JORNADAS AEEA - IVIFA. La formación y el comportamiento de los precios de los productos frescos

Tamaño: px
Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "JORNADAS AEEA - IVIFA. La formación y el comportamiento de los precios de los productos frescos"

Transcripción

1 JORNADAS AEEA - IVIFA La formación y el comportamiento de los precios de los productos frescos

2 Formación del precio en origen productos hortofrutícolas Criterios seguidos por las empresas para el establecimiento de los precios hortofrutícolas Encuesta realizada en Almería Fuente: CAP (2004)

3 Formación del precio en origen productos hortofrutícolas Formación de precio de reventa en origen Encuesta realizada en Almería Fuente: CAP (2004)

4 TRES CANALES DE DISTRIBUCIÓN 1 2 3

5 TRES EJERCICIOS PRÁCTICOS Definición de costos en la cadena de distribución comercial, iniciando el proceso en la producción y finalizándolo en la fijación del precio de venta en el punto de venta de los productos siguientes: La navelina (media de las campañas 2006/07 y 2007/08) El pimiento rojo (media de las campañas 2006/07 y 2007/08) El cordero (comparativa 2006/07)

6 Costes cadena de producción: ejemplo 1 LA NAVELINA Producto: naranja navelina Calibres: del 2 al 7 Confección: caja cartón 40 x 60 x 16 15Kg Paletización: PAL 1x cajas x palets kg

7 A. Gastos fijos para puesta en mercado VALOR DEL PRODUCTO SOBRE ARBOL O MATA (CAT.I 80-90% sobre Total) 0,250 0,250 0,250 V GASTOS FIJOS PARA PUESTA EN MERCADO 1.- Recolección ,065 0, Transporte desde el campo hasta la Central Hortofruticola. 0,012 0,012 0, Embalaje y expedición en la Central Hortoruticola 0,195 0,195 0, Transporte desde la Central Hortofruticola al Mercado Mayorista ó plataforma Distribución 36 PAL : 60 CAJAS 900 KG 0,040 0,040 0,040 TOTAL GASTOS FIJOS DE PUESTA EN MERCADO 0,312 0,312 0,312 GP

8 B. Gastos comerciales VALOR DEL PRODUCTO SOBRE ARBOL O MATA (CAT.I 80-90% sobre Total) 0,250 0,250 0,250 V TOTAL GASTOS FIJOS DE PUESTA EN MERCADO 0,312 0,312 0,312 GP GASTOS COMERCIALES DE PUESTA EN MERCADO DESDE ORIGEN ESTRUCTURA PROPIA/ORG. COMERCIAL/AGENCIA COMERCIAL 1.- Venta a Mercado Mayorista. - 2 % /VENTA 0,012 0, A Plataforma Minorista.- 5 % / VENTA 0,030 TOTAL GASTOS COMERCIALES 0,012 0,012 0,030 G

9 C. Gastos comerciales puesta en tienda VALOR DEL PRODUCTO SOBRE ARBOL O MATA (CAT.I 80-90% sobre Total) 0,250 0,250 0,250 V TOTAL GASTOS FIJOS DE PUESTA EN MERCADO 0,312 0,312 0,312 GP TOTAL GASTOS COMERCIALES 0,012 0,012 0,030 G GASTOS COMERCIALES DE PUESTA EN TIENDA DESDE MERCADO MAYORISTA O PLATAFORMA DE MINORISTA. A.- MAYORISTA (Asentador) A MINORISTA INDEPENDIENTE. Costes Comerciales - 12 % / VENTA =0,12x((VP+GPM+GC)x1,12) 0,077 Transporte del mercado al punto de venta final 20 PALET : 900 KG. 0,022 Gestión de compra del Minorista independiente 4 % sobre VENTA 0,026 B.- MAYORISTA (Asentador) A DISTRIBUCIÓN ORGANIZADA Costes Comerciales - 12 % /VENTA 0,077 Transporte del mercado a Plataforma Distribución 20 PAL :900 KG Rappel 5 % / VENTA Costos Logística de la Distribución 8 % sobre COMPRA (Venta+Gastos) C.- CENTRAL HORTOFRUTICOLA VENDE A DISTRIBUCIÓN ORGANIZADA Rappel 5 % / COMPRA (VP+GPM+GC) 0,030 Costos Logística de la Distribución 10 % / VALOR COMPRA 0,062 TOTAL GASTOS COMERCIALES PUESTA EN TIENDA 0,125 0,186 0,092 GP

10 D. Resumen costos en la cadena navelina VALOR DEL PRODUCTO SOBRE ARBOL O MATA (CAT.I 80-90% sobre Total) 0,250 0,250 0,250 V TOTAL GASTOS FIJOS DE PUESTA EN MERCADO 0,312 0,312 0,312 GP TOTAL GASTOS COMERCIALES 0,012 0,012 0,030 G TOTAL GASTOS COMERCIALES PUESTA EN TIENDA 0, ,092 G TOTAL GASTOS AÑADIDOS 0,449 0,510 0,433 VALOR DEL PRODUCTO SOBRE ARBOL O MATA (CAT.I % sobre Total) 0,250 0,250 0,250 V TOTAL PRODUCTO PUESTO EN TIENDA 0,699 0,760 0,683 PROMEDIO DE LAS TRES OPCIONES 0,714 Faltará a considerar los gastos especificos de tienda (MERMAS, MARGEN e IVA)

11 Costes cadena de producción: ejemplo 2 EL PIMIENTO ROJO Producto: Pimiento rojo Calibres: GG, primera categoría Confección: caja cartón 40 x 60 x 14 cm 8 Kg Paletización: PAL 1x cajas x palets -560 kg

12 A. Gastos fijos para puesta en mercado VALOR DEL PRODUCTO SOBRE ARBOL O MATA (CAT.I 80-90% sobre Total) 0,800 0,800 0,800 V GASTOS FIJOS PARA PUESTA EN MERCADO 1.- Recolección. 0,100 0,100 0, Transporte desde el campo hasta la Central Hortofruticola. 0,015 0,015 0, Embalaje y expedición en la Central Hortoruticola 0,300 0,300 0, Transporte desde la Central Hortofruticola al Mercado Mayorista ó plataforma Distribución 36 PAL : 70 CAJAS 560 KG 0,064 0,064 0,064 TOTAL GASTOS FIJOS DE PUESTA EN MERCADO 0,479 0,479 0,479 GP

13 B. Gastos comerciales VALOR DEL PRODUCTO SOBRE ARBOL O MATA (CAT.I 80-90% sobre Total) 0,800 0,800 0,800 VP OTAL GASTOS FIJOS DE PUESTA EN MERCADO 0,479 0,479 0,479 GPM GASTOS COMERCIALES DE PUESTA EN MERCADO DESDE ORIGEN ESTRUCTURA PROPIA/ORG. COMERCIAL/AGENCIA COMERCIAL 1.- Venta a Mercado Mayorista. - 2 % /VENTA 0,028 0, A Plataforma Minorista.- 5 % / VENTA 0,070 TOTAL GASTOS COMERCIALES 0,028 0,028 0,070 GC

