Catálogo de productos

Transcripción

1 PRODUCTOS ARTESANOS DIETÉTICOS, S.L. C/. Henares, 5 Nave 36 - Pol. ind. Las Acacias Mejorada del Campo (Madrid) T F contacto@productos-dieteticos.com Catálogo de productos

2 Más de 15 años a cuidando de nuestors clientes Llevamos más de 15 años cuidando a nuestros clientes. Aunamos tradición y una continua innovación en la elaboración de productos SIN GLUTEN para una alimentación saludable, priorizando el sabor y la seguridad alimentaria. Desde Glutenfree promovemos un modelo de EMPRESA CONSCIENTE, comprometida con el bienestar social y medioambiental contribuyendo con nuestros productos a construir un mundo sostenible y mejor. Selección de materia prima Invertimos tiempo en realizar la mejor selección de materias primas. No se puede ofrecer un buen producto sin ingredientes de calidad. I+D+i y Artesanía Intentamos aplicar todos nuestros conocimientos artesanos apoyándonos en la investigación, el desarrollo y la innovación. Envasado y conservación Prestamos el mismo nivel de atención tanto en la elaboración de nuestros productos como en los procesos de envasado y transporte hasta el punto de venta. Nuestros fundamentos Hacer de la degustación de nuestros productos una experiencia que quede en la memoria de nuestro cliente mas exigente. Nuestro sabor es nuestra mejor tarjeta de visita. Glutenfree no elude su responsabilidad social como empresa y ofrece a sus empleados las mejores condiciones posibles en el desarrollo de su trabajo, así como un plan de formación continuo que permita su evolución profesional. El enfoque fundamental de nuestro negocio es la creación de un valor sostenible y reconocible a largo plazo con consumidores, clientes, proveedores y empleados. 100% sabor 0% gluten Nº 0104/15

3 Platos Preparados Platos tradicionales con ingredientes de primera calidad. Pastelería y bollería Todo el sabor sin gluten para desayunos y meriendas. Panadería Masas artesanales para un sabor de pan recién hecho.

4 Platos Preparados Platos tradicionales con ingredientes de primera calidad. Presentamos nuestra mejor selección de platos precocinados, con ingredientes de primera calidad, sin gluten y con el auténtico sabor de la comida tradicional casera de toda la vida. Cocinamos para ti. Croquetas de jamón Croquetas de pollo Lasaña de carne Empanada de atún Empanadillas de atún

5 Platos Preparados Croquetas de jamón Croquetas con bechamel cremosa de leche de vaca, un 7 % de jamón y crujiente rebozado de nuestro auténtico y artesanal pan rallado. Agua, jamón serrano 9 % (sal, conservantes E-250, E-252, antioxidante E-301 reguladores E331iii), almidón de maíz, leche en polvo, almidón de patata, aceite de girasol, mantequilla, sal, aroma de jamón (maltodextrina, sal, extractos de levaduras, potenciador del sabor E-621, preparado aromatizante, aroma de humo, anti-apelmazante E-504, extracto de especias), especias (cebolla en polvo, nuez moscada, pimienta negra), rebozado (maíz, azúcar, sal, emulsionante: lecitina de girasol, patata, harina de garbanzo, leche en polvo, caseinato sódico). Contiene leche. Puede contener trazas de huevo, pescado, soja, frutos de cáscara y mostaza. Croquetas de pollo Croquetas con bechamel cremosa de leche de vaca, un 7 % de pollo y crujiente rebozado de nuestro auténtico y artesanal pan rallado. Agua, carne de pollo 18 %, almidón de maíz, leche en polvo, almidón de patata, aceite de girasol, mantequilla, sal, aroma de pollo (sal, preparado aromatizante, extracto de levaduras, potenciador del sabor E-621, vegetal en polvo, ácido cítrico E-330 y extracto de especias), especias (nuez moscada, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla polvo), rebozado (maíz, azúcar, sal, emulsionante: lecitina de girasol, patata, harina de garbanzo, leche en polvo, caseinato sódico). Contiene leche. Puede contener trazas de huevo, pescado, soja, frutos de cáscara y mostaza. 8 unidades aprox. 200 g 3 minutos En sartén o freidora 8 unidades aprox. 200 g 3 minutos En sartén o freidora de las cuales Saturadas 839 kj 200 kcal 8,8 g 2,9 g 29,3 g 2,7 g 6,6 g 1,3 g EAN kj 238 kcal 9,0 g 2,7 g 32,8 g 1,0 g 5,0 g 1,3 g EAN

