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Jaime Jiménez de la Cruz
hace 6 años
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1 Codificación DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS FR-PCA 01 ALÉRGENOS Tequesitos PARA EMPEZAR Tequesos Peggy Sue s Salsa Mamita Peggy Sue s Onion Rings Aros de Cebolla BBQ Chicken wings Alitas de pollo BBQ American BBQ Sauce Combo Fingers de pollo Onion rings Tequesitos Alitas de pollo Honey mustard Mini Dogs Mini Dog Ketchup Guacamole Guacamole Cebolla Pimiento verde Nachos = contiene T= contiene trazas CC: posible contaminación cruzada

2 Quesadillas Tortilla de trigo Relleno pollo T T T T T Relleno carne CC CC CC Sabanitas Guacasalsa Peggy Nachos Tortilla de maíz fundido Relleno carne CC CC CC Relleno pollo T T T T T Guacasalsa Sour Cream Cesar Salad ENSALADAS Croutons Salsa César Queso parmesano Cebolla frita Fingers Pollo Plancha Bacon Tacos Mezclum = contiene T= contiene trazas CC: posible contaminación cruzada

3 Tex Mex Salad Carnita Aguacate Sour Cream Cesta de trigo Guacasalsa Little Italy Mezclum s Cherry Queso Azul Bacon en tacos Cebolla frita Croutons Vinagreta (receta aparte) Peggy Salad Mezclum Aguacate Lascas Parmesano Nueces Pollo Plancha Vinagreta (receta aparte) = contiene T= contiene trazas CC: posible contaminación cruzada

4 Vinagreta Aceite Vinagre Miel Mostaza Club Sándwich SÁNDWICHES Pan de molde Queso Emmental Jamón Bacon Pollo Salsa templada al Curry Veggie Sandwich Pan de Molde Cebolla cruda Mayonesa Aguacate = contiene T= contiene trazas CC: posible contaminación cruzada

5 Sandwich Mississippi Fingers pollo Mississippi CC Pan Brioche Salsa Mamita Salsa Curry Tortilla maíz (nachos) BLT Pan de Molde Bacon Mayonesa Patatas Cubano Pan de perrito Queso cheddar Jamón York Relish Honey mustard Patatas = contiene T= contiene trazas CC: posible contaminación cruzada

6 Cheeseburger HAMBURGUESAS Pan Carne de Vacuno Bacon Cheeseburger Pan Carne de Vacuno Bacon Doble Cheeseburger Pan Carne de Vacuno Batavia = contiene T= contiene trazas CC: posible contaminación cruzada

7 Angus Burger Carne Black Angus Pan Brioche Rib Burger Pan Brioche Rib CC CC CC CC BBQ Sauce Peggy Burger Pan Carne de Vacuno Queso Emmental Bacon Cebolla horno cc cc cc cc Batavia Salsa Peggy Cebolla frita Huevo frito = contiene T= contiene trazas CC: posible contaminación cruzada

8 Skinny Burger Carne de Vacuno Cebolla cruda Batavia Veggie Burger Pan Hamburguesa vegetal Cebolla Cruda Batavia Tuna Burger Pan burger Hamburguesa atún Batavia Mayonesa Patatas = contiene T= contiene trazas CC: posible contaminación cruzada

9 Trio de burgers Mini pan burger Hamburguesa vacuno Queso azul Guacamole Cebolla frita y salsa curry Patatas Carnes Vacuno PERSONAL BURGER & PERSONAL FRIES Pollo Plancha Pollo Empanado Pan Pan Guinnes Pan Brioche = contiene T= contiene trazas CC: posible contaminación cruzada

10 Ingredientes Bacon tacos Bacon frito Cebolla plancha Cebolla cruda Cebolla frita Relish Aguacate Queso Emmental Queso Parmesano Salsas Blue cheese Queso cheddar Honey mustard Templada al curry Salsa mamita Guacasalsa Sweet Mango Salsa César Sour Cream = contiene T= contiene trazas CC: posible contaminación cruzada

