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1 Las fiestas de 15 años son nuestra especialidad. La creatividad y experiencia de nuestro equipo, combinada con tus deseos, convertirán tu fiesta en una noche memorable. Nos motiva el desafío de adaptarnos a tus necesidades y de hacer que tus planes se conviertan en la fiesta que siempre quisiste.

2 MENÚ ADULTOS BOCADOS FRÍOS (A elegir diez.) Canastitas de pollo Canastitas golf-palmitos Canastitas de Mouse de atun Canastitas de nuez, apio y manzana Rolls de jamón con ananá Rolls de jamón y palmitos Rolls de jamón y queso Dambo Rolls de choclo y jamón Rolls de bondiola, rúcula y tomates secos Palmitas con roquefort y nuez Palmitas con queso crema y nuez Pionono relleno Bocaditos de Mouse de queso Croissant de lomito y queso Jesuitas rellenos Queso al marrasquino Brusqueta de jamón crudo y crema de ajo y perejil Dátiles con queso philadelphia y ciboulette Canapé de salmón Canapé de caviar y queso crema Brocheta de tomate cherry, queso, albahaca y aceituna negra Conos de lomito con queso crema y hierbas SÁNDWICHES (A elegir seis.) Jamón y queso pan blanco y negro Olímpicos (jamón, queso, lechuga, tomate, huevo, mayonesa), triples o simples Jamón y choclo Lomito, palmitos y tomate Jamón, espárragos y crema de ajo y perejil Lomos de atún, aceitunas, tomate y mayonesa Capresse Pollo, apio y nueces Pollo y ananá Bondiola, rúcula y mayonesa Pan de Nuez bondiola y queso Pan de Ciruela lomito y queso

3 BOCADOS CALIENTES (A elegir seis.) Brocheta de lomo Brocheta de cerdo agridulce (carne de cerdo y ciruelas) Brocheta de pollo con champignones y salsa de soja Croquetitas de jamón Croquetitas de pollo Croquetitas de provolone con o sin orégano Empanaditas de sabores a elección (carne, jamón y queso, queso y cebolla, queso y aceitunas, capresse) Ciruela con panceta Arrolladitos primavera Pinchos de albondiguitas picantes Mini quiches de panceta, de choclo o de espárragos BEBIDAS Whisky Johnnie Walker black level, Sandy Mac, 100 Pipers Vinos Chardonnay para recepción (consultar marcas y bodegas) Tannat, Cabernet, Malbec o Blanc de Blancs para cena (consultar marcas y bodegas) Cocktail primavera con alcohol Agua mineral saborizada (limón, menta, pepino, manzana) Refrescos variados (línea Coca-Cola) Agua Mineral con y sin gas PLATO PRINCIPAL - CENA (A elegir uno.) Suprema rellena de panceta, queso y hierbas con salsa de vegetales y papas rosti Pollo a la almendra con zanahorias glaseadas y papas acordeón Bondiola de cerdo con salsa de mostaza y miel, papas rosti y timbal de espinacas Bondiola de cerdo con salsa de vino tinto y misma guarnición Crepes de dos sabores con salsa rosa u otra a elección Sorrentinos de ricota, jamón y nuez, con salsa cuatro quesos.

4 MENÚ JÓVENES BOCADOS FRÍOS Y CALIENTES Sandwiches de jamón y queso Sandwiches olímpicos Sandwiches jamón y choclo Empanaditas horneadas (jamón, queso y carne) Croquetitas de jamón Croquetitas de provolone Croquetitas de lomito Pizzetas con muzzarella y/o jamón y aceitunas Sándwiches calientes Cajas de papas fritas Arrolladitos primavera Hamburguesas o chivitos al pan (incluye: lechuga, tomate, muzzarella, jamón, mayonesa y kétchup) Algodón de azúcar Churros Cucuruchos con helados de varios sabores BEBIDAS Barra de tragos sin alcohol para los jóvenes Refrescos variados (línea Coca-Cola) Agua Mineral con y sin gas

