Carrera: CPB Francisco A. Poblano Ojinaga Jorge E. Butrón Venegas Eduardo R. Poblano Ojinaga

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1 Nombre de la asignatura: Medición y Mejoramiento de la Productividad Carrera: Clave de la asignatura: Horas teoría-horas práctica-créditos Ingeniería industrial CPB HISTORIA DEL PROGRAMA Lugar y fecha de elaboración o revisión Participantes Observaciones Instituto Tecnológico de La Laguna Septiembre del 2006 Francisco A. Poblano Ojinaga Jorge E. Butrón Venegas Eduardo R. Poblano Ojinaga Diseño curricular de la especialidad Calidad-Productividad 3.- UBICACIÓN DE LA ASIGNATURA a). Relación con otras asignaturas del plan de estudio Anteriores Posteriores Asignaturas Temas Asignaturas Temas Análisis de Financiera. Todas las unidades b). Aportación de la asignatura al perfil del egresado La materia contribuye al desarrollo de las habilidades de pensamiento por medio del análisis, síntesis y selección de las herramientas para la medición del desempeño en la organización, que le permitan desarrollar y evaluar un sistema integrado de medición del desempeño en la organización seleccionada como objeto de estudio. Competencias profesionales a desarrollar/ promover: Desarrollar la capacidad de análisis para el desarrollo del Diagnóstico organizacional 1

2 Favorecer las habilidades de comunicación y de integración en equipos de trabajo Integrar las herramientas y estándares de calidad para la construcción de un sistema integrado de calidad Promover y fortalecer la identidad del estudiante como agente de cambio para el desarrollo de proyectos que solucionen los problemas organizacionales Crear conocimientos a partir de la investigación para el desarrollo de proyectos 4.- OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO Proporcionar al alumno los conocimientos y herramientas aplicables a la medición del desempeño organizacional, con el fin de que cuente con los métodos fiables de evaluación de la eficiencia productiva para la toma de decisiones en el ámbito empresarial y como instrumento de política industrial. 5.- TEMARIO UNIDAD TEMAS SUBTEMAS 1. Introducción a los conceptos de productividad 1.1 Antecedentes y conceptos 1.2 Etapas de desarrollo a nivel mundial 1.3 Factores que afectan a la productividad 2. Medición de productividad 2.1 Complicaciones en la medición 2.2 Métodos industriales y de servicios 2.3 Índices de productividad 2.4 Indicadores de grupo 3. Mejoramiento de la productividad 3.1 Requerimientos para la administración de la productividad 3.2 Metodología 3.3 Plan de mejoramiento de la productividad 3.4 Métodos para el mejoramiento 3.5 Técnicas de evaluación, control y solución de problemas 3.6 Administración por objetivos 4. Productividad por objetivos 4.1 Fundamentos del programa 4.2 Límites de responsabilidad 4.3 Estructura organizacional y políticas 4.4 Formación operacional de equipos 4.5 Medición de eficiencia del equipo 4.6 Productividad del equipo 5. Modelo para la medición de productividad 5.1 Análisis de sensibilidad 5.2 Simulación 2

3 6.- APRENDIZAJES REQUERIDOS Conceptos y filosofías de Administración Total de Calidad Mapeo de procesos Ingeniería de Métodos Reingeniería de Procesos 7.- SUGERENCIAS DIDÁCTICAS Exposición de los temas por parte del maestro, aplicación del tema expuesto, trabajos de investigación que sustenten la teoría. Exposición de temas por parte de los alumnos. Aplicación de las herramientas de mejora en casos específicos. Uso de videos ilustrativos del tema. Análisis de casos y lecturas de apoyo a los tema. Estudio de campo para aplicación de los temas 3 y SUGERENCIAS DE EVALUACIÓN A través de ensayos, análisis de lecturas y exposiciones de los diversos temas que apoyan la teoría. Desarrollo de un manual de calidad y sus procedimientos. Elaboración de un reporte completo sobre el sistema integrado de calidad, así como la exposición del mismo, basado en el estudio de campo. 9.- UNIDADES DE APRENDIZAJE UNIDAD 1: Introducción a los conceptos de productividad El alumno conocerá los conceptos básicos y definiciones de la administración de la productividad desde un enfoque sistémico para comprender su importancia en términos de la competencia global resumen de los siguientes puntos: La importancia de la medición del desempeño Definir un concepto de productividad que sea integrador. Cuál es la relación de la calidad y la productividad? Analizar un caso real de aplicación y desarrollo de un modelo de proceso. Realizar un resumen de los Conceptos relacionados con la medición de la eficiencia. 3

4 UNIDAD 2: Medición de productividad El alumno comprenderá la metodología para la medición de la eficiencia de los procesos de producción resumen del tema Las tendencias en la medición de la efectividad organizacional. Realizar un resumen del análisis de caso: Mapeo de procesos y establecimiento de indicadores Exponer la investigación del tema. UNIDAD 3: Mejoramiento de la productividad El alumno aplicará sus conocimientos para el análisis de procesos y la implementación de mejoras resumen de las siguientes preguntas: Qué dificultades se presentan en el análisis de procesos? Cuál es la aportación de la Reingeniería? Relación con la Norma ISO 9000:2000 Realizar un resumen del análisis de caso: Mapeo de procesos y establecimiento de indicadores Exponer por equipos los Modelos de gestión de procesos. Realizar visitas y recabar información de algunas empresas para el conocimiento de sus procesos y el desarrollo del modelo de procesos. 4

5 UNIDAD 4: Productividad por objetivos El alumno comprenderá y será capaz de desarrollar un modelo de medición de la productividad por objetivos. resumen de las siguientes preguntas: Qué dificultades se presentan en la implementación de un sistema de medición? Qué beneficios obtiene la empresa que trabaja bajo la medición por objetivos? Qué empresas aplican la medición por objetivos? Relación con la Norma ISO 9000:2000 Realizar un resumen de las lectura de diversos artículos que traten el tema de la productividad por objetivos Realizar visitas y recabar información de algunas empresas para determinar si existe la implementación de un sistema integrado. Determinar también el costo-beneficio, ventajas, desventajas, comentarios. Exponer por equipos los Modelos de gestión de procesos. UNIDAD 5: Modelo para la medición de productividad El alumno comprenderá y será capaz de desarrollar un modelo de medición de la productividad. Realizar un resumen de las lectura de diversos artículos que traten el tema de la productividad por objetivos Exponer por equipos los Modelos de gestión de procesos. 5

6 10. FUENTES DE INFORMACIÓN 1. Riggs, James. Productividad por Objetivos, Ed. Oregon Productivity Center.(1990) 2. Sumanth, David J. Ingeniería y Administración de la Productividad. Ed. Mc Graw Hill.(1991) 3. Sumanth, David J. Administración para la productividad total: un enfoque sistémico y cuantitativo para competir en calidad, precio y tiempo. Editorial Díaz de Santos (2000) 4. Northey P, Southway N, Gestión de tiempos de ciclos: Mejora de la productividad basada en tiempos de ciclos. 5. Álvarez Pola Antonio. La medición de la eficiencia y la productividad. Editorial Díaz de Santos (2001 Disponibles en línea: a. b. c. d. e. f. g. h. i. 6