6 Platos Preparados Empanadillas de atún Empanada de atún Masa de empanadillas rellena con pisto de mezcla artesanal utilizando cuidadosas materias primas para su elaboración. Textura suave al paladar y sabor exquisito para acompañar el centro de la mesa. Preparado panificable sin gluten (almidón de maíz, huevo entero en polvo, azúcares (dextrosa), estabilizante E-415, sal, corrector de acidez E-341i, antioxidante E-300); Tomate frito (tomate, espesante: almidón de maíz E-1422); Agua; Atún (11%); Cebolla (cebolla, aceite de oliva, sal, corrector de acidez: E-330); Almidón de maíz; Pimiento extra (pimiento, agua, sal, acidulante: ácido cítrico); Margarina crema (aceites y grasas vegetales (palma, coco, soja, girasol en proporción variable), agua, emulgentes: E-471, lecitinas, sal (0,2%), acidulante E-330, aromas, conservador E-202 y colorante: carotenos); Manteca de cerdo (manteca de cerdo, antioxidantes: E-321 y -330) y sal. Empanada de masa de hojaldre con relleno de pisto artesanal de atún elaborado de la forma mas selecta posible. Perfecto para cualquier momento del día. Preparado panificable sin gluten (almidón de maíz, huevo entero en polvo, dextrosa, espesante E-415, antioxidante E-300, corrector de acidez E-341i, sal); agua; tomate frito (tomate, espesante: almidón de maíz (E-1422), aceite de girasol, sal, azúcar, cebolla, ajo y acidulante (E-330); atún (11%); margarina de hojaldre (aceites y grasas vegetales (palma, soja, girasol en proporción variable); agua; emulgentes: lecitinas, E-471; acidulante: ácido cítrico; aromas; conservantes: E-202; colorante: carotenos); cebolla (cebolla, aceite de oliva, sal, corrector de acidez (E-330); pimiento extra (pimiento, agua, sal, acidulante: ácido cítrico); huevo líquido (huevo de gallina pasteurizado, sorbato potásico (conservante E-202), ácido cítrico (E-330); sal. Contiene huevo y pescado. Puede contener trazas de leche, soja, frutos de cáscara y mostaza. Contiene huevo y pescado. Puede contener trazas de leche, soja, frutos de cáscara y mostaza. 8 unidades aprox. 200 g 3 minutos En sartén o freidora 1 unidad 400 g 4-8 minutos En microondas minutos En horno 948 kj 225 kcal 11,6 g 5,3 g 13,2 g 2,6 g 2,3 g 2,8 g EAN kj 225 kcal 11,6 g 5,3 g 13,2 g 2,6 g 2,3 g 2,8 g EAN

