Manejo del secado. Importancia del secado de las vacas. Cuando secar las vacas? Secado drástico:

Transcripción

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2 INTRODUCCIÓN El periodo de secado es la realización del secado de la ubre antes de parir y es un proceso importante que debe realizar los productores lecheros, debido a que es el comienzo de la siguiente lactancia y es un periodo de alto riesgo para las vacas recién paridas, pues sino se hace el debido proceso de secado, las vacas pueden presentar enfermedades que ocurren después del parto, como mastitis, infecciones de la ubre, edema de ubre y cetosis con evidentes signos clínicos. También se ha demostrado que a las vacas que no se les realiza el secado, producen únicamente el 75% en la segunda lactancia y el 62% en la tercera; con relación a las vacas con días por cada período de secado. Esto se debe a que la glándula mamaria necesita un tiempo para regenerar los tejidos de secreción de leche, ante la demanda de la nueva lactancia. Las vacas deben parir cada 12 meses sus terneros, pues estas son ordeñadas durante 305 días si el período de secado es de 60 días y de esta manera cumplirían los 365 días de intervalo entre partos. Como este intervalo es el ideal y cumplirlo es difícil, es por ello que se debe tener conciencia en la rutina de secado para tener por lo menos, un promedio de intervalo entre partos no mayor a los 13 meses. En esta cartilla práctica se presentan las recomendaciones a tener en cuenta en la rutina de secado para que las vacas estén preparadas para tener una lactancia exitosa, así mantener niveles económicos y de producción óptimos. 2 SECADO DE LA VACA La terapia de la vaca seca se refiere al uso de antibióticos intramamarios (NEO-DRY) de larga acción inmediatamente después del último ordeño de la lactancia, cuya acción dura de 3-7 semanas. Para ello, existen productos aprobados por la entidad reguladora (ICA) para ser aplicados por vía intramamaria en el proceso de secado para disminuir el número de infecciones existentes y/o prevenir nuevas infecciones durante las primeras semanas del período seco. Esta terapia de vaca seca es el uso de un programa de control y tratamiento eficaz de la mastitis, donde también se incluyen otros procesos importantes como: una buena rutina de ordeño, usando un equipo adecuado de ordeno, buena higiene de la ubre entre los ordeños; registros de mastitis clínica y de conteos de células somáticas en forma individual con su respectiva identificación para cada vaca con el objetivo de ayudar a tomar decisiones de un tratamiento rápido y efectivo a los casos clínicos de mastitis y el descarte de vacas con mastitis crónica. La terapia de vaca seca presenta 3 ventajas: La eliminación de más del 50% de infecciones existentes. La prevención de infecciones por Streptococcus ambientales, durante el inicio del secado. La reducción de mastitis clínica al inicio de la lactancia hasta en un 40%. Además esta terapia presenta las siguientes ventajas sobre la terapia en la lactancia: El índice de curación es más alto que el alcanzado por el tratamiento durante la lactancia, particularmente para el Staphylococcus aureus. El tiempo de retención de NEO-DRY en la ubre es más largo. El tejido epitelial dañado por la mastitis puede regenerarse antes de iniciar la siguiente lactancia. El riesgo de contaminar la leche con residuos del medicamento se reduce. 3

