Copa de Cava. Chips de vegetales Brocheta de lomo de orza y mango Mini blinis de pate de perdiz con aceite de oliva Virgen Extra
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- Francisco Carrizo Soler
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2 Copa de Cava Chips de vegetales Brocheta de lomo de orza y mango Mini blinis de pate de perdiz con aceite de oliva Virgen Extra Bebidas : Cava, Cervezas, refrescos, aguas minerales Duración estimada: 30 min. Vino Español A Pica de salmorejo Cordobes con crujiente de ibéricos Mini polar pate de perdiz y cebolla confitada Taquitos de queso curado Tosta de ensalada de tomate fría y bacalao macerado Brocheta de lomo de orza y mango Ferrero de queso de cabra y membrillo Brocheta de cherry y mozzarella Bebidas en el cocktail: Vino tinto D.O. Ribera de Duero, vino blanco D.O. Rueda, Cervezas, refrescos, aguas minerales Precio por persona Duración estimada: 50 min.
3 Cocktail A Lascas de parmesano Creps de vegetales con mahonesa de Dijon Hojaldre de bonito y verduritas Cherry de queso con anchoa y aceituna negra Tosta de porra antequerana y arenque ahumado Ferrero de queso de cabra y membrillo Ajoblanco de manzana con aceite de oliva virgen extra Triangulo de queso brie y frambuesa Saquito de gambas al ajillo Palitos de ave empanada con mostaza y miel Croquetas de jamón Cigarrito de morcilla De dulce Bocadito dulce Bebidas en el cocktail: Vino tinto D.O. Ribera de Duero, vino blanco D.O. Rueda, Cervezas, refrescos, aguas minerales
4 Cocktail B Surtido de quesos con mermelada de frambuesa Piruleta de foie y jamón ibérico Ferrero de queso de cabra y membrillo Trufa de pate de perdiz de PRC Gourmet con aove Mini blinis de cremoso de queso con boletus Salpicón de verduritas con mojama de Almadraba Vasito de salmorejo de cereza y parmesano Tosta de ensalada de tomate fría y bacalao macerado Ochio con picadillo de chorizo y cheddar Brocheta de solomillo con cebolleta y sal gorda Ferrero de ternera Mini hamburguesa de presa ibérica con mostaza de Dijon Pañuelito de queso de cabra y nueces Tempura de verduras con salsa romescu De dulce Puzzle de postres Bebidas en el cocktail: Vino tinto D.O. Ribera de Duero, vino blanco D.O. Rueda, Cervezas, refrescos, aguas minerales
5 Cocktail C Jamón ibérico con picos Taco de salmón con gel de kimchi Piruleta de foie y jamón ibérico Bolita de queso con doritos y crema de membrillo Tosta de porra antequerana y arenque ahumada Trufa de pate de perdiz de PRC Gourmet con aove Sushi y makis Creps de vegetales con mahonesa de Dijon Ajoblanco de manzana con aceite de oliva virgen extra Min hamburguesas de presa ibérica con salsa de española Croquetas de boletus Triangulo de queso brie y frambuesa Crujiente de langostinos Brocheta de solomillo de buey con cebollitas y sal gorda Ochio con picadillo de chorizo y cheddar Cocos de morcilla y compota de manzana Taquito de atun macerado en soja y mirim De postre. Puzzle de postres Bebidas en el cocktail: Vino tinto D.O. Ribera de Duero, vino blanco D.O. Rueda, Cervezas, refrescos, aguas minerales
