Al 4 de agosto de 2013

Transcripción

1 Informe mensual sobre la reserva, precio y mercado del maíz y frijol con familias de las comunidades donde se ejecutan los proyectos apoyados por FAO-Guatemala Al 4 de agosto de 2013 Guatemala, 4 de agosto de 2013

2 Precio (Q/qq) Precios y reservas de maíz blanco en las familias que participan en los proyectos apoyados por FAO a nivel nacional a la presente fecha Región Norte Región Costa Sur Región Oriente Región Occidente Región Central Promedio Nacional Precio promedio por quintal* (Q) No se Número de quintales de reserva cuenta con - promedio por familia datos Número de meses que cuentan con reserva las familias No se - cuenta con (promedio)* * datos *1 quintal = 100 libras (45.45 kilogramos), **Cálculo realizado tomándo como base, que el requerimiento de una familia promedio de 6 miembros es de 32 quintales de maíz por año. Los datos reportados son Precios en la Comunidad, es el precio a como se venden entre las mismas familias en la comunidad, es el mismo precio que venden las familias a un intermediario que llega en ese momento a comprar a la comunidad. Tipo de cambio a la fecha: 1 US$ = Q (Fuente: Banco de Guatemala). Precio del maíz blanco a nivel nacional E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J Interpretación de los datos: A nivel nacional el precio del quintal de maíz pasó de Q en junio de 2013 a Q en julio de aumento del 5.8 por ciento-. El incremento se debe a que durante julio es mínima la cosecha del grano en el país, lo cual provoca una reducción de la oferta en los principales mercados. A finales de julio algunos productores iniciaron con la cosecha de maíz, en la Región Sur en el área de Nueva Concepción y La Máquina, en la Región Norte en el área de Playitas, Chisec y de las Cruces en Petén; en la Región Oriente en el área de Zacapa, a esto se agrega el ingreso de maíz mexicano principalmente a la Región del Occidente, lo cual contribuye con el abastecimiento de los mercados. De acuerdo al desarrollo del cultivo en el campo, se espera que a partir de agosto se regularice la cosecha del grano en las Regiones Norte, Sur y Oriente, a esto se suma el ingreso de maíz mexicano, lo cual contribuirá al aumento de la oferta en los mercados y que el precio tienda a la baja. El precio por quintal cotizado en julio de 2013 es Q21.00 más alto que en julio del 2007, Q32.00 más alto que en julio de 2008, Q13.00 más alto que en julio de 2009, Q23.00 más alto que en julio de 2010, Q73.00 más bajo que en julio de 2011 y Q11.00 más alto que en julio

3 No. de meses Precio (Q/qq) Precio del maíz blanco en la Región Norte del País E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J Interpretación de los datos: En la Región Norte del país el precio del quintal de maíz pasó de Q en junio de 2013 a Q en julio de aumento del 8 por ciento-. El incremento es derivado de que actualmente no hay cosecha del grano en la Región, esto ha provocado una disminución del grano en los mercados de la Región, a finales de julio algunas familias del área de Playitas, Chisec y de las Cruces en Petén ha iniciado a cosechar, lo cual contribuyó a aumentar la oferta en los mercados. Se espera que el precio del maíz en esta Región presente una baja moderada en el mes de agosto, debido al incremento del número de familias que estarán cosechando, así como una disminución de la demanda del grano de otras Regiones por motivo de que en estas también inician con la cosecha. El precio por quintal cotizado en julio 2013 es Q10.00 más alto que en julio del 2009, Q21.00 más alto que en julio del 2010, Q50.00 más bajo que en julio del 2011 y Q35.00 más alto que en julio Las familias de Playitas, en Chisec y familias de las Cruces en Petén han iniciado con la cosecha de maíz, el grano que comercializan contiene aún bastante humedad, por lo que los intermediarios tienen que secarlo antes de comercializarlo. La presencia de este grano en los mercados ha contribuido a aumentar la oferta Julio Juarez Técnico de FAO Reservas de maíz blanco de las familias que viven en la Región Norte del País E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J Interpretación de los datos: Las familias de esta Región cuentan con reservas para 1.5 meses, estas han disminuido gradualmente en los últimos meses, sin embargo las reservas con que cuentan las familias les alcanza para llegar a la cosecha, la cual se intensificará durante el mes de agosto. 3

