ESTADÍSTICAS 2007 AGRICULTURA ECOLÓGICA - ESPAÑA -

Transcripción

1 ESTADÍSTICAS 2007 AGRICULTURA ECOLÓGICA - ESPAÑA - MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN SECRETARÍA GENERAL DE AGRICULTURA Y ALIMENTACIÓN DIRECCIÓN GENERAL DE INDUSTRIA AGROALIMENTARIA Y ALIMENTACIÓN SUBDIRECCIÓN GENERAL DE CALIDAD AGROALIMENTARIA Y AGRICULTURA ECOLÓGICA

2 ESTADÍSTICAS 2007 AGRICULTURA ECOLÓGICA - ESPAÑA - Fuente: Autoridades Competentes en materia de Agricultura Ecológica de las Comunidades Autónomas

3 EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA ( ) - Datos generales año Evolución del número de Operadores: Productores Elaboradores - Evolución de la Superficie (ha) en Agricultura Ecológica

4 Evolución de la Producción Agrícola Ecológica ( ) Superficie (ha) Número de Operadores Superficie (ha) Operadores

5 Evolución de la Producción Agrícola Ecológica ( ) OPERADORES A.E Productores Elaboradores

6 TABLAS Y GRÁFICOS POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS - Número de Operadores Totales: Productores, Elaboradores, Importadores y Comercializadores - Superficie en Agricultura Ecológica. - Superficie por Tipo de Cultivo. - Número de Explotaciones Ganaderas. - Número de Cabezas de Ganado/Colmenas. - Actividades Industriales desarrolladas en Agricultura Ecológica: Relacionadas con la Producción Vegetal Relacionadas con la Producción Animal

7 Nota Aclaratoria sobre el cuadro de operadores: El Total de Operadores no se contabiliza como la suma de los incluidos en los diferentes registros (productores, elaboradores, importadores y comercializadores), ya que se trata de indicar el número de titulares individuales o empresas que desarrollen actividad en el ámbito de la producción ecológica, de acuerdo con el tratamiento de datos dado por Eurostat (Oficina Estadística de la Unión Europea), que se indica: Formulario D (Eurostat): Operadores ecológicos registrados Reglamento (CEE) 2092/91 del Consejo, modificado por el Reglamento (CE) 392/2004 del Consejo Formulario D: Operadores ecológicos registrados Año: Número total de operadores registrados A Productores únicamente (1) B Transformadores únicamente (2) C Importadores únicamente (3) AB Operadores mixtos: productores/transformadores (4) AC Operadores mixtos: productores/importadores (4) BC Operadores mixtos: transformadores/importadores (4) ABC Operadores mixtos: productores/transformadores/importadores (4) D Otros operadores registrados (5) (1) Productor: explotaciones ecológicas (comprendida la transformación, envasado y etiquetado inicial de los propios productos vegetales y animales de la explotación) (2) Transformador: operador que conserva y/o transforma productos agrícolas ecológicos (comprendido el sacrificio) El Envasado y etiquetado ecológico son igualmente considerados como transformación (3) Importador: operador que importa de un país tercero productos ecológicos para su puesta en el mercado (4) Mixtos: se refiere a los operadores que trabajan en varias actividades cubiertas por el reglamento (5) Operadores no comprendidos en los otros grupos

8 Nº DE OPERADORES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. AÑO 2007 Comunidad Autónoma PRODUCTORES (A+AB+AC+ABC) ELABORADORES (B+AB+BC+ABC) IMPORTADORES (C+AB+BC+ABC) OTROS (D:COMERCIALIZADORES) TOTAL OPERADORES (A+B+C+AB+AC+BC+ ABC+D) ANDALUCÍA ARAGÓN ASTURIAS BALEARES CANARIAS CANTABRIA CASTILLA-LA MANCHA CASTILLA Y LEÓN CATALUÑA EXTREMADURA GALICIA MADRID MURCIA NAVARRA LA RIOJA PAÍS VASCO COMUNIDAD VALENCIANA TOTAL NACIONAL

9 Productores en Agricultura Ecológica. Año 2007 Distribución por Comunidades Autónomas ANDALUCÍA ARAGÓN ASTURIAS BALEARES CANARIAS CANTABRIA CASTILLA-LA MANCHA CASTILLA Y LEÓN CATALUÑA EXTREMADURA GALICIA MADRID MURCIA NAVARRA LA RIOJA PAÍS VASCO CDAD. VALENCIANA Número de Productores Número Total de Productores:

10 Elaboradores en Agricultura Ecológica. Año 2007 Distribución por Comunidades Autónomas ANDALUCÍA ARAGÓN ASTURIAS BALEARES CANARIAS CANTABRIA CASTILLA-LA MANCHA CASTILLA Y LEÓN CATALUÑA EXTREMADURA GALICIA MADRID MURCIA NAVARRA LA RIOJA PAÍS VASCO CDAD. VALENCIANA Número de Elaboradores Número Total de Elaboradores: 2.061

11 Superficie (ha) en Agricultura Ecológica. Año 2007 Distribución por Comunidades Autónomas ANDALUCÍA ARAGÓN ASTURIAS BALEARES CANARIAS CANTABRIA CASTILLA-LA MANCHA CASTILLA Y LEÓN CATALUÑA EXTREMADURA GALICIA MADRID MURCIA NAVARRA LA RIOJA PAÍS VASCO CDAD. VALENCIANA Superficie Total: ,67 ha

12 Superficie de Agricultura Ecológica (ha). Año 2007 Distribución por Comunidades Autónomas CANARIAS 0,16% CANTABRIA 0,52% CASTILLA Y LEÓN 1,81% CASTILLA-LA MANCHA 4,90% ARAGÓN 7,11% ASTURIAS 0,67% BALEARES 1,95% MADRID 0,50% LA RIOJA 0,87% EXTREMADURA 6,64% GALICIA 1,11% CATALUÑA 6,08% ANDALUCÍA 58,96% PAÍS VASCO 0,11% MURCIA 2,50% CDAD. VALENCIANA 3,24% NAVARRA 2,87% Superficie Total de Agricultura Ecológica: ,67 ha