7 Platos Preparados Lasaña de carne Deliciosa pasta al huevo artesana en forma de lámina de rellena una delicada mezcla de carne de vacuno, tomate, vegetales y especias, recubierto de una fina capa de bechamel y queso tipo mozzarella para su cuidadoso gratinado. Agua, Almidón de maíz; Leche desnatada en polvo (leche desnatada, aceite vegetal, azúcar y vitaminas C. A y D); Preparado panificable sin gluten (almidón de maíz, huevo entero en polvo, dextrosa, espesante E-415, antioxidante E-300, corrector de acidez E-341i, sal); Tomate frito (tomate, almidón de maíz (E-1422), aceite de girasol, sal azúcar, cebolla, ajo y acidulante (E-330); Carne cocinada de vacuno (7%) (Carne de vacuno, cebolla, sal especias y aroma): Huevo (huevo de gallina, sorbato potásico (conservante E-202), ácido cítrico (E-330)); Preparado lácteo graso (Proteína láctea, grasa vegetal (palma), mozzarella, almidón modificado, sal, emulgentes (E-331, E-339, E-452), estabilizantes (E-407, E-440, E-464), corrector de acidez (E-330) y antiaglomerante (almidón de maíz)) y. 1 unidad 300 g 7-8 minutos En microondas 35 minutos En horno Contiene huevo y leche. Puede contener trazas de pescado y soja. 343 kj 137 kcal 3,10 g 2,00 g 10,2 g 3,0 g 3,0 g 0,6 g EAN

8 Pastelería y bollería Todo el sabor sin gluten para desayunos y meriendas. Si lo que prefieres son desayunos o meriendas con sabor y sin gluten, en esvia te ofrecemos auténticos churros, dunis de azúcar o con chocolate para que combines como quieras. Un placer sin remordimientos. Dunis de azúcar Dunis de chocolate Churros de lazo Churros

9 Pastelería y bollería Dunis de azúcar Delicioso bollo en forma de donut glaseado. Destacado por su sabor dulce y textura esponjosa. Listo para el consumo e ideal para los desayunos o meriendas. Preparado panificable sin gluten (almidón de maíz, huevo entero en polvo, dextrosa, espesante E-415, antioxidante E-300, corrector de acidez E-341i, sal); Agua; Azúcar; Margarina crema (aceites y grasas vegetales (palma, coco, soja, girasol en proporción variable), agua, emulgentes: E-471, lecitinas, sal (0,2%), acidulante E-330, aromas, conservante E-202 y colorante: carotenos); Aceite de girasol; Levadura y Leche desnatada en polvo (Leche desnatada, aceite vegetal, azúcar y vitaminas C, A y D). Contiene huevo, leche, soja y frutos de cáscara. Puede contener trazas de pescado y mostaza. Dunis de chocolate Delicioso bollo en forma de donut recubierto de una exquisita cobertura de chocolate. Destacado por su sabor dulce y textura esponjosa. Listo para el consumo e ideal para los desayunos o meriendas. Preparado panificable sin gluten (almidón de maíz, huevo entero en polvo, dextrosa, espesante E-415, antioxidante E-300, corrector de acidez E-341i, sal); Agua; Crema de cacao (azúcar, cacao desgrasado en polvo 20%, aceites vegetales de girasol y palma, grasa vegetal de palma, grasas vegetales totalmente hidrogenadas de palmiste y palma, pasta de avellanas 5%, leche desnatada en polvo, emulgente E-322 y aroma); Azúcar; Margarina crema (aceites y grasas vegetales (palma, coco, soja, girasol en proporción variable), agua, emulgentes: E-471, lecitinas, sal (0,2%), acidulante E-330, aromas, conservante E-202 y colorante: carotenos); Aceite de girasol; Levadura y Leche desnatada en polvo (Leche desnatada, aceite vegetal, azúcar y vitaminas C, A y D). Contiene huevo, leche, soja y frutos de cáscara. Puede contener trazas de pescado y mostaza. 2 unidades 100 g 2 unidades 100 g de los cualeszúcares kj 355 kcal 13,9 g 4,1 g 52,0 g 19,4 g 1,2 g 0,5 g EAN de los cuales zúcares kj 387 kcal 21,8 g 6,3 g 46,8 g 13,7 g 1,9 g 0,5 g EAN

