Curso INGENIERÍA QUÍMICA. Curso: 2º Carácter: Obligatorio Duración: Semestral Idioma: Español

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1 1. Datos Descriptivos de la asignatura 1.1 Datos Generales de la asignatura Asignatura: Ingeniería Química Código: Centro: Facultad de Química Titulación: Graduado o Graduada en Química Plan de Estudios: 2009 Rama de conocimiento: Ciencias Departamento: Ingeniería Química y T.F. Área de conocimiento: Ingeniería Química Curso: 2º Carácter: Obligatorio Duración: Semestral Idioma: Español Créditos ECTS: 6 Créditos en otro idioma: Web de la asignatura: Docencia virtual: Aula Virtual de la ULL 1.2 Requisitos para cursar la asignatura Prerrequisitos: Ningurno Correquisitos: Ninguno Requisitos recomendables: Conocimiento básicos de Química, Física y Matemáticas 1.3 Profesorado que imparte la asignatura Coordinación. Profesor/a: Francisco Jarabo Friedrich Departamento: Ingeniería Química y T. F. Teléfono (despacho/tutoría): 8055 Grupo: Área de conocimiento: Ingeniería Química Correo electrónico: fjarabo@ull.es Tutoría Presencial Virtual On-line Horario: Martes, Miércoles, Jueves, de 10:00 a 12:00 horas Lugar: Despacho nº 7, Dpto. de Ingeniería Química Facultad de Química Horario: Dirección web: Aula Virtual de la ULL Recursos (Correo electrónico, chat, foro,...): Aula Virtual de la ULL Guía Docente 1 Versión 10.2

2 2. Contextualización de la asignatura en el Plan de Estudios 2.1 Módulo al que pertenece la asignatura y papel que juega en el módulo Módulo COMPLEMENTOS. Aplicación de la Química al sector industrial. 2.2 Interés de la asignatura para la futura profesión La asignatura "Ingeniería Química" es una de las materias fundamentales para abordar el estudio del diseño, desarrollo y operación de procesos a escala industrial. Esto hace partícipe a esta disciplina no sólo en el sector químico, que le es propio, sino en otros sectores industriales, tales como la tecnología ambiental, la producción de energía o la tecnología alimentaria. 3. Competencias y Objetivos del Título desarrollados en la asignatura 3.1 Competencias generales Capacidad de análisis y síntesis. Capacidad de organización y planificación. Conocimiento de una lengua extranjera. Resolución de problemas. Toma de decisiones. 3.2 Competencias específicas Teóricas Operaciones de la Ingeniería Química Prácticas Capacidad para demostrar el conocimiento y comprensión de los hechos esenciales, conceptos, principios y teorías relacionadas con las áreas de la Química. Resolución de problemas cualitativos y cuantitativos según modelos previamente desarrollados. Reconocer y analizar nuevos problemas y planear estrategias para solucionarlos. Evaluación, interpretación y síntesis y datos e información Química. Equilibrio entre teoría y experimentación. Reconocer y valorar los procesos químicos en la vida diaria. Comprensión de los aspectos cualitativos y cuantitativos de los problemas químicos. Capacidad para relacionar la Química con otras disciplinas. 4. Contenidos de la asignatura 4.1 Descriptores Procesos Químicos e Industria Química. Balances de Materia y Energía. Operaciones Unitarias. Ingeniería de las Reacciones Químicas. Guía Docente 2 Versión 10.2