13 SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha). Año 2007 Comunidad Autónoma Superficie Calificada en Agricultura Ecológica (a) Superficie Calificada en Conversión (b) Superficie Calificada en Primer Año de Prácticas (c) SUPERFICIE TOTAL INSCRITA EN AGRICULTURA ECOLÓGICA (a+b+c) ANDALUCÍA , , , ,16 ARAGÓN , , , ,25 ASTURIAS 4.808,25 471, , ,65 BALEARES , , , ,79 CANARIAS 1.309,00 149,00 107, ,00 CANTABRIA 4.735,42 412, ,89 CASTILLA-LA MANCHA , , , ,24 CASTILLA Y LEÓN , , , ,56 CATALUÑA , , , ,67 EXTREMADURA , , , ,00 GALICIA 8.939,62 697, , ,69 MADRID 4.717,71 164,54 35, ,16 MURCIA , , , ,07 NAVARRA , ,30 243, ,53 LA RIOJA 8.137,67 354,48 68, ,76 PAÍS VASCO 909,13 90,69 61, ,74 COMUNIDAD VALENCIANA , , , ,51 TOTAL NACIONAL , , , ,67

14 Composición según los tipos de Superficie en Agricultura Ecológica Año 2007 Superficie calificada en Conversión; 21 % Superficie calificada en Primer Año de Prácticas; 14 % Superficie calificada en Agricultura Ecológica; 65 % Superficie Total en Agricultura Ecológica: ,67 ha

15 SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha) POR TIPO DE CULTIVO. AÑO 2007 Comunidad Autónoma Aromáticas Bosque y Pastos, Cereales inc Legumbres Hortalizas y Plataneras y Barbecho y Semillas y Cítricos Frutales Olivar Vid Frutos Secos y Recolección Praderas y arroz secas tubérculos Subtropicales Abono Verde Viveros Medicinale Silvestre Forrajes Otros s TOTAL ANDALUCÍA , , ,45 883, ,07 666, ,14 531, , , , ,34 9,88 193, ,16 ARAGÓN ,54 132,50 354,73 309, ,71 544, ,03 187,32 503, , , ,00 78, ,25 ASTURIAS 24,99 13,32 118,47 6,88 107, ,82 2, ,65 BALEARES 3.459,49 118,33 76,02 204,51 368,07 162, ,40 19, , ,27 259, ,79 CANARIAS 2,92 205,36 20,15 97,66 4,86 381,18 24,77 89,47 91,53 0,06 55,95 3,06 588, ,00 CANTABRIA 6,20 18, , ,89 CASTILLA-LA MANCHA , ,56 737,72 152, , , ,21 232,06 699, , ,10 46,50 7, ,23 CASTILLA Y LEÓN 5.125, ,93 85,93 13,80 20,85 744,28 11,22 34, , ,83 39, ,56 CATALUÑA 1.977,00 148,00 221,00 31,10 198, , ,00 748,00 24, , , ,00 3,51 44, ,67 EXTREMADURA 6.656,08 18,71 198,03 916, ,55 426, ,29 0,60 0, , , ,92 0,32 79, ,00 GALICIA 102,06 71,75 323,18 0,26 41,55 25,72 998, ,44 5,21 0,71 537, ,69 MADRID 352,37 142,09 26,23 8,12 400,96 236,93 5, , ,40 446,21 0, ,16 MURCIA 3.877,21 90, ,18 236,21 411, , , ,14 497, ,73 104, ,01 10, ,07 NAVARRA 8.126,31 118,03 75,84 270, ,98 270,03 79,74 0, , ,94 727,13 22, ,53 LA RIOJA 222,48 56,69 68,33 84,13 521,39 358,33 677,07 414, ,37 23,29 4, ,76 PAÍS VASCO 127,04 5,42 91,70 101,46 0,26 86,94 0,72 23,33 619,14 1,80 0,79 3, ,72 CDAD. VALENCIANA 2.072,52 482,52 636,86 498, , , ,36 770, , ,29 419,29 1,32 0, ,51 TOTAL NACIONAL , , , , , , ,76 621, , , , , , , ,67

16 Superficie de Agricultura Ecológica (ha). Año 2007 (*) Porcentajes por tipo de cultivos Aromáticas y Medicinales 3,4% Barbecho 15,5% Semillas, Viveros y otros 2,1% Cereales y Leguminosas 32,1% Frutos Secos 13,2% Vid 4,6% Olivar 25,1% Hortalizas y Tubérculos 1,9% Frutales, Cítricos y Plataneras 2,2% SUPERFICIE TOTAL: ,67 ha (*) El gráfico no incluye PASTOS ni BOSQUES: ,12 ha

17 NÚMERO DE EXPLOTACIONES GANADERAS. AÑO 2007 VACUNO OVINO CAPRINO AVICULTURA PORCINO Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos Comunidad Autónoma APICULTURA OTROS TOTAL ANDALUCÍA ARAGÓN ASTURIAS BALEARES CANARIAS CANTABRIA CASTILLA-LA MANCHA CASTILLA Y LEÓN CATALUÑA EXTREMADURA GALICIA MADRID MURCIA NAVARRA LA RIOJA PAÍS VASCO COMUNIDAD VALENCIANA TOTAL NACIONAL

18 Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2007 Distribución por tipo de Ganado VACUNO 45% OTROS 11% AVICULTURA 5% APICULTURA 6% OVINO 24% PORCINO 3% CAPRINO 6% Número Total de explotaciones ganaderas: 3.053