14 C. Gastos comerciales puesta en tienda OTAL GASTOS FIJOS DE PUESTA EN MERCADO 0,479 0,479 0,479 GPM TAL GASTOS COMERCIALES 0,028 0,028 0,070 GC GASTOS COMERCIALES DE PUESTA EN TIENDA DESDE MERCADO MAYORISTA O PLATAFORMA DE MINORISTA. VALOR DEL PRODUCTO SOBRE ARBOL O MATA (CAT.I 80-90% sobre Total) 0,800 0,800 0,800 VP.- MAYORISTA (Asentador) A MINORISTA INDEPENDIENTE. Costes Comerciales - 12 % / VENTA =0,12x((VP+GPM+GC)x1,12) 0,168 Transporte del mercado al punto de venta final 20 PALET : 560 KG. 0,036 Gestión de compra del Minorista independiente 4 % sobre VENTA 0,060.- MAYORISTA (Asentador) A DISTRIBUCIÓN ORGANIZADA Costes Comerciales - 12 % /VENTA 0,168 Transporte del mercado a Plataforma Distribución 20 PAL :560 KG 0,036 Rappel 5 % / VENTA 0,075 Costos Logística de la Distribución 8 % sobre COMPRA (Venta+Gastos) 0,138.- CENTRAL HORTOFRUTICOLA VENDE A DISTRIBUCIÓN ORGANIZADA Rappel 5 % / COMPRA (VP+GPM+GC) 0,070 Costos Logística de la Distribución 10 % / VALOR COMPRA 0,150 TAL GASTOS COMERCIALES PUESTA EN TIENDA 0,264 0,417 0,220 GPT

15 D. Resumen costos en la cadena p. rojo VALOR DEL PRODUCTO SOBRE ARBOL O MATA (CAT.I 80-90% sobre Total) 0,800 0,800 0,800 V TOTAL GASTOS FIJOS DE PUESTA EN MERCADO 0,479 0,479 0,479 GP TOTAL GASTOS COMERCIALES 0,028 0,028 0,070 G TOTAL GASTOS COMERCIALES PUESTA EN TIENDA 0,264 0,417 0,220 GP OTAL GASTOS AÑADIDOS 0,771 0,924 0,769 ALOR DEL PRODUCTO SOBRE ARBOL O MATA (CAT.I % sobre Total) 0,800 0,800 0,800 VP OTAL PRODUCTO PUESTO EN TIENDA 1,571 1,724 1,569 PROMEDIO DE LAS TRES OPCIONES 1,621 Faltará a considerar los gastos especificos de tienda (MERMAS, MARGEN e IVA)

16 Costes cadena de producción: ejemplo 3 Cordero de 25,5 Kg. en vivo 57 en campo (precio vivo de 2,23 / kg) Son 11,75 Kg. de canal = 4,85 / kg. Se quitan el rabo, las ciadillas, la grasa ( ) y según el formato comercial queda entre 10,1 y 10,5 Kg. de carne

17 Costes del campo a la tienda I Cordero de 25,5 Kg. en vivo 1. Recogida ganadero: concentrar los corderos, clasificación, lote, sacrificarlos, etiquetado, venta, transporte, ect el cordero llega al carnicero con un coste de 6,5 /kg. 2. Trabajo carnicero: operaciones propias de venta (fileteado, envasado). Sale a un coste de 8,2 /kg.

18 Costes del campo a la tienda II Cordero de 25,5 Kg. en vivo 3. Gran distribución: Coste de transporte-logística de las bandejas a plataformas y centros de venta. Coste IVA: 7% Margen bruto medio: aprox. 15% precio de venta Margen neto es inferior a 3%

19 Costes del campo a la tienda III RESULTADO: Se vende al mismo precio que las carnicerías, es decir 10,7 A este precio el escandallo por piezas tiene un PVP siguiente: Costilla: 16 Pierna y paletilla: 11 Los bajos: entre 3 y 5 Cordero de 25,5 Kg. en vivo

20 JORNADAS AEEA - IVIFA Gracias por vuestra atención!

La La Cadena de Valor en en el el Sector Cítricos en en Andalucía. Campaña 2010/11

La La Cadena de Valor en en el el Sector Cítricos en en Andalucía. Campaña 2010/11 La La Cadena de Valor en en el el Sector Cítricos en en Andalucía. Campaña 2010/11 5 de Abril de 2013 LUIS ALBERTO RUBIO PÉREZP Jefe del Servicio de Estudios y Estadísticas sticas CONSEJERÍA A DE AGRICULTURA,

Más detalles

Los costes de la cadena de distribución de productos hortofrutícolas en fresco

Los costes de la cadena de distribución de productos hortofrutícolas en fresco Los costes de la cadena de distribución de productos hortofrutícolas en fresco JOAN MIR PIQUERAS. Anecoop S. Coop. Universitat de València FRANCISCO BORRAS ESCRIBÁ. Anecoop S. Coop CANALES DE DISTRIBUCIÓN

Más detalles

La solución integral para el sector hortofrutícola

La solución integral para el sector hortofrutícola La solución integral para el sector hortofrutícola SG2 SOLUTIONS es un ERP basado en arquitectura cliente / servidor con el motor de base de datos SQL Firebird (opensource), soportado en servidores Linux

Más detalles

INFORME DE COMERCIALIZACIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS

INFORME DE COMERCIALIZACIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS INFORME DE COMERCIALIZACIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS INTRODUCCIÓN 1.- La cadena de valor 1.1 Estructura de la cadena La cadena de producción se puede agrupar en dos grandes categorías: tradicional y moderna.

Más detalles

Análisis Comparativo ativo de Costes Embalajes de Cartón Ondulado vs Plástico Reutilizable

Análisis Comparativo ativo de Costes Embalajes de Cartón Ondulado vs Plástico Reutilizable Análisis Comparativo ativo de Costes Embalajes de Cartón Ondulado vs Plástico Reutilizable Almería 22 septiembre 2009 Miguel Ángel Martín APOYO LOGÍSTICO PERSONALIZADO, S.L. ÍNDICE 1. Evolución de los

Más detalles

Software Logístico Comparativa

Software Logístico Comparativa Software Logístico Comparativa de Envases Cartón Ondulado-Plástico Reutilizable Conclusiones de un caso práctico 1 Acuerdo internacional ional ESTANDARIZACIÓN DE MEDIDAS de cajas en Cartón Ondulado: Norma

Más detalles

ESTUDIO DE LA CADENA DE VALOR Y FORMACIÓN DE PRECIOS DEL SECTOR DE LA CARNE DE CERDO DE CAPA BLANCA. Diciembre de 2009

ESTUDIO DE LA CADENA DE VALOR Y FORMACIÓN DE PRECIOS DEL SECTOR DE LA CARNE DE CERDO DE CAPA BLANCA. Diciembre de 2009 ESTUDIO DE LA CADENA DE VALOR Y FORMACIÓN DE PRECIOS DEL SECTOR DE LA CARNE DE CERDO DE CAPA BLANCA Diciembre de 2009 Realizado por Saborá, S.L. Estrategias Agroalimentarias En colaboración con 2 ÍNDICE