3 4 La mastitis bovina es la enfermedad infectocontagiosa más común en el ganado bovino, se define como la inflamación de la glándula mamaria debido a una respuesta a la invasión de microorganismos y se caracteriza por daños en la glándula mamaria, seguido por una inflamación clínica o subclínica. Es considerada la enfermedad más costosa de las vacas lecheras debido a que induce a una disminución en la producción y baja su calidad, además de incrementar los costos del cuidado de la salud del hato y un descarte de animales genéticamente mejorados. Durante el inicio del periodo seco, la ubre es más susceptible a presentar mastitis; y aproximadamente el 60% de los casos de mastitis que se presentan al inicio de la lactancia son originados durante el periodo seco, como consecuencia de un inadecuado manejo de este periodo. Las vacas que sufren mastitis clínica y subclínica en la lactancia, no siempre tienen curación completa, es por esto que existe tratamiento en el periodo de secado para evitar pérdidas económicas en próximas lactancias y generar un bienestar a las vacas. La vaca de leche debe secarse al cumplir los 7 meses de gestación, condición fundamental y exclusiva para que el periodo seco tenga una duración de 60 días. Aunque en ocasiones puede presentarse la necesidad de secar vacas debido a la baja producción diaria de leche, la cual no cubre los costos de mantenerla dentro del ordeño. Los objetivos principales de la terapia de secado con NEO DRY son: Importancia del secado de las vacas Cuando secar las vacas? Eliminar las infecciones presentes en el momento del secado Prevenir la adquisición de nuevas infecciones durante el periodo seco. Manejo del secado Las vacas que se secan se separan del grupo de vacas que se encuentran en producción, con el fin de realizar un buen manejo, especialmente en la parte nutricional. Estas vacas en periodo de secado se deben manejar en dos grupos: El primero consta de todas las vacas secas desde el inicio del período seco hasta 15 días antes de la fecha del próximo parto, y el segundo grupo, son las vacas secas con 15 días próximas al parto. La distribución de las vacas en estos dos grupos es importante porque permite realizar un mejor programa de alimentación de acuerdo a las necesidades y requerimientos de estos animales. El primer grupo el objetivo del manejo de la alimentación es mantener una adecuada condición corporal de la vaca. En el segundo grupo es preparar a la vaca para el programa de alimentación que se le realizará al iniciar su lactancia y reducir la incidencia de alteraciones metabólicas de la transición secado parto. Cuando se aproxima el parto, la vaca disminuye su consumo, es por esto que se debe realizar un buen programa de manejo en la dieta con el fin de asegurar el consumo de nutrientes en estos animales. El secado de la vaca se puede realizar de dos formas; una de ellas es el secado drástico y el otro método es el secado intermitente, en este último se sigue ordeñando a la vaca y, poco a poco, se va disminuyendo la periodicidad del ordeño. Secado drástico: Hay que corroborar el tiempo de gestación, el estado de la lactancia y el nivel de producción de leche para proceder al secado drástico de las vacas y se debe tener en cuenta los siguientes pasos: se deberá ordeñar la vaca completamente, se desinfecta la punta de los pezones y luego se le aplica Neo-dry dentro de cada pezón. A partir de esta aplicación, el animal no deberá ser ordeñado. Se debe someter las vacas a un estrés hídrico y alimenticio, dejándolas sin agua durante 24 horas para reducir la síntesis láctea y sin ningún tipo de alimento durante 24 a 48 horas para reducir los precursores de la síntesis. Las vacas deberán pastorear en potreros de mediana a baja calidad durante 7-10 días, mientras dura el proceso de secado. Luego se realiza una evaluación para comprobar la ocurrencia del proceso de involución de la glándula mamaria y confirmar que no existe ninguna condición de infección y/o inflamación que comprometa su posterior funcionamiento. 5