11 Ribs MORE FROM AMERICA Costilla CC CC CC CC Salsa BBQ: - Salsa BBQ - Bourbon - Miel Salsa Picante: - Ketchup - Red Hot - BBQ - Mostaza - Bourbon Mazorca Crazy Charlie Frankfurt Viena 26cm Relish Cebolla frita Pan de perrito Kétchup Mostaza = contiene T= contiene trazas CC: posible contaminación cruzada

12 Burrito Relleno pollo T T T T T Relleno carne CC CC CC Iceberg Tortilla de trigo Queso Guacasalsa Sour Cream Entrecot Entrecot Patatas Mazorcas de maíz Mazorca PARA ACOMPAÑAR Patatas fritas Nachos Tortilla de maíz Queso cheddar fundido Ensalada Verde Salsa mostaza = contiene T= contiene trazas CC: posible contaminación cruzada

13 Bacon cheese Patatas fritas Salsa queso cheddar Bacon en tacos Primeros LUNCH Crema de temporada Ensalada mixta: Maíz - Queso emmental - Atún - Huevo duro Ensalada de tomate, cebolla y atún Cesar Salad Fingers Tequesitos Quesadillas de pollo Quesadillas de carne Nachos con queso (pollo) Nachos con queso (carne) = contiene T= contiene trazas CC: posible contaminación cruzada

14 Segundos Tagliatelle alla carbonara Spaghetti alla boloñesa Pollo plancha Pollo empanado Cheeseburger Naked burger: - Carne de vacuno - Patatas McCain Fry N Dip - - Milanesa Veggie Sandwich Burrito de pollo Burrito de carne Postres Fruta de temporada Brownie Bola de helado: - Fresa - Vainilla - Chocolate Tortita Crepe de chocolate = contiene T= contiene trazas CC: posible contaminación cruzada

15 Cheeseburger sin gluten Pan sin gluten Carne de Vacuno Bacon Bacon Cheeseburger Pan sin gluten Carne de Vacuno Bacon Angus Burger Pan sin gluten Carne Black Angus Skinny Burger Carne Vacuno Batavia CELIA & CO = contiene T= contiene trazas CC: posible contaminación cruzada

16 Skinny Burger Carne Vacuno Batavia Pizza Pizza sin gluten Jamón york Brownie Brownie sin gluten Chocolate Nestle Kids Burger Carne Vacuno Queso Pan brioche Perrito Frankfurt Viena Pan de perrito Kids Combo Finger pollo Pizza Sandy KIDS ZONE Pizza Sandy = contiene T= contiene trazas CC: posible contaminación cruzada

17 Macaroni & Cheese Macaroni & Cheese Queso parmesano Sandwich mixto Pan de molde Jamón York Mostaza Hellmann s Mayonesa Hellmann s Mostaza Heinz monodosis Mayonesa Heinz monodosis SALSAS Batidos Helado: Leche POSTRES - Vainilla - Chocolate - Fresa - Chocolate Blanco - Vainilla con Cookies - Cheesecake con arándanos = contiene T= contiene trazas CC: posible contaminación cruzada

18 Toppings: - Oreo - Nata - Nubes con nata - Brownie - Kit Kat - Donut Postres Brownie New York Cheesecake Apple Crumble Tarta de Chocolate Pink Carrot Cake Gofre Tortitas Crepe de Nutella Crepe Nutella Nata spray Guinnes Cake Guinnes Cake Sirope de chocolate = contiene T= contiene trazas CC: posible contaminación cruzada

19 Nachos Helados Barquillo Helado (ver tipo de helado) Nata Spray Sirope de Chocolate Virutas de chocolate SMOOTHIES Smoothies Bolsa Smoothies Zumo de naranja Librito de lomo con huevo Librito de lomo MENÚ DEL DÍA Patatas Huevo Salmorejo Salmorejo Para los productos que se fríen en la misma freidora existe la posibilidad de que se den trazas de alérgenos por contaminación cruzada. = contiene T= contiene trazas CC: posible contaminación cruzada

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