Más detalles

OBSERVATORIO DE PRECIOS Y MERCADOS CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y PESCA

OBSERVATORIO DE PRECIOS Y MERCADOS CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y PESCA OBSERVATORIO DE PRECIOS Y MERCADOS CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y PESCA ANTECEDENTES SECTOR HORTOFRUTÍCOLA MOTOR ECONÓMICO Y SOCIAL ANDALUZ CREACIÓN OBSERVATORIO PRECIOS PLANES ESTRATÉGICOS SOPORTE DEL OBSERVATORIO

Más detalles

MERCADOTECNIA 3. ESTRUCTURA DIDACTICA 1. GENERALIDADES. Clave: A84 H S C: 4. Semestre: 8o. Créditos: 8

MERCADOTECNIA 3. ESTRUCTURA DIDACTICA 1. GENERALIDADES. Clave: A84 H S C: 4. Semestre: 8o. Créditos: 8 1 MERCADOTECNIA 1. GENERALIDADES 3. ESTRUCTURA DIDACTICA Clave: A84 H S C: 4 Semestre: 8o. Créditos: 8 Area: Administración Objetivos generales: Comprender y evaluar los conceptos de la mercadotecnia para

Más detalles

Serie: CIENCIAS DE LA CARNE

Serie: CIENCIAS DE LA CARNE Serie: CIENCIAS DE LA CARNE Criterios para clasificar las canales de ovinos. Leonel R.L. Martínez Rojas 12 Con el propósito de orientar y fortalecer la cadena de producción, transformación, comercialización

Más detalles

ESTUDIO DE LA CADENA DE VALOR Y FORMACIÓN DE PRECIOS DEL SECTOR DEL PAN. CAMPAÑA 2010. Octubre de 2012

ESTUDIO DE LA CADENA DE VALOR Y FORMACIÓN DE PRECIOS DEL SECTOR DEL PAN. CAMPAÑA 2010. Octubre de 2012 ESTUDIO DE LA CADENA DE VALOR Y FORMACIÓN DE PRECIOS DEL SECTOR DEL PAN. CAMPAÑA 2010 Octubre de 2012 Realizado por ESTUDIO DE LA CADENA DE VALOR Y FORMACIÓN DE PRECIOS DEL SECTOR DEL PAN. CAMPAÑA 2010

Más detalles

AUTOMATIZACIÓN DE LA TRAZABILIDAD ALIMENTARIA CON CÓDIGOS DE BARRAS

AUTOMATIZACIÓN DE LA TRAZABILIDAD ALIMENTARIA CON CÓDIGOS DE BARRAS AUTOMATIZACIÓN DE LA TRAZABILIDAD ALIMENTARIA CON CÓDIGOS DE BARRAS El Reglamento CE Nº 178/2002: Principios y requisitos generales de la legislación alimentaria, establece en su artículo 18 la obligatoriedad

Más detalles

Formación del Precio de la Carne, desde el Ganadero hasta el Expendedor al Detal. Julio 2005

Formación del Precio de la Carne, desde el Ganadero hasta el Expendedor al Detal. Julio 2005 Formación del Precio de la Carne, desde el Ganadero hasta el Expendedor al Detal Julio 2005 Participantes de la Cadena Cárnica Ganadero Arrimador Transporte Ganadero Matadero Consumidor Detallista Transporte

Más detalles

Actividades complementarias

Actividades complementarias Actividades complementarias 1. Rellenar los siguientes huecos sobre los criterios de valoración de las existencias: a) El método PMP ( ) consiste en hacer una valoración de todos los artículos; para ello

Más detalles

1. Qué es la Trazabilidad?... 4. 2. Qué utilidad tiene?... 6. 3. Contenidos del Plan de Trazabilidad... 8

1. Qué es la Trazabilidad?... 4. 2. Qué utilidad tiene?... 6. 3. Contenidos del Plan de Trazabilidad... 8 1. Qué es la Trazabilidad?.......................................................................... 4 2. Qué utilidad tiene?..................................................................................

Más detalles

El mercado de la carne en Bélgica Febrero 2014

El mercado de la carne en Bélgica Febrero 2014 El mercado de la carne en Bélgica Febrero 2014 Este documento ha sido realizado por Celestina Madroñal Ruiz bajo la supervisión de la Oficina Económica y Comercial ÍNDICE 1. CONSUMO PREFERENTE DE CARNE

Más detalles

CAPE SYSTEMS. Software de optimización de Paletización, Envase Embalaje y Carga de Camiones

CAPE SYSTEMS. Software de optimización de Paletización, Envase Embalaje y Carga de Camiones CAPE SYSTEMS Software de optimización de Paletización, Envase Embalaje y Carga de Camiones CAPE Systems provee de una serie de Aplicaciones que le permiten evaluar varios pasos de la cadena de producción,

Más detalles

Gestión del Proceso Exportador. Septiembre/2012

Gestión del Proceso Exportador. Septiembre/2012 Gestión del Proceso Exportador Septiembre/2012 Exportación Es la salida de mercancías del territorio aduanero nacional con destino a otro país y/o a una zona franca. (Dcto. 2685/99) MERCANCÍAS Requerimientos

Más detalles

ESTUDIO DE LA CADENA DE VALOR Y FORMACIÓN DE PRECIOS DEL ACEITE DE OLIVA

ESTUDIO DE LA CADENA DE VALOR Y FORMACIÓN DE PRECIOS DEL ACEITE DE OLIVA ESTUDIO DE LA CADENA DE VALOR Y FORMACIÓN DE PRECIOS DEL ACEITE DE OLIVA CAMPAÑA 2009-2010 Julio 2012 Realizado por AGENCIA PARA EL ACEITE DE OLIVA En colaboración con 2 ÍNDICE DE CONTENIDOS 1. Introducción

Más detalles

GICARNS, empresa dedicada a la manipulación, de productos cárnicos para su comercio en el mercado internacional HORECA y FOODSERVICE.

GICARNS, empresa dedicada a la manipulación, de productos cárnicos para su comercio en el mercado internacional HORECA y FOODSERVICE. P R O D U C T O S C O N G E L A D O S GICARNS, empresa dedicada a la manipulación, transformación, envasado y ultracongelación de productos cárnicos para su comercio en el mercado internacional HORECA

Más detalles

Guía Estándar. Código de barras GS1-128

Guía Estándar. Código de barras GS1-128 Guía Estándar Código de barras GS1-128 Contenido Soluciones para la Cadena de Abasto... 3 Introducción... 3 Indicadores de Aplicación y la Simbología GS1-128... 3 DATOS CODIFICADOS... 4 NÚMEROS DE IDENTIFICACIÓN...