4 Es conveniente resaltar que la vaca sigue produciendo leche durante el periodo de secado, y una vez que se llena la ubre, ella misma vuelve a absorber esa leche; al ser reabsorbida la leche, la glándula mamaria descansa; además, a lo largo de esa etapa, los antibióticos realizarán su trabajo destruyendo todos los organismos patógenos. Secado intermitente: Dos semanas antes de secar una vaca, se le debe retirar el consumo de concentrados, especialmente cuando se trata de vacas que traen una alta producción. En el secado intermitente, se altera la secuencia en los cambios dentro de la glándula mamaria, debido a que al ordeñar la vaca en forma interdiaria se libera a la glándula una presión interna producida por la leche acumulada; al eliminar esta presión interna se reactiva la actividad metabólica de las células epiteliales y ocurre la resíntesis de leche en menor cantidad y con menos eficiencia. Cambios en Leche Cómo se interpretan los resultados? Los niveles de infección mamaria se clasifican en varios niveles según la gravedad de la infección. La paleta se inclina para poder apreciar mejor la viscosidad de la reacción. Nivel Significado Descripción de la Reacción Interpretacion ( RCS / ml) Este manejo hace que el proceso de secado sea más largo, menos eficiente y lo más grave es que expone la glándula mamaria a la ocurrencia de infecciones debidas a que los cambios y movimientos celulares y enzimáticos. Este método se realiza una vez o dos veces al día, dependiendo de la vaca y durante los últimos cuatro días de la lactancia. N Negativo La mezcla permanece en estado líquido y homogéneo. Puede gotear de la paleta así T Trazas Hay algo de engrosamiento. La reacción es reversible y la viscosidad observada por primera vez tiende a desaparecer RUTINA DE SECADO 1 Ligeramente Positivo La mezcla espesa, pero no hay formación de gel en el medio de la paleta y la viscosidad observada tiende a persistir. La mezcla cae poco a poco Gel se formará en el centro de la paleta durante el movimiento giratorio. El gel se acumula en la parte inferior de la paleta cuando el movimiento giratorio se interrumpe. Cuando se vierte la mezcla la masa gelatinosa cae y puede dejar un poco de líquido en el pocillo Gel se formará en el centro de la paleta y se pega en el fondo del pocillo, pero no a un lado. Cuando se vierte la mezcla, se cae sin dejar líquido detrás. > días antes del parto: Realice Test CMT: 6 Prueba de Mastitis California El Test California (CMT) es un rápido y sencillo test para la detección de mastitis subclínicas. Este test proporciona una indicación del número de células somáticas en la leche. Utilice siempre guantes desechables y limpios Extraer 3 chorros de leche de cada pezón en la paleta de prueba de fondo oscuro. Verificar si hay grumos, sangre u otras alteraciones. La leche visible con cambios no se debe entregar. Conserve un registro de los resultados de salud de la ubre por cada vaca Mantenga siempre separada la leche de las vacas enfermas. 2 3 Positivo Muy Positivo Las vacas que aparecen con grumos y se realice la determinación de la sensibilidad del microorganismo patógeno presente para mastitis, la aplicación de medicamentos vía intramuscular CLORDELIN V e intramamaria NEOCLORDELIN debe hacerse de manera higiénica para evitar la introducción de gérmenes en la glándula mamaria. 7

5 Si existe un CMT de tipo 2, 3 o mastitis clínica, es conveniente tratarla antes con el fin de que se encuentren sanas al inicio del periodo seco. Línea Lechería tiene el tratamiento EFICAZ para MASTITIS subclínica y clínica TRATAMIENTO PARA MASTITIS TRATAMIENTO PARA MASTITIS Opción 01 MASTITIS SUBCLÍNICA LEVE INFLAMACIÓN Opción 02 MASTITIS SUBCLÍNICA LEVE INFLAMACIÓN Antimastítico intramamario Analgésico, antiinflamatorio y antipirético inyectable Antimastítico inyectable Analgésico, antiinflamatorio y antipirético inyectable Aplicar el tratamiento cada 12 horas durante 3 veces consecutivas Aplicar 2.5 ml/100 Kg repetir a las 24 horas Aplicar 3.3 ml/100 Kg cada 12 horas por 3 días Aplicar 2.5 ml/100 Kg repetir a las 24 horas 8 9

6 TRATAMIENTO PARA MASTITIS UN DETALLE VALIOSO: Después de terminar el tratamiento y el día de iniciar el secado se debe volver a hacer un repaso por la glándula mamaria para ver si no hay inflamación y cambios en la leche. Si se observa que la glándula está inflamada y se presenta mastitis, se debe volver a ordeñar y realizar tratamiento, y si no se encuentra inflamación ni cambios en la leche se procede a realizar el secado. Opción 03 MASTITIS CLÍNICA INFLAMACION SEVERA-GRUMOS EN LECHE 60 días antes del parto: Realice el SECADO Antimastítico intramamario Antimastítico inyectable Analgésico, antiinflamatorio y antipirético 1 Ubicar el animal en un sitio tranquilo y limpio: Aplicar el tratamiento cada 12 horas durante 3 veces consecutivas Aplicar 3.3 ml/100 Kg cada 12 horas por 3 días Aplicar 2.5 ml/100 Kg repetir a las 24 horas Revise los registros para estar seguro del tiempo de gestación que tiene la vaca Revise la historia clínica de la vaca frente a la presentación de mastitis clínica o subclínica, durante su etapa de lactancia