6 Cocktail D Jamón ibérico con picos Estación de quesos españoles con sus confituras Taquito de foie, queso y mango caramelizado Bolita de queso con doritos y crema de membrillo Trufa de pate de perdiz de PRC Gourmet con aove Sushi y makis Taco de salmón con gel de kimchi Salpicón de verduritas con mojama de Almadraba Tosta de porra antequerana y arenque ahumada Yogur al aceite de oliva con huevas de pez volador Mini hamburguesas de buey con mostaza Antigua Cocos de morcilla con compota de manzana Triangulo de queso brie y frambuesa Crujiente de langostinos Ferrero de ternera Chupa chup de codorniz al ajillo y miel Brocheta de solomillo de buey con cebollitas y sal gorda Palitos de ave empanada con mostaza y miel Taquitos de merluza con salsa suave Tosta de Steak tartare En Estación Pulpo a Feira Isla de Cava Cava Juve y Camps Reserva De postre. Sorbete de Mojito Pasteleria fina Bebidas en el cocktail: Vino tinto D.O. Ribera de Duero, vino blanco D.O. Rueda, Cervezas, refrescos, aguas minerales, zumos
7 Ampliaciones del cocktail en estaciones Cazuelitas de arroz con rape y langostinos: Cazuelitas de arroz negro: Cazuelitas de fideua con marisco: Cazuelitas de caldereta de cordero: Cazuelitas de carrillera al vino tinto y patatas asadas: Salmón frío parissiene: Taco de rape con salsa de soja y polvo de parmesano: Sushis y Makis: Pulpeiro: Buffet de Steak Tartare: Servicios Adicionales: Barra Libre: Barra Libre 1Hora: Barra Libre 2 Horas: Barra Libre 3 Horas:
Copa de Bienvenida 1. Grupo La Toja /
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onneca Catering y eventos a su medida 2017 Cocktail #1 Para empezar Rueda de ibéricos de Salamanca con picos de Jerez Tortilla de patata Española Blinis de salmón con mayonesa de eneldo Empanada casera
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Menús de cóctel Restaurante Caná Golf Año 2017 Calle arroyo del monte, 5-28035 Madrid Teléfono: 913160350-679167266 chefejecutivo@restaurantecana.es canagolf@ingoodrestaurants.com CÓCTEL A1 25 por persona
MELIÃ AVENIDA AMÉRICA Hotel & Convention Center
Cocktail de Bienvenida Para celebrar Aperitivos Fríos Pizarra de Ibéricos (Lomo, Chorizo y Salchichón) Taquito de Salmón con Mostaza a la Miel Taquito de Atún con salsa de Soja Vasito de Mousse de Foie,
Menú de Gala nº 1. Chupito de salmorejo con mojama ***** Salpicón de langostinos con vinagreta de boletus *****
Menú de Gala nº 1 Chupito de salmorejo con mojama Salpicón de langostinos con vinagreta de boletus Suprema de lubina glaseada con muselina de guisantes Sorbete de limón al cava Centro de solomillo grillé
COCKTAIL Nº1. El Cocktail irá acompañado de Vino Tinto, Vino Blanco, Cerveza, Agua y Refrescos. Precio por persona 18,00 euros + IVA
COCKTAIL Nº1 Gazpacho de Frambuesas Cucharitas de Pulpo a Feira Tartaleta de Tartare de Aguacate y Langostinos Brocheta de Lomo y Cebollitas Caramelizadas Mini Hamburguesas de Salmón y Queso de Cabra Ensalada
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Copa de cava, aguas con y sin gas, zumo de naranja Copa de cava y Mini salados Dúo de mini pastas saladas Chips de patata con sal del Himalaya Bebidas, aguas con y sin gas, zumo de naranja Refrigerio de
En Cazuelita o en Buffet POSTRES** A elegir: mini bocaditos o 3 postres
FRIOS Chupito de salmorejo tradicional con polvo de Ibérico Totopos de maíz con emulsión de aguacate y cilantro Dado de quiche de brócoli y granna padano Montadito de roastbeef y cebolla caramelizada Bombón
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SUGERENCIAS DE VINO DE HONOR Y COCKTAILS 2014 1 SUGERENCIA VINO DE HONOR 1 Aceitunas Chips Frutos Secos Selección de Hojaldritos Rellenos Mini Sandwiches Mini Bocatines Pincho de Tortilla Española Vino
Hotel Catalonia Barcelona Plaza Plaça Espanya, 6-8 Barcelona Tel: hoteles- catalonia.