5 MESA DE POSTRES (A elegir 1 postre cada 20 invitados.) Gateau de Frutillas: crema chantilly, bizcochuelo, frutillas, plancha de merengue y merengue picado Gateau de Duraznos: Tipo chajá. Chantilly, bizcochuelo, merengue en plancha y picado Cheesecake de Frutillas: delgada masa de tarta de manteca y crema a base de queso crema, bañada con salsa de frutillas y frutillas frescas. Otros sabores: salsa de frutos rojos o maracuyá. Lemon Pie: masa de tarta de manteca, mousse de limón y merengue tostado. Otros sabores: mousse de naranja o maracuyá Pirámide de Mousses: base de bizcochuelo con mousse de dos sabores: chocolate y dulce de leche, chocolate y sambayón, chocolate y menta, chocolate y naranja. Ramón Novarro: capas de bizcochuelo rellenas con chocolate y dulce de leche, bañada con garnacha. Gateau de Chocolate: bizcochuelo de chocolate con mousse de chocolate, garnacha y lascas de chocolate. Bomba de Chocolate y Dulce de Leche: base crocante, mousse de chocolate y centro con dulce de leche cremoso. Torta de Chocolate y Nuez: bizcochuelo de chocolate, mousse de chocolate con nueces (pueden ser almendras en lugar de nueces). Omelette Surprise: dos gustos de helado sobre masa tipo pionono cubierto con merengue flambeado (helados a elección. Torta Rogel: capas delgadas de masa crocante rellenas con dulce de leche y bañada con merengue tostado. Moka y Nuez: bizcochuelo vainilla, mousse de café con nueces y adornos de chocolate Isla Flotante con sambayón Chocolate y Frutillas: base de bizcochuelo de chocolate, mousse de chocolate mousse de frutillas, decorada con chocolate y frutillas frescas. Tarta Frutal: Base de masa de tarta de manteca, crema pastelera, frutas (frutillas, duraznos, kiwis, ananá). Torta Dobos: capas de bizcochuelo de vainilla rellenas con mousse de chocolate y capa superior bañada con caramelo. Torta Selva Negra: bizcochuelo de chocolate bañado con licor de cerezas, relleno de crema chantilly con cerezas. Decorada con chocolate y cerezas. Tiramisú Pavlova: planchas de merengue con crema chantilly y frutas frescas. Cuadrado de Chocolate y Naranja: bizcochuelo de chocolate, mousse de chocolate, mousse de naranja, fina capa de jalea de naranja After Eight: base de chocolate, mousse de chocolate mousse de menta y garnacha. Delicia de Coco: bizcochuelo de vainilla, dulce de leche y crema de coco con cerezas.

6 TORTA PRINCIPAL Nuestras tortas están totalmente decoradas con artesanía en azúcar, utilizando las técnicas más modernas aplicadas a la repostería. La altura standard es de 3 pisos, con 2 pisos comestibles y uno de maqueta. Consulta nuestro catálogo! SERVICIO, DECORACIÓN Y OTROS ÍTEMS INCLUÍDOS Vajilla completa Hielo Café Mantelería mesas de invitados Mantelería mesa principal Servilletas de tela (en caso de servicio de cena) Maitre, mozos, portero y personal de cocina Centros para las mesas de invitados en vidrio o hierro forjado con arreglo de flores naturales sencillo Candelabro Árbol de la vida con 15 velas taco 500 Globos (3 ó 4 trenzas según el tamaño del salón) en colores a elección Entelados disponibles para decoración de techos. Arreglos florales para mesa principal Juegos de living, para el sector de los jóvenes. Los mismo están compuestos por camastros puffs y mesas ratonas. Servicio de preparación, decoración y armado del salón para el evento CONDICIONES DE CONTRATACIÓN Forma de Pago 30 % del total para hacer la reserva de fecha, Saldo restante a más tardar 10 días antes del evento. Anulaciones del servicio con menos de 1 mes de antelación se cobrará una penalidad del 30% del total. Anulaciones del servicio con 10 días o menos de antelación se cobrará una penalidad del 50% del total y en caso de 24hs antes; 80% de penalidad. Deposito por roturas En todos los casos habrá un depósito por roturas o extravíos de un mínimo de $