Más detalles

Observatorio de Precios de Frutas y Hortalizas

Observatorio de Precios de Frutas y Hortalizas Observatorio de Precios de Frutas y Hortalizas Cómo surge? Mercado de productos hortofrutícolas desorganizado. Déficit de información. Dispersión de los datos y acceso complicado Información no comparable

Más detalles

Capacidades y criterios de evaluación:

Capacidades y criterios de evaluación: UNIDAD FORMATIVA DATOS IDENTIFICATIVOS DE LA UNIDAD FORMATIVA PLAN DE MARKETING EMPRESARIAL DURACIÓN 70 Especifica Código UF2392 Familia profesional COMERCIO Y MARKETING Área Profesional Marketing y Relaciones

Más detalles

Conclusiones Encuestas Online ECOMMPITE

Conclusiones Encuestas Online ECOMMPITE Conclusiones Encuestas Online ECOMMPITE Zaragoza, Abril 2013 Página 1 de 7 CONTENIDO 1. Introducción...3 1.1. Descripción del proyecto...3 1.2. Objetivo del documento...3 2. Conclusiones...4 2.1. Distribución

Más detalles

DESCRIPCIÓN Y CARACTERÍSTICAS

DESCRIPCIÓN Y CARACTERÍSTICAS DESCRIPCIÓN Y CARACTERÍSTICAS El Afuega l Pitu es un queso graso que puede ser tierno, curado o semicurado elaborado bajo las condiciones del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Afuega

Más detalles

CARNICAS TABLADILLO, S.L. FM COCHINILLOS DE ABADES, S.L.

CARNICAS TABLADILLO, S.L. FM COCHINILLOS DE ABADES, S.L. CARNICAS TABLADILLO, S.L. FM COCHINILLOS DE ABADES, S.L. COCHINILLO Calibres de venta para fresco. De menos de 3 kilos. 6 Pzs/Cj. De 3 a 4 kilos. 5 Pzs/Cj. De 4 a 5 kilos. 4 Pzs/Cj. De 5 a 6 kilos. 3 Pzs/Cj.

Más detalles

ESTUDIO DE LA CADENA DE VALOR Y FORMACIÓN DE PRECIOS DEL SECTOR DE VACUNO DE CARNE. Diciembre de 2009

ESTUDIO DE LA CADENA DE VALOR Y FORMACIÓN DE PRECIOS DEL SECTOR DE VACUNO DE CARNE. Diciembre de 2009 ESTUDIO DE LA CADENA DE VALOR Y FORMACIÓN DE PRECIOS DEL SECTOR DE VACUNO DE CARNE Diciembre de 2009 Realizado por Saborá, S.L. Estrategias Agroalimentarias En colaboración con 2 ÍNDICE DE CONTENIDOS 1.

Más detalles

POTENCIAL EVOLUCIÓN DEL SISTEMA EXPORTACIÓN EN HUELVA POR MAR DE FRUTAS

POTENCIAL EVOLUCIÓN DEL SISTEMA EXPORTACIÓN EN HUELVA POR MAR DE FRUTAS POTENCIAL EVOLUCIÓN DEL SISTEMA EXPORTACIÓN EN HUELVA POR MAR DE FRUTAS Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias en Huelva Visión a: 13 de junio 2013 1 UNA NOVEDAD, SE IMPLANTA O SE PRUEBA

Más detalles

PERFIL DE MERCADO SOBRE EL OREGANO

PERFIL DE MERCADO SOBRE EL OREGANO Consulado General de la República Argentina Tarija - Bolivia 1. POSICION ARANCELARIA PERFIL DE MERCADO SOBRE EL OREGANO La posición arancelaria del orégano, es 1211.90.30.00, según datos de la Resolución

Más detalles

ES 2 400 144 A1 ESPAÑA 11. Número de publicación: 2 400 144. Número de solicitud: 201131266 G06K 19/00 (2006.01) 22.07.2011

ES 2 400 144 A1 ESPAÑA 11. Número de publicación: 2 400 144. Número de solicitud: 201131266 G06K 19/00 (2006.01) 22.07.2011 19 OFICINA ESPAÑOLA DE PATENTES Y MARCAS ESPAÑA 11 21 Número de publicación: 2 400 144 Número de solicitud: 201131266 1 Int. CI.: G06K 19/00 (2006.01) 12 SOLICITUD DE PATENTE A1 22 Fecha de presentación:

Más detalles

Lechal. Pierna. Leg. Trabajamos los formatos a la carta, según las necesidades de cada cliente. Suckling lamb

Lechal. Pierna. Leg. Trabajamos los formatos a la carta, según las necesidades de cada cliente. Suckling lamb Les presentamos en este catálogo una muestra de nuestros productos más estandarizados, sin olvidar que todo tipo de despiece, loncheado y cualquier formato de envasado, incluyendo etiquetado personalizado,

Más detalles

Productos Navidad 2012 NOVIEMBRE 2012

Productos Navidad 2012 NOVIEMBRE 2012 Productos Navidad 2012 NOVIEMBRE 2012 PECHUGA DE PAVO ESCABECHADA LONCHEADA INGREDIENTES: Pechuga de pavo loncheada, cebolla frita, aceite de oliva, escabeche, glasé balsámico, agua, vinagre, zanahoria,

Más detalles

Reglamento 598/2008, que modifica otros Reglamentos sobre normas de comercialización de los huevos.

Reglamento 598/2008, que modifica otros Reglamentos sobre normas de comercialización de los huevos. Real Decreto 226/2008, de 15 de febrero, por el que se regulan las condiciones de aplicación de la normativa comunitaria de comercialización de huevos. Reglamento 598/2008, que modifica otros Reglamentos

Más detalles

FICHA TECNICA PRODUCTO: PLUMA IBERICA FRESCA/CONGELADA FOTO PRODUCTO DESCRIPCIÓN. Pluma ibérica. INGREDIENTES

FICHA TECNICA PRODUCTO: PLUMA IBERICA FRESCA/CONGELADA FOTO PRODUCTO DESCRIPCIÓN. Pluma ibérica. INGREDIENTES Hoja 1 FOTO PRODUCTO DESCRIPCIÓN Pluma ibérica. INGREDIENTES Pluma procedente de cerdos de raza ibérica CARACTERISTICAS ORGANPOLEPTICAS Color Rojo carne brillante Sabor Producto fresco Aroma Característico,

Más detalles

IME. International MBA Executive. Área de Dirección Estratégica 7 - La Cadena de Valor

IME. International MBA Executive. Área de Dirección Estratégica 7 - La Cadena de Valor IME International MBA Executive Área de Dirección Estratégica 7 - La Cadena de Valor LA CADENA DE VALOR: NIVELES Cadena de valor del sector: el sector en el que está inmersa la empresa es una pieza más

Más detalles

Jornada sobre alérgenos:

Jornada sobre alérgenos: Jornada sobre alérgenos: a La importancia de un correcto etiquetado como vía de comunicación con los clientes. Cámara de Comercio de Valladolid, Valladolid, 11 de Mayo de 2015 Ana Garcinuño Prados. Directora

Más detalles

para el futuro de la Cerámica Sonia Guerola Pérez

para el futuro de la Cerámica Sonia Guerola Pérez 1 La Logística: Una herramienta para el futuro de la Cerámica Sonia Guerola Pérez Valencia 12 de Febrero de 2009 Índice Importancia del sector cerámico Modelo o de la Cadena a de Suministro. Funciones

Más detalles

Canales de distribución de carne y productos cárnicos VÍCTOR J. MARTÍN CERDEÑO Universidad Complutense de Madrid

Canales de distribución de carne y productos cárnicos VÍCTOR J. MARTÍN CERDEÑO Universidad Complutense de Madrid Canales de distribución de carne y productos cárnicos VÍCTOR J. MARTÍN CERDEÑO Universidad Complutense de Madrid RESUMEN El consumo total de carne asciende a cerca de 2.944 millones de kilos y supone un

Más detalles

Sobre Hortalizas Las Adoberas S.L.

Sobre Hortalizas Las Adoberas S.L. Sobre Hortalizas Las Adoberas S.L. Hortalizas Las Adoberas nace hace más de 10 años fruto del esfuerzo de una familia dedicada al sector hortícola durante 3 generaciones. Estamos situados en la comarca

Más detalles

*Valor que el comprador da a cambio de la utilidad que recibe por la adquisición de un

*Valor que el comprador da a cambio de la utilidad que recibe por la adquisición de un MARKETING MIX PRECIO Definición: *Valor que el comprador da a cambio de la utilidad que recibe por la adquisición de un bien o servicio. Importancia: relación estrecha con la demanda. Elasticidad: es la

Más detalles

FRIO AEREO Asociatividad como herramienta de gestión y acceso a los mercados Exportaciones Peruanas Producto Vía Aérea - 2003 Toneladas % Espárrago 71,000 65 Flores 1,000 1 Frutas y Hortalizas Diversas

Más detalles

InAlimentación y Bebidas

InAlimentación y Bebidas SECTORES DE APLICACIÓN: Elaboración y/o distribución de Alimentación y Bebidas. Manipulación de alimentos, envasados, conservas, bebidas, zumos, agua mineral, etc. BENEFICIOS Gestión de la trazabilidad

Más detalles

Máxima flexibilidad en paletizado automático al mejor precio

Máxima flexibilidad en paletizado automático al mejor precio Máxima flexibilidad en paletizado automático al mejor precio Sistemas de automatización para su proceso productivo Tecnowey, compañía líder en sistemas integrados y tecnología aplicada a la automatización,

Más detalles

Noel realiza un control pieza a pieza de todo el proceso de su jamón serrano mediante etiquetas con código de barras.

Noel realiza un control pieza a pieza de todo el proceso de su jamón serrano mediante etiquetas con código de barras. Noel, como empresa referente en el sector cárnico y alimentario, ofrece a sus clientes los mejores estándares en seguridad y calidad alimentaria, gracias a su filosofía de innovación permanente. Noel ofrece

Más detalles

Contenido. 1. Qué es ModaEspaña? 2. Actividades 2014. 3. Objetivos de la campaña

Contenido. 1. Qué es ModaEspaña? 2. Actividades 2014. 3. Objetivos de la campaña 1 ModaEspaña Enero de 2014 Contenido 1. Qué es ModaEspaña? 2. Actividades 2014 3. Objetivos de la campaña 2 ModaEspaña Enero de 2014 1. Qué es Moda España? 3 ModaEspaña Enero de 2014 ModaEspaña lleva desde

Más detalles

ÁREAS, MÓDULOS Y FUNCIONES

ÁREAS, MÓDULOS Y FUNCIONES ÁREAS, MÓDULOS Y FUNCIONES 1 Gestión del Producto + Configuración de producto Configurador por Atributos: atributos variables a la recepción Fecha de caducidad Copia de producto Asignación de lotes por

Más detalles

TRAZABILIDAD. Trazabilidad y Etiquetado La trazabilidad y etiquetado son conceptos distintos tanto en su naturaleza como en su objetivo.

TRAZABILIDAD. Trazabilidad y Etiquetado La trazabilidad y etiquetado son conceptos distintos tanto en su naturaleza como en su objetivo. TRAZABILIDAD Se define como: aquellos procedimientos preestablecidos y autosuficientes que permiten conocer el histórico, la ubicación y la trayectoria de un producto o lote de productos a lo largo de

Más detalles

Logística y Distribución

Logística y Distribución Logística y Distribución Almacenes de productos semi-acabados. Preparación de pedidos en tiempo real. Plataformas de expedición. Pesado industrial y gestión de producción. Gestión técnica centralizada

Más detalles

5. CONCLUSIONES, RECOMENDACIONES Y LECCIONES APRENDIDAS

5. CONCLUSIONES, RECOMENDACIONES Y LECCIONES APRENDIDAS 5. CONCLUSIONES, RECOMENDACIONES Y LECCIONES APRENDIDAS En el presente contexto se desarrollan las conclusiones observadas por el análisis a las encuestas aplicadas, así también, las posibles recomendaciones

Más detalles

TRAZABILIDAD DE LOS PRODUCTOS ANIMALES

TRAZABILIDAD DE LOS PRODUCTOS ANIMALES TRAZABILIDAD DE LOS PRODUCTOS ANIMALES IDENTIFICACIÓN DE LOS ANIMALES Y PRODUCTOS CARNICOS PROCEDENTES DE GANADERÍA ECOLÓGICA. Medidas acordadas para garantizar los controles, tal como establece el artículo

Más detalles

EL DESAFIO DE LOS PUERTOS LATINOAMERICANOS PARA BAJAR LOS COSTOS LOGISTICOS: LA VISION DE LAS AUTORIDADES PORTUARIAS

EL DESAFIO DE LOS PUERTOS LATINOAMERICANOS PARA BAJAR LOS COSTOS LOGISTICOS: LA VISION DE LAS AUTORIDADES PORTUARIAS EL DESAFIO DE LOS PUERTOS LATINOAMERICANOS PARA BAJAR LOS COSTOS LOGISTICOS: LA VISION DE LAS AUTORIDADES PORTUARIAS OBJETIVOS: Realizar inversiones en la construcción de terminales que permita el desarrollo

Más detalles

Capítulo 1. Mayo. Reconocimiento

Capítulo 1. Mayo. Reconocimiento Capítulo 1 La Distribución ib ió Comercial Mayo De Juan Vigaray Esta obra se publica bajo una Licencia Creative Commons Reconocimiento No Comercial Compartir Igual 3.0, Spain Commons ncia Creative C ain

Más detalles

LA CADENA DE VALOR DE LOS PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS

LA CADENA DE VALOR DE LOS PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS OBSERVATORIO DE PRECIOS Y MERCADOS LA CADENA DE VALOR DE LOS PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS Proyecto cofinanciado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural 2007 2013 SEVILLA 2012 CONSEJERÍA DE AGRICULTURA,

Más detalles

Uso práctico del ultrasonido

Uso práctico del ultrasonido PRODUCCION DE CARNE OVINA Uso práctico del ultrasonido Ing. Agr. Gianni Bianchi Ing. Agr. Gustavo Garibotto. Facultad de Agronomía (EEMAC) INTRODUCCIÓN L a aplicación de la ultrasonografía en la industria

Más detalles

UN MÉTODO PARA SELECCIONAR Y VENDER MEJOR LOS CERDOS.