Aperitivos Aperitivo 1 Tosta de salmón ahumado, queso crema y miel trufada Tartar de ternera blanca, mostaza Dijon y boletus Croquetas de jamón de bellota Cucuruchos de calamares a la andaluza Refrescos
Surtido de canapés en pan tostado Dando la lata (3 diferentes aliños de aceitunas en lata +capataz)
APERITIVO DE BIENVENIDA APERITIVO A Surtido de canapés en pan tostado Dando la lata (3 diferentes aliños de aceitunas en lata +capataz) Cava Brut Nature Vino Blanco / Tinto D.O. Somontano Precio por persona:
Fríos.
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CATERING Y EVENTOS LA COCINA DE SEVE
LA COCINA DE SEVE CATERING Y EVENTOS MINI Y COFFEE BREAK PICOTEO VINO ESPAÑOL COCTEL CLASICO DEL CHEF COCTELES VARIADOS COCTEL VEGETARIANO RINCONES TEMATICOS MINI COFEE BREAKS Café Leche Descafeinado Infusiones
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Comuniones 2015 MENU A PLATOS A COMPARTIR- TODO AL CENTRO (1 cada 4 pax) Queso manchego curado y aceite de aceitunas Jamón ibérico con payés y tomate Ensalada templada de queso de cabra, miel y marconas
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MENUS GALARDONADOS Quintal los Rosales info@quintalosrosales.com 910.910.987 Cóctel CÓCTEL FRÍO Salmorejo de fresón con anchoa marinada en soja. Emulsión de almendra con ajo de las pedroñeras. Salmorejo
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COCKTAIL PARA AÑADIR A MENU: En frío: Jamón Ibérico y emulsión de tomate sobre pan de foccacia Brocheta de antxoa del Cantábrico y queso manchego curado Chips de patata violeta con cremoso de berberecho
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APERITIVOS TAPEOS CÓCTELES SILKEN PUERTA MÁLAGA APERITIVOS 30 minutos de servicio APERITIVO 1 Aceitunas con aliño Patatas especiadas con dos tipos de curry (Jaipur y madrocas) Brocheta de tomate baby y
Todo un mundo de servicios.
Todo un mundo de servicios. Desde, trabajamos para diseñar servicios con la máxima garantía de satisfacción, basándonos en la calidad de las materias primas, la profesionalidad en el servicio, nuestra
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CATERING Nº 2 Iva 10% no incluido Para el nº de personas estimado, en todos los servicios está incluido el menaje, mantelería y servicio de personal. Si el número de invitados en cada servicio fuera inferior
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Menú de Comunión nº1 Nuestra copa de espera Cerveza, manzanilla, vinos (blanco y tinto) y refrescos Entremeses Compartidos Jamón Ibérico de bellota, caña de lomo y queso Frito surtidos: choco, croquetas,
Entrantes (centros) Segundo (a elegir) Postre. Bodega
Presupuesto: 35 / pers. Mini ensalada capresse con royal verde (aperitivo) Surtido de ibéricos (Jamón ibérico de cebo, salchichón, chorizo ibérico) y queso Terrina de paté de perdiz con jalea de picual
Cocktail
Cocktail Cocktail *Cocktail 1 (Vino español aperitivo) Canapés fríos 4 canapés Jamón ibérico cortado a mano con picos de jerez Postre *Cocktail 2 (Cocktail frio) Canapés fríos 7 canapés Jamón ibérico cortado
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MENÚS CÓCTEL BAUTIZOS 2013 Elija el menú, nosotros nos ocupamos de todo lo demás y nos adaptamos a sus necesidades. (Desde 36 /persona) COCTEL Nº 1 Jamón Ibérico con Picos al Jerez Quesos Variados con