19 NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO/COLMENAS. Año 2007 Comunidad Autónoma VACUNO OVINO CAPRINO AVICULTURA PORCINO Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos APICULTURA OTROS ANDALUCÍA ARAGÓN ASTURIAS BALEARES CANARIAS CANTABRIA CASTILLA-LA MANCHA CASTILLA Y LEÓN CATALUÑA EXTREMADURA GALICIA MADRID MURCIA NAVARRA LA RIOJA PAÍS VASCO COMUNIDAD VALENCIANA TOTAL NACIONAL

20 Cabezas de Vacuno de cría ecológica. Año 2007 Distribución por Comunidades Autónomas CATALUÑA 13% ANDALUCÍA 63% GALICIA 6% EXTREMADURA 4% CANTABRIA 3% CASTILLA Y LEÓN 1% CASTILLA-LA MANCHA 1% MADRID 1% COMUNIDAD VALENCIANA 1% OTROS 2% Número Total de cabezas :

21 Cabezas de Ovino de cría ecológica. Año 2007 Distribución por Comunidades Autónomas CASTILLA-LA MANCHA 3% PAÍS VASCO 1% EXTREMADURA 4% CATALUÑA 5% CASTILLA Y LEÓN 1% NAVARRA 1% OTROS 4% ANDALUCÍA 81% Número Total de cabezas :

22 Cabezas de Caprino de cría ecológica. Año 2007 Distribución por Comunidades Autónomas ANDALUCÍA 70% OTROS 2% MADRID 1% BALEARES 2% CATALUÑA 7% MURCIA 2% GALICIA 3% ASTURIAS 5% CASTILLA-LA MANCHA 4% COMUNIDAD VALENCIANA 4% Número Total de cabezas :

23 Cabezas de Porcino en Agricultura Ecológica. Año 2007 Distribución por Comunidades Autónomas CASTILLA Y LEÓN 59% ANDALUCÍA 26% BALEARES 7% LA RIOJA EXTREMADURA 2% 2% OTROS 2% ARAGÓN 2% Número Total de cabezas ganaderas:

24 ARAGÓN 3% PAÍS VASCO 3% Aves de cría ecológica. Año 2007 Distribución por Comunidades Autónomas BALEARES 4% EXTREMADURA 6% COMUNIDAD VALENCIANA 6% NAVARRA 2% GALICIA 23% CASTILLA-LA MANCHA 2% MURCIA 1% ANDALUCÍA 24% OTROS 2% CATALUÑA 24% Total de aves:

25 Colmenas en Agricultura Ecológica. Año 2007 Distribución por Comunidades Autónomas ASTURIAS 11% ANDALUCÍA 50% CASTILLA Y LEÓN 9% OTROS 1% LA RIOJA 8% CANARIAS 1% COMUNIDAD VALENCIANA 2% GALICIA 4% MADRID 3% EXTREMADURA 3% CASTILLA-LA MANCHA 3% ARAGÓN 3% CANTABRIA 2% Número Total de colmenas:

26 ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. (Relacionadas con la Producción Vegetal) Número de industrias sometidas a control. Año 2007 Comunidad Autónoma Almazara y/o Envasadora de Aceite Bodegas y Embotelladoras de Vinos Manipulación y Envasado de Productos Hortofrutícolas Frescos Conservas, Semiconservas y Zumos Vegetales Elaboración de Especias, Aromáticas y Medicinales Panificación y Pastas Alimenticias Galletas, Confitería y Pastelería Manipulación y Envasado de Frutos Secos Manipulación y Envasado cereales y legumbres Preparados Alimenticios Otros TOTAL ANDALUCÍA ARAGÓN ASTURIAS BALEARES CANARIAS CANTABRIA CASTILLA-LA MANCHA CASTILLA Y LEÓN CATALUÑA EXTREMADURA GALICIA MADRID MURCIA NAVARRA LA RIOJA PAÍS VASCO COMUNIDAD VALENCIANA TOTAL NACIONAL

27 ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. (Relacionadas con la Producción Animal) Número de industrias sometidas a control. Año 2007 Comunidad Autónoma Mataderos y Salas de Despiece Embutidos y Salazones Cárnicos Leche, Quesos y Derivados Lácteos Carnes Frescas Huevos Miel Fábrica de piensos TOTAL ANDALUCÍA ARAGÓN ASTURIAS BALEARES CANARIAS CANTABRIA CASTILLA-LA MANCHA CASTILLA Y LEÓN CATALUÑA EXTREMADURA GALICIA MADRID MURCIA NAVARRA LA RIOJA PAÍS VASCO COMUNIDAD VALENCIANA TOTAL NACIONAL

28 Actividades Industriales en Agricultura Ecológica Año 2007 Industrias sometidas a control. Distribución por Actividades Industriales Carnes Frescas 2,8% Huevos 1,5% Miel 3,0% Fábria de piensos 1,6% Leche, Quesos y Derivados Lácteos 2,3% Almazara y/o Envasadora de Aceite 11,1% Embutidos y Salazones Cárnicos 1,4% Mataderos y Salas de Despiece 4,6% Otros 13,2% Preparados Alimenticios 2,7% Manipulación y Envasado de Cereales y Legumbres 4,1% Manipulación y Envasado de Frutos Secos 3,5% Galletas, Confitería y Pastelería 2,3% Panificación y Pastas Alimenticias 9,0% Bodegas y Embotelladoras de Vinos 13,7% Manipulación y Envasado de Productos Hortofrutícolas Frescos 15,6% Conservas, Semiconservas y Zumos Vegetales 5,1% Elaboración de Especias, Aromáticas y Medicinales 2,6% Número Total de Industrias sometidas a control. Año 2007: 2.386

