MANEJO INTEGRADO DE LA SIGATOKA NEGRA EN LA REP. DOM.

Transcripción

1 MANEJO INTEGRADO DE LA SIGATOKA NEGRA EN LA REP. DOM. I- INTRODUCCIÓN Las musáceas son cultivos importantes en la dieta de la población dominicana, principalmente en los estratos de medianos y bajos ingresos. El país es considerado como un alto consumidor de estos rubros, particularmente de plátanos, cuya área bajo siembra se estima en 1,000,000 de tareas. Igualmente estudios recientes indican que el volumen de las exportaciones de banano promedia 150,000 cajas de 40 libras a la semana, representando en términos de divisas alrededor de US$55 millones al año, superando la mayoría de los renglones agrícolas del país. La Sigatoka Negra Mycosphaerella fijiensis Morelet, es la enfermedad mas importante de los bananos y plátanos, causando pérdidas hasta de 50% en el rendimiento en plantaciones de pequeños productores. La enfermedad ha sido uno de los factores limitantes de la producción de las musáceas en el mundo, por su grado de destrucción, amplia distribución y el alto costo de control por medio de funguicidas. En el país fue detectada en el año Desde entonces se ha diseminado a la mayoría de las zonas productoras de musáceas y en la mayoría de las áreas, la Sigatoka Negra ha reemplazado a la amarilla, convirtiéndose en la enfermedad predominante. Actualmente en la región sur, altamente productora de plátanos la enfermedad no ha sido confirmada, aunque existe la sospecha de presencia. En la República Dominicana, las variedades sembradas, tanto para uso domestico, como para fines de exportación son susceptibles a la enfermedad, por lo que los problemas sociales y económicos que ha ocasionado la sigatoca negra son diversos y difíciles de cuantificar. Esta plaga causa una reducción significativa en el área fotosintética de las hojas y madurez prematura en el fruto (un defecto muy importante para la fruta

2 de exportación). Se han implementado programas de manejo que ameritan ser continuados, ya que la erradicación del patógeno no es posible. Las medidas de control consisten inicialmente en evitar la entrada en áreas o regiones libres del patógeno. Las medidas de manejo van dirigidas a convivir racionalmente con la misma en los lugares donde esta presente, considerando simultáneamente el manejo agronómico, el combate químico y genético. El manejo agronómico fundamentalmente esta basado en prácticas cultural y va dirigido a reducir las fuentes del patógeno y modificar las condiciones de microclima que favorezcan su desarrollo. En el país, la enfermedad afecta principalmente las regiones con alta pluviometría y temperaturas promedio de 27 C. Existen programas específicos para el uso de funguicidas, sin embargo, antes de realizar aplicaciones, hay que consultar los técnicos especializados, ya que el control a base de químicos es considerado socioeconómica y ambientalmente desfavorable en los países en vía de desarrollo y en dosis inadecuadas los sistémicos pueden desarrollar resistencia. Los productos mas utilizados incluyen funguicidas sistémicos, protectores, aceites agrícolas y ácidos orgánicos, entre otros. Igualmente hay que elaborar programas de aplicación de productos funguicidas, considerando los sistemas de pronósticos que incorporan datos de evolución de la enfermedad dentro de las plantaciones y factores ambientales, los cuales, influyen notablemente en el desarrollo de la enfermedad. Los sistemas de pronósticos ayudan a reducir considerablemente el número de aplicaciones de funguicidas. Actualmente varios técnicos han sido entrenados en la utilización de estos sistemas en las diferentes regionales del país. La utilización de plantas resistentes es una estrategia importante para los pequeños productores, sin embargo, los cultivadores existentes que poseen altos niveles de resistencia son afectados por su aceptación en el mercado de exportación y por la presencia del Virus del estriado del Banano (BSV), en algunos de los híbridos.

3 Igualmente en la República Dominicana se ha encontrado la podredumbre del pseudotallo del plátano en los híbridos FHIA-21. II.- JUSTIFICACIÓN. La Sigatoka negra es la enfermedad foliar más destructiva y de mayor incidencia económica en los cultivos de musáceas. Es necesario realizar una rápida y adecuada labor de control, porque un retraso en el manejo puede representar prácticamente la perdida total del cultivo en producción. La enfermedad puede causar un descenso considerable en el monto y nivel de producción, la reducción del índice de ingresos a los productores, disminución del empleo agrícola en las zonas de producción, lo que estimula un aumento significativo en los precios de estos rubros. Para hacer frente al problema de la sigatoca negra hay que implementar diferentes estrategias de manejo, lo que incluye mantener una nutrición apropiada dentro de las plantaciones, adopción de practicas de saneamiento, consistentes en la poda sistemática de hojas y fragmentos infectados, lo cual reduce fuentes de inóculo, considerar todo el manejo agronómico de las plantaciones. La ejecución de este plan de manejo repercutirá significativamente en la reducción de daños y los efectos negativos que causa la enfermedad en los niveles de producción y rentabilidad de los cultivos de musáceas. III.- OBJETIVOS Y METAS Objetivo General Incrementar la producción, productividad y rentabilidad de las plantaciones de musáceas, a través de la implementación de técnicas eficaces y eficientes de

