APROBADA POR EL H. CONSEJO UNIVERSITARIO EL 24 DE OCTUBRE DE 2016 ESTRUCTURA DEL PLAN DE ESTUDIOS

Transcripción

1 ESTRUCTURA DEL PLAN DE ESTUDIOS OBJETIVO GENERAL Formar Maestros en Agronegocios con los conocimientos, habilidades, actitudes y capacidades para diseñar, dirigir y organizar sistemas integrales y sustentables de producción, transformación y comercialización, en negocios relacionados con el sector agropecuario, a fin de satisfacer las necesidades del mercado. OBJETIVOS PARTICULARES Formar maestros que contribuyan al aprovechamiento integral de recursos agropecuarios, contribuyendo al incremento de la productividad de satisfactores primarios. Formar maestros con herramientas y metodologías en la elaboración de diagnósticos empresariales para la adecuada toma de decisiones generando soluciones a problemas bajo situaciones de riesgo e incertidumbre. Fomentar una actitud emprendedora y de competencias en la aplicación de técnicas y herramientas en la planeación, organización, integración, dirección y control de los recursos que intervienen en los procesos productivos, comerciales, legales y financieros de las empresas agropecuarias. Formar maestros capaces de aprovechar oportunidades de negocio en el mercado de productos agropecuarios mediante la formulación, evaluación, gestión de proyectos de inversión, comercialización innovadora y rentable tomando en cuenta los conceptos de calidad, competitividad y sustentabilidad. Fortalecer las capacidades de los maestrantes para desarrollar productos y empresas agropecuarios innovadores, empleando estrategias de comercialización que generen ventajas competitivas. Profesionalizar las capacidades para realizar intervenciones de consultoría y asesoría para la mejora de los negocios agropecuarios y agroindustriales. PERFIL DE INGRESO El aspirante a ingresar a la MAN debe cumplir un perfil de ingreso que contenga el siguiente conjunto de conocimientos, habilidades y actitudes que le permitan participar con iniciativa y creatividad en su proceso de formación. Conocimientos De las ciencias naturales y/o ciencias administrativas de nivel educativo medio superior o superior. Manejo de paquetería ofimática, correo Habilidades Capacidad de análisis de información. Facilidad para el trabajo en equipo. Destreza en el manejo de tecnologías de la información.

2 electrónico, redes sociales y acceso a páginas web. PERFIL DE EGRESO El egresado de la MAN es un profesional emprendedor y competente en su ámbito de actividad, capaz de vincularse a los distintos actores para atender, con un alto grado de responsabilidad y ética, las diferentes necesidades y problemas relacionados con la planeación, organización, integración, dirección y control de los recursos que intervienen en los procesos de producción, transformación, administración y comercialización de proyectos y productos de las empresas y agrupaciones agropecuarias. En lo general el egresado de la MAN poseerá: Conocimientos Diagnosticar el estado en que se encuentra, un proyecto, una empresa, agrupación o sector productivo agropecuario considerando las implicaciones y variables que se relacionen con los mismos. Planear con visión estratégica y prospectiva los diferentes aspectos de la producción, transformación, administración y comercialización de empresas, proyectos y productos agropecuarios. Desarrollar negocios y productos innovadores en el mercado agropecuario. Desarrollar estrategias de comercialización acatando los diferentes marcos jurídicos y normativos del mercado. Habilidades Diseñar programas, manuales de organización y procedimientos de los procesos de producción, transformación, administración y comercialización de los productos y servicios de las empresas y agrupaciones agropecuarias. Desarrollar y aplicar metodologías e instrumentos de evaluación de los procesos de producción, transformación, administración y comercialización utilizados por las empresas y agrupaciones agropecuarias. Crear, dirigir y/o asesorar a empresas y proyectos agropecuarios. Buscar, clasificar y aplicar la información para concertar agronegocios. Usar y desarrollar metodologías para la consultoría, capacitación, dirección y divulgación en los negocios y proyectos agropecuarios. Optimizar redes de comercialización para productos agropecuarios en el mercado nacional e internacional. NOMBRE DE LOS CURSOS Y NÚMERO DE CRÉDITOS

