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Transcripción

1 Cocteles y Celebraciones!!!! Sabemos que estais planeando un evento y que no quieres una fiesta tradicional, quizas algo mas informal pero con mucho estilo. Queremos dejar tu huella en cada detalle de la celebración

2 Aperitivo de Bienvenida Que mejor manera de recibir a vuestros invitados que con un coctel de bienvenida en el ambiente más original 3,50 Refréscate con nuestras Agua con limón y menta Agua con fresa Cóctel Cosmopolitan de fresa Mojito de fruta de la pasión

3 Opción A: Coctel Extendido (A elegir 14 variedades en total) CANAPÉS FRIOS Gazpacho de sandia Brocheta de mozzarella con tomates cherry y albahaca Ceviche de pescados blancos Tartar de atún Steak tartar Mini carpaccio de ternera Mini ensalada de queso de cabra Pan de cristal con tomate, jamón ibérico y virutas de parmesano Cheseecake de salmón ahumado Lionesa rellenas de crema de gambas Rollo de hoja de arroz relleno con tartare de salmón, alga wakame, salsa de mango y wasabi Tartaletas de pescado, peras y almendras 35 CANAPÉS CALIENTES 45 Arancini de arroz negro con calamares, calabacines y corazón de mozzarella Brocheta de pollo teriyaki Gambas al Ajillo Mini albóndigas de ternera con salsa agridulce. Crepes calientes de champiñones y maíz. Mini hamburguesas de ternera con cebolla confitada Mini arepitas de pollo con crema de aguacate Mini Burger vegetariana con topping de pimientos asados y guacamole Croquetas de jamón, ternera, pollo o gambas Bolas de gambas salteadas al vino blanco rellenas de foie y salsa de fresa picante Mini paella al marisco Mini rabo de toro en cama de polenta especiadas con salsa de frutos del bosque y chocolate Cubos de patatas rellenos de salsa romesco y rodajas de pulpo

4 Opción B: Pica-Pica + Barbacoa/Paella CANAPÉS FRIOS (A elegir 6 variedades) Gazpacho de sandia Brocheta de mozzarella con tomates cherry y albahaca Ceviche de pescados blancos Mini carpaccio de ternera Mini ensalada de queso de cabra Pan de cristal con tomate, jamón ibérico y virutas de parmesano Cheseecake de salmón ahumado Lionesa rellenas de crema de gambas Rollo de hoja de arroz relleno con tartare de salmón, alga wakame, salsa de mango y wasabi Mini arepitas rellenas de pollo con aguacate Tartaletas de pescado, peras y almendras Opción Barbacoa : Principales incluidos: Cortes de carne de vacuno, cordero, cerdo, pollo, morcilla y butifarra. (Pescado a petición) Acompañantes Incluidos: Mazorcas de maíz, cebollas, pimientos, patatas asadas. Ensalada verde con vinagreta Dini Opción Paella: Paellas: Paella de mariscos Paella mar y montaña Acompañantes: Pan con tomate Ensalada verde con vinagreta Dini

5 Opción C: Pica pica mas Bowl Food A elegir 8 variedades Cocas con tomate, jamón ibérico y queso parmesano Arancinni de sepia con queso mozzarella Arepitas de pollo y crema de aguacate Dini burguer de ternera queso de cabra y tomate confitado en pan rustico de pasas Croquetas de jamón ibérico Brocheta capresa Chessecake de salmón ahumado Gazpacho de sandia Mini ensalada de queso de cabra. Lionesa rellenas de crema de gambas Roll de hoja de arroz relleno con tartare de salmón, alga wakame, salsa de mango y wasabi Mini arepitas rellenas de pollo con aguacate SECCIÓN BOWL FOOD Se garantizan al menos dos bowls por comensal. (A elegir 4 variedades) Bowls calientes: Arroz basmati con pollo en curry verde Berenjena a la Parmiggiana Tortelloni rojos a la remolacha rellenos de rabo de toro y foie con crema al mascarpone Risotto de setas Bowls frios: Ensalada cesar con pollo al grill Ensalada de quinoa y aguacate con cebolla, manzana caramelizada y queso de cabra gratinado Ceviche de pescado blanco Coctel de gambas con tomate y aguacate

6 Estaciones Adicionales (Precio por persona) 4 4 Embutidos Ibéricos Tres variedades de primera calidad acompañados de panes artesanos. Quesos Un viaje por el mundo con diferentes quesos acompañados por panes y mermeladas. Chiringuito Con el sabor más veraniego, nuestras aceitunas, patatas chips, chipirones y calamares rebosados. Veggie Para que todos podamos disfrutar de los mejores sabores, una estación de deliciosas ensaladas. Oriental Compuesto por rolls, makis y nigiris. Internacional Si no eres local, que mejor manera de celebrar ese día tan especial que con los sabores de tu tierra. Esta estación se adapta a tu nacionalidad. Open bar + 3 HRS Bebidas: Vino Blanco Vino Tinto Refrescos y aguas Combinados (3 variedades) 15

7 Condiciones En concepto de reserva y aceptación del contrato se debe abonar el 50%del valor del servicio. El 50% del importe restante se debe pagar en los próximos 3 dias después de la finalización del evento. El número de comensales no podrá ser reducido por debajo del minimo presupuestado y se debe conocer el numero final de comensales una semana antes de la fecha del evento. Después de la aceptación del evento, en caso de que desee cancelar, se procede como se indica a continuación: Se le devolverá el 100% de la reserva en caso de que nos indique hasta 15 días antes del evento Se le devolverá el 50% de la reserva en caso de que nos indique hasta 10 días antes del evento No devolveremos nada en caso de que nos indique dentro de 10 días antes de la fecha de inicio del evento. EL menú infantil (hasta 8 años) tiene un descuento del 50% del precio de menú original. Incluimos Menú propuesto Personal Bodega de vinos, refrescos, cerveza y agua durante el servicio (opción con bebidas). Vajilla, cubierteria y cristalería. No incluimos Transporte (variará de acuerdo a la locación) Mobiliario (Preguntar en caso de estar interesados) IVA 10% - IVA 21%