4 No. de meses Precio (Q/qq) Precio del maíz blanco en la Región Sur del País E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J Interpretación de los datos: En la Región Sur del país el precio del quintal de maíz pasó de Q en junio de 2013 a Q en julio de aumento del 7.7 por ciento-. Esto se debe a que durante julio disminuyó la oferta en los mercados de la Región, algunas familias de Nueva Concepción y La Máquina, en Escuintla iniciaron con la cosecha del grano a finales de julio, el resto actualmente están realizado la actividad de dobla, esto para realizar en menor tiempo la cosecha, así como también para iniciar la siembra del próximo ciclo de cultivo. Se espera que para agosto se normalice la cosecha en esta Región, aumente la oferta en los mercados y que el precio tienda a la baja. El precio por quintal cotizado en julio 2013 es Q10.00 más bajo que en julio de 2009, Q30.00 más alto que en julio de 2010, Q80.00 más bajo que en julio de 2011 y Q15.00 más alto que en julio de Durante el mes de julio, en la Costa Sur los intermediarios pagaron a Q el quintal de maíz, el grano se encuentra húmedo y el intermediario así se lo está llevando José Estuardo de León Técnico de IICA/PMA en la Costa Sur Reservas de maíz blanco de las familias que viven en la Región Sur del País E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J Interpretación de los datos: Las familias de esta Región cuentan con reservas para 1.1 meses, lo cual les permitirá cubrir el consumo familiar mientras llega la cosecha en el mes de agosto. 4

5 No. de meses Precio (Q/qq) Precio del maíz blanco en la Región Oriente del País E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J Interpretación de los datos: En la Región Oriente del país el precio del quintal de maíz no presentó variación con respecto al precio del mes anterior. La estabilidad del precio se debe a la oferta del grano en los mercados de la zona, el grano provino de acopiadores de la Región que tenían el grano almacenado. Se espera que en agosto el precio tienda ligeramente a la baja, esto debido al inicio de la cosecha en la Región. El precio por quintal cotizado en julio de 2013 es Q19.00 más alto que en julio de 2007, Q27.00 más alto que en julio de 2008, el mismo precio que en julio de 2009, Q15.00 más alto que en julio de 2010, Q90.00 más bajo que en julio de 2011 y el mismo precio que en julio de La milpa ha crecido bien este año, en julio florearon los maizales, Dios primero en agosto tendremos elotes y maicito camagua para comer con la familia. Reginaldo Garrido Santa Cruz El Chol, Baja Verapaz. Reservas de maíz blanco de las familias que viven en la Región Oriente del País E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J Interpretación de los datos: En la presente fecha las familias de esta Región no cuentan con reservas del grano, situación que viene desde marzo recién pasado, este lo compran según su requerimiento y recursos. Hay suficiente disponibilidad del grano en los mercados, a partir de la segunda quincena de agosto las familias inician a consumir el cultivo que establecieron en mayo y junio, esta actividad la realizan desde que el cultivo está en la etapa de elote. 5

