Matamoros Coah. 22 y 23 de septiembre del 20

Transcripción

1 NOMBRE PARTICIPACIÓN EN LA RED ESTRADA ARTEAGA ARTURO COORDINADOR GUTIERREZ RONQUILLO ESTEBAN PRIMARIA CHÁVEZ SILVA HUMBERTO ANTONIO PRIMARIA GONZÁLEZ GONZÁLEZ FRANCISCO PRIMARIA CARRILLO ROMO REGINA LETICIA SECUNDARIA JURADO GUERRA PEDRO SECUNDARIA SAUCEDO TERAN RUBEN ALFONSO SECUNDARIA GONZALEZ CASTAÑEDA FERNANDO SECUNDARIA RUBIO AGUIRRE FRANCISCO ANTONIO SECUNDARIA ECHAVARRIA MORALES SERGIO TERCIARIA GARCIA ESPINO GERARDO TERCIARIA Matamoros Coah. 22 y 23 de septiembre del 20

2 PROBLEMAS NACIONALES A. CRECIMIENTO DE LA PRODUCCIÓN SOSTENIDO PERO INSUFICIENTE PARA SATISFACER DEMANDA CRECIENTE POR ALIMENTOS DE ORIGEN PECUARIO. B. COEXISTEN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN MUY CONTRASTANTES. C. FALTA DE ADOPCIÓN DE TECNOLOGÍAS MODERNAS. D. IMPACTO AMBIENTAL NEGATIVO (POR SOBRE EXPLOTACIÓN Y MANEJO INADECUADO DE ÁREAS DE PASTOREO). Fuente: PROGRAMA NACIONAL PECUARIO , SAGARPA, 2008

3 PROBLEMATICA EXISTE UNA BAJA PRODUCTIVIDAD EN LAS MAYORÍA DE LAS EXPLOTACIONES GANADERAS CON UN ALTO DETERIORO DE LOS RECURSOS NATURALES. BAJOS PESOS AL DESTETE BAJOS PORCENTAJES DE GESTACIÓN, PARICIONES Y DE CRÍAS DESTETADAS LARGOS INTEVALOS ENTRE PARTOS UTILIZACIÓN DE INSUMOS CON UN ALTO COSTO ESCASO VALOR AGREGADO A LOS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS BAJO NIVEL DE COMPETITIVIDAD

4 ÁREAS TEMÁTICAS DE DEMANDA SISTEMA PRODUCTO BOVINOS CARNE MEJORA GENÉTICA TECNOLOGÍAS PARA PEQUEÑAS Y MEDIANAS EXPLOTACIONES CALIDAD E INOCUIDAD DE PRODUCTOS TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA VALOR AGREGADO SALUD ANIMAL COMPETITIVIDAD, PRODUCTIVIDAD Y RENTABILIDAD NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN REPRODUCCIÓN Fuente: PROGRAMA NACIONAL PECUARIO , SAGARPA, 2008

5 DEMANDAS DIAGNÓSTICO Y RENTABILIDAD DE LAS EXPLOTACIONES PECUARIAS INOCUIDAD Y TECNOLOGÍA DE PRODUCTOS CÁRNICOS EN LA REGIÓN DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA, CONSERVACIÓN DE LOS RECURSOS NATURALES Y RESTAURACIÓN DE ÁREAS DEGRADADAS MEJORAMIENTO GENÉTICO DEL GANADO BOVINO PRODUCTOR DE CARNE EN LOS ESTADOS DE DURANGO Y ZACATECAS CONTROL SANITARIO DE LAS PRINCIPALES ENFERMEDAES REPRODUCTIVAS EN EL GANADO METODOLOGÍAS DE DIAGNÓSTICO RÁPIDAS Y CONFIABLES PARA LA DETECCIÓN DE COMPONENTES DE RIESGO PARA LA SALUD PÚBLICA EN PRODUCTOS CÁRNICOS ESTRATEGIAS DE ALIMENTACIÓN PARA DISMINUIR EL IMPACTO DE ESTACIONALIDADEN LA DISPONIBILIDAD DE ALIMENTO PARA GANADO EN PASTOREO ESTUDIOS EPIDEMIOLÓGICOS Y CONTROL DE NEFERMEDADES INFECCIOSAS Y PARASITARIAS EN BOVINOS CARNE CAPATACIÓN DE AGUA EN EL AGOSTADERO A TRAVÉS DEL MANEJO DE CUENCAS TECNOLOGÍAS DE PRODUCCIÓN INTEGRAL PARA EL DESARROLLO Y FINALIZACIÓN DE BOVINOS DE CARNE PARA EXPORTACIÓN ESTRATEGÍAS DE MANEJO REPRODUCTIVO Y NUTRICIONAL PARA INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DE LOS BOVINOS CARNE