7 2 3 Drenar a fondo cada cuarto: Utilice siempre guantes desechables y limpios. No olvide que los guantes son necesarios para evitar una transmisión bacteriana o viral de los ordeñadores a los consumidores, y más aún cuando un ordeñador tiene lesiones en sus manos. Realice un último ordeño a fondo. Lavar, desinfectar y secar las manos : La higiene de los ordeñadores es importante para proteger la calidad y preservar la imagen de la leche como un producto puro. Las bacterias contagiosas, como Staphylococcus aureus, pueden vivir en la piel de las manos de los ordeñadores y ser transmitidas a las vacas. Por esta razón, las manos deben ser lavadas meticulosamente antes de cada secado. Los ordeñadores deben lavar sus manos regularmente, puede ser después de secar cada vaca o entre la misma rutina de secado Presellado Utilice siempre guantes desechables y limpios. Limpie cada pezón utilizando, preferiblemente, un presellador de pezones. Se recomienda desinfectar los pezones antes del ordeño: utilice un desinfectante aprobado para el contacto con los pezones y la leche; espere 30 segundos antes de retirarlo. 5 Secado y limpieza Utilice siempre guantes desechables y limpios. En todos los casos utilice papel desechable o toalla para limpiar y secar la ubre. Nunca use el mismo papel o toalla para más de una vaca, ni para más de un cuarto. 13

8 6 8 Aplicación NEO-DRY Llevar al área de prepartos y recuperar condición corporal Utilice siempre guantes desechables y limpios. Retirar el tapón de la jeringa de Neo-Dry, insertar la punta de la cánula al pezón de la jeringa de Neo-Dry. Aplique todo el contenido de la jeringa de Neo-dry en cada cuarto. Realice con los dedos índice y pulgar un masaje ascendente desde la punta del pezón para desplazar la suspensión de Neo-dry hasta la cisterna de la glándula. Ubique las vacas en un área de transición. No limite el consumo de agua. El manejo alimenticio de la vaca seca en transición debe ser también considerado en el programa de prevención de la mastitis. Por ejemplo, un balance energético negativo o deficiencias en vitaminas (es decir, vitaminas A, D, E) o minerales traza (por ejemplo, Selenio, Cobre, Zinc) o vitamina B12) durante el período de transición pueden dar lugar al deterioro de la función inmune. Además ayuda a la fertilidad postparto, reduciendo infecciones uterinas, mejorando tasa de preñez y días abiertos. 7 Sellar pezones inmediatamente Utilice siempre guantes desechables y limpios. Sumerja el 100% de los pezones en cuanto se haya terminado la aplicación de Neo-Dry. Utilice un sellador desinfectante aprobado, ya que esta es la manera más efectiva de prevenir la propagación de la mastitis

9 TENGA EN CUENTA La meta en este periodo es recuperar las vacas en condición corporal, alimentadas en potreros con pastos de buena calidad para que almacenen reservas corporales y así tener vacas con buena condición al momento del parto. Las vacas en el comienzo de la lactancia se encuentran en un balance de energía negativo y perdiendo condición corporal (movilizando las reservas corporales). Supergan El multivitamínico de efectos visibles Vitamina A, D3 y E Supergan Es una combinación de vitaminas liposolubles. Indicado en el tratamiento de deficiencias de vitamina A y D. mejora el estado general en animales sometidos a condiciones estresantes, mejora el rendimiento en animales de trabajo y reproductores. Se aplica de 4-6 ml por vía intramuscular. La dosificación puede repetirse cada 3-4 meses. Las vacas al comienzo de la lactancia no deben de perder más de un kilogramo de peso corporal por día. Glomax Animales altamente competitivos Cacodilato de sodio, aminoácidos y vitamina B-12 Glomax Es una solución inyectable que favorece el metabolismo celular, formador de glóbulos rojos, reconstituyente de animales atrasados y convalecientes y mejora el desarrollo de animales en crecimiento. Se aplica 1 ml x 40 Kg de peso, por vía intramuscular, subcutánea ó intravenosa. Tiempo de retiro: no tiene. Potental Activa la reproducción Fósforo mg - Zinc 8.23 mg - Yodo mg - Selenio 0.34 mg Potental Es una combinación de Fosforo, Zinc, Yodo y Selenio, minerales esenciales en todas las fases del proceso reproductivo: desarrollo y madurez sexual, estro, concepción, gestación, parto y lactancia. Potental Estimula el desarrollo y madurez sexual, previene anestros, celos silenciosos, fallas en la ovulación, disminuye abortos, reduce la incidencia de retención placentaria y de infecciones uterinas postparto. 16 SSe recomienda en dosis de 1 ml por cada 20 kilogramos de peso vivo, por vía intramuscular o intravenosa, cada 24 horas durante 3 a 5 días. 17

