C A P Í T U L O 19 PREPARACIONES A BASE DE CEREALES, HARINA, ALMIDÓN, FÉCULA O LECHE; PRODUCTOS DE PASTELERÍA.
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- Juan Manuel Coronel Cárdenas
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1 Notas: C A P Í T U L O 19 PREPARACIONES A BASE DE CEREALES, HARINA, ALMIDÓN, FÉCULA O LECHE; PRODUCTOS DE PASTELERÍA. 1. Este Capítulo no comprende: a) las preparaciones alimenticias que contengan una proporción superior al 20% en peso de embutidos, carne, despojos, sangre, pescado o de crustáceos, moluscos o demás invertebrados acuáticos, o de una mezcla de estos productos (Capítulo 16), excepto los productos rellenos de la Partida 19.02; b) los productos a base de harina, almidón o fécula (galletas, etc.,) especialmente preparados para la alimentación de los animales (partida 23.09); c) los medicamentos y demás productos del Capítulo En la partida 19.01, se entiende por: a) grañones, los grañones de cereales del Capítulo 11; b) harina y sémola: 1. la harina y sémola de cereales del Capítulo 11; 2. la harina, sémola y polvo, de origen vegetal, de cualquier Capítulo, excepto la harina, sémola y polvo de hortalizas secas (partida 07.12), de patata (papa)* (partida 11.05) o de hortalizas de vaina secas (partida 11.06) 3. La partida no comprende las preparaciones con un contenido de cacao superior al 6% en peso calculado sobre una base totalmente desgrasada, ni las recubiertas totalmente de chocolate o demás preparaciones alimenticias que contengan cacao de la partida (partida 18.06). 4. En la partida 19.04, la expresión "preparados de otro modo" significa que los cereales se han sometido a un tratamiento o a una preparación más avanzados que los previstos en las partidas o en las Notas de los Capítulos 10 u 11. Observaciones: 1. En todas las aperturas del presente arancel, se considera leche modificada, los productos a base de leche de las partidas y inclusive, en los que algunos 121
2 de los componentes naturales de la leche ha sido sustituido, total o parcialmente por otra sustancia (por ejemplo, materias grasas de tipo butírico sustituidas por materias grasas de tipo oleico). 2. Referente a la partida arancelaria , se entiende por galletas de soda, aquella cuyos ingredientes son harina o sémola de trigo, levadura, sal, soda y grasa. Nota Complementaria: 1) Los productos bajo la descripción Fórmula para Lactantes ( ) comprende las preparaciones lácteas que imitan a la leche materna y que se destinan a la alimentación de niños hasta de 12 meses de edad, aprobadas previamente por el Departamento de Protección de Alimentos del Ministerio de Salud. (Decreto de Gabinete No. 20 de 17 de julio de 2002, Gaceta Oficial No. 24,600 de 22 de julio de 2002). FRACCIÓN DESCRIPCIÓN DERECHO ADUANERO EXTRACTO DE MALTA; PREPARACIONES ALIMENTICIAS DE HARINA, GRAÑONES, SÉMOLA, ALMIDÓN, FÉCULA O EXTRACTO DE MALTA, QUE NO CONTENGAN CACAO O CON UN CONTENIDO DE CACAO INFERIOR AL 40% EN PESO CALCULADO SOBRE UNA BASE TOTALMENTE DESGRASADA, NO EXPRESADAS NI COMPRENDIDAS EN OTRA PARTE; PREPARACIONES ALIMENTICIAS DE PRODUCTOS DE LAS PARTIDAS A QUE NO CONTENGAN CACAO O CON UN CONTENIDO DE CACAO INFERIOR AL 5% EN PESO CALCULADO SOBRE UNA BASE TOTALMENTE DESGRASADA, NO EXPRESADAS NI COMPRENDIDAS EN OTRA PARTE. ITBMS Preparaciones para la alimentación infantil acondicionadas para la venta al por menor: -- Leche modificada y preparados a base de componentes naturales de la leche: Fórmula para lactantes LIBRE Las demás. 5% - 122