6 No. de meses Precio (Q/qq) Precio del maíz blanco en la Región Occidente del País E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J Interpretación de los datos: En la presente fecha, en la Región Occidental del país el precio del quintal de maíz pasó de Q en junio de 2013 a Q en julio de aumento del 6.9 por ciento-. El incremento se debe a que la Región depende del abastecimiento del grano de otras Regiones, en las cuales durante el mes de julio no hubo cosechas, abasteciendo parte del mercado maíz procedente de México. Se espera que para agosto los precios se mantengan estables, debido al ingreso de maíz recién cosechado de otras Regiones y procedente de México. El precio cotizado en los mercados locales en el mes de julio del presente año es Q25.00 más alto que julio del 2007, Q18.00 más alto que en julio del 2008, Q15.00 más alto que en julio del 2009, Q20.00 más alto que en julio del 2010, Q85.00 más bajo que julio del 2011 y Q5.00 más alto que en julio del Cada año en estas fechas el maíz se pone caro solo en las cabeceras municipales vamos a comprar, por eso mismo es que nos preparamos con algún ahorro de dinero o vendemos algo de nuestros animalitos para comprar maíz mientras llega la cosecha Josefa Pú Comunidad Ichomchaj, Santa Lucía La Reforma, Totonicapán Reservas de maíz blanco de las familias que viven en la Región Occidente del País E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J Interpretación de los datos: Las familias de esta Región no cuentan con reserva del grano, así continuarán hasta el mes de noviembre cuando inicie la cosecha del único ciclo de cultivo de maíz en la Región. Mientras eso llega, las familias compran el grano según sus posibilidades, actualmente existe disponibilidad de grano en los mercados de la Región. 6

7 Precio (Q/qq) Precios y reservas de frijol negro en las familias que participan en los proyectos apoyados por FAO a nivel nacional a la presente fecha Región Norte Región Costa Sur Región Oriente Región Occidente Región Central Promedio Nacional Precio promedio por quintal* (Q) Número de quintales de reserva promedio por familia Número de meses que cuentan con reserva las familias (promedio)* * No se cuenta con datos No se cuenta con datos - - *1 quintal = 100 libras (45.45 kilogramos), **Cálculo realizado tomándo como base, que el requerimiento de una familia promedio de 6 miembros es de 7 quintales de frijol por año. Los datos reportados son Precios en la Comunidad, es el precio a como se venden entre las mismas familias en la comunidad, es el mismo precio que venden las familias a un intermediario que llega en ese momento a comprar a la comunidad. Tipo de cambio a la fecha: 1 US$ = Q (Fuente: Banco de Guatemala). Precio del frijol negro a nivel nacional E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J Interpretación de los datos: El precio por quintal de frijol a nivel nacional pasó de Q en junio de 2013 a Q en julio de reducción del 1.7 por ciento-. La baja en el precio es producto de la demanda moderada, a esto se agrega que en la Región Oriental existe grano almacenado de las cosechas anteriores, lo cual ha contribuido con la disponibilidad del grano en los mercados. Se espera que en agosto los precios continúen a la baja, debido a qué se realizará la cosecha de frijol en la Región de Oriente. El precio por quintal cotizado en julio de 2013 es Q84.00 más alto que en julio del 2007, Q más bajo que en julio de 2008, Q58.00 más bajo que en julio de 2009, Q57.00 más bajo que en julio de 2010, Q78 más bajo que en julio de 2011 y Q63.00 más bajo que en julio de

8 No. de meses Precio (Q/qq) Precio del frijol negro en la Región Norte del País E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J Interpretación de los datos: En la Región Norte el precio por quintal de frijol pasó de Q en junio de 2013 a Q en julio de 2013 aumento del 11.7 por ciento-. El alza se debe a la disminución de la oferta en los mercados, lo cual es provocado por que actualmente en la Región no existe cosecha. El precio por quintal cotizado en julio 2013 es Q65.00 más bajo que en julio de los años 2009, 2010 y 2012; Q más bajo que julio Reservas de frijol negro de las familias que viven en la Región Norte del País E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J Interpretación de los datos: Las familias de la Región Norte no cuentan con reservas, van comprando el grano según la disponibilidad de recursos económicos, para agenciarse de fondos algunas familias venden su mano de obra, venta de animales de patio, así como la venta de maíz, el cual cultivan dos ciclos por año. 8