Catering 2 CAFÉ PAUSA * * * * El PERSONAL DE SERVICIO estará incluido con un mínimo de 40 invitados. DESAYUNO Nº 1 CAFÉ LECHE DESCAFEINADO INFUSIONES
Catering 2 SI EL NÚMERO DE INVITADOS EN CADA SERVICIO FUESE INFERIOR, EL PERSONAL DE SERVICIO SE COBRARÁ APARTE, SIENDO SU IMPORTE DE 82,5 EUROS POR CAMARERO + 10% IVA. CAFÉ PAUSA CAFÉ LECHE DESCAFEINADO
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MENÚ 1 Delicias de Merluza y Gambas Suprema de Ave Rellena de Dátiles y Piquillos con Salsa de Oporto, Pastel de Patata y Tomate a la Provenzal Tarta de Manzana sobre Crema Inglesa y Flor de Chantilly
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Menús Cóctel 1 Precio: 14,30 euros *precios sin IVA
Chips de Vegetales. Lomo Ibérico de Bellota. Fuente variada de Quesos. Pastel de Cabracho en cuchara gourmet. Chupito de Salmorejo y gel de Ibérico. Chupito de Salmorejo de Frutas. Ventresca con Pimientos
COCKTAIL PARA AÑADIR A MENU:
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Reuniones Eventos Eventos empresa Bodas Hotel 017/018 Autovía A 1, Salida 107 SOTOS DE SEPULVEDA (Segovia) infopalaciodeesquileo.es www.palaciodeesquileo.es T. 91 15 51 F. 91 557 384 Móvil. 637716 889
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Palacio Del Infante Don Juan Manuel Bodas Tarifas Palacio Del Infante Don Juan Manuel Construido sobre la rehabilitación una antiguo palacio l S. XIV, el Palacio l Infante Don Juan Manuel se convierte
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MENÚS DE BANQUETES MENÚS DE BANQUETES Información y reservas: Nombre: _. Correo electrónico:
MENÚS DE ANQUETES Información y reservas: Nombre: _ Correo electrónico: Nuestro establecimiento cumple con lo establecido en el R.D. 1420/2006 relativo a la prevención de los parasitosis por anisakis.
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Menú nº 1 Entrantes al Centro Mini Ensalada de Queso fresco con Manzana caramelizada, Frutos secos y Salsa de Yogurt Jamón Ibérico con Tostas de Tomate y Aceite de Oliva Queso de Oveja Curado con Picada
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MENÚS GRUPOS La Terrassa de Bonanova Passeig de la Bonanova, 47 08019 Barcelona Tlf. 93/667 77 61 MENÚ 33,00 /PERSONA MENÚ FORUM Ensalada Mediterránea de queso fresco y tomate calabrés Jamón de lechón
Entrantes. Dúo de hummus remolacha y garbanzo acompañado de pan de pita Salmorejo cremoso con crujiente de jamón ibérico y oliva virgen 5.
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COPA DE BIENVENIDA Nuestras patatas crujientes al punto de sal Aceitunas Gordal aliñadas Chips de berenjenas con queso de cabra y miel de Romero Bebidas Manzanilla, Finos y Olorosos Refrescos y cervezas
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Reservas 670 935 228 858 702 800 PARA COMENZAR LA PARTIDA *Caldo de ave a la hierbabuena con huevo, jamón y piñones *Sopa Castellana *Salmorejo con huevo de codorniz y virutas de jamón *Gazpacho de frutos
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Cocktail & Buffet cocktail COCKTAIL EMPRESA Nº1 (34,20 por persona) Gin fizz Chips de verduras Menús cocktail Todos los menús cocktail incluyen: Refrescos, cerveza, zumos vino blanco Vegadeo Rueda vino
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Bautizos y Comuniones Cóctel Bienvenida Aperitivo Frío Cucharita de Porra Antequerana Brocheta Caprese con Pesto de Nueces Chupito de Ajo Blanco Pulpo a Feira Tosta de Salmón con Tártara Aperitivo Caliente
