, bibliografía y documentación complementaria. Bibliografía básica Gil-Rodríguez, F. y Alcover, C.M. (Coords). (2003). Introducción a la Psicología de las organizaciones. Madrid: Alianza Editorial. Muchinsky, P.M. (2001). Psicología Aplicada al Trabajo. Madrid: Thomson Paraninfo. Peiró, J.M. y Prieto, F. (Eds.) (1995). Tratado de Psicología del Trabajo (vol I y II). Madrid: Síntesis. Robbins, S.P. (1999). Comportamiento organizacional (8ª Ed).México: Pearson. Rodríguez Fernández, A. (1998)(Coord). Introducción a la Psicología del trabajo y de las organizaciones. Madrid: Pirámide.