3 4.2 Competencias C1 Aplicación de los conocimientos del estado de equilibrio, es decir, equilibrio entre fases y equilibrio químico a las operaciones a escala industrial. C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 C9 C10 Aplicación de los conocimientos sobre los procesos cinéticos que llevan al equilibrio, es decir, fenómenos de transporte y cinética química, a los procesos a escala industrial. Obtención de las ecuaciones de conservación o balances, de materia, energía y momento, que constituyen el fundamento principal para el desarrollo del conocimiento sobre los procesos. Utilización de las ecuaciones de conservación para la resolución de problemas prácticos sencillos asociados al análisis de diferentes operaciones físicas y reacciones químicas. Asentamiento de las bases conceptuales y de las habilidades necesarias que permitan el estudio posterior de procesos más complejos de cualquier sector industrial. Capacidad de análisis y síntesis. Capacidad de organización y planificación. Conocimiento de una lengua extranjera. Resolución de problemas. Toma de decisiones 4.3 Temas 1. Conceptos Fundamentales 2. Ecuaciones de Conservación 3. Balances de Materia 4. Balances de Energía 5. Introducción a las Operaciones Unitarias 6. Introducción a la Ingeniería de la Reacción Química 4.4 Actividades a desarrollar Clases magistrales. Resolución de problemas. Prácticas en el laboratorio. Preparación de informes. 4.5 Actividades a desarrollar en inglés Consulta bibliográfica. 4.6 Bibliografía Guía Docente 3 Versión 10.2

4 4.6.1 Bibliografía básica 1. Jarabo, F. y García, F.J.; Ingeniería Química Básica, GrafiExpress, S/C de Tenerife (2011). 2. Jarabo, F. y García, F.J.; Conceptos de Ingeniería Química, Arte C.V., S/C de Tenerife (2003). 3. Calleja, G. y otros; Introducción a la Ingeniería Química, Ed. Síntesis, Madrid (1999) Bibliografía complementaria 1. Costa, E. y otros; Ingeniería Química. 1.- Conceptos generales, Ed. Alhambra, Madrid (1983). 2. Felder, R.M. y Rousseau, R.W.; Principios elementales de los procesos químicos, 2ª ed., Addison-Wesley Iberoamericana, Wilmington (1991). 3. Himmelblau, D.M.; Principios básicos y cálculos en Ingeniería Química, 6ª ed., Prentice-Hall Hispanoamericana, México (1997) Otros recursos Aula virtual de la ULL 5. Metodología y Volumen de trabajo 5.1 Método de enseñanza Clases magistrales interactivas y trabajo autónomo realimentado. 5.2 Volumen de trabajo Trabajo presencial Horas Trabajo no presencial Horas Clases magistrales 25 Estudio autónomo 40 Seminarios Resolución de problemas 10 Preparación de problemas, informes u otros trabajos para entregar al profesor Clases en el aula informática 45 Clases en el laboratorio 15 Exposición oral del alumno 2 Lecturas recomendadas, búsqueda bibliográfica u otras actividades en biblioteca o similar 3 Tutorías 4 Evaluación 4 Preparación de presentaciones orales, debates o similar 2 Total = 60 Total = Sistema de Evaluación y Calificación En examen final se planteará la resolución por escrito de problemas numéricos, cuestiones teóricas o aspectos abordados en las prácticas. Para poder promediar su calificación con la de evaluación continua, la nota del examen tendrá que ser de, al menos, un 3,5 (sobre 10). 6.1 Recomendaciones Los alumnos no deben olvidarse de estudiar, repasando conocimiento básicos como estequiometría, unidades, termoquímica e integrales. Guía Docente 4 Versión 10.2

5 6.2 Estrategia evaluativa Pruebas de desarrollo Tipo de prueba Competencias Criterios Ponderación C1 C2 C3 C4 C5 C9 C10 Informes memorias de prácticas C6 C7 C8 30% Escalas de actitudes C6 C7 C10 25% 45% 7. Cronograma/Calendario de la asignatura El siguiente cuadro es orientativo y evolucionará en función de la respuesta de los alumnos y de otros factores ambientales. Trabajo presencial Clases teoría Seminarios Problemas Prácticas Otras actividades Semana 1 Tema 1 1 Semana 2 Tema 2 Semana 3 Tema Semana 4 Tema 3 Semana 5 Tema 3 1 Semana 6 Tema 3 1 Semana 7 Tema 4 1 Semana 8 Tema 4 Semana 9 Tema 4 1 Semana 10 Tema 4 1 Semana 11 Tema 5 Exposición (2) Semana 12 Tema 5 Semana 13 Tema 6 1 Semana 14 Tema 6 1 Semana 15 Tema 6 1 Tutorías (4) Evaluación (6) Guía Docente 5 Versión 10.2