3 Asignaturas Obligatorias Horas teóricas Horas prácticas Créditos Total de Créditos Primer semestre Producción Agrícola Economía Agropecuaria Marco Legal en Agronegocios Administración Estratégica Segundo semestre Producción Pecuaria Optativa Mercadotecnia en Agronegocios Contabilidad Financiera Tercer semestre Investigación de Operaciones Optativa Consultoría en Agronegocios Seminario Cuarto semestre Proyectos de Agronegocios Actividades Obligatorias (sin Créditos) Estancia Profesional 0 0 Trabajo Recepcional Total 107 Asignaturas Optativas Horas Horas Total de teóricas prácticas créditos Innovación en Agronegocios Comercio Internacional de Agronegocios Calidad en los Agronegocios Finanzas Agropecuarias Gestión Financiera Seguridad Alimentaria en Agronegocios Logística y Postcosecha Cadenas Productivas en Negocios Agropecuarios Gestión de Proyectos Agropecuarios Comercio Electrónico Sistemas de Producción Agropecuarios 2 2 6

4 Envase para Productos Agropecuarios Tecnologías de la Información Agropecuarias METODOLOGÍA DE ENSEÑANZA, APRENDIZAJE El docente utilizará diferentes metodologías en función de la asignatura que imparta, por ejemplo, la metodología de Aprendizaje Basado en Problemas, proyectos, tutorías, casos, simulación, seminario investigativo, entre otras. EVALUACIÓN Los criterios y mecanismos de evaluación para los estudiantes del programa de posgrado se realizarán con base en lo dispuesto en los Artículos 80 y 82 del Reglamento General de Estudios de Posgrado en su Capítulo II Evaluación del Desempeño Escolar: Artículo 80.- La acreditación de las asignaturas académicas, seminarios o alguna otra modalidad que integren el Plan de Estudios de Posgrado, se debe efectuar bajo la escala de calificación del cero al diez con un mínimo aprobatorio de 8.0 (ocho punto cero). Para los créditos de investigación se utilizará la figura de Acreditado o No Acreditado. Se define el criterio de Acreditado como el resultado de la evaluación donde el estudiante demuestra que cumple con los requisitos esperados de las actividades de investigación; el criterio de No Acreditado se define como el resultado de la evaluación donde el estudiante no cumple con los avances mínimos en el desarrollo de la investigación. Artículo 82.- En los Programas Educativos de Posgrado sólo habrá exámenes ordinarios. El estudiante solo podrá reprobar una asignatura a lo largo de todo el Programa. El estudiante que no apruebe una asignatura deberá cursarla nuevamente por una sola ocasión. BIBLIOGRAFÍA RELEVANTE Guajardo G; Andrade NE. Contabilidad Financiera. 5ª ed. McGraw-Hill Interamericana; Horngren Ch; Harrison W, Oliver MS. 8ª ed. Pearson; Diéguez Soto J. Contabilidad Financiera. 1ª ed. Pirámide Arriaga Canchas. Finanzas Públicas de México. México. IPN INEGI. Finanzas Públicas Estatales y Municipales de México. México Kotler Ph y Armstrong G. Fundamentos de Marketing, 11ª ed., Prentice Hall Rodríguez, JM. Mercadotecnia global en un mundo sin fronteras. 1ª ed. E-Dae Schiffman LG. Consumer behavior, 8th ed. Pearson Prentice Hall, 2004.

5 Chiavenato i. Introducción a la teoría general de la administración, 8 a ed. McGraw Hill Hutt, MD. Business Marketing Management: A Strategic View of Industrial and Organizational Markets. 8 th ed. Thomson/South-Western Chaín NS. Proyectos de inversión: formulación y evaluación. 2 a ed Thomas WH. The Basics of Project Evaluation and Lessons Learned. 2 nd ed