Directores Dra. Debora Setton Dr. Julián Llera

Transcripción

1 Obesidad en Edades Pediátricas Directores Dra. Debora Setton Dr. Julián Llera Fundamentos del Programa La obesidad en la infancia y la adolescencia se ha convertido en la Epidemia del nuevo milenio. La obesidad que afecta a niños y adolescentes impacta sobre su salud durante el crecimiento y el desarrollo y condiciona la salud futura, aumentando el riesgo de padecer enfermedades crónicas no transmisibles, e impactando así en la calidad de vida a corto y largo plazo. El abordaje de los niños y adolescentes con sobrepeso y obesidad debe hacerse en forma integral, y es indispensable que los médicos de cabecera conozcan las herramientas diagnósticas, la fisiopatología y participen tanto del tratamiento del paciente y su familia, como de los aspectos preventivos a nivel individual y comunitario. Este curso comprende los distintos aspectos en el entendimiento y manejo de esta enfermedad. Propósitos generales Brindar las herramientas para comprender el impacto de la obesidad sobre la salud en edades pediátricas, a nivel individual y poblacional. Identificar los aspectos diagnósticos, clínicos y terapéuticos de los pacientes pediátricos obesos y su abordaje integral. Estructura y Objetivos Describir la prevalencia de obesidad en la población pediátrica en los países desarrollados y compararla con la tendencia de prevalencia en Argentina. Comprender el impacto de la transición nutricional sobre la salud de la población. Definir los distintos criterios diagnósticos de obesidad y sobrepeso en las distintas edades: utilización de los estándares disponibles para

2 diagnóstico auxológico, datos de la entrevista clínica y el examen clínico. Realizar diagnósticos diferenciales y conocer la fisiopatología y las adaptaciones metabólicas del paciente obeso, las complicaciones médicas a corto y largo plazo. Describir los aspectos psicológicos individuales, familiares y sociales asociados a obesidad. Manejar la implementación de pautas para un estilo de vida saludable. El curso está integrado por las siguientes unidades temáticas: Unidad 1: Obesidad en Pediatría: Definiendo el Problema La epidemia de obesidad. Transición nutricional. Prevalencia en Argentina y otros países. Enfermedades crónicas no transmisibles. Factores de riesgo en la infancia y la adolescencia. Relación con la desnutrición. Unidad 2: Obesidad en Pediatría: Cuándo preocuparse? Diagnóstico clínico y poblacional. Uso de las distintas tablas disponibles nacionales e internacionales. Valores de corte. Signos de alerta y detección precoz en el seguimiento pediátrico. Detección de pacientes y familias en riesgo. Unidad 3: Anamnesis: Conociendo mejor al paciente con sobrepeso y su familia Anamnesis pediátrica. Detección de pacientes y familias en riesgo. Anamesis Alimentaria. Evaluación de la alimentación del paciente y su familia. Factores de riesgo, factores perpetuantes de la obesidad. Factores protectores. Unidad 4: Cuadro Clínico Examen físico del niño y adolescente con sobrepeso y obesidad. Adaptaciones fisiológicas y fisiopatológicas al sobrepeso, detectables al examen físico. Problemas pediátricos comunes en el paciente obeso. Diagnósticos clínicos diferenciales. Unidades 5 y 6: Qué pasa con el Metabolismo? Metabolismo del paciente obeso. Perfil hormonal del paciente obeso. Dislipidemia asociada a obesidad. Metabolismo de la glucosa y la insulina. Sindrome metabólico. Unidad 7: Por qué comen de más? Factores biológicos que regulan la ingesta. Aspectos psicológicos y comorbilidad. Diagnósticos diferenciales con patologías psiquiátricas. La importancia del entorno familiar y social en la conducta alimentaria y el estilo de vida.