9 No. de meses Precio (Q/qq) Precio del frijol negro en la Región Sur del País E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J Interpretación de los datos: El precio por quintal de frijol en la Región Sur del país pasó de Q en junio de 2013 a Q en julio de reducción del 9 por ciento-. La disminución en el precio es debido a oferta del grano en los principales mercados de la Región, los cuales fueron abastecidos por la Región Oriente del país y en menor cantidad por grano de origen mexicano. El precio por quintal cotizado en julio 2013 es Q más bajo que en julio de los años 2009 y 2010, el mismo pecio que en julio de 2011 y Q50.00 más bajo que en julio del año de Reservas de frijol negro de las familias que viven en la Región Sur del País E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J Interpretación de los datos: Las familias de esta Región no cuentan con reservas, esto es normal en la Región, debido a que las familias no cultivan frijol, se dedican al cultivo de maíz, así como a la venta de mano de obra, lo cual les permite ir comprando el grano según sus requerimientos diarios. 9

10 No. de meses Precio (Q/qq) Precio del frijol negro en la Región Oriente del País E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J Interpretación de los datos: En la Región Oriental, el precio por quintal de frijol pasó de Q en junio de 2013 a Q en julio de 2013 aumento del 6 por ciento-. El incremento se debe a que las existencias almacenadas en esta Región son comercializadas con otros mercados del país, donde se cotizan mejores precios. Se espera que para agosto el precio presente una baja moderada debido al inicio de la cosecha en la Región. En el presente mes el precio por quintal de frijol es Q97.00 más alto que en julio de 2007, Q11.00 más bajo que en julio 2008, Q50.00 más bajo que en julio 2009, Q40.00 más bajo que en julio 2010, Q75.00 más bajo que en julio de 2011 y Q más bajo que en julio de Reservas de frijol negro de las familias que viven en la Región Oriente del País E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J Interpretación de los datos: Las familias de esta Región no cuentan con reservas, dicha situación viene desde el mes de junio, para la compra del grano las familias realizan otras actividades que les permite agenciarse de fondos económicos. Las familias de la Región iniciarán en agosto la cosecha del cultivo que sembraron en mayo. 10

11 No. de meses Precio (Q/qq) Precio del frijol negro en la Región Occidente del País E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J Interpretación de los datos: En la Región del Occidente el precio por quintal de frijol pasó de Q en mayo de 2013 a Q en junio de 2013 reducción del 8 por ciento-. La disminución se debe a un incremento en el abastecimiento de frijol de las Región del Oriente de país y en menor cantidad el ingreso de frijol procedente de México. En los últimos años, esta Región se ha convertido en un demandante permanente de grano de frijol y de maíz de origen mexicano. Se espera que para agosto, continúe la tendencia a la baja, por el ingreso del grano procedente de la cosecha de la Región del Oriente del país. El precio por quintal cotizado en julio de 2013 es Q76.00 más alto que en julio de 2007, Q84.00 más bajo que en julio de 2008, Q más bajo que en julio de 2009, Q50.00 más bajo que en julio de 2010, Q más bajo que en julio de 2011 y Q50.00 más bajo que en julio de Reservas de frijol negro de las familias que viven en la Región Occidente del País E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J Interpretación de los datos: Actualmente las familias en el Occidente del país no cuentan con reservas del grano, esta situación viene desde junio recién pasado, las familias van comprando el grano según su disponibilidad de recursos económicos. Contarán con grano producto de la cosecha hasta noviembre. 11

