TEMA 2. ESTADOS DE LA MATERIA

Transcripción

1 TEMA 2. ESTADOS DE LA MATERIA Estados de la materia Cambios de estado Leyes de los gases (Ver libro)

2 1 Estados de la materia Aire (gas) Agua sólida (hielo) Agua líquida

3 Piensa y deduce La piedra está dentro de un vaso graduado y luego la hemos pasado al interior de una probeta, sin añadir ni quitar un solo gramo de sustancia. a) Ha cambiado la masa de la piedra? b) Se ha modificado su volumen? c) Se ha alterado su forma?

4 Piensa y deduce Tenemos 80 cm 3 de agua coloreada en un vaso graduado y luego la hemos pasado al interior de una probeta, sin añadir ni quitar una sola gota. a) Ha cambiado la masa del agua? b) Se ha modificado su volumen? c) Se ha alterado su forma?

5 Piensa y deduce Inyectamos 10 cm 3 de aire dentro de un recipiente herméticamente cerrado con un tapón de goma. a) Ha cambiado la masa del gas? b) Se ha modificado su volumen? c) Se ha alterado su forma?

6 Sólido: Mantiene la forma aunque lo cambiemos de recipiente. Líquido: Cambia de forma cuando lo cambiamos de recipiente. Gas: tiende a ocupar todo el volumen que pueda. Cambia la forma y el volumen cuando lo cambiamos de recipiente

7 La materia se presenta en tres estados: sólido, líquido y gaseoso. El estado sólido se caracteriza por tener masa, volumen y forma fijos. El estado líquido se caracteriza por tener masa y volumen fijos, pero forma variable. Las sustancias líquidas adoptan la forma del recipiente que las contiene. El estado gaseoso se caracteriza por tener masa fija, pero forma y volumen variables. Los gases adoptan la forma y ocupan todo el volumen del recipiente que los contiene.

8 La materia está formada por partículas La arena mojada es como si fuera un líquido: podemos meterla en un molde. Los granos de arena permanecen unidos pero pueden moverse unos sobre otros. Imagina ahora que hemos mezclado arena seca con un pegamento fuerte en un cubo. Al sacarla del cubo y dejar secar se comportaría como un sólido. La arena seca arrastrada por el viento sería como un gas.

9 Teoría cinético-molecular La teoría cinético-molecular de las partículas comprende dos leyes fundamentales: 1. La materia está formada por partículas. 2. Las partículas se hallan en continuo movimiento. 3. Las partículas presentan fuerzas de atracción entre ellas.

10 El estado sólido Masa y volumen fijos porque las partículas están firmemente unidas Las partículas pueden vibrar un poco, pero no desplazarse. El estado líquido Las partículas también están unidas, pero no tan fuertemente como en los sólidos. Las partículas pueden desplazarse, por lo que los líquidos pueden fluir y adoptar cualquier forma. El estado gaseoso Las partículas están muy separadas unas de otras y se mueven libremente a gran velocidad; por eso ocupan todo el espacio disponible y no tienen volumen ni forma fijos.

11 A Aire normal A B Tiramos hacia fuera Empujamos B C Expansión C Compresión Más volumen. Partículas más separadas. Menos volumen. Partículas más juntas.

12 Sabes qué es el aire comprimido? Se denomina expansión de un gas al aumento de la distancia entre sus partículas para ocupar un volumen mayor. Se denomina compresión de un gas a la disminución de la distancia entre sus partículas para ocupar un volumen menor.

13 2 Cambios de estado Un cambio de estado es una modificación del estado de agregación de la materia, es decir, en la disposición de las partículas que la constituyen, no en su tipo (la sustancia sigue siendo la misma). Gas Líquido Sólido

14 Qué pasará con el hielo al cabo de un tiempo? Experimenta Este matraz lo hemos calentado antes Por qué se empaña? El hielo se derrite más rápido

15 De líquido a gas LÍQUIDO vaporización GASEOSO El paso del estado líquido al estado gaseoso se denomina vaporización. La temperatura a la que una sustancia hierve y pasa del estado líquido al gaseoso (vapor) se denomina punto de ebullición, y es diferente para cada sustancia. En el caso del agua, el punto de ebullición es 100ºC Superficie del líquido

16 De líquido a gas LÍQUIDO La vaporización puede darse de dos modos: 1. Por ebullición: al calentar hasta un punto, toda la masa de líquido tiene energía para convertirse en gas y escapar. 2. Por evaporación: lentamente, las partículas de la superficie van escapando. vaporización GASEOSO Superficie del líquido

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18 Cada sustancia tiene su propio punto de ebullición PUNTOS DE EBULLICIÓN Sustancia Temperatura ºC Agua 100 Etanol 0078,5 Benceno 0080,1 Sal 1413 Hierro 3000 Vinagre 0118 Acetona 00056,5 Éter 00034,5 Cloroformo 00061,2

19 El alcohol se evapora fácilmente Algunas partículas llegan a tu nariz

20 Con el calor y el viento se seca muy bien la ropa tendida

21 De gas a líquido GASEOSO condensación LÍQUIDO El paso del estado gaseoso al estado líquido se denomina condensación. La temperatura a la que un gas se condensa es la misma que la temperatura de ebullición del líquido. Gotas de rocío

22 vapor agua líquida agua líquida caliente Por qué se empaña el espejo del cuarto de baño cuando te duchas?

23 De sólido a líquido SÓLIDO fusión LÍQUIDO El paso de sólido a líquido se denomina fusión. La temperatura a la que un sólido se funde y pasa al estado líquido se llama punto de fusión. El punto de fusión es diferente para cada sustancia. P.F. del agua 0ºC

24 Cada sustancia tiene su propio punto de fusión PUNTOS DE FUSIÓN Sustancia Temperatura ºC Hielo (agua) 1000 Sal 0801 Azúcar 0160 Hierro 1539 Plomo ,6 Mercurio ,9 0 Etanol ,3 Naftalina ,6 Polil

25 De líquido a sólido LÍQUIDO solidificación El paso de líquido a sólido se denomina solidificación. La temperatura a la que un líquido se solidifica es la misma que la temperatura a la cual ese líquido solidificado se funde. En el caso del agua el punto de solidificación es 0ºC SÓLIDO

26 Los cambios de estado reciben diferentes nombres, dependiendo de los estados inicial y final. sublimación fusión vaporización SÓLIDO LÍQUIDO GASEOSO solidificación condensación sublimación El estado en el que se presenta una sustancia depende de las condiciones en las que se encuentre, es decir, no existen sustancias sólidas, líquidas o gaseosas por naturaleza.

27 MATERIA formada por PARTÍCULAS Gas cuya ordenación permite distinguir tres ESTADOS Líquido Sólido Sublimación Sublimación Fusión Vaporización SÓLIDO LÍQUIDO GASEOSO Solidificación Condensación tiene tiene tiene Volumen fijo Forma fija Volumen fijo Forma variable Volumen variable Forma variable