29 Actividades Industriales en Agricultura Ecológica Año 2007 Industrias sometidas a control. Distribución por Comunidades Autónomas PAÍS VASCO 2,3% CDAD. VALENCIANA 13,6% ANDALUCÍA 17,2% ASTURIAS 6,7% LA RIOJA 3,0% ARAGÓN 2,4% NAVARRA 4,0% BALEARES 3,1% MURCIA 7,1% CANARIAS 3,1% MADRID 2,9% CANTABRIA 1,2% GALICIA 2,7% EXTREMADURA 3,7% CATALUÑA 18,8% CASTILLA Y LEÓN 3,9% CASTILLA-LA MANCHA 4,4%

30 TABLAS POR PROVINCIAS - Número de Operadores Totales: Productores, Elaboradores, Importadores y Comercializdores - Superficie en Agricultura Ecológica. - Superficie por Tipo de Cultivo. - Número de Explotaciones Ganaderas. - Número de Cabezas de Ganado/Colmenas. - Actividades Industriales desarrolladas en Agricultura Ecológica: Relacionadas con la Producción Vegetal Relacionadas con la Producción Animal

31 Nº DE OPERADORES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. Año 2007 P R O V I N C I A / COMUNIDAD AUTÓNOMA PRODUCTORES (A+AB+AC+ABC) ELABORADORES (B+AB+BC+ABC) IMPORTADORES (C+AC+BC+ABC) OTROS (D:COMERCIALIZADORES) TOTAL OPERADORES (A+B+C+AB+AC+BC+ ABC+D) ALMERÍA CÁDIZ CÓRDOBA GRANADA HUELVA JAÉN MÁLAGA SEVILLA TOTAL ANDALUCÍA HUESCA TERUEL ZARAGOZA TOTAL ARAGÓN TOTAL ASTURIAS TOTAL BALEARES LAS PALMAS STA. CRUZ DE TENERIFE TOTAL CANARIAS

32 Nº DE OPERADORES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. Año 2007 P R O V I N C I A / COMUNIDAD AUTÓNOMA PRODUCTORES (A+AB+AC+ABC) ELABORADORES (B+AB+BC+ABC) IMPORTADORES (C+AC+BC+ABC) OTROS (D:COMERCIALIZADORES) TOTAL OPERADORES (A+B+C+AB+AC+BC+ ABC+D) TOTAL CANTABRIA ALBACETE CIUDAD REAL CUENCA GUADALAJARA TOLEDO TOTAL CASTILLA-LA MANCHA ÁVILA BURGOS LEÓN PALENCIA SALAMANCA SEGOVIA SORIA VALLADOLID ZAMORA TOTAL CASTILLA Y LEÓN

33 Nº DE OPERADORES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. Año 2007 P R O V I N C I A / COMUNIDAD AUTÓNOMA PRODUCTORES (A+AB+AC+ABC) ELABORADORES (B+AB+BC+ABC) IMPORTADORES (C+AC+BC+ABC) OTROS (D:COMERCIALIZADORES) TOTAL OPERADORES (A+B+C+AB+AC+BC+ ABC+D) BARCELONA GIRONA LLEIDA TARRAGONA TOTAL CATALUÑA BADAJOZ CACERES TOTAL EXTREMADURA LA CORUÑA LUGO ORENSE PONTEVEDRA TOTAL GALICIA TOTAL MADRID TOTAL MURCIA TOTAL NAVARRA TOTAL LA RIOJA

34 Nº DE OPERADORES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. Año 2007 P R O V I N C I A / COMUNIDAD AUTÓNOMA PRODUCTORES (A+AB+AC+ABC) ELABORADORES (B+AB+BC+ABC) IMPORTADORES (C+AC+BC+ABC) OTROS (D:COMERCIALIZADORES) TOTAL OPERADORES (A+B+C+AB+AC+BC+ ABC+D) ÁLAVA GUIPÚZCOA VIZCAYA TOTAL PAÍS VASCO ALICANTE CASTELLÓN VALENCIA TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA TOTAL NACIONAL

35 SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha). Año 2007 P R O V I N C I A / COMUNIDAD AUTÓNOMA Superficie Calificada en Agricultura Ecológica (a) Superficie Calificada en Conversión (b) Superficie Calificada en Primer Año de Prácticas (c) SUPERFICIE TOTAL INSCRITA EN AGRICULTURA ECOLÓGICA (a+b+c) ALMERÍA , , , ,64 CÁDIZ , , , ,69 CÓRDOBA , , , ,79 GRANADA , , , ,26 HUELVA , , , ,31 JAÉN , , , ,08 MÁLAGA , , , ,85 SEVILLA , , , ,54 TOTAL ANDALUCÍA , , , ,16 HUESCA 3.101,39 455,30 699, ,51 TERUEL 7.700,59 574, , ,65 ZARAGOZA , , , ,09 TOTAL ARAGÓN , , , ,25 TOTAL ASTURIAS 4.808,25 471, , ,65 TOTAL BALEARES , , , ,79 LAS PALMAS 252,00 84,00 70,00 406,00 STA. CRUZ DE TENERIFE 1.057,00 65,00 37, ,00 TOTAL CANARIAS 1.309,00 149,00 107, ,00

36 SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha). Año 2007 P R O V I N C I A / COMUNIDAD AUTÓNOMA Superficie Calificada en Agricultura Ecológica (a) Superficie Calificada en Conversión (b) Superficie Calificada en Primer Año de Prácticas (c) SUPERFICIE TOTAL INSCRITA EN AGRICULTURA ECOLÓGICA (a+b+c) TOTAL CANTABRIA 4.735,42 412, ,89 ALBACETE , ,25 826, ,80 CIUDAD REAL 9.616,81 482,50 221, ,65 CUENCA 3.247,99 331,77 409, ,92 GUADALAJARA 1.660,75 108,88 36, ,48 TOLEDO ,38 905, , ,39 TOTAL CASTILLA-LA MANCHA , , , ,24 ÁVILA 2.120,46 5,66 141, ,67 BURGOS 876,81 94, , ,02 LEÓN 584,72 84, , ,12 PALENCIA 1.019,64 823,18 943, ,31 SALAMANCA 1.710,68 6,99 67, ,30 SEGOVIA 1.153,59 216,96 87, ,75 SORIA 211,56 37,36 13,02 261,94 VALLADOLID 1.281,48 62,15 98, ,72 ZAMORA 1.709,41 417,00 578, ,73 TOTAL CASTILLA Y LEÓN , , , ,56