12 Valor Lugares donde las familias venden sus granos básicos El 6% lo vende a familias en la misma comunidad, el 11% lo venden a intermediarios, el 17% lo venden en el mercado de la cabecera municipal y el 66% no vende actualmente sus granos, debido a que no cuentan con disponibilidad de los mismos o cuentan con la reserva mínima para el consumo familiar. Q5, Q5, Q4, Q4, Q4, Q3, Q3, Q2, Q2, Q2, Q1, Q1, Q Q Q0.00 Historial de salario mínimo y costo mensual de la canasta básica vital y canasta básica de alimentos en Guatemala Q2, Q2, Q2, Q2, Q2, Q2, Q2, Q3, Q2, Q2, Q2, Q1,161.25Q1, Q1, Q1, Q1, Q1, Q1, Q1, Q1, Q1, Q Q Q Q Q Q1, Q1, Q3, Q1, Q1, Q1, Q1, Q1, Q1, Q1, Q3, Q3, Q2, Q1, Q4, Q1, Q1, Q4, Q5, Q2, Q2, Q2, Q2, Q2, Q2, Costo mensual canasta básica vital Costo mensual canasta básica de alimentos Salario mensual agrícola Año Fuente: Instituto Nacional de Estadistica (INE), 02 de agosto de Costo diario de la Canasta Básica Vital (CBV) Costo diario de la Canasta Básica de Alimentos (CBA) Salario diario mínimo agrícola vigente Salario diario mínimo agrícola Comunitario* Julio 2013 Julio 2013 Julio 2013 Julio 2013 Q Q94.30 Q71.40 Q53.00 * = Monto promedio de los datos de los municipios donde se realizó el monitoreo en julio de A partir del 1 de enero del año 2013, según acuerdo Gubernativo , de fecha 23 de diciembre de 2012, el salario diario mínimo vigente en Guatemala para actividades agrícolas es de Q71.40 para un total mensual de Q2,421.75, que incluye una bonificación de Q El costo de adquisión de la Canasta Básica de Alimentos (CBA) se incrementó en Q con relación al registrado en el mes anterior (mayo) y respecto al mismo mes (junio) del año anterior en Q El costo de adquisión de la Canasta Básica Vital (CBV) se incrementó en Q con relación al registrado en el mes anterior (mayo) y respecto al mismo mes (junio) del año anterior en Q

13 Salario pagado por jornal a nivel comunitario en la presente fecha No. Departamento Municipio Salario diario comunal con alimentación (Q)* Salario diario comunal sin alimentación (Q) 1 Chahal Chisec Cobán Fray Bartolomé de Las Casas San Pablo Tamahú San Cristóbal San Agustín Lanquín Alta Verapaz San Antonio Senahú Santa Catalina la Tinta Santa María Cahabón Panzós Raxruhá San Juan Chamelco Tactíc Carchá Cubulco Granados Rabinal Salamá Baja Verapaz 20 San Miguel Chicaj Purulhá San Jerónimo Santa Cruz El Chol Acatenango Parramos Tecpán Chimaltenango El Tejar San Pedro Yepocapa Zaragoza Patzún Camotán Chiquimula San José La Arada Esquipulas Ipala Chiquimula Quezaltepeque San Jacinto Olopa San Juan Ermita Concepción Las Minas Jocotán San Agustín Acasaguastlán El Progreso 43 Sanarate Nueva Concepción Santa Lucía Cotzumalguapa Siquinalá Masagua San Vicente Pacaya Escuintla Palín Iztapa La Gomera Gunagazapa Escuintla Tiquisate San Juan Sacatepéquez Santa Catarina Pinula Faijánes Palencia Guatemala 59 Amatitlan Chinautla San Raymundo San Pedro Sacatepéquez

14 No. Departamento Municipio Salario diario comunal con alimentación (Q)* Salario diario comunal sin alimentación (Q) 64 Los Amates Morales El Estor Izabal Lívingston Jalapa Monjas Jalapa San Luis Jilotepeque San Carlos Alzatate San Pedro Pinula Comapa Conguaco Asunción Mita Yupiltepeque Pasaco Jalpatagua El Adelanto Jutiapa 80 Atescatempa Agua Blanca Quesada Jerez Zapotitlan Moyuta Progreso Poptún San Luis San Francisco La Libertad Petén Santa Ana San José Melchor de Mencos San Benito Sayaxché Zunil Salcajá San Carlos Sija San Juan Ostuncalco Cabricán Quetzaltenango 101 San Miguel Sigüila Coatepéque El Palmar San Francisco la Unión Palestina de los Altos Canillá Chicamán Chichicastenango Cunén Ixcán Quiché Sacapulas San Andrés Sajcabajá San Bartolomé Jocotenango Pachalum San Pedro Jocopilas Uspantán Champerico El Asintal San Martin Zapotitlan San Felipe Retalhuleu 121 Nuevo San Carlos Retalhuleu San Andrés Villa Seca San Sebastián

