LA DINAMICA DEL SECTOR AGROPECUARIO HACIA LA SOBERANÍA ALIMENTARIA. Msc. Edilberto Osinaga Rosado GERENTE CAO Y SECRETARIO EJECUTIVO CONFEAGRO

Transcripción

1 LA DINAMICA DEL SECTOR AGROPECUARIO HACIA LA SOBERANÍA ALIMENTARIA Msc. Edilberto Osinaga Rosado GERENTE CAO Y SECRETARIO EJECUTIVO CONFEAGRO OCTUBRE 2014

2 TEMARIO 1. CRECIMIENTO AGROPECUARIO 2. EXPORTACIONES 3. INDICADORES 4. PERSPECTIVAS

3 I. CRECIMIENTO AGROPECUARIO

4 BOLIVIA: CRECIMIENTO DEL SECTOR AGRÍCOLA 3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 - Bolivia: Evolución de la Producción y Superficie Agricola Crecimiento de 2011/2012 a 2012/2013 Superficie : 3,04% Producción : 5,86% 18,00 16,00 14,00 12,00 10,00 8,00 6,00 4,00 2,00 - Superficie en Millones de Hect. Producción en Millones de Ton. Fuente: INE, MDRyT, ENA 2008; Elaboración: CAO - Planificación

5 SANTA CRUZ: CRECIMIENTO DEL SECTOR AGRÍCOLA Santa Cruz: Evolución de la Producción y Superficie Agricola 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 - Crecimiento Superficie de 2013 a 2014: 2,7% Crecimiento Producción de 2013 a 2014: 6,1% (p) 2014 (e) 16,00 14,00 12,00 10,00 8,00 6,00 4,00 2,00 - Superficie en Millones de Hect. Producción en Millones de Ton. Fuente: INE, MDRyT, ENA 2008 ; Elaboración: CAO - Planificación

6 CRECIMIENTO DEL SECTOR AGRÌCOLA Bolivia: Evolución de la Producción de Arroz SUPERFICIE (Has.) RENDIMIENTO (KG./Ha.) PRODUCCIÓN (TM) Fuente: INE, MDRyT, ENA 2008 ; Elaboración: CAO - Planificación

7 CRECIMIENTO DEL SECTOR AGRÌCOLA Bolivia: Evolución de la Producción de Maíz SUPERFICIE (Has.) RENDIMIENTO (Kg./Ha.) PRODUCCIÓN (TM) Fuente: INE, MDRyT, ENA 2008 ; Elaboración: CAO - Planificación

8 CRECIMIENTO DEL SECTOR AGRÌCOLA Bolivia: Evolución de la Producción de Soya SUPERFICIE (Has.) RENDIMIENTO (Kg./Ha.) PRODUCCIÓN (TM) Fuente: INE, MDRyT, ENA 2008 ; Elaboración: CAO - Planificación

9 Rendimiento (Kg./Ha.) PRODUCCIÓN DE QUINUA Bolivia: Evolución de Producción de Quinua SU PERFICIE(Ha.) RENDIMIENTO (Kg/Ha) PRODU CCIÓN (TM) (p) (p) 0 Fuente: INE, MDRyT, ENA 2008 ; Elaboración: CAO - Planificación

10 CRECIMIENTO DEL SECTOR AGROPECUARIO BOLIVIA: Número de Cabezas de Ganado Bovino (en millones) 10,0 9,0 8,0 7,0 6,0 5,0 4,0 3,0 2,0 1,0 0,0 4,80 8,84 8,26 Fuente: INE, MDRyT, ENA 2008; Elaboración: CAO - Planificación

11 CRECIMIENTO DEL SECTOR AGROPECUARIO 3,5 Bolivia: Número de Cabezas de Ganado Porcino (en millones) 3,0 2,5 2,0 1,7 1,8 1,9 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 2,5 2,6 2,6 2,7 2,8 2,9 1,5 1,0 0,5 0, (p) 2012(p) 2013(p) Fuente: INE, MDRyT, ENA 2008 ; Elaboración: CAO - Planificación

12 CRECIMIENTO DEL SECTOR AGROPECUARIO Bolivia: Evolución de la Producción de Pollos Parrilleros (en millones de unidades) 200,0 180,0 160,0 151,2 161,7 148,5 164,4 180,0 140,0 120,0 100,0 80,0 69,8 66,7 69,0 73,3 82,0 102,0 118,4 133,8 133,4 60,0 40,0 20,0 0, Fuente: ADA ; Elaboración: CAO - Planificación