UN MÉTODO PARA SELECCIONAR Y VENDER MEJOR LOS CERDOS. UN MÉTODO PARA SELECCIONAR Y VENDER MEJOR LOS CERDOS. INTRODUCCIÓN. Uno de los problemas que con más frecuencia aluden los productores pecuarios, como causa que impide la obtención de mejores ingresos,

Más detalles

Después de que un producto agrícola sale de la explotación agrícola, puede pasar a través de uno o incluso dos mercados mayoristas y una cadena de

Después de que un producto agrícola sale de la explotación agrícola, puede pasar a través de uno o incluso dos mercados mayoristas y una cadena de 1 Los precios son un importante factor económico en una economía de mercado. Desde el punto de vista del análisis económico los precios son el medio de agregación para proporcionar un panorama general

Más detalles

Capítulo 6. Reclamaciones, Devoluciones, Sospechas de medicamentos falsificados y medicamentos retirados Capítulo 9. Transporte.

Capítulo 6. Reclamaciones, Devoluciones, Sospechas de medicamentos falsificados y medicamentos retirados Capítulo 9. Transporte. Capítulo 6. Reclamaciones, Devoluciones, Sospechas de medicamentos falsificados y medicamentos retirados Capítulo 9. Transporte. Concepción Betés Servicio de Control Farmacéutico y Productos Sanitarios

Más detalles

Todas las empresas y establecimientos alimentarios deben estar registrados según

Todas las empresas y establecimientos alimentarios deben estar registrados según 1º.- Quién se debe registrar? Todas las empresas y establecimientos alimentarios deben estar registrados según establece el Rgto CE nº 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo de 29 de abril relativo

Más detalles

DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA Y MERCADOS AGROALIMENTARIOS EN ESPAÑA

DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA Y MERCADOS AGROALIMENTARIOS EN ESPAÑA DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA Y MERCADOS AGROALIMENTARIOS EN ESPAÑA LA GRAN DISTRIBUCIÓN EN ESPAÑA En España, alrededor del 80% de las compras de alimentos se realizan a través de los llamados canales dinámicos

Más detalles

ESTUDIO DE LA CADENA DE VALOR Y FORMACIÓN DE PRECIOS DEL PIMIENTO VERDE. CAMPAÑA Febrero 2013

ESTUDIO DE LA CADENA DE VALOR Y FORMACIÓN DE PRECIOS DEL PIMIENTO VERDE. CAMPAÑA Febrero 2013 ESTUDIO DE LA CADENA DE VALOR Y FORMACIÓN DE PRECIOS DEL PIMIENTO VERDE. CAMPAÑA 2009-2010 Febrero 2013 Realizado por 2 INDICE DE CONTENIDOS 1. Introducción 1.1. Consideraciones generales y particulares

Más detalles

Informe previo al diagnóstico del sistema de envasado

Informe previo al diagnóstico del sistema de envasado 1. Datos generales de la empresa Nombre de la empresa: Dirección: Sector de actividad: Facturación: 2. Indique si su empresa dispone de: Procedimientos, planes y criterios de calidad Procedimiento evaluación

Más detalles

SISTEMAS DE COSTEO. Mg. Emigdio Alfaro CONTENIDO

SISTEMAS DE COSTEO. Mg. Emigdio Alfaro CONTENIDO SISTEMAS DE COSTEO Mg. Emigdio Alfaro CONTENIDO 1. COSTEO POR ÓRDENES. 2. COSTEO POR PROCESOS. 3. COSTEO POR OPERACIONES. 4. COSTEO HACIA ATRÁS. 5. COSTEO REAL. 6. COSTEO NORMAL. 7. COSTEO PRESUPUESTADO.

Más detalles

VanH freidoras S.L. t: 625 132 506 e: info@vanh.es

VanH freidoras S.L. t: 625 132 506 e: info@vanh.es VanH d i s t r i b u i d o r o f i c a l d e : VanH freidoras S.L. t: 625 132 506 e: info@vanh.es Que ofrecemos? Mr Potato, bandeja con las 8 salsas de mundo, distribución en los canales hostelería*, grande

Más detalles

EL PRESUPUESTO MAESTRO

EL PRESUPUESTO MAESTRO Universidad de San Martín de Porres Facultad de Ciencias Administrativas y RR.II EL PRESUPUESTO MAESTRO Naturaleza del Presupuesto El presupuesto es una expresión cuantitativa de los objetivos de la Gerencia

Más detalles

Programa de Reciclaje para la Asamblea Legislativa de Costa Rica

Programa de Reciclaje para la Asamblea Legislativa de Costa Rica Programa de Reciclaje para la Asamblea Legislativa de Costa Rica Departamento de Servicios de Salud Dr. Mario Martínez Bolívar Justificación En la actualidad, el reciclaje juega un papel importante en

Más detalles

ALERTRAN Descripción Funcional

ALERTRAN Descripción Funcional ALERTRAN - DESCRIPCION GENERAL INTRODUCCION. ALERTRAN es una aplicación diseñada especialmente para empresas de transporte de carga fraccionada y distribución, cuyo componente principal estriba en la descentralización

Más detalles

PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES CUESTIONARIO DE AUTOEVALUACIÓN PARA LAS TRABAJADORAS Y TRABAJADORES

PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES CUESTIONARIO DE AUTOEVALUACIÓN PARA LAS TRABAJADORAS Y TRABAJADORES MINISTERIO DE EDUCACIÓN, CULTURA Y DEPORTE SECRETARÍA DE ESTADO DE EDUCACIÓN, FORMACIÓN PROFESIONAL Y UNIVERSIDADES DIRECCIÓN GENERAL DE FORMACIÓN PROFESIONAL INSTITUTO NACIONAL DE LAS CUALIFICACIONES

Más detalles

Las TIC en PYMES y grandes empresas españolas: acceso y uso

Las TIC en PYMES y grandes empresas españolas: acceso y uso 08 Las TIC en PYMES y grandes empresas españolas: acceso y uso En el presente capítulo se analiza el avance de las empresas de 10 y más asalariados, conocidas como pequeñas, medianas y grandes empresas,

Más detalles

6. CIRCUITO Y FLUJO DE MATERIALES

6. CIRCUITO Y FLUJO DE MATERIALES UNIDAD DIDÁCTICA 1: EL APROVISIONAMIENTO 1. LA EMPRESA: FUNCIONES Y ORGANIZACIÓN 1.1. FUNCIONES DE LA EMPRESA 1.2. ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA 2. EL DEPARTAMENTO DE COMPRAS 2.1. EL PERSONAL DE COMPRAS 3.