10 Pastelería y bollería Churros de lazo Churros de lazo originales de textura crujiente y sabor inigualable. Producto estrella por sus características que acompañará un desayuno o merienda ideal. Agua; Preparado panificable sin gluten (almidón de maíz, huevo entero en polvo, azúcares dextrosa, estabilizante E-415, sal, corrector de acidez E-341i, antioxidante E-300); Manteca de cerdo (manteca de cerdo y antioxidantes: E-321 y E-330) y. Contiene huevo. Puede contener trazas de leche, soja, frutos de cáscara, pescado y mostaza. Churros Churros de lazo originales de textura crujiente y sabor inigualable. Producto estrella por sus características que acompañará un desayuno o merienda ideal. Agua; Preparado panificable sin gluten (almidón de maíz, huevo entero en polvo, azúcares dextrosa, estabilizante E-415, sal, corrector de acidez E-341i, antioxidante E-300); Manteca de cerdo (manteca de cerdo y antioxidantes: E-321 y E-330) y. Contiene huevo. Puede contener trazas de leche, soja, frutos de cáscara, pescado y mostaza. 8 unidades aprox. 150 g 3 minutos En sartén o freidora 8 unidades aprox. 150 g 3 minutos En sartén o freidora 737 kj 175 kcal 5,5 g 2,0 g 31,1 g 1,1 g 0,8 g 0,9 g EAN kj 175 kcal 5,5 g 2,0 g 31,1 g 1,1 g 0,8 g 0,9 g EAN

11 Panadería Masas artesanales para un sabor de pan recién hecho. Pan de hamburguesa, baguettinas, bases para pizzas... Todas nuestras masas están elaboradas de manera artesanal, consiguiendo un sabor de pan recién salido del horno. Bases de pizza Baguettinas Baguette Pan de hamburguesa Pan de perrito Masa de hojaldre

12 Panadería Bases de pizza Bases horneadas al estilo tradicional para rellenar con los ingredientes favoritos de cada consumidor creando un gusto único e incomparable. Preparado panificable sin gluten (almidón de maíz, huevo entero en polvo, dextrosa, espesante E-415, antioxidante E-300, corrector de acidez E-341i, sal); Agua; Margarina vegetal: (aceites y grasas vegetales (palma, coco, soja, girasol en proporción variable), agua, emulgentes: E-471, lecitinas, sal (0,2%), acidulante E-330, aromas, conservante E-202 y colorante: carotenos); Huevo líquido (huevo de gallina pasteurizado, sorbato potásico (conservante E-202), ácido cítrico (E-330); Levadura fresca; ; Conservante: (Propionato cálcico). Contiene huevo. Puede contener trazas de soja, leche, frutos de cáscara, pescado y mostaza. Baguettinas Baguette unitaria de color ocre textura suave al paladar y compacta en corteza y miga. Horneada completamente y lista para el consumo. Acompaña en cualquier momento. Agua; Preparado panificable sin gluten (almidón de maíz, huevo entero en polvo, dextrosa, espesante E-415, antioxidante E-300, corrector de acidez E-341i, sal)); Margarina crema (aceites y grasas vegetales (palma, coco, soja, girasol en proporción variable); agua; emulgentes: (E-471), lecitinas; sal (0,2%); acidulante: ácido cítrico; aromas; conservante: E202; colorante: carotenos); Levadura fresca; ; Propionato Calcico (E-282). Contiene huevo. Puede contener trazas de leche, soja, frutos de cáscara, pescado y mostaza. 2 unidades 280 g 2-3 minutos En horno 1 unidad 90 g 2-3 minutos En horno kj 278 kcal 7,6 g 4,8 g 48 g 2,4 g 2,8 g 1,2 g EAN kj 184 kcal 5,8 g 2,8 g 32,7 g 1,6 g 1,1 g 0,3 g EAN