37 SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha). Año 2007 P R O V I N C I A / COMUNIDAD AUTÓNOMA Superficie Calificada en Agricultura Ecológica (a) Superficie Calificada en Conversión (b) Superficie Calificada en Primer Año de Prácticas (c) SUPERFICIE TOTAL INSCRITA EN AGRICULTURA ECOLÓGICA (a+b+c) BARCELONA 5.027,00 763,00 723, ,10 GIRONA 3.759,00 908, , ,40 LLEIDA , , , ,26 TARRAGONA 6.621,00 201,00 670, ,91 TOTAL CATALUÑA , , , ,67 BADAJOZ , , , ,28 CACERES , , , ,72 TOTAL EXTREMADURA , , , ,00 LA CORUÑA 722,11 26,37 135,10 883,58 LUGO 4.085,16 281,37 116, ,97 ORENSE 3.957,45 327, , ,22 PONTEVEDRA 174,90 61,79 0,23 236,92 TOTAL GALICIA 8.939,62 697, , ,69 TOTAL MADRID 4.717,71 164,54 35, ,16 TOTAL MURCIA , , , ,07 TOTAL NAVARRA , ,30 243, ,53 TOTAL LA RIOJA 8.137,67 354,48 68, ,76

38 SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha). Año 2007 P R O V I N C I A / COMUNIDAD AUTÓNOMA Superficie Calificada en Agricultura Ecológica (a) Superficie Calificada en Conversión (b) Superficie Calificada en Primer Año de Prácticas (c) SUPERFICIE TOTAL INSCRITA EN AGRICULTURA ECOLÓGICA (a+b+c) ÁLAVA 378,00 36,38 13,68 428,06 GUIPÚZCOA 258,63 38,66 29,28 326,57 VIZCAYA 272,50 15,65 18,96 307,11 TOTAL PAÍS VASCO 909,13 90,69 61, ,74 ALICANTE 8.775,64 785,43 433, ,34 CASTELLÓN 8.552,47 341, , ,56 VALENCIA 9.953, ,24 729, ,61 TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA , , , ,51 TOTAL NACIONAL , , , ,67

39 SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha) POR TIPO DE CULTIVO. AÑO 2007 P R O V I N C I A / Cítricos COMUNIDAD AUTÓNOMA Cereales inc arroz Legumbres secas Hortalizas y tubérculos Frutales Olivar Vid Frutos Secos Plataneras y Subtropicales Aromáticas y Medicinales Bosque y Recolección Silvestre Pastos, Praderas y Forrajes Barbecho y Abono Verde Semillas y Viveros Otros TOTAL ALMERÍA 5.797, ,87 881,57 172,03 883,77 190, , , , , ,18 4,95 141, ,64 CÁDIZ 6.806,93 219,46 8,46 8, ,18 40,74 15,85 16,62 149, , ,21 8,30 1,10 8, ,69 CÓRDOBA 9.209,20 18,14 9,22 18, ,12 47,03 132,79 2, , ,95 13,28 0, ,79 GRANADA ,25 406,39 11,23 255, ,27 316, ,43 30, , , , ,86 1,80 16, ,26 HUELVA 1.673,62 434,81 397,68 235, ,96 29, ,73 32,26 1, , ,12 2,84 14, ,31 JAÉN 785,98 24,53 26, ,46 7,94 207, , ,93 1, ,08 MÁLAGA 1.116,89 214,72 584,89 128, ,46 29, ,29 449,82 20, , ,09 13,43 1,88 5, ,85 SEVILLA 3.400,45 205,68 271,40 38, ,85 5,08 67,12 2,44 19, , ,80 306,45 0,15 5, ,54 TOTAL ANDALUCÍA , , ,45 883, ,07 666, ,14 531, , , , ,34 9,88 193, ,16 HUESCA 1.455,39 45,38 115,92 199,92 113,79 121,32 139,62 96,56 840,85 891,84 213,00 22, ,51 TERUEL 2.892,53 43,14 28,48 3, ,94 82,20 921,55 25,50 133,18 680, ,78 194,00 3, ,65 ZARAGOZA ,62 89,36 280,87 190,37 331,85 348,75 408,16 22,20 273, , , ,00 52, ,09 TOTAL ARAGÓN ,54 132,50 354,73 309, ,71 544, ,03 187,32 503, , , ,00 78, ,25 TOTAL ASTURIAS 24,99 13,32 118,47 6,88 107, ,82 2, ,65 TOTAL BALEARES 3.459,49 118,33 76,02 204,51 368,07 162, ,40 19, , ,27 259, ,79 LAS PALMAS 1,82 78,04 7,96 17,36 4,75 21,48 15,69 19,39 83,95 0,03 0,44 1,38 153,71 406,00 STA. CRUZ DE TENERIFE 1,10 127,32 12,19 80,30 0,11 359,70 9,08 70,08 7,58 0,03 55,51 1,68 434, ,00 TOTAL CANARIAS 2,92 205,36 20,15 97,66 4,86 381,18 24,77 89,47 91,53 0,06 55,95 3,06 588, ,00