Más detalles

TEMA 9 SISTEMAS DE COSTES COMPLETOS, PARCIALES E IMPUTACIÓN RACIONAL

TEMA 9 SISTEMAS DE COSTES COMPLETOS, PARCIALES E IMPUTACIÓN RACIONAL TEMA 9 SISTEMAS DE COSTES COMPLETOS, PARCIALES E IMPUTACIÓN RACIONAL 1 9.1. INTRODUCCIÓN Compararemos tres sistemas de cálculo de costes Sistema de costes totales, completos o por absorción (Full Cost)

Más detalles

Sentimos como propias las inquietudes de nuestros clientes. Caso: de producción y distribución de

Sentimos como propias las inquietudes de nuestros clientes. Caso: de producción y distribución de Caso: Racionalización de una empresa familiar de producción y distribución de productos cárnicos. La empresa desconocía su margen de producción y dependía en gran medida de un solo cliente. La Empresa

Más detalles

La Partida Doble. Una Técnica de Registro

La Partida Doble. Una Técnica de Registro La Partida Doble. Una Técnica de Registro Técnica de Registro de los hechos económicos que afectan a la empresa y que se basa en el principio de dualidad económica y en su demostración matemática Partida

Más detalles

Desarrollo. Come Rico Come Cordero

Desarrollo. Come Rico Come Cordero Desarrollo Come Rico Necesidad de Intervención DEFENSIVO Porque es un negocio rentable. Porque es una buena forma de vivir. Medio de vida OFENSIVO Unica posibilidad de explotación. Desarrollo social /

Más detalles

TRATAMIENTO DE PEQUEÑAS CANTIDADES Jornada SANDACH 2012 Madrid, 26 de Abril de 2012

TRATAMIENTO DE PEQUEÑAS CANTIDADES Jornada SANDACH 2012 Madrid, 26 de Abril de 2012 TRATAMIENTO DE PEQUEÑAS CANTIDADES Jornada SANDACH 2012 Madrid, 26 de Abril de 2012 QUÉ ES FEDEPESCA? FEDEPESCA es la Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados

Más detalles

CONFIDENCIAL. Sistema (software) de Gestión de Compras, Ventas, Inventario y producción.

CONFIDENCIAL. Sistema (software) de Gestión de Compras, Ventas, Inventario y producción. Sistema (software) de Gestión de Compras, Ventas, Inventario y producción. 1.1.- Módulos del Sistema: El software esta implementado en Visual Foxpro para Windows. Se compone de los módulos o funciones

Más detalles

Licenciatura en Mercadotecnia

Licenciatura en Mercadotecnia Licenciatura en Mercadotecnia Asignatura: Mercadotecnia de productos de consumo INTRODUCCIÓN Los productos de consumo son principalmente los que sirven para satisfacer las necesidades personales, y es

Más detalles

FICHA DE PRODUCTO. Información Nutricional. Descripción. Acerca de

FICHA DE PRODUCTO. Información Nutricional. Descripción. Acerca de ES 15.01756/LU CE FICHA DE PRODUCTO Descripción Muuu desnatada es la leche más divertida para toda la familia. La vaca Muuu y sus compañeras están alimentadas con los mejores pastos y forrajes de Galicia.

Más detalles

STOCK α le asesora en la optimización

STOCK α le asesora en la optimización Desde 1990, en STOCK α estamos especializados en la logística integral, es decir, que nuestros servicios cubren todo el ciclo de la cadena de suministro para producto terminado, desde el almacenamiento,

Más detalles

Saboreando la tradición

Saboreando la tradición Saboreando la tradición Más de 50 años de historia Tenemos que remontarnos muchos años atrás para encontrar el origen de esta empresa asturiana. La familia de D. Manuel Suárez Iglesias -conocido como Cuco

Más detalles

Aseguramiento de la calidad - Trazabilidad, el punto de partida de la seguridad e inocuidad en los alimentos

Aseguramiento de la calidad - Trazabilidad, el punto de partida de la seguridad e inocuidad en los alimentos Aseguramiento de la calidad - Trazabilidad, el punto de partida de la seguridad e inocuidad en los alimentos Es una organización sin fines de lucro que desarrolla estándares globales para la identificación

Más detalles

SEGURIDAD ALIMENTARIA Y SANDACH

SEGURIDAD ALIMENTARIA Y SANDACH SEGURIDAD ALIMENTARIA Y SANDACH Lidia Perlado Hergueta lperlado@msssi.es Normativa Comunitaria relativa a los SANDACH: -Empresas Alimentarias: cumplimiento - Control Oficial Programa SANDACH de Establecimientos

Más detalles

Clasificación de Canales Ovinas en España y en la UE. Las canales se clasifican en función de los criterios de calidad estudiados:

Clasificación de Canales Ovinas en España y en la UE. Las canales se clasifican en función de los criterios de calidad estudiados: Clasificación de Canales Ovinas en España y en la UE Las canales se clasifican en función de los criterios de calidad estudiados: -Peso de la canal -Sexo -Edad cronológica o grado de madurez -Grado de

Más detalles

Hoy en día nacen con frecuencia innovadores modelos de negocio e industrias totalmente nuevas sustituyen a otras que se van desmoronando.

Hoy en día nacen con frecuencia innovadores modelos de negocio e industrias totalmente nuevas sustituyen a otras que se van desmoronando. Hoy en día nacen con frecuencia innovadores modelos de negocio e industrias totalmente nuevas sustituyen a otras que se van desmoronando. Las empresas emergentes (startups) desafían a la vieja guardia,

Más detalles

Capítulo 12 Estrategia t de Logística Minorista. Reconocimiento

Capítulo 12 Estrategia t de Logística Minorista. Reconocimiento Capítulo 12 Estrategia t de Logística Minorista i Mayo De Juan Vigaray Esta obra se publica bajo una Licencia Creative Commons Reconocimiento No Comercial Compartir Igual 3.0, Spain Commons ncia Creative

Más detalles

Estrategias de Mercadeo y Negocios en Internet para PYMES. Negocios Electrónicos

Estrategias de Mercadeo y Negocios en Internet para PYMES. Negocios Electrónicos Estrategias de Mercadeo y Negocios en Internet para PYMES Negocios Electrónicos Agenda Introducción al Comercio y al Negocio Electrónico Efectos y Potencial del Comercio Electrónico Estrategias entre Productores

Más detalles

LA EMPRESA INDUSTRIAL ELEMENTOS DE UNA EMPRESA. Elemento humano Elemento material Elemento organizativo

LA EMPRESA INDUSTRIAL ELEMENTOS DE UNA EMPRESA. Elemento humano Elemento material Elemento organizativo LA EMPRESA INDUSTRIAL Las empresas elaboran sus productos a partir de determinados materiales, utilizan máquinas y sistemas técnicos diversos para desarrollar sus actividades productivas, consumen energía

Más detalles

2. Infraestructuras ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN DEL SECTOR. Extractivo. Primera venta/venta en lonja. Acuicultura. Transformación.