15 No. Departamento Municipio Salario diario comunal con alimentación (Q)* Salario diario comunal sin alimentación (Q) 125 Ixchiguán El Tumbador San Cristobal Cucho La Reforma Sipacapa San José El Rodeo Río Blanco Catarina San Lorenzo San Miguel Ixtahuacán San Marcos San Antonio Sacatepéquez El Quetzal Pajapita San Pablo Sibinal Tejutla Ocós San José Ojetenám Tacaná San Pedro Sacatepéquez Tajumulco Casillas San Rafael las Flores Guazacapán Nueva Santa Rosa Barberena Santa Rosa Santa Rosa De Lima Pueblo Nuevo Viñas Santa Maria Ixhuatán Cuilapa Oratorio Taxisco Concepción San Andrés Semetabaj Sololá Santa Lucia Utatlán Sololá San Antonio Palopó Santa Catarina Ixtahuacán Nahualá San José Chacayá Santa Catarina Palopó Cuyotenango Chicacao Mazatenango San Jose El Idolo San Juan Bautista Samayac Suchitepéquez Santa Barbara Zunilito San Miguel Panán Santo Tomas La Unión Patulul San Lorenzo Santo Domingo San Andrés Xecul San Bartolo Aguas Calientes San Cristobal Totonicapán San Francisco El Alto Totonicapán 183 Santa Lucía La Reforma Santa María Chiquimula Momostenango Totonicapán

16 No. Departamento Municipio Salario diario comunal con alimentación (Q)* Salario diario comunal sin alimentación (Q) 187 Colotenango Cuilco Huehuetenango San Rafael La Independencia Santa Barbara Aguacatán Santiago Chimaltenango Todos Santos Cuchumatán Chiantla Concepcion, Huista Huehuetenango 197 Jacaltenango Sta. Cruz Barrillas San Pedro Soloma Tectitán San Juan Ixcoy La Libertad, Huehuetenango San Antonio Huista Santa Ana Huista San Rafael Petzal San Juan Atitán San Lucas Sacatepéquez Antigua Guatemala Sacatepéquez 209 Magdalena Milpas Altas Santa Lucia Milpas Altas Huité La Unión Estanzuela Gualán Río Hondo Zacapa 216 San Diego Usumatlán Teculután Cabañas Zacapa Promedio *= Regularmente les proporcionan almuerzo durante el día de trabajo. 16

17 Fases fenológicas del cultivo de maíz en las regiones del país en la presente fecha Región Norte Señor Ernesto Molina, en su parcela de milpa ubicada en la Comunidad La Isla, municipio de Raxruhá, Alta Verapaz. La milpa se encuentra en su Fase fenológica de Fructificación y Etapa de desarrollo R2. En esta etapa los estigmas se obscurecen más y comienzan a secarse. Los granos de maíz se inician a formar y al llenarse de líquido claro parecen ampolla. Foto: Mariela Molina Macz Técnica de FAO en la Franja Transversal del Norte. Señor Carlos Barrientos, en su parcela de frijol ubicada en la Comunidad Palestina, municipio de Chahal, Alta Verapaz. El cultivo de frijol se encuentra en su Fase fenológica de Fructificación y Etapa de desarrollo R7, en el cultivo se pueden observar las primera vainitas formándose. En esta etapa aún no se puede ver ningún grano formándose. Foto: Mario de León Técnico de FAO en la Franja Transversal del Norte. 17

18 Región Sur Parcela de maíz, ubicada Escuintla, Costa Sur. La milpa se encuentra en su Fase fenológica de Fructificación y Etapa de desarrollo R4. En esta etapa la mazorca tiene el número final de granos, estos comienzan a perder agua. La consistencia de los granos pasa de lechoso a formar un tipo de masa. Foto: Estuardo de León Técnico de IICA/PMA en la Costa Sur Parcela de maíz, ubicada en Retalhuleu, Costa Sur. La milpa se encuentra en su Fase fenológica de Cosecha y Etapa de desarrollo R6. En esta etapa es posible observar una línea negra en la base del diente de maíz. La planta de maíz continúa muriéndose rápidamente. Foto: Gustavo García Técnico de FAO 18

