Investigación de Mercado

Transcripción

1 Investigación de Mercado 1

2 Historia de la consultora WholeAssistance es una consultara de jóvenes profesionales en investigación y asistencia dentro del mercado nacional e internacional, donde tienen el desafío de poder analizar los diferentes productos de las compañía, pymes, empresas, holding y otros GuepaCreativeEvent es una empresa dedicada a la organización de eventos sociales logrando diferenciarse de las otras empresas con sus detalles creativos y propuestas diferentes. La consultorawholeassistancesrealizara una investigación de mercado para ver si el servicio de GuepaCreativeEventes viable. GuepaCreativeEvent es una empresa de eventos, se especializa en realizar todo tipo de eventos, pero principalmente se encarga de ofrecer diferentes propuesta gastronómicas temáticas para cumpleaños de 30 a 50 años 2

3 Propuesta Guepa propone un servicio de catering en el cual consisten la realización 3 menús diferentes temáticos como por ejemplo comida árabe, mexicana y comida Nikkei función (comida japonesa y peruana) o bien se puede cordinar con el cliente según sus gustos y tipo de eventos. El menú consta de 3 pasos que consiste en entrada, plato principal y postre. Ambos menús se pueden ofrecer tanto como para una cena o un almuerzo, se puede realizar en forma de isla, bandeja o servir en la mesa a cada uno. El homenajeado puede decidir que opción le gusta más o bien podemos ir modificando cosas al gusto de ellos. Aparte de la realización de catering nos encargamos de la ambientación y contratación de salones, dj, barra de alcohol entre otras cosas que ofrece la empresa. Con un costo extra La Propuesta de investigación nos pareció buena de plantear ya que vamos a investigar y ver si a las personas contratan a una organizadora de eventos.para que le puedan resolverle de manera fácil y creativa los cumpleaños temáticos entre los 30 y 50 años. 3

4 Resumen ejecutivo En el siguiente proyecto de investigación se lanzó en el mercado un servicio de organización de eventos. De la productora de eventos Guepa para la realización de cumpleaños temáticos basándose en el catering y en la ambientación, DJ, living entre otras cosas para que el momento sea único.nos basamos en la realización de cumpleaños más que nada entre 30 y 50 años ya que son los que generalmente contratan este tipo de servicio. Nos encargamos en la totalidad del evento, prestando atención en cada detalle dejando que el momento sea único y relajado para el homenajeado Dentro de nuestro target se encuentran personas entre 30 y 50 años. Se le realizó una encuesta a 14 mujeres y 11 hombres para averiguar si sirve el servicio de la organizadora de evento sirve. Se sacaron conclusiones luego de realizar dichas encuestas, llegando a los siguientes resultados: el 61,5 % le parece buenos contratar a una organizadora, el 76 % si la contratarían, el 50 % decidieron por sobre todo la propuesta de comida Nikkei un 53,8 % les parece que la mejor forma de servir la comida es en forma de isla. El 52 % deciden contratar a Guepa ya que no tienen tiempo de organizar, el 69,2 % está dispuesto invertir entre $7000-$8000 Para poder llevar a cabo este proyecto se realizó un timming para poder organizar todo las actividades que realizamos a lo largo de los meses de septiembre a octubre. Para poder crecer en este proyecto manejaremos muy bien las redes sociales como son Facebook e Instagram, subiendo promociones y colocando foto de los respectivos eventos que vallamos haciendo. 4

5 Objetivo de la investigación Determinar si mi público pagaría por contratar a una organizadora de eventos para realizar tanto la ambientación como catering para fiestas temáticas para cumpleaños de 30, 40 y 50 años Target: El público objetivo al que apuntamos está destinado a las mujeres y hombres, que celebren su cumpleaños, de entre 30 y 50 años, de un nivel socioeconómico alto y medio alto ABC1C2que no tengan tiempo de preparar o bien que le facilite a la hora de organizar un evento diferente Apuntamos a Personas que le gusta tener todo resuelto y diferenciarse de los demás. 5

6 Marketing mix: Precio: El servicio de catering temático tiene un costo alrededor de $250 pesos el menú de árabe, $300 mexicana y $350 el de comida Nikkei. Se cobra extrala ambientación y servicio del evento según el gusto del cliente puede varía según lo que quiere contra ya sea el salón dependiendo de qué estilo quiere pero a partir de$ 5000, la barra de alcohol $220 por persona, DJ $4000, ambientación puede variar a partir de $500, personal $100 la hora,más la comisión del organizador que es de un 15% extra Plaza: El servicio se podrá contratar mediante el Facebook de nuestra página, por teléfono o bien se puede arreglar una cita previa mediante esos medios.señando la mitad del evento 10 días antes y el resto el mismo dia. Producto: Los 3 menús cuenta con diferentes propuestas ya sea tanto comida árabe, mexica o árabe ambos menús se puede preparar para bandeja o bien servir en la mesas. Y extras como son: barra de alcohol, salón, dj, ambientación, personal, entre otros. *Los menús se pueden encontrar en el anexo Promoción: se promocionará en las redes sociales tanto Facebook como Instagram y. Se subirá contenido cada dos días promocionando las diferentes propuestas que tenemos para nuestros clientes 6

