Regala el mejor sabor de Navidad. MENÚS Y REGALOS NAVIDEÑOS m i la GOURMET 2017

Transcripción

1 Regala el mejor sabor de Navidad MENÚS Y REGALOS NAVIDEÑOS m i la GOURMET 2017

2 Navidad y buen provecho Pavos Pavo entero a las finas hierbas con tocino y gravy al O Porto Puerco Picnic a la piña, miel de caña y cerezas Jamón de pierna con hueso, piña, miel de caña y cerezas Pierna de puerco con culantro, miel de caña y naranja Otros principales Envoltini de filete de res relleno de espinaca, porcini, ricotta y cebollas caramelizadas Envoltini de cerdo relleno de durazno seco, pistachos y cranberries con salsa marroquí Beef Wellington (filete con hongos, paté envuelto en hojaldre) Salmón con salsa de romero dijón Pescado con salsa de mariscos al estilo Bocas 20 pax 10 pax 15 pax 30 pax 15 pax 30 pax B/.100 B/.175 B/.75 B/.220 B/.350 B/.123 B/.240 B/.120 B/.130 B/.140 B/.120 B/.80

3 Acompañamientos Puré de papas loaded Puré de camote con chipotle y tocino Soufflé de maíz relleno de pollo/cerdo/chile poblano cebollas caramelizadas y tocino Soufflé de plátano con carne, queso fresco, crema y queso Soufflé de camote con especias y malvas Pie de yuca relleno de ropa vieja/cochinita pibil Tamal de olla con puerco y pollo Arroz congrí con chicharrón Arroz amarillo con almendras y fideos Arroz con guandú y coco Ensaladas Brócoli, uvas, almendras y cebollín Waldorf con pollo Papa con gallina y manzana verde Arroz salvaje con alcachofas, perejil y porcini Camote glaseado con arándanos, pecans y cilantro Risoni mediterránea B/.40 B/. 40 B/. 40 B/. 35 B/. 40 sabores de Mila Gourmet

4 Regala el mejor sabor de

5 en esta navidad regala un dulce detalle Cakes Apple bundt spice cake Banana bundt rum cake Cake de limón con fresa Cake de ciruela con topping de caramelo Tunnel bundt de chocolate Cake de zanahoria con icing de queso crema Cake de chocolate con nutella y buttercream de chocolate Tiramisú de peras con cake de jengibre Buche de Noel de chocolate Chico 8 pax B/. 18 B/. 18 B/. 18 B/. 18 B/. 23 B/. 23 B/. 25 Grande pax B/. 30 B/. 30 B/. 30 B/. 30 B/. 40 B/. 40 B/. 50

6 Decorados Banana blueberry bread Cranberry orange walnut bread Lemon poppyseed bread Cajita de 12 brownies Cajita de 12 peppermint brownies Cajita de 12 brigadeiros variados Cajita con 12 smores chocolate chip cookies Cajita de 12 linzer cookies (frambuesa y dulce de leche) Salsa ranchera con totopos Salsa verde con totopos Cebollas moradas encurtidas Encurtido de pixvae con yuca Kit de chilaquiles rojos con pollo Bandeja de madera con encurtido de pixvae, mermelada de naranja con cardamomo y biscotti de almendras Bandeja de madera con mermelada de naranja con cardamomo, biscotti de almendras y banana blueberry bread Bandeja de madera con ron ponche chico de amaretto, mermelada de naranja, encurtido de pixvae picante, galletas linzer y dipping spices Chico B/. 7 B/. 7 B/. 7 B/. 13 B/. 16 B/. 13 B/. 16 B/. 16 B/. 8 B/. 12 B/. 8 B/. 8 Grande B/. 15 B/. 15 B/. 15 Único B/. 50

7 feliz año 2018 CON MILA GOURMET

8 Menús Compuesto - 10 pax Menú 1 Pierna de jamón con piña, ciruela y cerezas Tamal de olla Arroz con guandú y coco Ensalada de brócoli, almendras, uvas y cebollín Banana rum cake Menú 2 Pierna de puerco con naranja, culantro y miel de caña Arroz navideño Ensalada de papa con manzanzas verdes Pie de yuca con ropa vieja Mini tamales Ensalada mixta verde con peras, manchego y pecans, aderezo balsámico Menú 3 Pechugas de pavo rellenas de ricotta, durazno y cranberries Filet mignon con mantequilla de queso azul Arroz con pasitas doradas y fideos Ensalada risoni mediterránea Causa de pulpo y aguacate Tamal de olla Ensalada parisina Tiramisú de peras con cake de gengibre B/. 20 B/. 18 B/. 30

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10 Menú Picadas Amigos - 15 pax B/. 25 Dip tricolor de pesto con tomate deshidratado Dip arabe con pita chips Empanaditas de chorizo, plátano y queso ahumado Pinchos antipasto Sliders de jamón y mermelada de naranja Filete rebanado con pancitos Envoltini de pavo relleno de duraznos, arándanos y ricotta Mini tamalitos Sabores de con mila

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