40 SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha) POR TIPO DE CULTIVO. AÑO 2007 P R O V I N C I A / Cítricos COMUNIDAD AUTÓNOMA Cereales inc arroz Legumbres secas Hortalizas y tubérculos Frutales Olivar Vid Frutos Secos Plataneras y Subtropicales Aromáticas y Medicinales Bosque y Recolección Silvestre Pastos, Praderas y Forrajes Barbecho y Abono Verde Semillas y Viveros Otros TOTAL TOTAL CANTABRIA 6,20 18, , ,89 ALBACETE 3.622,90 568,89 562,94 136, , , ,36 10,94 10, , ,15 7, ,80 CIUDAD REAL 3.077,92 233,92 74,23 6, , ,15 114,71 52,05 631, , ,57 0, ,65 CUENCA 564,73 128,02 87,33 2, ,02 872,38 151,48 65,00 12,29 477,28 106,28 46, ,91 GUADALAJARA 524,69 188,75 4,33 6,39 736,03 3,62 16,83 34,48 6,11 1,19 284, ,48 TOLEDO 6.965,40 661,98 8,89 0, , ,33 444,83 69,59 39, , ,04 0, ,39 TOTAL CASTILLA-LA MANCHA , ,56 737,72 152, , , ,21 232,06 699, , ,10 46,50 7, ,24 ÁVILA 122,57 32,97 0,01 0,38 0,04 0,42 0, ,26 61,30 11, ,67 BURGOS 532,49 139,51 7,97 4,32 364, ,85 71, ,02 LEÓN 254,27 92,71 10,70 0,21 1,00 79,93 0,34 8, ,88 232, ,12 PALENCIA 1.182,51 458,14 7,49 1,41 7,32 0,01 984,58 136,49 8, ,31 SALAMANCA 12,58 0,16 3,86 8,70 13,06 8, ,76 24, ,30 SEGOVIA 682,99 161,51 14,69 39,88 497,89 59,06 1, ,75 SORIA 98,50 7,30 30,97 1,19 2,64 23,96 0,05 97,33 261,94 VALLADOLID 917,03 209,44 3,52 1,18 11,11 123,14 0,28 1,89 38,65 121,50 13, ,72 ZAMORA 1.322,21 252,19 6,72 5,11 113,34 1,88 405,36 594,33 3, ,73 TOTAL CASTILLA Y LEÓN 5.125, ,93 85,93 13,80 20,85 744,28 11,22 34, , ,83 39, ,56

41 SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha) POR TIPO DE CULTIVO. AÑO 2007 P R O V I N C I A / Cítricos COMUNIDAD AUTÓNOMA Cereales inc arroz Legumbres secas Hortalizas y tubérculos Frutales Olivar Vid Frutos Secos Plataneras y Subtropicales Aromáticas y Medicinales Bosque y Recolección Silvestre Pastos, Praderas y Forrajes Barbecho y Abono Verde Semillas y Viveros Otros TOTAL BARCELONA 685,00 51,00 47,00 0,10 64,00 46, ,00 98,00 7, , ,00 396,00 3,00 2, ,10 GIRONA 294,00 22,00 45,00 12,00 18,00 18,00 34,00 0, , ,00 450,00 28, ,40 LLEIDA 805,00 61,00 84,00 77, ,00 52,00 352,00 16, , , ,00 0,26 7, ,26 TARRAGONA 193,00 14,00 45,00 31,00 45,00 482,00 518,00 264,00 0, , ,00 223,00 0,25 7, ,91 TOTAL CATALUÑA 1.977,00 148,00 221,00 31,10 198, , ,00 748,00 24, , , ,00 3,51 44, ,67 BADAJOZ 6.382,16 18,47 153,67 829, ,32 197,14 626,60 609, , ,08 0,32 70, ,28 CACERES 273,92 0,24 44,36 87, ,23 229,08 732,69 0,60 0,76 476, ,18 276,84 8, ,72 TOTAL EXTREMADURA 6.656,08 18,71 198,03 916, ,55 426, ,29 0,60 0, , , ,92 0,32 79, ,00 LA CORUÑA 1,30 26,50 30,71 0,61 158,38 656,86 9,22 883,58 LUGO 35,60 30,30 219,62 7,86 25,20 780, ,71 2,01 508, ,97 ORENSE 61,15 11,22 25,48 0,26 18,33 51, ,54 3,20 0,06 19, ,22 PONTEVEDRA 4,01 3,73 47,37 14,75 0,52 7,56 158,33 0,65 236,92 TOTAL GALICIA 102,06 71,75 323,18 0,26 41,55 25,72 998, ,44 5,21 0,71 537, ,69 TOTAL MADRID 352,37 142,09 26,23 8,12 400,96 236,93 5, , ,40 446,21 0, ,16 TOTAL MURCIA 3.877,21 90, ,18 236,21 411, , , ,14 497, ,73 104, ,01 10, ,07 NAVARRA 8.126,31 118,03 75,84 270, ,98 270,03 79,74 0, , ,94 727,13 22, ,53 TOTAL LA RIOJA 222,48 56,69 68,33 84,13 521,39 358,33 677,07 414, ,37 23,29 4, ,76