7 FODA Fortaleza: Exclusividad en el diseño de eventos, centralización de proveedores en un solo servicio, ofrecemos gran variedad de eventos temáticos, flexibilidad presupuestaria, tenemos creatividad para realizar actividades innovadoras Oportunidades: expansión en el mercado en auge, lograr diferenciarnos de los demás, No es necesario contar con un capital elevado, crecimiento del comercio electrónico Debilidad: Estamos en desventaja con otras empresas que tal vez tienen más experiencia en el tema. Inexperiencia en el mercado, cartera reducida de clientes Amenazas: Gran cantidad de competidores, Dependemos en gran parte de nuestros proveedores y en ellos se refleja nuestra imagen Muestra Dentro del target o público objetivo definido (personas entre 30 y 50 que cumplen años, de un nivel socioeconómico medio alto, clase social ABC1C2) se decidió seleccionar a 14 mujeres y 11 hombres que cumplan con las características anteriormente mencionadas que nos logren aportar su opinión. La encuesta se realizó en los barrios de Palermo y Belgrano, recorriendo las principales calles en el que transitan gran cantidad de personas. Junto al cuestionario se le muestran los menús adjuntos para que vean que se les ofrece. Una vez hechos los 25cuestionarios, se realizaron gráficos de torta para unificar los resultados obtenidos 7

8 Encuesta: En la encuesta se realizó un cuestionario de 8 preguntas cerradas y con edad obligatoria si no cumple con la edad no van poder seguir contestando. La encuesta sirve para conocer la opinión de los posibles consumidores. El servicio elegido para realizar el siguiente cuestionario es para saber si personas de 30 a 50 años contratarían a una organizadora de eventos y un catering temáticos para festejar su cumpleaños. *El Formato de las encuestas se encuentra en el anexo Resultados 8

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11 Conclusión de encuestas Se puede llegar la conclusión que un 26,9% de personas de 30 años, el 50 % de encuestados de 40 años, un 23 % de 50 años respondieron la encuesta. Se puso como opción obligatoria que solo personas de esas edades podían responder ya que era nuestro objetivo. También se les pregunto qué le parecía a la hora contratar a una organizadora a un 61,5 %le parece bueno y a un 30 % muy bueno y a la vez un 76 % de los entrevistados contestaron que si contratarían a un organizador y un 24% no lo contratarían. Se les pregunto por qué nos contrarían y un 52 % por que no tiene tiempo, un 16 % por que no sabe cocinar y un 32% no saben cómo organizar. También con respecto al evento se le dio a elegir 3 tipos de menús el 50 % eligió el menú de comida nikkei y no hubo tanta diferencia entre las propuesta de comida mexicana un 20 % y un 25% de comida árabe. Luego a averiguamos como les gustaría que se sirva un 53 % en forma de isla, un 26,9 % en forma de bandejeo y un 19,2 % prefieren estar sentados. Un 69,2 % están dispuesto a pagar entre $7000 -$8000 y luego está dividido un14,4 % dispuestos a pagar entre $ 5000-$6000 y un 14,4% $ La encuesta se le realizo a un 57,7 % fueron mujeres y un 44,3 % hombres sobre un total de 25 entrevistados 11

12 Comunicación Redes sociales: Se publicara cada 2 días en nuestras redes sociales fotos, promociones y notas relacionadas a los eventos. Y durante 5 meses realizaran 5 publicaciones pagas, una por mes para lograr tener más seguidores La siguiente pieza publicitaria se publicar en la página de Facebook una vez al mes durante los meses de Noviembre a Febrero. Tanto en el la página de Facebook como instagram Contratando el servicio de Guepa en los meses de Noviembre a Febrero tenes un 10 % por ciento de descuento del total del evento 12

13 Calendario de Actividades TIMMING SEMANA 1 SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE SEMANA SEMANA SEMANA SEMANA SEMANA SEMANA SEMANA SEMANA SEMANA 2 Idea del proyecto X X Análisis de los costos X Crear encuestas x x Realizar las encuestas x x SEMANA 3 Conclusiones x Realización de publicidades x x x X SEMANA 4 13