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Dossier Restauración Exe Hall88 1 Menús Hall88 Menú 1 26,00 Ensalada de Boquerones, Pimientos Asados y Salmorejo Cordobés Dorada a la Plancha con Espinacas y Vinagreta de Tomate y Gambas o Solomillo Ibérico
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Nota: el mínimo de comensales es de 60 personas, de lo contrario se cobrará un suplemento de 200
Catering Ya te presenta sus menús para evento emprezsarial y te detalla las condiciones de contratación. Esperamos que sean de tu agrado y te recordamos que estamos abiertos a cualquier sugerencia que
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COCKTAIL COMUNIÓN I Brocheta de langostino y mango con salsa rosa Chupito de crema de trigueros con crujiente de ibérico Crêpes rellenas de ensalada de cangrejo Croîssante de sobrasada con miel Croquetitas
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Menú nº 1 Aperitivos Tartaleta de morcilla Chupito crema de verduras de temporada Entrantes Setas de vivero a la plancha con Alí Oli Tortilla de patata " La Española " Pimientos verdes fritos Segundos
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onneca Catering y eventos... a su medida 2015 Cocktail 1 PARA EMPEZAR: Rueda de ibe ricos de Salamanca con picos de Jerez Mini tortilla de patata Brocheta de cherry, tomates secos, queso fresco y albahaca
La Seu Catering y Hostelería Avda. Manuel Colomer Marco, Valencia Telf Fax
COCKTAIL DE BIENVENIDA COMÚN A TODOS LOS MENÚS Refrescos, Cervezas, Vermouth, Manzanilla, Vino Blanco y Tinto Virutas de Jamn Ibérico de Recebo con Lomos de Pan con Tomate Catalana Dados de Queso Curado
MENUS GRUPO MUSEO. CARNES Carrillera estofada de ternera al Vino tinto. POSTRES Tarta aniversario de Maro Valles
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GRAN HOTEL VELAZQUEZ Menús Ejecutivos
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MENU 1 SOLOMILLO DE CERDO CON GUARNICION (SALSA A ELEGIR) TARTA DE CHOCOLATE BLANCO CON CHOCOLATE A TEMPERATURA PASTELITOS NAVIDEÑOS
MENU 1 VARIADO DE CHACINA PINCHITOS DE LANGOSTINOS CON QUESO DE CABRA Y MERMELADA AL OLOROSO VARIADO DE CROQUETAS CASERAS (RAPE, SALMOREJO Y JAMON) MINICORDON BLUE CON SALSA A LA PIMIENTA BERENJENAS RELLENAS
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O R I Z A M E N Ú D E N A V I D A D 1 Ensalada de salmón ahumado sobre crema de aguacate, nueces y alcaparras Pinchos de chistorras con humus de garbanzos Revuelto de bacalao dorado con ali oli de piquillo
[ COCKTAIL ] Eneldo Catering C/ La Granja 38,40 28108 Alcobendas (Madrid) Tel. 91.490.52.36 Fax. 91.661.01.22. www.eneldo.es
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[ COCKTAIL ] cocktail [1] Jamón ibérico con picos al jerez Surtido de quesos nacionales Redondo de tortilla con espuma de ali-oli verde Brocheta de tomate cherry con mozzarella Pincho de roast beef con
CATERING YA Menús Comuniones 2015
CATERING YA Menús Comuniones 2015 Grupo Ya Restauración le presenta el siguiente menú de catering para comuniones y le detallamos las condiciones de contratación. Esperamos que sean de su agrado y le recordamos
Cocktail 1. Algo dulce. Sorbete de limón a la frambuesa Pequeñas Maravillas Dulces BEBIDAS