3 Preparaciones dietéticas a base de cereales, 5% - harinas, almidones o féculas, que contengan leche o sus derivados o huevo Preparados de cereal sin leche ni huevo 10% Las demás. 5% Mezclas y pastas para la preparación de producto de panadería, pastelería o galletería, de la partida 19.05: Mazarina 15% Fariña. 15% - -- Los demás: Sin azucarar ni edulcorar de otro modo LIBRE Los demás. 15% Los demás: Extracto de malta. LIBRE - -- Preparados dietéticos: A base de cereales, harinas, almidones o LIBRE - (18) féculas, que contengan huevo o leche o derivados de la leche Preparados dietéticos a base de cereales, sin LIBRE - (18) leche ni sus derivados, ni huevo Leche modificada y preparados a base de 30% - componentes naturales de la leche L os demás. 15% Leche malteada. 10% Polvos para helados. LIBRE - -- Los demás preparados de cereales y de féculas: Sin azucarar ni edulcorar de otro modo. 15% Los demás. 15% Los demás. 15% - 123
4 19.02 PASTAS ALIMENTICIAS, INCLUSO COCIDAS O RELLENAS (DE CARNE U OTRAS SUSTANCIAS) O PREPARADAS DE OTRA FORMA, TALES COMO ESPAGUETIS, FIDEOS, MACARRONES, TALLARINES, LASAÑAS, ÑOQUIS, RAVIOLES, CANELONES; CUSCÚS, INCLUSO PREPARADO. - Pastas alimenticias sin cocer, rellenar ni preparar de otra forma: Que contengan huevo 15% Las demás 15% Pastas alimenticias rellenas, incluso cocidas o preparadas de otra forma: -- Rellenas o preparadas principalmente con más del 20% en peso, de embutidos, carne, despojos, pescados, crustáceos, moluscos u otros invertebrados acuáticos, o una mezcla de estos productos: De embutidos, carnes o de despojos 15% De pescado. 15% Los demás. 15% Las demás. 15% Las demás pastas alimenticias. 15% Cuscús: Sin cocer, rellenar, ni preparar de otra forma. 15% Las demás 15% TAPIOCA Y SUS SUCEDÁNEOS PREPARADOS CON FÉCULA, EN COPOS, GRUMOS, GRANOS PERLADOS, CERNIDURAS O FORMAS SIMILARES. 15% - 124
5 19.04 PRODUCTOS A BASE DE CEREALES OBTENIDOS POR INFLADO O TOSTADO (POR EJEMPLO: HOJUELAS O COPOS DE MAÍZ); CEREALES (EXCEPTO EL MAÍZ) EN GRANO O EN FORMA DE COPOS U OTRO GRANO TRABAJADO (EXCEPTO LA HARINA, GRAÑONES Y SÉMOLA), PRECOCIDOS O PREPARADOS DE OTRO MODO, NO EXPRESADOS NI COMPRENDIDOS EN OTRA PARTE Productos a base de cereales, obtenidos por inflado o tostado: Palomitas de maíz (Popcorn). 15% - -- Hojuelas, conos, copos y análogos, obtenidos a partir de granos de cereales tratados por inflado o tostado Azucarados o edulcorados de otro modo. 10% - (25) "Grape-Nut" en envases con contenido neto en LIBRE - peso igual o superior a 4 libras Hojuelas, conos, copos y análogos, de maíz, 10% - (25) tratados por inflado o tostado Los demás abrebocas de maíz, con o sin sabor 10% - (25) a queso Los demás 10% - (25) Los demás 10% - (25) Preparaciones alimenticias obtenidas con copos de cereales sin tostar o con mezclas de copos de cereales sin tostar y copos de cereales tostados o cereales inflados: Hojuelas, conos, copos y análogos, obtenidas 15% - con copos de cereales sin tostar o con mezclas de copos de cereales sin tostar y copos de maíz tostados o inflados Los demás abrebocas de maíz, con o sin sabor 15% - a queso Los demás. 15% Trigo Bulgur 15% Los demás. 15% - 125
6 19.05 PRODUCTOS DE PANADERÍA, PASTELERÍA O GALLETERÍA, INCLUSO CON ADICIÓN DE CACAO; HOSTIAS, SELLOS VACÍOS DEL TIPO DE LOS UTILIZADOS PARA MEDICAMENTOS, OBLEAS PARA SELLAR, PASTAS SECAS DE HARINA, ALMIDÓN O FÉCULA, EN HOJAS, Y PRODUCTOS SIMILARES Pan crujiente llamado "Knackebrot". 15% Pan de especias. 10% - - Galletas dulces (con adición de edulcorante); barquillos y obleas, incluso rellenos ("gaufrettes", "wafers") y "waffles" ("gaufres")*: Galletas dulces (con adición de edulcorante) Barquillos y obleas, incluso rellenos ( gaufrettes", "wafers") y "waffles" ("gaufres")*: 15% - 15% Pan tostado y productos similares tostados: Sin adición de azúcar, miel, huevos, materias 15% - grasas, queso o frutas Los demás 10% Los demás: Hostias LIBRE - -- Pan y productos de panadería, sin adición de azúcar, miel, huevos, materias grasas, queso o frutas: Pan y galletas de mar. 10% Los demás 15% Galletas de soda o saladas. 15% Las demás galletas. 15% Abrebocas de maíz, con o sin sabor a queso 15% Los demás productos de pastelería congelados 10% Los demás 10% - 126
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