19 Región Oriente Parcela de milpa, ubicada en la parte baja del municipio de Jalapa. La milpa se encuentra en su Fase fenológica de Fructificación y Etapa de desarrollo R2. Los estigmas se obscurecen más y comienzan a secarse. Los granos de maíz se inician a formar y al llenarse de líquido claro parecen ampolla. Foto: Marvin Urizar Técnico de FAO en el Oriente del país. Parcela de milpa, ubicada en el municipio de El Chol, Baja Verapaz. La milpa se encuentra en su Fase fenológica de Fructificación y Etapa de desarrollo R2. Los estigmas se obscurecen más y comienzan a secarse. Los granos de maíz se inician a formar y al llenarse de líquido claro parecen ampolla. Foto: Gustavo García Técnico de FAO Parcela de frijol, ubicada en Cubulco, Baja Verapaz. El cultivo se encuentra en su Fase fenológica de Cosecha y Etapa de desarrollo R9. En esta etapa la planta se ve triste y comienza a secarse, igualmente las vainas, el grano comienza a endurecerse. Al final de esta etapa las vainas están listas para cosecharse. Foto: Gustavo García Técnico de FAO 19

20 Región Occidente En la foto se observa la parcela tradicional de milpa, en esta se asocia maíz, haba, frijol y ayote. La parcela se encuentra ubicada en la comunidad Chitucur, municipio de San Pedro Jocopilas, Quiché. El cultivo de maíz se encuentra en su fase fenológica de Crecimiento II y Etapa de desarrollo R1 y el frijol en su fase fenológica de Crecimiento II y Etapa de desarrollo R6. Foto: Mario Pérez Técnico de FAO. Parcela de milpa en la que se asocia maíz y haba. La parcela se encuentra ubicada en el municipio de Ixchiguan, San Marcos. El cultivo de maíz se encuentra en su fase fenológica de Crecimiento II y Etapa de desarrollo Vn, En esta etapa, la planta no tiene un número definido de hojas. El signo más visible es que comienza a asomar la punta de la espiga, así mismo se observan las puntas de los jilotes. Foto: Javier de Paz Técnico de FAO. 20