2. Infraestructuras ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN DEL SECTOR. Extractivo. Primera venta/venta en lonja. Acuicultura. Transformación. 2. Infraestructuras ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN DEL SECTOR Extractivo Primera venta/venta en lonja Acuicultura Transformación Comercialización Consumidor final Desarrollo litoral Pág. 35 Importancia de los

Más detalles

INTEGRANTES: ROSAS TORRES LAURA PATRICIA ANDRADE CARRERA ANGELICA GALAN LOPEZ PILAR OAXACA GRANDE JOSE LUIS

INTEGRANTES: ROSAS TORRES LAURA PATRICIA ANDRADE CARRERA ANGELICA GALAN LOPEZ PILAR OAXACA GRANDE JOSE LUIS LOGISTICA INTEGRANTES: ROSAS TORRES LAURA PATRICIA ANDRADE CARRERA ANGELICA GALAN LOPEZ PILAR OAXACA GRANDE JOSE LUIS TEMARIO introducción Conceptos de logística Importancia de la logística Actividades

Más detalles

PROCEDIMIENTO GENERAL. Elaboración y ejecución de un plan de marketing RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA. Código PG-25 Edición 0. Índice

PROCEDIMIENTO GENERAL. Elaboración y ejecución de un plan de marketing RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA. Código PG-25 Edición 0. Índice Índice 1. TABLA RESUMEN... 2 2. OBJETO... 2 3. ALCANCE... 2 4. RESPONSABILIDADES... 2 5. ENTRADAS... 3 6. SALIDAS... 3 7. PROCESOS RELACIONADOS... 3 8. DIAGRAMA DE FLUJO... 4 9. DESARROLLO... 4 9.1. ANÁLISIS

Más detalles

LA LOGÍSTICA DEL E-COMMERCE.

LA LOGÍSTICA DEL E-COMMERCE. JORNADA TÉCNICA LA LOGÍSTICA DEL E-COMMERCE. El pasado 10 de abril se celebró la actividad prevista en el calendario del Foro CyLoG, que bajo el título La logística del e-commerce, reunión en Valladolid

Más detalles

ESTUDIO DE LA CADENA DE VALOR Y FORMACIÓN DE PRECIOS DEL TOMATE. CAMPAÑA Octubre 2013

ESTUDIO DE LA CADENA DE VALOR Y FORMACIÓN DE PRECIOS DEL TOMATE. CAMPAÑA Octubre 2013 ESTUDIO DE LA CADENA DE VALOR Y FORMACIÓN DE PRECIOS DEL TOMATE. CAMPAÑA 2010-2011 Octubre 2013 Realizado por 2 INDICE DE CONTENIDOS 1. Introducción 1.1. Consideraciones generales y particulares del estudio

Más detalles

Mercadeo. Unidad I. El Marketing y su ambiente - Prof. Octavio Alvarado Cervantes

Mercadeo. Unidad I. El Marketing y su ambiente - Prof. Octavio Alvarado Cervantes Mercadeo Unidad I. El Marketing y su ambiente - Prof. Octavio Alvarado Cervantes 1 Conozca la importancia del análisis del entorno de Marketing como herramienta analítica que le permita a la empresa desarrollar

Más detalles

Excelencia Operativa. Pilar para alcanzar el Crecimiento. Rentable en Colombia POR: DAVID MONROY Y ROBERTO PALACIOS, SINTEC INTRODUCCIÓN.

Excelencia Operativa. Pilar para alcanzar el Crecimiento. Rentable en Colombia POR: DAVID MONROY Y ROBERTO PALACIOS, SINTEC INTRODUCCIÓN. Excelencia Operativa Pilar para alcanzar el Crecimiento Rentable en Colombia POR: DAVID MONROY Y ROBERTO PALACIOS, SINTEC Síguenos: @Perspectiva Sintec @Sintec_ @PerspectivaSintec INTRODUCCIÓN Toda empresa

Más detalles

Fundamentos de contabilidad

Fundamentos de contabilidad Fundamentos de contabilidad Organización y Gestión de proyectos Partes de la contabilidad La contabilidad tiene diversos libros que son indispensables para toda empresa los cuales son: Diario Inventario

Más detalles

APS1.1: Determinar las diferencias entre los atributos del producto/servicio a comercializar en mercados internacionales y los de la competencia.

APS1.1: Determinar las diferencias entre los atributos del producto/servicio a comercializar en mercados internacionales y los de la competencia. MINISTERIO DE EDUCACIÓN SECRETARÍA DE ESTADO DE EDUCACIÓN Y FORMACIÓN PROFESIONAL DIRECCIÓN GENERAL DE FORMACIÓN PROFESIONAL INSTITUTO NACIONAL DE LAS CUALIFICACIONES PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN

Más detalles

Mapeo de la cadena de suministro. Soluciones para el cliente

Mapeo de la cadena de suministro. Soluciones para el cliente Mapeo de la cadena de suministro Soluciones para el cliente Mapeo de la cadena de suministro Su objetivo es mejorar la administración de la cadena de suministro dentro de su organización? La planificación

Más detalles

OBSERVATORIO PECUARIO DE LA PROVINCIA DEL NEUQUÉN

OBSERVATORIO PECUARIO DE LA PROVINCIA DEL NEUQUÉN Informe Mayo 2013 OBSERVATORIO PECUARIO DE LA PROVINCIA DEL NEUQUÉN Para consultas y/o sugerencias: Teléfono Fijo: 0299-4496008 E-mail: epda@neuquen.gov.ar Kilogramos CONSUMO DE CARNE VACUNA PER CÁPITA

Más detalles

Software Distribución Alimentación

Software Distribución Alimentación Software Distribución Alimentación Software ERP para control total de empresas distribuidoras Módulos de Compras, Ventas, CRM, Almacén, Gestión de Archivos Maestros Gestión de Artículos Clasificación de

Más detalles

TRAZABILIDAD PREGUNTAS MÁS FRECUENTES

TRAZABILIDAD PREGUNTAS MÁS FRECUENTES TRAZABILIDAD PREGUNTAS MÁS FRECUENTES 1. Qué es trazabilidad y en qué consiste? Se define trazabilidad como: aquellos procedimientos preestablecidos y autosuficientes que permiten conocer el histórico,

Más detalles

PLANEACIÒN FINANCIERA

PLANEACIÒN FINANCIERA PLANEACIÒN FINANCIERA CLAVE: LII 301 PROFESOR: MTRO. ALEJANDRO SALAZAR GUERRERO 1 1. PLANEACIÒN. 1.1 Concepto de Planeación. 1.2 Importancia de la Planeación. 1.3 Tipos de Planeación. 1.3.1 Planes de Recursos

Más detalles