4 manejo integrado de la sigatoca negra, de tal manera que permitan garantizar niveles adecuados de producción en las musáceas Objetivos Específicos Transferir conocimientos a técnicos, aplicadores de pesticidas y productores relativos al manejo integrado de la sigatoca negra, a la fitotecnia de los cultivos susceptibles y tolerantes a la misma a través del desarrollo de actividades de asistencia, capacitación, extensión y divulgación. Generalizar el manejo integrado de Sigatoka Negra (Mycosphaerella fijiensis Morelet), a todas las zonas productoras de musáceas delas regiones Norcentral, Norte, Nordeste, Sur y suroeste; mediante la adopción de técnicas para la reducción del inóculo, aplicaciones de funguicidas, protección de áreas libres y vigilancia permanente de las mismas en base a tecnologías mejoradas y/o validadas en el país. Generar y/o validar las tecnologías de manejo integrado de La enfermedad a través de la instalación de ensayos y de parcelas de validación en fincas de productores, en las diferentes regiones del país. Mantener y fortalecer las políticas de producción de musáceas a través de la aplicación de técnicas mejoradas en los clones nativos y en el manejo de variedades introducidas Metas Disminuir en nivel de incidencia de la sigatoka negra de plátanos y guineos plantados en las principales zonas de las regionales Norcentral, Nordeste, Noroeste, Central, Norte, Sur y Suroeste. Capacitar pequeños y medianos productores de musáceas (capacitación directa e indirecta). Capacitar técnicos de las regionales antes mencionadas.

5 IV.-PROGRAMA PARA EL MANEJO INTEGRADO DE LA SIGATOKA NEGRA DE LAS MUSACEAS EN LA REPÚBLICA DOMINICANA El Programa para el Manejo Integrado de la Sigatoka negra, esta orientado hacia cuatro componentes específicos: 1. Apoyo Directo a los Productores. 2. Capacitación, Extensión y Divulgación. 3. Red de Monitoreo Bioclimatologico del Desarrollo de la Enfermedad. 4. Manejo de Fungoresistencia. Apoyo a los productores El control de la Sigatoka negra debe ser generalizado, racionalizado y efectivo, por lo que debe integrar todos los sectores que intervienen en la producción de musáceas. En ese sentido la SEA proporcionará los productos (fungicidas, aceites agrícolas), los equipos de aplicación y asesoría técnica. Por otra parte, los productores deben participar en las coordinaciones de las aspersiones, deshojes, detección de focos, saneamientos, en colaboración con el personal técnico. Además serán responsables del pago del personal encargado de realizar las labores de protección. Igualmente la SEA proporcionará los datos obtenidos en las evaluaciones, a través de los servicios técnicos, para facilitar la toma de decisiones. La capacitación: La capacitación a técnicos y productores se realizará principalmente sobre manejo de los productos fungicidas que utilizan los productores. Se hará énfasis en preparación de mezclas, emulsiones, calibración, dosis, manejo de la

6 resistencia del patógeno a los fungicidas utilizados. Principalmente se llevará a cabo a través de talleres, charlas, demostraciones de métodos, entre otros. La capacitación está dirigida en dos aspectos: A-Capacitación de los técnicos sobre la Técnicas de Monitoreo y evaluación de la situación fitosanitaria, con los métodos de Preaviso Biológico y Evaluación de Severidad con el método de Stover modificado por Gauhl. B- Capacitación de los productores sobre el reconocimiento de la enfermedad y su manejo con tecnología apropiada. En cuanto a la divulgación se han distribuido 20,000 hojas técnicas de divulgación para productores, así como también la asistencia a los medios de comunicación masiva para informar y edificar a la población sobre la enfermedad y todo lo relacionado con esta. La red de monitoreo, en la actualidad se han formado equipos regionales los cuales se han encargado de establecer estaciones de preaviso biológico, y de hacer las evaluaciones periódicas sobre la situación fitosanitaria de las musáceas, en cuanto a la evolución de la Sigatoka Negra. El preaviso biológico en un método desarrollado por Ganry y Meyer, (1972) que se utiliza para el monitoreo de la enfermedad. Los sistemas de pronósticos se fundamentan en la evolución de la enfermedad y en las condiciones del clima. La velocidad de evolución de la enfermedad depende de la disponibilidad de inócu10 en las plantaciones, que está relacionada con las prácticas de control y la eficacia de los tratamientos con fungicidas. Igualmente con el régimen de temperatura, el estado fisiológico de las plantaciones, la humedad relativa, la evaporación y las lluvias.

