cultivo de cacao Instalación de en Sistemas Agroforestales (SAF) Cacao fino de aroma, un negocio que crece:
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- Daniel Martín Sandoval
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1 Instalación de cultivo de cacao en Sistemas Agroforestales (SAF) fino de aroma, un negocio que crece: más ingresos, durante más tiempo, en armonía con el medio ambiente
2 Instalación de cultivo de cacao en sistemas agroforestales Amigo productor, amiga productora! La producción de cacao fino de aroma en sistemas agroforestales (SAF) es tu mejor opción. Con este sistema, ganarás dinero desde el primer año con cultivos como el plátano, ají y maracuyá, hasta que tu cacao comience a producir. También podrás cosechar la madera de las especies forestales que también se siembran junto al cacao. Así tendrás excelentes ingresos durante mucho tiempo. Para que esto sea posible vamos a trabajar juntos. Recuerda que tú eres el responsable de tu cultivo, asiste a los talleres de capacitación y pon en práctica lo aprendido. Nosotros te acompañaremos hasta hacer de tu cacao un negocio rentable para ti y tu familia. Qué es un Sistema Agroforestal (SAF)? Es una forma de obtener el máximo provecho posible de tu parcela. Es una alternativa de producción empresarial. Es un modelo de siembra que combina cultivos de ciclo corto (plátano, ají, maracuyá), cultivos de mediano plazo (cacao) y cultivos de largo plazo (especies forestales como la bolaina y la capirona). Todo en la misma chacra. En el Sistema Agroforestal que promovemos, el cacao es el cultivo principal. Cuáles son los beneficios de los SAF? Permite que recuperes tu inversión en menos tiempo. Genera más ingresos y por más tiempo para ti y tu familia. Ayuda a proteger y conservar el medio ambiente. 2 Si manejas bien tu cultivo de cacao con este sistema, mejorarás tus ingresos y la calidad de vida de tu familia. 3
3 Instalación de cultivo de cacao en sistemas agroforestales Ejemplo de diseño de una parcela de cacao bajo sistema agroforestal: Estos son los primeros pasos que tienes que dar para instalar tu cultivo de cacao en sistemas agroforestales Para establecer el diseño más apropiado para tu terreno, nuestros técnicos te visitarán y de acuerdo a los datos que les brindes respecto a la ubicación, clima, relieve, tipo de suelo; te recomendarán el diseño más conveniente. DISEÑO Y DISTRIBUCIÓNDISEÑO DE ESPECIES SAF Y DISTRIBUCIÓN DE ESPECIES SAF PARA ZONAS CON TERRENOS PLANOS PARA ZONAS CON TERRENOS PLANOS primer paso ELIGE TU DISEÑO DE PLANTACIÓN Nº de Plantas/ m.8 m.7m Sistema de siembra: Tres Bolillos.8 m Línea base Madera Distancia de 4 m entre plantas y 24. m entre surcos sencillos (Bolaina ó Capirona). Surcos sencillos en bloque de 4 surcos, a 3 m entre surcos y 3 m entre plantas. Plátano Surcos sencillos a 3 m entre surcos y 3. m entre plantas. 3. m 3. m Diseño en bloques / ha: 4.2 Distancia entre bloques: 24. Nº de Plantas/ Nº de Plantas/ DESCRIPCIÓN Bloque 24 0 DISTANCIA PlátanoENTRE BLOQUES Nº de Plantas/9 Nº de Plantas/ Nº DESCRIPCIÓN Plantas 040 Maderable Bloque % 00% 24 0 Plátano Maderable Nº Plantas % 97 00% Diseño en Bloques/ha: 28Distancia 32entre bloques: 2% 3% 24. m 4 9 H- TS 24. m 39 H- TS 9 De acuerdo a las características de tu terreno, el técnico de tu zona te recomendará cuál de los diseños es el que más te conviene
4 Cada parcela tiene sus propias características de acuerdo a la zona, por ello cada plantación tendrá su propio diseño, que será establecido con el apoyo de nuestros técnicos. Los puntos clave del SAF: La cantidad de plantas por hectárea que vamos a sembrar dependerá de las condiciones de tu terreno: ubicación, suelo, clima, etc. Los clones de cacao sembrados deben mezclarse facilmente (compatibles) para tener una buena producción. Deben sembrarse varios clones finos de aroma, para incrementar la resistencia a enfermedades. Los cultivos asociados que se siembran (plátano, ají, maracuyá), deben tener un buen mercado, para que sea un buen negocio. La cantidad de las especies forestales (árboles maderables) también dependerá del diseño técnico de tu plantación. Del esfuerzo y tiempo que le dediques a tu parcela, dependerá el éxito del negocio y la mejora de tus ingresos. Instalación de cultivo de cacao en sistemas agroforestales 7 2 segundo paso PREPARA TU TERRENO Realiza el rozo, tumba y picacheo. Para la preparación de terreno debes evitar la quema de los residuos vegetales pues sirven para proteger a los suelos de la erosión. 3 tercer paso ALINEA TU PARCELA Traza una línea base y a partir de ella coloca estacas de acuerdo al diseño de plantación que te recomendo nuestro técnico. El alineado es una actividad de mucha importancia porque determina la dirección de tus plantaciones. Si tu terreno es plano el alineamiento es sencillo. Si tu terreno tiene pendiente, la alineación debe realizarse a curvas de nivel, con la finalidad de protegerlo de la erosión y pérdida del suelo. 4 quinto paso SIEMBRA cuarto paso TRAZA TU TERRENO Debes trazar de acuerdo a las condiciones de tu terreno y a la dirección del sol (de este a oeste). Selecciona tus plantas más sanas y vigorosas y llévalas a campo definitivo. Recuerda que previamente debes realizar el poceado. 78
5 fino de aroma, un negocio que crece: más ingresos, durante más tiempo, en armonía con el medio ambiente
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