42 SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha) POR TIPO DE CULTIVO. AÑO 2007 P R O V I N C I A / Cítricos COMUNIDAD AUTÓNOMA Cereales inc arroz Legumbres secas Hortalizas y tubérculos Frutales Olivar Vid Frutos Secos Plataneras y Subtropicales Aromáticas y Medicinales Bosque y Recolección Silvestre Pastos, Praderas y Forrajes Barbecho y Abono Verde Semillas y Viveros Otros TOTAL ÁLAVA 124,91 5,42 57,42 7,47 80,96 11,03 135,23 1,80 0,79 3,01 428,06 GUIPÚZCOA 18,23 57,20 2,28 0,72 12,30 235,76 0,08 326,57 VIZCAYA 2,13 16,05 36,79 0,26 3,70 248,15 0,03 307,11 TOTAL PAÍS VASCO 127,04 5,42 91,70 101,46 0,26 86,94 0,72 23,33 619,14 1,80 0,79 3, ,74 ALICANTE 1.469,09 254,16 67,62 213, , , ,61 118, ,60 13,46 219,60 0, ,34 CASTELLÓN 197,37 44,19 70,07 22,61 137,56 27,15 171,65 35,27 120, ,59 164, ,56 VALENCIA 406,06 184,17 499,17 263,29 772, , ,10 616, ,89 349,24 35,34 1,28 0, ,61 TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 2.072,52 482,52 636,86 498, , , ,36 770, , ,29 419,29 1,32 0, ,51 TOTAL NACIONAL , , , , , , ,76 621, , , , , , , ,67

43 NÚMERO DE EXPLOTACIONES GANADERAS. AÑO 2007 P R O V I N C I A / VACUNO OVINO CAPRINO AVICULTURA PORCINO COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos APICULTURA OTROS TOTAL ALMERÍA CÁDIZ CÓRDOBA GRANADA HUELVA JAÉN MÁLAGA SEVILLA TOTAL ANDALUCÍA HUESCA TERUEL ZARAGOZA TOTAL ARAGÓN TOTAL ASTURIAS TOTAL BALEARES LAS PALMAS STA. CRUZ DE TENERIFE TOTAL CANARIAS

44 NÚMERO DE EXPLOTACIONES GANADERAS. AÑO 2007 P R O V I N C I A / VACUNO OVINO CAPRINO AVICULTURA PORCINO COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos APICULTURA OTROS TOTAL TOTAL CANTABRIA ALBACETE CIUDAD REAL CUENCA 1 1 GUADALAJARA 3 3 TOLEDO TOTAL CASTILLA-LA MANCHA ÁVILA BURGOS 3 3 LEÓN 1 1 PALENCIA SALAMANCA SEGOVIA SORIA 1 1 VALLADOLID ZAMORA 2 2 TOTAL CASTILLA Y LEÓN

45 NÚMERO DE EXPLOTACIONES GANADERAS. AÑO 2007 P R O V I N C I A / VACUNO OVINO CAPRINO AVICULTURA PORCINO COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos APICULTURA OTROS TOTAL BARCELONA GIRONA LLEIDA TARRAGONA TOTAL CATALUÑA BADAJOZ CACERES TOTAL EXTREMADURA LA CORUÑA LUGO ORENSE PONTEVEDRA TOTAL GALICIA TOTAL MADRID TOTAL MURCIA TOTAL NAVARRA TOTAL LA RIOJA

46 NÚMERO DE EXPLOTACIONES GANADERAS. AÑO 2007 P R O V I N C I A / VACUNO OVINO CAPRINO AVICULTURA PORCINO COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos APICULTURA OTROS TOTAL ÁLAVA GUIPÚZCOA VIZCAYA TOTAL PAÍS VASCO ALICANTE 1 1 CASTELLÓN VALENCIA TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA TOTAL NACIONAL

47 NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO/COLMENAS. Año 2007 P R O V I N C I A / VACUNO OVINO CAPRINO AVICULTURA PORCINO COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos APICULTURA OTROS ALMERÍA CÁDIZ CÓRDOBA GRANADA HUELVA JAÉN MÁLAGA SEVILLA TOTAL ANDALUCÍA HUESCA TERUEL ZARAGOZA TOTAL ARAGÓN TOTAL ASTURIAS TOTAL BALEARES LAS PALMAS STA. CRUZ DE TENERIFE TOTAL CANARIAS

48 NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO/COLMENAS. Año 2007 P R O V I N C I A / VACUNO OVINO CAPRINO AVICULTURA PORCINO COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos APICULTURA OTROS TOTAL CANTABRIA ALBACETE CIUDAD REAL CUENCA 864 GUADALAJARA 957 TOLEDO TOTAL CASTILLA-LA MANCHA ÁVILA BURGOS 742 LEÓN 159 PALENCIA SALAMANCA SEGOVIA SORIA 540 VALLADOLID ZAMORA TOTAL CASTILLA Y LEÓN

49 NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO/COLMENAS. Año 2007 P R O V I N C I A / VACUNO OVINO CAPRINO AVICULTURA PORCINO COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos APICULTURA OTROS BARCELONA GIRONA LLEIDA TARRAGONA TOTAL CATALUÑA BADAJOZ CACERES TOTAL EXTREMADURA LA CORUÑA LUGO ORENSE PONTEVEDRA TOTAL GALICIA TOTAL MADRID TOTAL MURCIA TOTAL NAVARRA TOTAL LA RIOJA

50 NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO/COLMENAS. Año 2007 P R O V I N C I A / VACUNO OVINO CAPRINO AVICULTURA PORCINO COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos APICULTURA OTROS ÁLAVA GUIPÚZCOA VIZCAYA TOTAL PAÍS VASCO ALICANTE 744 CASTELLÓN VALENCIA TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA TOTAL NACIONAL

51 ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. (Relacionadas con la Producción Vegetal) Número de industrias sometidas a control. Año 2007 P R O V I N C I A / COMUNIDAD AUTÓNOMA Almazara y/o Envasadora de Aceite Bodegas y Embotelladoras de Vinos Manipulación y Envasado de Productos Hortofrutícolas Frescos Conservas, Semiconservas y Zumos Vegetales Elaboración de Especias, Aromáticas y Medicinales Panificación y Pastas Alimenticias Galletas, Confitería y Pastelería Manipulación y Envasado de Frutos Secos Manipulación y Envasado cereales y legumbres Preparados Alimenticios Otros TOTAL ALMERÍA CÁDIZ CÓRDOBA GRANADA HUELVA JAÉN MÁLAGA SEVILLA TOTAL ANDALUCÍA HUESCA TERUEL ZARAGOZA TOTAL ARAGÓN TOTAL ASTURIAS TOTAL BALEARES LAS PALMAS STA. CRUZ DE TENERIFE TOTAL CANARIAS