10 18 ANTIINFLAMATORIO ANTIMASTITICOS Línea Lechería Melodol 2% Solución inyectable Meloxicam 20 mg/ml Clordelin Pone fin al dolor Lactancia segura Solución inyectable Lincomicina 30% Asegura su producción con productos de calidad Melodol Analgésico, antiinflamatorio y antipirético no esteroidal (AINES), con acción preferencial sobre la COX-2. Melodol Indicado en el dolor e inflamación de enfermedades respiratorias, mastitis y tejidos blandos. Dosificación: En la práctica 2.5 ml x cada 100 Kg de peso por vía intramuscular, subcutánea ó intravenosa. Tiempo de retiro: 5 días en leche después del último tratamiento. Carne 15 días. Presentaciones: Frascos por 10mL y 50mL. Clordelin Antibiótico inyectable indicado en mastitis causadas por bacterias Gram positivas, como Staphylococcus y Streptococcus y responsables del 90% de los casos. Clordelin Alcanza concentraciones en la leche de 4 a 7 veces superiores a las alcanzadas en el plasma sanguíneo, permitiendo una rápida recuperación de la producción láctea. Dosificación: Se recomienda aplicar el contenido de un frasco (20ml) para una vaca de 600 Kg vía intramuscular ó intravenosa lenta diluida por 3 a 5 días. Tiempo de retiro: 48 horas en leche después del último tratamiento. Presentaciones: Frascos por 20mL y 50mL. Neoclordelin Producciones libres de Mastitis Solución intramamaria Lincomicina 2%, Neomicina 5%, Betametasona 0.04% Neoclordelin Tratamiento intramamario que combina la acción de dos potentes antibióticos de acción sinérgica con un antiinflamatorio para brindar un tratamiento eficaz y seguro. Neoclordelin Gracias a su excelente difusión al tejido mamario, garantiza una pronta recuperación de la producción. Dosificación: Una jeringa por cuarto afectado cada 12 horas por 3 dosis consecutivas. Tiempo de retiro: 5 días en leche después del último tratamiento. Presentaciones: Caja por 1 jeringa x 10 ml, caja por 4 jeringas por 10 ml. Neo-Dry Protección efectiva en el periodo seco Suspensión intramamaria Lincomicina 2.27%, Neomicina 5.85% Neo-Dry Agente antibacteriano que permite lenta liberación y larga acción, contra Gram positivos, diseñado para la prevención de mastitis al comienzo del periodo seco. Neo-Dry Permanece en la glándula mamaria para prevenir la aparición de infecciones durante la lactancia. Dosificación: 1 jeringa por cuarto afectado x una sola vez. Tiempo de retiro: no aplica. Presentaciones: Caja por 4 jeringas y caja por 20 jeringas. DESINFECTANTE Chadine Yodóforo 2.5% El aroma de la limpieza Chadine Antiséptico y desinfectante de uso externo, con amplio espectro, ejerce su acción contra bacterias, virus y hongos. Chadine Desinfectante de establos, manos, ubres y pezuñas (4 ml x litro de agua). Salas de ordeño (3 ml x litro). Bebederos, comederos, instrumental (2 ml x litro de agua). Potabilización de agua (0.5 ml x litro de agua). Presentaciones: Frasco por 120 ml, por litro, garrafa por 3.785mL y ml. 19

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