6 NUEVAS ALTERNATIVAS DE REHABILITACIÓN Y MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD DE LOS RECURSOS NATURALES (SOBRE PASTOREO) ALTERNATIVAS PARA MEJORAR LA EFICIENCIA REPRODUCTIVA DEL HATO. ALTERNATIVAS DE SUPLEMENTACIÓN DEL GANADO BAJO CONDICIONES DE PASTOREO PROGRAMAS INTEGRALES DE MEJORAMIENTO GENÉTICO ADECUADOS PROGRAMAS SANITARIOS DE ACUERDO A LAS DIFERNTES REGIONES DEL CIRNOC ENFERMEDADES (TUBERCULOSIS Y BRUCELOSIS) DEMANDAS DEPENDENCIA DE UN SOLO MERCADO (BECERROS EXPORTACIÓN) POCO VALOR AGREGADO Y EVALUACIÓN DEL NIVEL COMPETITIVO DE LA CADENA EN EL CONTEXTO DEL MERCADO GLOBAL REDUCIDA CAPACITACIÓN A PRODUCTORES Y TRABAJADORES ALTOS COSTOS DE LOS INSUMOS Y ALTA IMPORTACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS

7 DEFINICIÓN DE PROBLEMAS A L T E R N A T I V A S TOTAL SOC ECOL ECON ESTRATEGIAS DE ALIMENTACIÓN ENFERMEDADES EFICIENCIA REPRODUCTIVA MEJORAMIENTO GENÉTICO CONTAMINACION CARNE (METODOS DE DETECCION) PARASITOSIS MEJORAMIENTO ECOSISTEMAS

8 BAJA PRODUCTIVIDAD DE LA GANADERÍA EXTENSIVA Y DETERIORO DEL RECURSO PASTIZAL Proyecto Objetivo Producto Colaboradores Implementación de un rancho productivo y sustentable con la aplicación de buenas practicas ganaderas. Evaluar el impacto de la aplicación de tecnologías sobresalientes sobre la eficiencia y rentabilidad del sistema vaca-cría 2 Folletos para productores. 1 Tesis de posgrado. 1 Articulo científico. 1 Resumen en Congreso Nacional 1 Resumen en Congreso Internacional Arturo Estrada A. Pedro Jurado G. Rubén Saucedo T. Francisco González G. Eduardo Gastelúm P. Miguel Ávila Julián Campos Involucrados Sitio Exp. La Campana Sitio Exp. La Campana Sitio Exp. La Campana CE Valle del Guadiana Costa de Hermosillo Sitio Exp. Aldama

9 EFICENTAR LA PRODUCTIVIDAD DEL SISTEMA BOVINOS CARNE Proyecto Objetivo Producto Colaboradores Granos secos de destilería para eficientar el sistema bovinos carne en el norte de México Suplementacion invernal en el pie de cría durante la época de sequía. Alimentación en becerros para exportación. Alimentación en becerras y vaquillas de reemplazo. Alimentación para el crecimiento de animales en praderas irrigadas de crecimiento invernal y de verano. Alimentación para la engorda de animales en estabulación Un manual de tecnologías de producción Francisco González G. Fernando Ibarra F. Francisco Rubio A. Eduardo Valenzuela G. Anselmo Jurado G. Campos Involucrados CE Valle del Guadiana Costa de Hermosillo Calera Zacatecas Sitio Exp. Aldama F.de Zootecnia UACH

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