BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO. lunes 26 de septiembre de 2011

Transcripción

1 BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO N.º 83 OTRAS DISPOSICIONES UNIVERSIDAD DEL PAÍS VASCO 4670 RESOLUCIÓN de 3 de mayo de 20, de la Vicerrectora de Ordenación Académica, de la Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea, por la que se ordena la publicación del plan de estudios del de la Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea. El artículo 8.2 de la Ley Orgánica 6/200, de 2 de diciembre, de Universidades, modificada por la Ley Orgánica 4/2007, de 2 de abril, establece que la implantación y supresión de las enseñanzas conducentes a la obtención de títulos de carácter oficial y validez en todo el territorio nacional, serán acordados por la Comunidad Autónoma, bien a propuesta del Consejo Social o bien por propia iniciativa con el acuerdo del referido Consejo, en todo caso previo informe del Consejo de Gobierno de la Universidad. La implantación de las enseñanzas oficiales viene regulada por el Real Decreto 393/2007, de 29 de octubre, modificado por el Real Decreto 86/200, de 2 de julio (Boletín Oficial del Estado de ), por el que se establece la ordenación de las enseñanzas universitarias oficiales y por el Decreto /2009, de 20 de enero, de implantación y supresión de las enseñanzas universitarias oficiales conducentes a la obtención de los títulos de Grado, Máster y Doctorado. El Consejo de Universidades del Ministerio de Educación, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 25.7 del Real Decreto 393/2007, de 29 de octubre, y una vez recibido el informe de evaluación de ANECA, Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación, resuelve verificar positivamente la propuesta de enseñanzas del Máster Universitario en Calidad y Seguridad Alimentaria presentada por la Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea. El Real Decreto 86/200, de 2 de julio (Boletín Oficial del Estado de ), en el artículo 26.3, establece que una vez que el Gobierno haya aprobado el carácter oficial del título, el Rector de la Universidad ordenará publicar el plan de estudios en el Boletín Oficial del Estado y en el diario oficial de la correspondiente comunidad autónoma. Mediante Orden de 7 de junio de 200, de la Consejera de Educación, Universidades e Investigación, publicada en el Boletín Oficial del País Vasco del , se autoriza la implantación y modificación de enseñanzas oficiales de Másteres Universitarios de la Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea y, por Acuerdo del Consejo de Ministros de fecha de febrero de 20, publicado mediante Resolución de 25 de febrero de 20 de la Secretaría General de Universidades (Boletín Oficial del Estado de ), se establece el carácter oficial de los mismos. Por todo ello, en aplicación del citado artículo 26.3 del Real Decreto 393/2007, de 29 de octubre, en la redacción dada en el Real Decreto 86/200, y una vez establecido el carácter oficial del, 20/4670 (/8)

2 BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO N.º 83 RESUELVO: Ordenar la publicación en el Boletín Oficial del País Vasco del plan de estudios del Máster Universitario en Calidad y Seguridad Alimentaria, que se imparte en la Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea, en los términos que constan en el anexo a la presente Resolución. En Leioa, a 3 de mayo de 20. El Rector, IÑAKI GOIRIZELAIA. PD (Resolución de 25 de febrero de 20, BOPV de ). La Vicerrectora de Ordenación Académica, CARMEN GONZÁLEZ MURUA. 20/4670 (2/8)

3 BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO N.º 83 ANEXO Estructura y distribución de ECTS Obligatorios s Practicas Externas Máster thesis Total Tipos Total del plan de estudios 0,00 45,00 0,00 5,00 60,00 Materias Aceite de Oliva Virgen de Calidad Alimentos Transgénicos () ECTS: European Credit Transfer System 20/4670 (3/8)

4 BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO N.º 83 Avances en el Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos Bebidas no Alcohólicas: Zumos, Néctares y Bebidas Refrescantes Cinética y Estabilidad de Alimentos Control y Evaluación de la Calidad de los Laboratorios de Análisis Físico-Químico de Alimentos Controles y Residuos en la Producción Primaria de los Alimentos 5,00 () ECTS: European Credit Transfer System 20/4670 (4/8)

5 BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO N.º 83 Denominaciones de Origen El Proceso de Innovación en un Mercado Dinamico y Exigente: Los Helados Elementos de Diseño de Nuevos Alimentos Estudio Bromatológico de los Alimentos de la Colmena Evaluación Sensorial y Análisis de Textura: Aplicacion en Calidad Alimentaria 6,00 () ECTS: European Credit Transfer System 20/4670 (5/8)

6 BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO N.º 83 Evaluación y Control de Riesgos Alimentarios Ingredientes y Alimentos Funcionales Interacciones entre Ingredientes. Efectos en la Calidad de los Alimentos Microbiología Predictiva Microbiología de Alimentos Avanzada Métodos y Técnicas Avanzadas para la Detección e Identificación de Microorganismos Normativa para la Gestion de la Calidad 4,00 4,00 () ECTS: European Credit Transfer System 20/4670 (6/8)

7 BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO N.º 83 Parámetros de Calidad en Vino y las Regulaciones Europeas Residuos de Plaguicidas en Alimentos Seguridad y Trazabilidad en el Sector Cárnico Substancias Cancerígenas que se pueden generar en el Procesado o en el Almacenaje de Alimentos Tecnologias Emergentes de Conservacion y de Envasado de Alimentos y su Influencia en la Seguridad y Calidad 3,50 () ECTS: European Credit Transfer System 20/4670 (7/8)

8 BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO N.º 83 Tratamiento de Efluentes en la Industria Alimentaria Técnicas Avanzadas de Separación en el Control y Análisis de Alimentos Técnicas Espectroscópicas como Herramienta para la Evaluación y Control de la Calidad y Seguridad. Técnicas Estadísticas Avanzadas en el Control de Calidad y Seguridad Alimentaria Técnicas Instrumentales en el Control de la Calidad y Seguridad Alimentaria Máster thesis 5,00 Obligatorio () ECTS: European Credit Transfer System 20/4670 (8/8)