Espacio natural de los Valles de Babia y Luna

Tamaño: px

Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "Espacio natural de los Valles de Babia y Luna"

Manuela Santos Villanueva
hace 6 años
Vistas:

1 San Emiliano, Cabrillanes, Sena de Luna, Los Barrios de Luna Espacio natural de los Valles de Babia y Luna

valles de Babia y Luna representa un ecosistema de Los montaña en el que se ha conjugado de manera excelente la conservación de los recursos naturales y el aprovechamiento de los mismos a la sombra

2 valles de Babia y Luna representa un ecosistema de Los montaña en el que se ha conjugado de manera excelente la conservación de los recursos naturales y el aprovechamiento de los mismos a la sombra de la gran mole de Peña Ubiña (2.417 metros), unos valles que muestran las clásica huellas de la erosión glaciar e impresionantes muestras del relieve kárstico. Los valles muestras impresionantes masas boscosas de haya, roble y sabinas, una cubierta vegetal de peculiares características gracias al agreste relieve y a los materiales que afloran en los dos valles, punto de unión entre la vegetación mediterránea y atlántica. La primera en los valles meridionales y la segunda en la parte más septentrional de las montañas. Los sabinares, reliquias del Terciario, se consideran los ecosistemas más característicos y únicos de la zona. Por su parte, los robledales, sobre todo de roble albar, e híbridos con el melojo y el carvayo; y los hayedos, forman un frondoso tapiz vegetal en las vertientes meridionales de las montañas, que confiere a los valles de Babia y Luna uno de los ecosistema mejor conservados del país. En estos valles tienen su área límite diversas especies de origen eurosiberiano y afromediterráneo típicos de la vertiente sur de la Cordillera Cantábrica. singular es la presencia de esporádica de oso pardo, lobo, buitre leonado, águila real, alimoches y nutrias, junto con un endemismo de la Cordillera, el urogallo. Barrios de Luna Babia

Sabinar Mirantes de Luna resistencia y perdurabilidad de las sabinas permitió que La poblaran buena parte de la península tras las últimas glaciaciones.

lugares en los que únicamente ellas pueden subsistir.

Adoptan para ello mil formas, buscando la mejor que les permita subsistir.

3 Sabinar Mirantes de Luna resistencia y perdurabilidad de las sabinas permitió que La poblaran buena parte de la península tras las últimas glaciaciones. Sin embargo, la mejora de las condiciones climatológicas hizo que fueran perdiendo terreno frente a otras especies, siendo apartadas poco a poco hacia lugares en los que únicamente ellas pueden subsistir. Es el caso del conocido como Sabinar de Mirantes de Luna, en el que, por increíble que parezca, estos árboles echan raíces sobre la roca caliza. Adoptan para ello mil formas, buscando la mejor que les permita subsistir. Así, el verde oscuro de sus hojas (predomina la sabina albar) se alterna con el gris de la piedra en numerosos claros. Si se accede al bosque se podrá comprobar cómo en diferentes puntos el tomillo y lavanda lo realzan con sus fragancias, o como distintos tipos de reptiles buscan el calor de las calizas. Sabinar de Mirantes de Luna San Emiliano San Emiliano

Gastronomía gastronomía Babia posee la fuerza del sabor de la montaña con gusto poderoso e ingredientes de toda la vida.

Por estos valles, el sabor auténtico y los platos abundantes son la norma de la casa.

La chanfaina, la caldereta de cordero, el lechazo al horno y las sopas de ajo son platos que demuestran el paladar, no se andan con remilgos y agradece las bondades de la comida tradicional.

4 Gastronomía gastronomía Babia posee la fuerza del sabor de la montaña con gusto poderoso e ingredientes de toda la vida. La Es precisamente ese toque casero y popular el que caracteriza a los fogones de la zona, donde no se practican lindezas ni se abusa de ingredientes sofisticados. Por estos valles, el sabor auténtico y los platos abundantes son la norma de la casa. El cocido montañés con garbanzos, puerro, cecina, chorizo, carne de vaca, tocino y morcilla se ofrece como un plato suculento para combatir las rigurosas temperaturas. La chanfaina, la caldereta de cordero, el lechazo al horno y las sopas de ajo son platos que demuestran el paladar, no se andan con remilgos y agradece las bondades de la comida tradicional. El clima condiciona también la excelente calidad de los embutidos, chorizo, morcilla, longaniza, lomo, lengua, morro o la gran estrella: la cecina de León que posee Indicación Geográfica Protegida. Sustancioso y muy apetecible es también el hornazo, una especie de hogaza preñada con trozos de chorizo, carne magra y panceta. Nada desdeñables son los productos lácteos como quesos y mantequillas, propios de una zona ganadera. Los postres típicos son sencillos, basados en la repostería tradicional, frisuelos, leche frita, sequillos, torrijas o rosquillas que unen su nombre a los jenaritos de Soto y Amio y a la tarta babiana. Son también tradicionales los licores artesanales que sirven como colofón a una buena comida y que se elaboran con frutos de la zona, como arándanos, guindas y endrinos. Babia La Cueta Luna

AYUNTAMIENTO DE BARRIOS DE LUNA 987 581 492 AYUNTAMIENTO DE CABRILLANES 987 488 831 AYUNTAMIENTO DE SAN EMILIANO 987 594 029 AYUNTAMIENTO DE SENA DE LUNA 987 597 751 INFORMACIÓN TURÍSTICA Barrios de

5 AYUNTAMIENTO DE BARRIOS DE LUNA AYUNTAMIENTO DE CABRILLANES AYUNTAMIENTO DE SAN EMILIANO AYUNTAMIENTO DE SENA DE LUNA INFORMACIÓN TURÍSTICA Barrios de Luna MUSEOS Museo del Pastor Barrios de Luna, FIESTAS Romería de Carrasconte. Interés Turístico Provincial, Piedrafita de Babia-Villaseca de Lacina. 15 de agosto SANIDAD Consultorio Médico de los Barrios de Luna Consultorio Médico de Cabrillanes, Farmacia de los Barrios de Luna Farmacia de Cabrillanes, Farmacia de San Emiliano, SEGURIDAD Guardia Civil,062 Guardia Civil, San Emiliano, SEPRONA. Servicio de Protección de la Naturaleza de la Guardia Civil, 062 OTRAS DIRECCIONES Consorcio Provincial de Turismo de León Grupo de Acción Local Cuatro Valles Turismo Castilla y León Fundación del Patrimonio Natural de Castilla y León Barrios de Luna

Documentos relacionados

Parque Nacional y Reserva de la Biosfera de Picos de Europa

Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón Parque Nacional y Reserva de la Biosfera de Picos de Europa www.turisleon.com Parque Nacional y Regional de Picos de Europa está enclavado en el centro de la Cordillera