13 CRECIMIENTO DEL SECTOR AGROPECUARIO Bolivia: Producción de Huevos ( en millones de unidades) Fuente: ADA ; Elaboración: CAO - Planificación

14 CRECIMIENTO DEL SECTOR AGROPECUARIO SANTA CRUZ: PRODUCCIÓN DE LECHE (en millones de Litros) ,6 1,4 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0,2 0-0,2-0,4 Fuente: ASOCRALE ; Elaboración: CAO - Planificación

15 II. EXPORTACIONES

16 BOLIVIA: EXPORTACIONES Bolivia: Exportaciones por actividad económica (en miles de toneladas) 25000, , , , ,00 0, Agropecuario Extracción de Minerales Extraccion de Hidrocarburos Manufactura Fuente: INE Elaboración: CAO-Planificación

17 BOLIVIA: EXPORTACIONES Bolivia: Exportaciones 2013 en valor $us, según Actividad Económica Industria Manufacturera 24% Agricultura,Ganaderi a, Caza, Silvicultura y Pesca 6% Extracción de Minerales 16% Extracción de Hidrocarburos 54% Fuente: INE Fuente: INE Elaboración: CAO-Planificación

18 SANTA CRUZ: EXPORTACIONES SANTA CRUZ: Exportaciones de origen agropecuario 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0,0 Crecimiento en Valor ($us) de 2012 a 2013: 27% Crecimiento Volumen (TM) de 2012 a 2013: 32% 1.400, , ,0 800,0 600,0 400,0 200,0 0,0 Millones de Toneladas Millones de $us. Fuente: INE Elaboración: CAO-Planificación

19 III. INDICADORES

20 Aporte del Agro de Santa Cruz al País 100% 99,7% 89% 80% 60% 75% 73% 64% 59% 52% 51% 40% 35% 30% 20% 0% Oleaginosas Caña Leche Maíz Arroz Huevos Trigo Carne de Pollo Carne de res Carne de Cerdo Fuente: INE, MDRyT, ADA; Elaboración: CAO-Planificación

21 SANTA CRUZ: CRECIMIENTO DEL SECTOR AGRÍCOLA PRODUCTO DPTO. SUPERFICIE CULTIVADA 2013 Has. RENDIMIENTO 2013 (kg./ha.) PRODUCCIÓN 2013 TM SUPERFICIE PARTICIPACIÓN PRODUCIÓN BOLIVIA ARROZ SANTA CRUZ % 70% BOLIVIA MAÍZ SANTA CRUZ % 57% BOLIVIA SOYA SANTA CRUZ ,14% 99,57% Fuente: INE Elaboración: CAO-SIPREM Fuente: INE, MDRyT, ENA 2008 ; Elaboración: CAO - Planificación

22 Porcentaje EMPLEO Población Ocupada Nacional 100,00 90,00 80,00 70,00 60,00 50,00 40,00 30,00 20,00 10, , (p) Población Ocupada Nacional PEA AGRO Población ocupada agricultura % 39,54 38,60 44,12 42,26 34,52 34,52 38,28 39,23 35,81 34,08 31,77 32,05 32,33 0 Fuente: INE Elaboración: CAO - Planificación

23 EMPLEO PARTICIPACIÓN PORCENTUAL DE EMPLEO NACIONAL POR ACTIVIDAD ECONÓMICA Fuente: INE Elaboración: CAO - Planificación

24 EMPLEO PARTICIPACIÓN PORCENTUAL DE EMPLEO NACIONAL POR ACTIVIDAD ECONÓMICA PROMEDIO Actividades Financieras y Empresariales; 2,8 Transporte y Comunicaciones; 5,6 Explotación de Minas y Extracción de Hidrocarburos; 1,3 Electricidad, Gas y Agua; 0,3 Construcción; 6,5 Agropecuaria; 37,2 Industria Manufacturera; 10,7 Administración Pública, Servicios Sociales y Comunales; 15,6 Comercio, Restaurant y Hoteles; 19,8 Fuente: INE Elaboración: CAO - Planificación

25 Bolivia: PIB por Actividad Económica % 4% 12 % 11 % 8% 4% Agropecuario Manufactura Minería (p) 2007(p) 2008(p) 2009(p) 2010(p) 2011(p) 2012(p) 2013(p) Fuente: INE Elaboración: CAO - Planificación 16 % 12 % 12 %