3 Unidad 8: Trastornos de la Conducta Alimentaria con Sobrepeso Conducta alimentaria normal. Formas alteradas del comer. Atracones. Los comedores nocturnos. Trastornos alimentarios no especificados. Binge Eating Disorder. Bulimia nerviosa. Unidad 9: Tratamiento Médico- Nutricional Abordaje del niño y adolescente con sobrepeso. Enfoque integral. Pautas alimentarias. Estilo de vida saludable. Drogas. Unidad 10: Tratamiento por el Equipo de salud mental Aspectos psicológicos. Terapias individuales y familiares. Psicofármacos. Otras terapias. Talleres de padres. Talleres de adolescentes. La terapia grupal. Redes. Unidad 11: Nuevos enfoques El rol de la sociedad. Estrategias poblacionales para la prevención y el control de la obesidad. Programas. Promoción de un estilo de vida saludable. Nuevos tratamientos. Presentación de los Docentes Equipo docente Dra. Debora Setton Dra. Natalia Granados Dra. Rosana Vagni Coordinación Académica Lic. Laura Magallan Coordinación Tecnológica Dr. Sergio Montenegro Coordinación de Tutores Lic. Gisela Schwartzman Perfil de los destinatarios El curso está especialmente destinado aunque no limitado a: Médicos pediatras, médicos de familia, nutricionistas, médicos especialistas en nutrición, otros profesionales de la salud. Requisitos de admisión Para la certificación como Curso Universitario, se requerirá título de grado universitario de validez nacional o de la Universidad del país de origen.

4 Metodología El Curso se desarrollará con una modalidad a distancia, a través del Campus Virtual del Hospital Italiano de Buenos Aires. Este entorno educativo está basado en un modelo pedagógico de aprendizaje colaborativo mediado por tecnología, en el que docentes y estudiantes interactúan utilizando como soporte a Internet. El Módulo está organizado por Unidades temáticas, con materiales de formación específicos que, seleccionados y preparados por el equipo docente, cada semana estarán disponibles en el Campus virtual. Estos Materiales Incluyen: Guías de estudio, que facilita al estudiante su proceso de aprendizaje. Clase, elaborada por el equipo docente sobre un nuevo tema. El mismo estará disponible en formato audiovisual y/o en formato de texto. Se incluirá formato pdf para imprimir la clase. Material de lectura, disponible en español y/o en inglés en formato pdf. Con respecto a las actividades de aprendizaje, podrán consistir en actividades de aplicación como casos, trabajos individuales o grupales, debates en el foro de intercambio. La realización de estas actividades es de carácter obligatorio y otorgan la condición de regularidad para rendir el examen final. Se indicarán oportunamente las fechas de entrega correspondientes. Las actividades promoverán el intercambio y aprovechamiento de los conocimientos y experiencias de los alumnos y facilitará la aplicación de nuevos aprendizajes a la práctica profesional. El docente a cargo del curso acompañará, orientará y animará el proceso de aprendizaje en las instancias individuales y en las interacciones de aprendizaje colectivo. Carga horaria La carga horaria estimada semanal es de 4 a 6 horas. La carga horaria estimada total del Curso es de 100 horas. Modalidad de comunicación La solicitud de ayuda y consultas sobre aspectos tecnológicos o dificultades en el acceso al Campus podrán realizarse a través de la Mesa de ayuda del curso.

5 El Programa dispone de un Foro de consultas e intercambio general. A través de este foro virtual alumnos y docentes podrán intercambiar información, consultas e inquietudes que consideren importantes sobre la marcha del Programa, referidas tanto a los contenidos de estudio como a la utilización de la Plataforma. El Chat es un espacio de comunicación sincrónica, abierto a todos los participantes donde se podrán realizar intercambios informales y sociales. Una vez realizada la inscripción, cada alumno recibirá una clave de acceso personal al Programa en el Campus Virtual del Hospital Italiano de Buenos Aires. Evaluación Trabajo Final Integrador Para rendir la evaluación final deben completar los trabajos prácticos en la fecha acordada. Certificación Se emitirán certificados del curso a los estudiantes que aprueben la evaluación. Los estudiantes que no rindan evaluación final pero que cumplan con las condiciones de regularidad y administrativas establecidas, recibirán una constancia de participación en el curso.