7 Esto requiere la organización de un sistema de previsión y la generalización de las medidas de control en el marco de un programa de manejo integrado de la Sigatoka negra. Es necesaria una infraestructura organizativa que permita realizar observaciones sistemáticas de la enfermedad y determinar los tratamientos de control con productos que posean una adecuada eficacia biológica sobre las etapas iniciales de las infecciones. El equipo de monitoreo de la enfermedad estará conformado por 35 técnicos de las regionales que abarca el plan. El cuadro 1 muestra la cantidad de técnicos y la distribución de las parcelas en las diferentes regionales. Los técnicos seleccionados han sido entrenados en el manejo del sistema y se le proporcionará la logística necesaria (combustible, dietas). En estas regionales se seleccionarán parcelas de observación, las cuales serán utilizadas para las evaluaciones del preaviso biológico, así como para demostraciones de métodos. Cada semana los técnicos observarán en 10 plantas de las parcelas el ritmo de emisión foliar, el cual es un indicador del vigor y crecimiento de las plantas. Evaluarán además las hojas 2, 3 y 4 para detectar los síntomas de la enfermedad. En cada evaluación se obtendrá el estado evolutivo, que es el criterio que se utiliza para la toma de decisiones. Estas informaciones son importantes para el manejo generalizado de la enfermedad, principalmente cuando se realizan aplicaciones de fungicidas. El sistema de preaviso biológico permite evaluar la eficacia de los tratamientos, reducir la frecuencia de aplicación de los productos utilizados, organizar el control y evitar los riesgos de la resistencia del hongo a los productos utilizados. El plan considera además iniciar el establecimiento de una red de estaciones meteorológicas en las diferentes zonas, específicamente instalando

8 evaporímetros tipo Piché e higrotermógrafo. Estos datos climáticos permitirán establecer una correspondencia con la evolución de la enfermedad. El componente de fungoresistencia, se ha encargado de monitorear el posible desarrollo de resistencia a los fungicidas por parte del hongo Mycosphaerella fijiensis. El monitoreo de la sensibilidad de M fijiensis es muy importante para un adecuado manejo de la resistencia del hongo a los fungicidas. La resistencia a fungicidas se ha diseminado ampliamente y constituye uno de los principales problemas en el diseño de los programas de control de la Sigatoka negra. Un manejo responsable de la resistencia es fundamental para preservar la efectividad de los fungicidas que actúan en un sitio específico del patógeno y asegurar una económica y sostenible producción de musáceas. El uso de fungicidas de contacto y sistémicos es básico para mantener la enfermedad en niveles que no afecten económicamente el cultivo. No obstante la aplicación frecuente de fungicidas de acción sistémica ocasiona pérdida de sensibilidad del hongo a ciertos grupos químicos: benzimidazoles, triazoles y estrobirulinas. El objetivo principal del monitoreo de la resistencia es proveer un aviso temprano antes de que se presente reducción de eficacia de los fungicidas en el campo. La detección temprana de cambios en el comportamiento de M. fljiensis puede evitar epidemias y ayudar a generar medidas que permitan prolongar la vida útil de un determinado fungicida. Además el uso excesivo de compuestos químicos puede causar efectos negativos al medio ambiente, como áreas silvestres y regiones agrícolas lo que puede incidir negativamente en las normativas ambientales que rigen las exportaciones (Eurepgap). Es importante mantener las dósis de los productos, según las etiquetas y las recomendaciones para evitar problemas de resistencia del hongo a los

9 fungicidas. Igualmente hay que realizar las calibraciones pertinentes en los campos de producción, con la finalidad de evitar subdosificar o sobredosificar durante las aplicaciones. ACTIVIDADES. Se ejecutarán continuamente una serie de actividades en las regionales Norcentral, Nordeste, Central, Norte, Sur, Suroeste y Noroeste con el personal técnico disponible de los departamentos de Sanidad Vegetal, Producción y Extensión y Capacitación. Entre dichas actividades cabe mencionar: 1.- Plan de Emergencia. Se crearan brigadas para la ejecución de planes de emergencia con el fin de controlar la situación de alta severidad que presenta la enfermedad actualmente. Estas brigadas serán previamente entrenadas con talleres de capacitación, para las labores a las que están destinadas. 2-. Evaluación de la situación actual de la Sigatoka Negra en las zonas de productores de musáceas del país. Es importante conocer más detalladamente las áreas afectadas y la severidad de las mismas. En base a estos datos se reconocerán las áreas que puedan permanecer bajo cultivo. 3.- Continuar el monitoreo de la enfermedad en las regionales bajo el proyecto. La continuación de los trabajos de monitoreo de la enfermedad permiten conocer los datos de evolución de la enfermedad en el tiempo, los puntos críticos de control, así como la incidencia y severidad en los clones de musáceas. Estas informaciones son importantes para el manejo de la enfermedad, principalmente cuando se realizan aplicaciones de fungicidas, para la

10 reducción de estas y evitar los riesgos de la resistencia del hongo a los productos utilizados. 4.- Continuar la capacitación a técnicos y productores sobre manejo integrado de la Sigatoka Negra, mediante talleres, charlas, parcelas demostrativas de métodos y otros. La capacitación continua debe ser dirigida a técnicos y productores de musáceas. La capacitación incidirá en un número significativo de técnicos involucrados y la mayor cantidad posible de productores.