26 BOLIVIA: CONSUMO PER-CÁPITA CONSUMO PERCÁPITA DE ALIMENTOS 2013 (p) PRODUCTO DESCRIPCIÓN BOLIVIA IDEAL - FAO CARNE BOVINA CONSUMO EN KG 20,0 35 CARNE DE POLLO CONSUMO EN KG 38,0 50 HUEVO CONSUMO EN UNIDADES 143,0 365 LECHE CONSUMO EN LTRS. 42,5 150 ARROZ CONSUMO EN KG 34,9 55 Fuente: INE; MDRyT, FAO Elaboración: CAO-Planificación

27 PRECIOS DE LA CANASTA BÁSICA PRECIOS DE PRODUCTOS DE LA CANASTA BÁSICA ALIMENTARIA PAÍSES/PRODUCTOS AZÚCAR REFINADA (USD/Kg.) LECHE PASTEURIZADA (USD/Ltr.) CARNE BOVINA (USD/Kg.) CARNE DE POLLO (USD/Kg.) ARGENTINA 0,7 1, BRASIL 1,5 1, COLOMBIA 1,27 1,6 7,21 5,89 CHILE 1 2,2 10,9 2,92 COSTA RICA 1,35 1,45 10,9 8 MÉXICO 0,91 1,13 7,41 2,87 PERÚ 0,9 1,02 8,1 2,78 PUERTO RICO 0,9 1,66 9 6,2 URUGUAY 1,2 1,3 11 4,2 VENEZUELA 1,93 2,09 7,03 4,32 BOLIVIA 0,8 0,8 5,32 2,08 Fuente: FAO, INE, CAO-SIPREM Elaboración: CAO-Planificación

28 PRODUCCIÓN ORGÁNICA MUNDIAL Ranking Mundial de Producción Orgánica en Hectáreas PAÍS SUPERFICIE ORGÁNICA (Has.) PUESTO MUNDIAL SUPERFICIE ORGÁNICA ARGENTINA URUGUAY BRASIL CHILE MÉXICO PERÚ PARAGUAY ECUADOR COLOMBIA BOLIVIA Fuente: FAO Elaboración: CAO-Planificación

29 IV. PERSPECTIVAS

30 Miles de Toneladas OFERTA Y DEMANDA MUNDIAL Trigo: Producción y Consumo Mundial (2013 preliminar ; proyecciones) PRODUCCIÓN , , , , , , , , , , ,7985 CONSUMO , , , , , , , , , , ,8795 Fuente: Perspectivas Agrícolas ODCE-FAO

31 Miles de Toneladas OFERTA Y DEMANDA MUNDIAL Arroz: Producción y Consumo Mundial (2013 preliminar ; proyecciones) PRODUCCIÓN , , , , , , , , , , ,897 CONSUMO , , , , , , , , , , ,3854 Fuente: Perspectivas Agrícolas ODCE-FAO

32 Miles de Toneladas OFERTA Y DEMANDA MUNDIAL Cereales Secundarios: Producción y Consumo Mundial (2013 preliminar ; proyecciones) PRODUCCIÓN , , , , , , , , , , ,009 CONSUMO , , , , , , , , , , ,393 Fuente: Perspectivas Agrícolas ODCE-FAO

33 Miles de toneladas OFERTA Y DEMANDA MUNDIAL Carne Bovina: Producción y Consumo Mundial (2013 preliminar ; proyecciones) PRODUCCIÓN 67240, , , , , , , , , ,4 CONSUMO 66627, , , , , , , , , ,8 Fuente: Perspectivas Agrícolas ODCE-FAO

34 Miles de Toneadas OFERTA Y DEMANDA MUNDIAL Productos Lácteos: Producción y Consumo Mundial (2013 preliminar ; proyecciones) PRODUCCIÓN 40204, , , , , , , , , , ,23 CONSUMO 40266, , , , , , , , , , ,89 Fuente: Perspectivas Agrícolas ODCE-FAO

35 Miles de toneladas OFERTA Y DEMANDA MUNDIAL Carne Porcina: Producción y Consumo Mundial (2013 preliminar ; proyecciones) PRODUCCIÓN CONSUMO Fuente: Perspectivas Agrícolas ODCE-FAO

36 Miles de Toneladas OFERTA Y DEMANDA MUNDIAL Carne Avícola: Producción y Consumo Mundial (2013 preliminar ; proyecciones) PRODUCCIÓN , , , , , , , , , ,9 CONSUMO , , , , , , , , , , ,8 Fuente: Perspectivas Agrícolas ODCE-FAO