13 Panadería Baguette Baguette de color ocre textura suave al paladar y compacta en corteza y miga. Horneada completamente y lista para el consumo. Acompaña en cualquier momento. Agua; Preparado panificable sin gluten (almidón de maíz, huevo entero en polvo, dextrosa, espesante E-415, antioxidante E-300, corrector de acidez E-341i, sal); Margarina crema (aceites y grasas vegetales (palma, coco, soja, girasol en proporción variable); agua; emulgentes: (E-471), lecitinas; sal (0,2%); acidulante: ácido cítrico; aromas; conservante: E-202; colorante: carotenos); Levadura fresca; ; Propionato Cálcico (E-282). Contiene huevo. Puede contener trazas de leche, pescado y soja. Pan de hamburguesa Esponjoso pan de hamburguesa de color oscuro suave sabor y decorado con semillas de amapola. Horneado completo para completar con los ingredientes que más favorecen a este delicioso producto. Preparado panificable sin gluten (almidón de maíz, huevo entero en polvo, dextrosa, espesante E-415, antioxidante E-300, corrector de acidez E-341i, sal); Agua; Margarina crema (aceites y grasas vegetales (palma, coco, soja, girasol en proporción variable); agua; emulgentes: E471, lecitinas; sal (0,2%); acidulante: ácido cítrico; aromas; conservante: E202; colorante: carotenos.); Azúcar, Levadura fresca, Leche en polvo: (leche desnatada, aceite vegetal, azúcar y vitaminas C, A y D) ;, Conservante (Propionato cálcico) y semillas de amapola. Contiene huevo y leche. Puede contener trazas de pescado y soja. 1 unidad 130 g 2-3 minutos En horno 2 unidades aprox. 150 g 770 kj 184 kcal 5,8 g 2,8 g 32,7 g 1,6 g 1,1 g 0,3 g EAN kj 304 kcal 11,9 g 2 g 46,6 g 4,6 g 2,7 g 1,3 g EAN

14 Panadería Pan de perrito Esponjoso pan de perrito de color oscuro y suave sabor. Horneado completo para combinar con los ingredientes que más favorecen a este delicioso producto. Preparado panificable sin gluten (almidón de maíz, huevo entero en polvo, dextrosa, espesante E-415, antioxidante E-300, corrector de acidez E-341i, sal); Agua; Margarina crema (aceites y grasas vegetales (palma, coco, soja, girasol en proporción variable); agua; emulgentes: E471, lecitinas; sal (0,2%); acidulante: ácido cítrico; aromas; conservante: E202; colorante: carotenos.); Azúcar, Levadura fresca, Leche en polvo: (leche desnatada, aceite vegetal, azúcar y vitaminas C, A y D) ;, Conservante (Propionato cálcico). Contiene huevo y leche y/o derivados. Puede contener trazas de pescado, frutos de cáscara, soja y mostaza. Masa de hojaldre Láminas de una cuidadosa y elaborada masa de hojaldre que ayudará a crear unos platos inigualables en cualquier cocina. Preparado panificable sin gluten (almidón de maíz, huevo entero en polvo, dextrosa, espesante E-415, antioxidante E-300, corrector de acidez E-341i, sal); Agua; Margarina de hojaldre (aceites y grasas vegetales (palma, soja, girasol en proporción variable); agua; emulgentes: lecitinas, E-471; acidulante: ácido cítrico; aromas; conservantes: E-202; colorante: carotenos), sal. Contiene huevo. Puede contener trazas de pescado, leche, frutosn de cáscara, soja y mostaza. 2 unidades aprox. 150 g minutos En horno 3 unidades aprox. 300 g minutos En horno kj 304 kcal 11,9 g 2,0 g 46,6 g 4,6 g 2,7 g 1,3 g EAN kj 292,9 kcal 14,0 g 8,1 g 36,6 g 1,9 g 1,1 g 4,5 g EAN

15 PRODUCTOS ARTESANOS DIETÉTICOS, S.L. C/. Henares, 5 Nave 36 - Pol. ind. Las Acacias Mejorada del Campo (Madrid) T F contacto@productos-dieteticos.com Catálogo de productos