Tema 4. Agricultura y pesca. () Tema 4. Agricultura y pesca 1 / 29
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- Susana Cabrera Contreras
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1 Tema 4. Agricultura y pesca () Tema 4. Agricultura y pesca 1 / 29
2 PAISAJE RURAL Espacio cultivado Espacio inculto Hábitat Caminos () Tema 4. Agricultura y pesca 2 / 29
3 Factores del paisaje rural FACTORES HUMANOS Población activa Propiedad de la tierra Explotación o tenencia Hábitat rural Sistemas de cultivo Cultivos FACTORES FÍSICOS Clima Relieve Suelo () Tema 4. Agricultura y pesca 3 / 29
4 Factores humanos del paisaje rural Población activa agraria Primario Secundario Terciario PIB Cuadro: Población activa y PIB ( %) 1 Cómo ha evolucionado la población activa por sectores entre ?. 2 Compara la aportación al PIB de cada sector económico en Haz lo mismo con la población activa. 4 Calcula la Renta Agraria per cápita (PIB Población activa) 5 Conclusiones. () Tema 4. Agricultura y pesca 4 / 29
5 Agricultura Factores humanos del paisaje rural Propiedad de la tierra GRAN PROPIEDAD ma s de 100 ha. 50 % de tierras 0,8 % propietarios Latifundio: explotacio n ineficiente. MEDIANA PROPIEDAD de 100 a 10 ha. PEQUEN A PROPIEDAD menos de 10 ha. 10,5 % de tierras 52,3 % propietarios Minifundio: subsistencia. () Tema 4. Agricultura y pesca 5 / 29
6 Factores humanos del paisaje rural Explotación de la tierra y régimen de tenencia Propiedad 75,7 73,5 74,2 73,9 Arrendamiento 12,34 13,8 13,2 18,7 Aparcería 7,3 8,2 9,3 2,0 Otros 4,6 8,2 9,3 5,2 Cuadro: Regímenes de tenencia ( %) EXPLOTACIÓN DIRECTA Familiar Jornaleros EXPLOTACIÓN INDIRECTA Arrendamiento Aparcería () Tema 4. Agricultura y pesca 6 / 29
7 Factores humanos del paisaje rural Hábitat rural Hábitat concentrado Hábitat disperso () Tema 4. Agricultura y pesca 7 / 29
8 Factores humanos del paisaje rural Campos abiertos y campos cerrados Campos abiertos (openfield) Campos cerrados (bocage) () Tema 4. Agricultura y pesca 8 / 29
9 Factores humanos del paisaje rural Secano y regadío Secano Regadío () Tema 4. Agricultura y pesca 9 / 29
10 Agricultura Regadı o Goteo Inundacio n () Tema 4. Agricultura y pesca 10 / 29
11 Factores humanos del paisaje agrario Sistemas de cultivo Monocultivo (plantación de té) Policultivo (huerta) Cultivo promiscuo () Tema 4. Agricultura y pesca 11 / 29
12 Factores humanos del paisaje agrario Rotación de cultivos () Tema 4. Agricultura y pesca 12 / 29
13 Factores humanos del paisaje agrario Agricultura intensiva y extensiva Intensiva: invernadero Alta Inversión Capital Mano de obra Extensiva: olivar Escasa inversión Poco capital Poca mano de obra () Tema 4. Agricultura y pesca 13 / 29
14 Factores humanos del paisaje agrario Cultivos () Tema 4. Agricultura y pesca 14 / 29
15 Factores físicos del paisaje agrario El clima TEMPERATURA 0-10/20 ºC HUMEDAD: LLUVIA Y RIEGO () Tema 4. Agricultura y pesca 15 / 29
16 Factores físicos del paisaje agrario Relieve y suelo SUELO: SILÍCEOS: baja fertilidad CALIZOS ARCILLOSOS: mayor fertilidad RELIEVE: PENDIENTE menos de 5 % LLANURAS, VALLES (12 %) PENDIENTE más de 10 % TERRAZAS () Tema 4. Agricultura y pesca 16 / 29
17 Agricultura () Tema 4. Agricultura y pesca 17 / 29
18 Paisajes agrarios españoles Agricultura mixta con ganadería Litología siĺıcea Clima lluvioso Agricultura de subsistencia Policultivo y baja productividad Ganadería: prados y pastos () Tema 4. Agricultura y pesca 18 / 29
19 Paisajes agrarios españoles Agricultura de regadío Litología arcillosa Vegas de ríos Clima mediterráneo Hortalizas, frutales Plantas industriales (girasol) Altos rendimientos Explotación capitalista () Tema 4. Agricultura y pesca 19 / 29
20 Paisajes agrarios españoles Agricultura de montaña Aterrazamiento Clima de montaña Minifundismo directo Policultivo de subsistencia Bajos rendimientos Hábitat concentrado () Tema 4. Agricultura y pesca 20 / 29
21 Paisajes agrarios españoles Agricultura de secano Clima mediterráneo Litología siĺıcea y caliza Trilogía mediterránea y almendro Dehesas salmantina y extremeña Explotación extensiva Predomina hábitat concentrado Campos abiertos () Tema 4. Agricultura y pesca 21 / 29
22 Otras actividades rurales Ganadería Ganadería tradicional: extensiva Pastos naturales. Alimentos para campesino: carne, leche... Ganadería moderna: intensiva Gestión capitalista. Ganado estabulado. Orientada al mercado. Cerca de empresas alimentarias. () Tema 4. Agricultura y pesca 22 / 29
23 Otras actividades rurales Silvicultura... Leña, madera, resinas, Corcho, miel, cera de abejas... Completa la economía campesina. Materia prima industrial: mueble y papel () Tema 4. Agricultura y pesca 23 / 29
24 Otras actividades rurales Transformación agroindustrial Transformación agroindustrial Industria de conservas vegetales Industria de vinos y licores Industrias cárnicas Industrias aceiteras Industrias lácteas Industrias galleteras Turismo rural Hosteleria Turismo cinegético () Tema 4. Agricultura y pesca 24 / 29
25 Pesca Tipos de pesca Pesca de bajura hasta 60 millas métodos tradicionales Pesca de altura Grandes distancias Métodos modernos () Tema 4. Agricultura y pesca 25 / 29
26 Pesca Estructura económica de la pesca Cuadro: Población activa pesquera Cádiz Huelva La Coruña Pontevedra Vizcaya Resto Cuadro: Distribución territorial de pescadores ( %) Observa los cuadros y responde: Cómo ha evolucionado el empleo en este sector? Calcula el porcentaje de la población pesquera sobre el total de los activos españoles en 2002 (Población activa total: ). Qué provincias destacan? A qué regiones pesqueras pertenecen? Qué importancia tiene la pesca en la economía? () Tema 4. Agricultura y pesca 26 / 29
27 Pesca Poĺıtica pesquera de la Unión Europea Modernización de flota Regulación y descenso de captura Acuerdos de pesca con terceros países Subvenciones del IFOP (Instrume Financiero de Orientación de la Pesca) () Tema 4. Agricultura y pesca 27 / 29
28 Pesca Usos comerciales e industriales de la pesca Comercialización: venta de pescado fresco (80 %) Industria pesquera: conservas, congelados, salazones... Figura: Cadena comercial del pescado () Tema 4. Agricultura y pesca 28 / 29
29 Pesca Acuicultura Cría de peces, crustáceos, moluscos y plantas acuáticas Figura: Piscifactorías () Tema 4. Agricultura y pesca 29 / 29
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