21 Región Sur Región Central Región Oriente Región Occidente Región Norte Región Occidente Anexo Municipios donde residen las familias monitoreadas en el presente informe 1 Chahal 62 Cubulco 122 Parramos 181 San Andrés Xecul 2 Chisec 63 Granados 123 Patzicía 182 San Bartolo Aguas Calientes 3 Cobán 64 Rabinal 124 Tecpán 183 Acatenango 4 Fray Bartolomé de Las Casas 65 Salamá 125 El Tejar 184 San Cristobal Totonicapán 5 San Pablo Tamahú 66 San Miguel Chicaj 126 San Pedro Yepocapa 185 San Francisco El Alto 6 San Cristóbal 67 Purulhá 127 Zaragoza 186 Santa Lucía La Reforma 7 San Agustín Lanquín 68 San Jerónimo 128 Patzún 187 Santa María Chiquimula 8 San Antonio Senahú 69 Santa Cruz El Chol 129 Zunil 188 Momostenango 9 Santa Catalina la Tinta 70 Huité 130 Salcajá 189 Totonicapán 10 Santa María Cahabón 71 La Unión 131 San Carlos Sija 190 Colotenango 11 Panzós 72 Estanzuela 132 San Juan Ostuncalco 191 Cuilco 12 Raxruhá 73 Gualán 133 Cabricán 192 Huehuetenango 13 San Juan Chamelco 74 Río Hondo 134 San Miguel Sigüila 193 San Rafael La Independencia 14 Tactíc 75 San Diego 135 Coatepéque 194 Santa Barbara 15 Carchá 76 Usumatlán 136 El Palmar 195 Aguacatán 16 Los Amates 77 Teculután 137 San Francisco la Unión 196 Santiago Chimaltenango 17 El Estor 78 Cabañas 138 Palestina de los Altos 197 Todos Santos Cuchumatán 18 Lívingston 79 Casillas 139 Canillá 198 Chiantla 19 Poptún 80 San Rafael las Flores 140 Chicamán 199 Concepcion 20 San Luis 81 Guazacapán 141 Chichicastenango 200 Sta. Cruz Barrillas 21 San Francisco 82 Nueva Santa Rosa 142 Cunén 201 San Pedro Soloma 22 La Libertad 83 Barberena 143 Sacapulas 202 Tectitán 23 Santa Ana 84 Santa Rosa De Lima 144 San Andrés Sajcabajá 203 San Juan Ixcoy 24 San José 85 Pueblo Nuevo Viñas 145 San Bartolomé Jocotenango 204 La Libertad, Huehuetenango 25 Melchor de Mencos 86 Santa Maria Ixhuatán 146 Pachalum 205 San Sebastian Coatan 26 San Benito 87 Cuilapa 147 San Pedro Jocopilas 206 San Antonio Huista 27 Ixcán 88 Oratorio 148 Uspantán 207 Santa Ana Huista 28 Sayaxché 89 Taxisco 149 Ixchiguán 208 San Rafael Petzal 29 Nueva Concepción 90 Comapa 150 El Tumbador 209 San Juan Atitán 30 Santa Lucía Cotzumalguapa 91 Conguaco 151 San Cristobal Cucho 210 San Juan Sacatepéquez 31 Siquinalá 92 Asunción Mita 152 La Reforma 211 Santa Catarina Pinula 32 Masagua 93 Yupiltepeque 153 Sipacapa 212 Faijanes 33 San Vicente Pacaya 94 Pasaco 154 San José El Rodeo 213 Palencia 34 Palin 95 Jalpatagua 155 Río Blanco 214 Amatitlan 35 Iztapa 96 El Adelanto 156 Catarina 215 Chinautla 36 La Gomera 97 Atescatempa 157 Comitancillo 216 San Raymundo 37 Gunagazapa 98 Agua Blanca 158 San Lorenzo 217 San Pedro Sacatepéquez 38 Escuintla 99 Quesada 159 San Miguel Ixtahuacán 218 San Lucas Sacatepéquez 39 Tiquisate 100 Jerez 160 San Antonio Sacatepéquez 219 Antigua Guatemala 40 Champerico 101 Zapotitlán 161 El Quetzal 220 Magdalena Milpas Altas 41 El Asintal 102 Moyuta 162 Esquipulas Palo Gordo 221 Santa Lucia Milpas Altas 42 San Martin Zapotitlan 103 Progreso 163 Pajapita 43 San Felipe 104 Jalapa 164 San Pablo 44 Nuevo San Carlos 105 Monjas 165 Sibinal 45 Retalhuleu 106 San Luis Jilotepeque 166 Tejutla 46 San Andrés Villa Seca 107 San Carlos Alzatate 167 Ocós 47 San Sebastián 108 San Pedro Pinula 168 San José Ojetenám 48 Cuyotenango 109 Camotán 169 Tacaná 49 Chicacao 110 Chiquimula 170 San Pedro Sacatepéquez 50 Mazatenango 111 San José La Arada 171 Tajumulco 51 San Jose El Idolo 112 Esquipulas 172 Concepción 52 San Juan Bautista 113 Ipala 173 San Andrés Semetabaj 53 San Pablo Jocopilas 114 Quezaltepeque 174 Sololá 54 Samayac 115 San Jacinto Chiquimula 175 Santa Lucia Utatlán 55 Santa Barbara 116 Olopa 176 San Antonio Palopó 56 Zunilito 117 San Juan Ermita 177 Santa Catarina Ixtahuacán 57 San Miguel Panán 118 Concepción Las Minas 178 Nahualá 58 Santo Tomas La Unión 119 Jocotán 179 San José Chacayá 59 Patulul 120 San Agustín Acasaguastlán 180 Santa Catarina Palopó 60 San Lorenzo 121 Sanarate 61 Santo Domingo Municipio Municipio Municipio Municipio 21