37 Miles de Toneladas OFERTA Y DEMANDA MUNDIAL Azucar: Producción y Consumo Mundial (2013 preliminar ; proyecciones) PRODUCCIÓN CONSUMO Fuente: Perspectivas Agrícolas ODCE-FAO

38 Miles de Toneladas PRODUCCIÓN Y CONSUMO DE PRINCIPALES PAÍSES China: Producción y Consumo de Cereales PRODUCCIÓN , , , , , , , , , , ,38 CONSUMO , , , , , , , , , , ,16 Fuente: Perspectivas Agrícolas ODCE-FAO

39 Miles de Toneladas PRODUCCIÓN Y CONSUMO DE PRINCIPALES PAÍSES 9000 China: Producción y Consumo de Carne de Bovina PRODUCCIÓN 6510, , , , , , , , , , ,28011 CONSUMO , , , , , , , , , ,60916 Fuente: Perspectivas Agrícolas ODCE-FAO

40 Miles de toneladas PRODUCCIÓN Y CONSUMO DE PRINCIPALES PAÍSES Unión Europea: Producción y Consumo de Cereales PRODUCCIÓN , , , , , , , , , ,4 CONSUMO , , , , , , , , ,3 Fuente: Perspectivas Agrícolas ODCE-FAO

41 Miles de toneladas PRODUCCIÓN Y CONSUMO DE PRINCIPALES PAÍSES Unión Europea: Producción y Consumo de Carne Bovina PRODUCCIÓN , , , , , , , , , ,4 CONSUMO , , , , , , , , ,3 Fuente: Perspectivas Agrícolas ODCE-FAO

42 Miles de Toneladas PRODUCCIÓN Y CONSUMO DE PRINCIPALES PAÍSES Brasil: Produción y Consumo de Cereales PRODUCCIÓN 97065,185533,986234,487386,789775,291372,493696,395155, , CONSUMO 67225,666547,367595,968713,969977,871424,873690, , ,2 Fuente: Perspectivas Agrícolas ODCE-FAO

43 Miles de Toneladas PRODUCCIÓN Y CONSUMO DE PRINCIPALES PAÍSES Brasil: Produción y Consumo de Carne Bovina PRODUCCIÓN 8992,3 9127, , , , , , , , , ,66 CONSUMO 7263, , , , , , , , , , ,808 Fuente: Perspectivas Agrícolas ODCE-FAO

44 Miles de Toneladas PRODUCCIÓN Y CONSUMO DE PRINCIPALES PAÍSES 3500 Argentina: Producción y Consumo de Carne Bovina PRODUCCIÓN 2659, , , , , , , , , , ,672 CONSUMO 2471, , , , , , , , , , ,094 Fuente: Perspectivas Agrícolas ODCE-FAO

45 DEMANDAS 1.- Seguridad Jurídica (titulación de propiedades, FES, etc.) 2.- Tecnología (transgénicos, riego, invernadero, industrialización, etc.) 3.- Financiamiento (FES ampliación a 7 años para acceder a financiamiento) 4.- Infraestructura (transporte, almacenamiento, puertos) 5.- Exportaciones (a mayor cantidad exportada, mayor seguridad alimentaria nacional)

46 PERSPECTIVA INTERNACIONAL 1.- Tendencia creciente de la demanda mundial de alimentos 2.- Mayor selectividad de los productos alimenticios 3.- Permanencia de precios en niveles cada vez mayores en el largo plazo 4.- Recomendaciones permanentes de la FAO, OMS y otros, para que los países incrementen la producción de alimentos

47 PERSPECTIVA LOCAL 1.- Niveles de rendimientos asimétricos 2.- Grupos de productores con capacidad de competir con productores de punta de otros países 3.- Gran cantidad de productores que necesitan fortalecer su competitividad 4.- Existe desarrollo genético y conocimiento en el manejo de la producción

48 PERSPECTIVA GENERAL 1.- Oportunidades en el mercado internacional: productos actuales y potenciales 2.- Panorama complejo para importar alimentos por el bajo nivel de poder adquisitivo, logística y otros 3.- El trabajo conjunto sector público-privado con una planificación a largo plazo de la producción agropecuaria nos dará más empleos, estabilidad en abastecimiento, mayores ingresos, mejor bienestar para todos y soberanía alimentaria para Bolivia!

49