NORMA TÉCNICA COLOMBIANA 516
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- Manuel Calderón Sánchez
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1 NORMA TÉCNICA NTC COLOMBIANA ALIMENTO PARA ANIMALES. SAL (NACL) PARA CONSUMO ANIMAL E: ANIMAL FEEDING STUFFS. SALT (NaCL) FOR ANIMAL CONSUMPTION CORRESPONDENCIA: DESCRIPTORES: sal para ganado; sal; alimentación animal; producto alimentación animal. I.C.S.: Editada por el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC) Apartado Bogotá, D.C. - Tel Fax Prohibida su reproducción Primera actualización
2 PRÓLOGO El Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, ICONTEC, es el organismo nacional de normalización, según el Decreto 2269 de ICONTEC es una entidad de carácter privado, sin ánimo de lucro, cuya Misión es fundamental para brindar soporte y desarrollo al productor y protección al consumidor. Colabora con el sector gubernamental y apoya al sector privado del país, para lograr ventajas competitivas en los mercados interno y externo. La representación de todos los sectores involucrados en el proceso de Normalización Técnica está garantizada por los Comités Técnicos y el período de Consulta Pública, este último caracterizado por la participación del público en general. La NTC 516 (Primera actualización) fue ratificada por el Consejo Directivo de Esta norma está sujeta a ser actualizada permanentemente con el objeto de que responda en todo momento a las necesidades y exigencias actuales. A continuación se relacionan las empresas que colaboraron en el estudio de esta norma a través de su participación en el Comité Técnico Alimento para animales. BASF QUÍMICA ICA PURINA SOLLA UNIVERSIDAD NACIONAL Además de las anteriores, en Consulta Pública el Proyecto se puso a consideración de las siguientes empresas: ANDI BOLSA NACIONAL AGROPECUARIA CONCENTRADO CRESTA ROJA CONTEGRAL FEDERACIÓN NACIONAL DE AVICULTORES DE COLOMBIA FINCA S.A. METALES Y ÓXIDOS MINISTERIO DE AGRICULTURA MONÓMEROS COLOMBO-VENEZOLANOS NUTRIANÁLISIS NUTRIDIAS PREMEX LTDA PROIDEA RAZA SUPERINTENDENCIA DE INDUSTRIA Y COMERCIO ICONTEC cuenta con un Centro de Información que pone a disposición de los interesados normas internacionales, regionales y nacionales. DIRECCIÓN DE NORMALIZACIÓN
3 ALIMENTO PARA ANIMALES. SAL (NaCL) PARA CONSUMO ANIMAL 0. INTRODUCCIÓN La sal empleada en un volumen considerable para la elaboración de mezclas destinadas al consumo animal posee características que deben ser cuantificados para que cumplan con su función nutricional. Dentro de la presente norma se han tenido en cuenta los requisitos que se consideran críticos, tales como el contenido de cloruro de sodio, el contenido de sustancias insolubles, por medio del cual se puede establecer la naturaleza de las impurezas, el contenido de humedad, el cual sin alterar el producto varía el peso del mismo y la granulometría, factor importante que durante el proceso industrial debe tenerse en cuenta para lograr la homogeneidad del producto terminado. 1. OBJETO Esta norma establece los requisitos que debe cumplir la sal destinada a la alimentación animal. Esta norma cubre la sal empleada para la elaboración de mezclas para consumo animal y la sal que se consume directamente. 2. REQUISITOS GENERALES 2.1 La sal para consumo animal se debe presentar en forma de polvo granulado. 2.2 La sal para consumo animal debe presentar una coloración roja variable debida a la adición de óxido férrico en una cantidad del 0,05 % APÉNDICE 7.1 NORMAS QUE DEBEN CONSULTARSE Las siguientes normas contienen disposiciones que, mediante la referencia dentro de este texto, constituyen disposiciones de esta norma. En el momento de la publicación eran válidas las 1
4 ediciones indicadas. Todas las normas están sujetas a actualización; los participantes, mediante acuerdos basados en esta norma, deben investigar la posibilidad de aplicar la última versión de las normas mencionadas a continuación: NTC 326: 1969, Abonos o fertilizantes. Determinación del tamaño de partícula NTC 508: 1976, Grasas. Determinación del contenido de humedad NTC 740: 1981, Industria pecuaria. Alimentos para animales. Toma de muestras. NTC 696: 1976, Alimento para animales. Sal. Métodos de ensayo. 2
5 IMPORTANTE Este resumen no contiene toda la información necesaria para la aplicación del documento normativo original al que se refiere la portada. ICONTEC lo creo para orientar a su cliente sobre el alcance de cada uno de sus documentos y facilitar su consulta. Este resumen es de libre distribución y su uso es de total responsabilidad del usuario final. El documento completo al que se refiere este resumen puede consultarse en los centros de información de ICONTEC en Bogotá, Medellín, Barranquilla, Cali o Bucaramanga, también puede adquirirse a través de nuestra página web o en nuestra red de oficinas (véase El logo de ICONTEC y el documento normativo al que hace referencia este resumen están cubiertos por las leyes de derechos reservados de autor. Información de servicios aplicables al documento aquí referenciado la encuentra en: o por medio del contacto cliente@icontec.org ICONTEC INTERNACIONAL 1
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