52 ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. (Relacionadas con la Producción Vegetal) Número de industrias sometidas a control. Año 2007 P R O V I N C I A / COMUNIDAD AUTÓNOMA Almazara y/o Envasadora de Aceite Bodegas y Embotelladoras de Vinos Manipulación y Envasado de Productos Hortofrutícolas Frescos Conservas, Semiconservas y Zumos Vegetales Elaboración de Especias, Aromáticas y Medicinales Panificación y Pastas Alimenticias Galletas, Confitería y Pastelería Manipulación y Envasado de Frutos Secos Manipulación y Envasado cereales y legumbres Preparados Alimenticios Otros TOTAL TOTAL CANTABRIA ALBACETE CIUDAD REAL CUENCA GUADALAJARA 2 2 TOLEDO TOTAL CASTILLA-LA MANCHA ÁVILA BURGOS LEÓN PALENCIA SALAMANCA SEGOVIA SORIA VALLADOLID ZAMORA TOTAL CASTILLA Y LEÓN

53 ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. (Relacionadas con la Producción Vegetal) Número de industrias sometidas a control. Año 2007 P R O V I N C I A / COMUNIDAD AUTÓNOMA Almazara y/o Envasadora de Aceite Bodegas y Embotelladoras de Vinos Manipulación y Envasado de Productos Hortofrutícolas Frescos Conservas, Semiconservas y Zumos Vegetales Elaboración de Especias, Aromáticas y Medicinales Panificación y Pastas Alimenticias Galletas, Confitería y Pastelería Manipulación y Envasado de Frutos Secos Manipulación y Envasado cereales y legumbres Preparados Alimenticios Otros TOTAL BARCELONA GIRONA LLEIDA TARRAGONA TOTAL CATALUÑA BADAJOZ CACERES TOTAL EXTREMADURA LA CORUÑA LUGO ORENSE PONTEVEDRA TOTAL GALICIA TOTAL MADRID TOTAL MURCIA TOTAL NAVARRA TOTAL LA RIOJA

54 ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. (Relacionadas con la Producción Vegetal) Número de industrias sometidas a control. Año 2007 P R O V I N C I A / COMUNIDAD AUTÓNOMA Almazara y/o Envasadora de Aceite Bodegas y Embotelladoras de Vinos Manipulación y Envasado de Productos Hortofrutícolas Frescos Conservas, Semiconservas y Zumos Vegetales Elaboración de Especias, Aromáticas y Medicinales Panificación y Pastas Alimenticias Galletas, Confitería y Pastelería Manipulación y Envasado de Frutos Secos Manipulación y Envasado cereales y legumbres Preparados Alimenticios Otros TOTAL ÁLAVA GUIPÚZCOA VIZCAYA TOTAL PAÍS VASCO ALICANTE CASTELLÓN VALENCIA TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA TOTAL NACIONAL

55 ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. (Relacionadas con la Producción Animal) Número de industrias sometidas a control. Año 2007 P R O V I N C I A / COMUNIDAD AUTÓNOMA Mataderos y Salas de Despiece Embutidos y Salazones Cárnicos Leche, Quesos y Derivados Lácteos Carnes Frescas Huevos Miel Fábrica de Piensos TOTAL ALMERÍA CÁDIZ CÓRDOBA GRANADA HUELVA JAÉN MÁLAGA SEVILLA TOTAL ANDALUCÍA HUESCA TERUEL ZARAGOZA TOTAL ARAGÓN TOTAL ASTURIAS TOTAL BALEARES LAS PALMAS STA. CRUZ DE TENERIFE TOTAL CANARIAS

56 ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. (Relacionadas con la Producción Animal) Número de industrias sometidas a control. Año 2007 P R O V I N C I A / COMUNIDAD AUTÓNOMA Mataderos y Salas de Despiece Embutidos y Salazones Cárnicos Leche, Quesos y Derivados Lácteos Carnes Frescas Huevos Miel Fábrica de Piensos TOTAL TOTAL CANTABRIA ALBACETE CIUDAD REAL CUENCA GUADALAJARA TOLEDO TOTAL CASTILLA-LA MANCHA ÁVILA BURGOS LEÓN PALENCIA SALAMANCA SEGOVIA SORIA VALLADOLID ZAMORA TOTAL CASTILLA Y LEÓN

57 ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. (Relacionadas con la Producción Animal) Número de industrias sometidas a control. Año 2007 P R O V I N C I A / COMUNIDAD AUTÓNOMA Mataderos y Salas de Despiece Embutidos y Salazones Cárnicos Leche, Quesos y Derivados Lácteos Carnes Frescas Huevos Miel Fábrica de Piensos TOTAL BARCELONA GIRONA LLEIDA TARRAGONA TOTAL CATALUÑA BADAJOZ CACERES TOTAL EXTREMADURA LA CORUÑA LUGO ORENSE PONTEVEDRA TOTAL GALICIA TOTAL MADRID TOTAL MURCIA TOTAL NAVARRA TOTAL LA RIOJA

58 ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. (Relacionadas con la Producción Animal) Número de industrias sometidas a control. Año 2007 P R O V I N C I A / COMUNIDAD AUTÓNOMA Mataderos y Salas de Despiece Embutidos y Salazones Cárnicos Leche, Quesos y Derivados Lácteos Carnes Frescas Huevos Miel Fábrica de Piensos TOTAL ÁLAVA GUIPÚZCOA VIZCAYA TOTAL PAÍS VASCO ALICANTE CASTELLÓN VALENCIA TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA TOTAL NACIONAL