Cocktail 1 Blinis de salmón con crema de queso y wasabi Vasito de gazpacho de frutas Empanada de presa ibérica Torta del Casar a la antigua Medallones de morcilla con arrope de tomate Brochetas de pollo
RESTAURANTE MARISQUERÍA VALENTÍN
RESTAURANTE MARISQUERÍA VALENTÍN A su servicio desde 1987 Tlf. 950264475 restaurante@restaurantevalentin.es www.restaurantevalentin.es Disponemos de salón con capacidad para 90 comensales para cualquier
/COMUNIONES EVENTOS/
/COMUNIONES EVENTOS/ +34 619 305 205 eventos@goaocio.com /Cocktail-Cena -1 / Restaurante goa / 26,00 por pax/ Un aperitivo frío mientras llegan todos los invitados GASTRONOMÍA FRIA: Quesos manchegos El
MENÚ 1. En Mesa para compartir Pulpo a la Gallega Jamón Ibérico de Bellota de la Sierra de Huelva Certificado
MENÚ 1 Copa de Bienvenida Cucharitas de Salpicón de Marisco Canastilla de Paté de Atún Cesta de Queso de Oveja con Uvas negras Tortillitas de Camarones En Mesa para compartir Pulpo a la Gallega Jamón Ibérico
COCKTAIL EMPRESAS. 1
COCKTAIL EMPRESAS 1 Los fríos Cesta de caprese al pesto con rúcula Mini panecillos variados rellenos (pan de cebolla, chapata, integral y semilla) Tablas de ibéricos con picos y grissinis Tortilla española
CÓCTEL DE RECEPCIÓN. DELICIAS IBÉRICAS Lascas de jamón ibérico con picos a la oliva Queso manchego con uvas
DELICIAS IBÉRICAS Lascas de jamón ibérico con picos a la oliva Queso manchego con uvas CUCHARITAS Morcilla con habitas tiernas y cebolla caramelizada Queso de cabra con coulis de miel Estofado de boletus
Cocktail 2. Dulce: Sinfonía de mignardises. Precio por invitado: 45,00 I.V.A no incluido
COCKTAILS 2016-2017 Cocktail 1 Delicias Frías Tacos de Queso Mini navette de atún Mini Kebab con salsa tártara Inocente de torta del casar con petas zetas de chocolate Banderilla de sobrasada con huevo
COCKTAIL Nº2 COCKTAIL Nº 1
COCKTAIL Nº 1 COCKTAIL Nº2 Abanico de Ibéricos con picos de jerez Surtido de quesos artesanos con regañás y frutos secos Dados de salmón con salsa eneldo Chupito de melón de Cantalup con jengibre y polvo
FINCA DEL HOTEL SAN CAMILO BANQUETES 2.016
HOTEL SAN CAMILO FINCA DEL HOTEL SAN CAMILO BANQUETES 2.016 APERITIVO: Grisinis de jamón ibérico Brandada de bacalao con mermelada de piquillo, aceite verde de cebollino y piñones tostados Cucurucho de
Menús de Navidad 2015
Menús de Navidad 2015 APERITIVO DE BIENVENIDA Vino Español Ligero TENTENPIE Vegetales Chips Almendras Tostadas Galletas saladas Lazo de Boquerón y Aceituna BODEGA Refrescos, Agua Mineral Vino Blanco y
BODAS Es un placer poder ser parte del Día más Especial de tu Vida.
Es un placer poder ser parte del Día más Especial de tu Vida. Descubre nuestros menús, diseñados especialmente para convertir tu Banquete en una gran celebración. Productos de primera calidad combinados
Menú 1. Tosta de salmorejo y huevo de codorniz Cuchara de tartare de aguacate Gambas cocidas Croquetas melosas de bacalao
Menú 1 Tosta de salmorejo y huevo de codorniz Cuchara de tartare de aguacate Gambas cocidas Croquetas melosas de bacalao Ensalada golosa de vieiras al brandy Lomo de cerdo asado sobre compota de cebolla
MENÚS DE NAVIDAD 2016/2017. Pelai, Barcelona
MENÚS DE NAVIDAD 2016/2017 Pelai, 28 08001 - Barcelona +34 93 316 84 00 ramblas.eventos@hoteles-catalonia.es Para Abrir Boca, Welcome Copa de Cava de Bienvenida Segura Viudas Aria Brut Nature (3.00 /IVA
RESTAURANTE MARISQUERÍA VALENTIN
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