Niveles del Mercurio en Peces de Madre de Dios

Transcripción

1 November, 2009 Niveles del Mercurio en Peces de Madre de Dios Luis E. Fernández Facultad de Ecología Global Carnegie Institution for Science USA Víctor Hugo González Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud Universidad Técnica de Machala Ecuador

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3 Pescado contaminado con mercurio

4 Mercurio en la Minería de Oro Entre el 35% - 45% de la producción mundial de oro es extraído por los mineros artesanales utilizando mercurio El mercurio se amalgama muy bien con el oro mejorando la captura del mismo El mercurio se ha utilizado por más de 2000 años para extraer oro de sedimentos La amalgamación es el método preferido de los mineros artesanales en pequeña escala Barato Disponible Efectivo Cerca de 10 a 15 millones de mineros en más de 50 países utilizan el mercurio afectando directamente a cerca de 50 millones de personas. En Madre de Dios casi todo de mercurio en el ambiente proviene de las actividades de la minería aurífera

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6 Agenda El Mercurio: Sustancia Tóxica La dinámica del mercurio en peces Estudio Mercurio en Pescados Comerciales en Madre de Dios Objetivos Métodos Resultados Preliminares Exposición de mercurio del público por los pescados Resumen y recomendaciones

7 El Mercurio: Sustancia Tóxica Una de las sustancias más tóxicas conocidas Afecta el : sistema nervioso (cerebro, nervios, visión) sistema immunológico sistema cardiovascular (corazón, circulación) Síntomas incluyen: Temblores en las manos Problemas con la visión Problemas con el oído Problemas con el habla Problemas con el equilibrio Problemas con los riñones e hígado Problemas digestivos La mayoría de los síntomas no se ven immediatamente, sino después de años de exposición prolongada. El famoso caso de intoxicación por mercurio en pescados en la Bahia de Minamata, Japón Resultó en deformidades, problemas con la función cerebral, entre otros efectos

8 La Concentración de Mercurio en la Cadena Alimenticia Acuática El ser humano captura y come los pescados contaminados y absorbe el 95% del mercurio contenido en los pescados Peces más grandes comen los peces pequeños contaminados Cada ves que un pez come otro se concentra más el mercurio Peces pequeños comen las plantas contaminadas con MeHg MeHg es absorbido por algas y plantas acuáticas Concentaccion Mercurio El Metil-Mercurio (MeHg), es producido por las bacterias naturales del mercurio metálico en el fondo de lagos y ríos

9 La Concentración de Mercurio en la Cadena Alimenticia Acuática 4 Humano Homo sapiens Concentación Mercurio Doncella Pseudoplatystoma fasciatum Yahuarachi Potamorhina altamazonica ++ 1 Carachama Liposarcus spp. + El Metil-Mercurio (MeHg) es producido por las bacterias naturales del mercurio metálico en el fondo de lagos y ríos

10 Estudio Mercurio en Peces Comerciales de Madre de Dios Objetivos del estudio: 1. Determinar las concentraciones de mercurio en pescados comerciales en Puerto Maldonado 2. Determinar la exposición de mercurio por medio de pescados comerciales al público en Puerto Maldonado

11 Estudio Mercurio en Peces Comerciales de Madre de Dios Métodos del estudio 1. Obtener cinco pescados de las especies más consumidas en el mercado de Puerto Maldonado 2. Sacar una muestra del músculo dorsal de cada especie de pescado 3. Analizar tres muestras de cada individuo con el Analizador Lumex para determinar la concentración de mercurio total

12 Métodos del Estudio Analizar las muestras con el Sistema Lumex Espectrómetro de Absorción Atómica para Mercurio Vaporiza las muestras y mide el mercurio en el vapor Límite mínimo de detección: 5 mcg/kg (5 ppb) Lumex RA-915+ Resultados del análisis: 1 minuto Preparación de muestra: ninguno Cantidad de muestra (promedio): mg Portátil y digital Lumex RC-91C

13 Diez Especies de Pescados Analizados Mota Punteada Calophysus macropterus Bocachico Prochilodus nigricans Corvina Plagioscion squamosissimus Paco Piaractus brachypomus Carachama Liposarcus spp. Doncella Pseudoplatystoma fasciatum Yahuarachi Potamorhina altamazonica Puma Zúngaro Pseudoplatystoma tigrinum Chambira Hydrolycus pectoralis Zúngaro Zungaro zungaro

14 Compra de Pescados en El Mercado

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18 Local de Toma de Muestras Músculo dorsal

19 Análisis de Muestras con el Sistema Lumex

20 RESULTADOS

21 Concentración de Mercurio en Pescados del Mercado de Puerto Maldonado (ppm)

22 Mota Punteada Calophysus macropterus Concentración Máxima Permitida (0.5 ppm) OMS, 2008

23 Zúngaro Zungaro zungaro Concentración Máxima Permitida (0.5 ppm) OMS, 2008

24 Chambira Hydrolycus pectoralis Concentración Máxima Permitida (0.5 ppm) OMS, 2008

25 Doncella Pseudoplatystoma fasciatum Concentración Máxima Permitida (0.5 ppm) OMS, 2008

26 Corvina Plagioscion squamosissimus Los pescados más grandes contienen concentraciones más Altas de mercurio

27 Calculando la exposición al público Nivel de Consumo Permisible Semanal de Metilmercurio (OMS, 2008) 1.6 mcg MeHg / kg de peso humano [Consumo de pescado por semana] x [Conc. de Mercurio (ppm) ] DOSE = (MeHg) peso humano (kg)

28 Conclusiones En tres de las 10 especies analizadas se detectaron concentraciones sobre el límite máximo de mercurio del OMS (0.5 ppm) Mota Punteada Zúngaro Chambira Una especie (Doncella) estaba cerca del límite máximo Peces de piscigranja (paco) no tenían concentraciones de Hg detectables Las especies con concentraciones más altas de Hg eran especies carnívoras (de posición alta en la cadena alimenticia) Cinco de las especies mostraron concentaciones bajas de mercurio: corvina, bocachico, yahuarachi, cunchi, paco (de piscigranja)

29 Recomendaciones Informar al público inmediatamente para reducir el consumo de: Mota Punteada Zúngaro Chambira En el futuro: Doncella Establecer sistema de monitoreo para concentraciones en pescados comestibles Desarrollar programas de educación pública sobre los riesgos de mercurio en peces Identificando las especies de alto riesgo Avisar que se debe consumir pescados pequeños (jóvenes) Avisar que se debe consumir pescados de posición baja en la cadena alimenticia (vegetarianos) Controlar la polución de mercurio al ambiente por la minería aurífera