CURSO: ESPECIAS AROMATICAS Y MEDICINALES EN CASA

Transcripción

1 CURSO: ESPECIAS AROMATICAS Y MEDICINALES EN CASA

2 CAPTULO 1 PRIMERA PARTE 1. INTRODUCCION 2. PROCESO DE GERMINACION: iluminación, temperatura, humedad, tiempo de germinación de las especias y aromáticas. 3. CUIDADOS EN EL TRASPLANTE Y DESARROLLO DE LA PLANTA 4. QUE ES UN ECOGERMINADOR 5. ECOGERMINADOR HECHO A BASE DE TURBA 6. PROCEDIMIENTO DEL ECOGERMINADOR INTRODUCCION Las especias aromáticas son plantas muy especiales que nos brinda la naturaleza para nuestro beneficio como los aromas, condimentos y algunas pueden ser medicinales para ciertas enfermedades del ser humano. Por ello es importante conocer cada especia de aromática y saber que nos puede brindar para nuestra salud y cocina, además son plantas que las puedes cultivar en huertas dentro de tu propia casa con herramientas muy sencillas para su manejo como son las bandejas de riego, ecogerminadores o turba y bandejas de germinación; que te brindan un manejo adecuado y sobre todo una germinación exitosa, haciendo posible que tengas tus plantas medicinales en tu balcón, cocina o ventana.

3 De igual manera debes conocer los diferentes abonos orgánicos que puedes emplear para el bienestar de tu planta y de tu salud debido a que son aromáticas medicinales cultivadas en casa, por lo tanto requieren de un sustrato que brinde una buena nutrición y soporte a la planta. QUE SE ENTIENDE POR ORGANICO? Orgánico es una palabra que significa sustancia que contiene carbono, por lo tanto es todo hecho por materia viva o producida por ella. Es de esta manera como utilizamos los abonos orgánicos, que son fertilizantes los cuales están hechos a base de restos animales o sustancia vegetales, lo que nos da a entender que es todo lo que podemos emplear de la naturaleza y que proporciona una manera de aprovechar la materia orgánica a través de estos medios. Recordemos que los sustratos son fuentes de nutrición y soporte para nuestra planta. PROCESO DE GERMINACION Para la germinación de una semilla es necesario tener condiciones tanto internas como externas además de elementos esenciales para este procedimiento. A continuación te lo explicamos detalladamente: Iluminación: algunas semillas necesitan luz para germinar, por ello debes conocer la especia o aromática que estas cultivando y de esta manera brindarle la iluminación necesaria para su debido proceso. En otros casos la semilla requiere oscuridad para germinar, en este caso la germinación se realiza en un cajón o con bolsa negra de jardinería para cubrir el semillero.

4 En este curso vamos a manejar la germinación en interior y cubierta en su primera fase. Temperatura: en un cultivo convencional es fundamental adecuar la temperatura para cada especia, recuerda que cada semilla tiende a germinar en temperaturas óptimas para su desarrollo, pero como nuestro cultivo es ornamental vamos a manejar una temperatura mínima de 15 lo que facilita una germinación en tres o cuatro semanas. Si la temperatura es superior, la germinación va a ser más rápida. Humedad: el riego es de vital importancia para la germinación de una semilla, por ello es necesario aplicar la cantidad de agua requerida tratando de optimizar la humedad relativa del sustrato. Recuerda que no debes excederte en el riego, para evitar encharcamientos y de esta manera pudrir la semilla. Tiempo de germinación de las aromáticas: entre tres y cuatro semanas aproximadamente se empieza a notar los primeros brotes de la germinación de tu semilla. Recuerda que se puede extender hasta cuatro semanas la germinación debido a la variedad de la especie. CUIDADOS EN EL TRASPLANTE Y

5 DESARROLLO DE LA PLANTULA Es muy importante conocer los métodos e implementos para el trasplante adecuado de una planta de aromática, por ello aquí te presentamos los ecogerminadores que te prestaran un fácil manejo de trasplante. QUE ES UN ECOGERMINADOR? Es un elemento hecho a base de turba, el cual tiene incorporada la semilla a utilizar. Las semillas se encuentran pre plantada a la distancia exacta para su germinación de acuerdo a la especie. Esto garantiza una germinación del 100% debido a que la semilla no se mueve durante el riego permitiendo su desarrollo radicular y crecimiento hasta el trasplante. En el trasplante tampoco se afecta la planta puesto que las raíces permanecen dentro del ecogerminador y nunca van a estar expuestas durante el proceso. Ecogerminador 2 Ecogerminador 1 ECOGERMINADOR HECHO A BASE DE TURBA Es un material orgánico que crece en los pantanos por descomposición vegetal, posee un alto contenido de materia orgánica y carbono, lo que quiere decir que es un buen aporte nutritivo para nuestra planta, además de

6 proporcionar una buena humedad, un excelente soporte y excelente anclaje radicular debido a su porosidad. PROCEDIMIENTO DEL ECOGERMINADOR 1. Selecciona los ecogerminadores con semilla de la aromática con la que vas a comenzar tu cultivo. Tomas el ecogeminador suavemente y lo incorporas en los implementos que vayas a utilizar, en este caso es muy recomendable el uso de los ecogerminadores eco1 y eco2 y sus bandejas de riego eco 1 y 2 debido a que son fundamentales para el buen manejo de la humedad y te proporcionan una mejor geminación debido a su adecuada esterilización para su uso. En el desarrollo de este capítulo te presentaremos las opciones de bandejas de riego y de germinación para tus semillas. 2. Aplica agua hasta que quede húmedo el ecogerminador. 3. Coloca la bandeja de germinación sobre la bandeja de riego asegurándote que la bandeja de riego tenga suficiente agua para mantener el ecogerminador húmedo. El nivel del agua de la bandeja de

7 riego debe cubrir hasta la mitad del ecogerminador en la bandeja de germinación. 4. Después te darás cuenta de la rápida germinación y sobre de la hermosa planta que tendrás en poco tiempo. Recuerda que es fundamental el riego en la semilla y en la planta cuando este grande, por ello es necesario estar al pendiente de los cambios de clima y con base en esto le aplicaras el agua requerida. PROCEDIMIENTO CON TURBA 1. Tomas la turba y la distribuyes de forma uniforme en los implementos que vayas a utilizar, en este caso es muy recomendable el uso de las bandejas de riego eco 1 y 2 debido a que son fundamentales para el buen manejo de la humedad y te proporcionan una mejor geminación debido a su adecuada esterilización para su uso. 2. Aplica agua hasta que quede húmeda la turba sin encharcamiento. 3. Coloca dos semillas en cada cavidad, separándolas un poco y ubicándolas a un cm de profundidad. Debes usar pinzas para este procedimientos y tener mucho cuidado para que la semilla no se vaya hasta el fondo. Con este método la germinación se reduce. 4. Coloca la bandeja de germinación sobre la bandeja de riego asegurándote que la bandeja de riego tenga suficiente agua para mantener la turba húmeda. El nivel del agua de la bandeja de

8 riego debe cubrir hasta la mitad del nivel de la turba en la bandeja de germinación. Debes vigilar que la turba no se seque o se encharque. Si se seca debes agregar agua a la bandeja de riego o si al contrario se encharca reduce el agua contenida en esta bandeja. Recuerda que es fundamental el riego en la semilla y en la planta durante todo su proceso, por ello es necesario estar muy atentos a los cambios del clima y con base en esto aplicar el agua requerida. Próximo tema. Prácticas de riego.