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Carolina Montes Marín
hace 6 años
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1 Jugos verdes

2 Los Jugos verdes son la mejor forma de mantener tu salud al 100%. Los vegetales y las frutas son alimentos vivos, que alcalinizan tu cuerpo y lo llenan de vitaminas y minerales que normalmente no alcanzamos a cubrir con la dieta común. Son ampliamente conocidos gracias a sus propiedades curativas, ayudan a que tu cuerpo combata enfermedades crónicas y degenerativas como el cáncer por ejemplo. Promueven un ph alcalino en el cuerpo, desintoxicándolo y mejoran tu sistema inmunológico debido a su alto contenido de antioxidantes. Al incluirlos de forma regular en tu dieta obtendrás muchos beneficios, como: Aumentar la energía Fomentar la pérdida de peso Eliminar toxinas del cuerpo Fortalecer la piel, pelo y uñas Mejorar el sistema inmunológico y reducir la probabilidad de sufrir enfermedades crónicas Mejorar la calidad del sueño Mejorar el rendimiento deportivo Ayudar a construir músculo (que requiere algo más que solo proteína) Algunas recomendaciones Lo ideal es que consumas vegetales y frutas frescas y orgánicas, pues están son libres de tóxicos y mantienen un nivel más alto de nutrientes Tómalo en ayunas, antes de hacer ejercicio o entre las comidas Haz la lista de los jugos que deseas para la semana y compra en un solo día todos los ingredientes que necesitas. Lávalos y organízalos en bolsitas para ahorrarte tiempo al prepararlos.

3 Cómo hacer tus batidos verdes? La forma más fácil es mezclar un vegetal con una fruta, por ejemplo piña + apio. Pero si los quieres un poco más elaborados mezcla un líquido + hojas verdes + vegetales + frutas + sabor + power. Por ejemplo: agua + espinaca + pepino + manzana + jengibre + semillas de chia. Todo bien lavado y a la licuadora! Básicos 1. Líquidos: Elige entre agua, agua de coco, jugo de naranja, kefir de agua, o tu leche vegetal favorita 2. Hojas verdes: Espinaca, kale, lechuga, rúcula, acelga, coles 3. Vegetales: Pepino, apio, zanahoria, rábano, brócoli, remolacha 4. Frutas: Usa máximo 2 frutas, prefiere las cítricas. Manzana, piña, pera, sandía, melón, guayaba, fresa, papaya, naranja, mandarina, mango, kiwi, uvas Adiciones poderosas 1. Sabor: Limón, jengibre, albahaca, menta, hierbabuena, orégano, perejil 2. Power: Polen, maca, espirulina, moringa, cúrcuma, semillas de chia, linaza, colágeno, quinua, germinados (usa solo uno de estos por batido) Crea mezclas diferentes por lo menos cada semana. Entre más diversidad tenga tu alimentación, mayores nutrientes y beneficios tendrás.

4 Recetas de jugos verdes Las cantidades que se indican son para una persona, si quieres hacer para varias personas recuerda aumentar los ingredientes. Puedes hacerlos en licuadora o en extractor de frutas. De ello dependerá también las cantidades, para extractor es el doble o triple de ingredientes. Las hojas son mejor procesarlas en licuadora. Vegetales duros como la zanahoria, es mejor en extractor de frutas. Jugo Detox: 1/2 pepino, 2 tajadas de piña, 1 rama de apio (incluyendo hojas), un manojito de perejil. Jugo Multivitamínico: 1/2 taza de espinaca (con los tallos), 1/2 taza de col rizada (kale), 1 manzana verde Jugo rejuvenecedor: 1 Zanahoria, 1/2 remolacha, 1 manzana roja, un trocito de jengibre Jugo Energía: 3 hojas de lechuga, 1/2 manzana verde, 1 porción de mango Jugo tiroides: 2 rábanos, 1/2 pepino, 1 tajadas de piña, 1 rama de apio (incluyendo hojas) Jugo Hidratante: 2 naranjas, 1/2 pepino, 1 rama de apio (incluyendo hojas) Jugo Corazón: 2 tomates rojos, 1 zanahoria, 1/2 manzana roja Jugo Anti-cáncer: 2 arbolitos de brócoli, 1/2 manzana roja, 6 uvas rojas, 1 rama de apio (incluyendo hojas), 2 cucharadas de vinagre de manzana Jugo Metabolismo: 1/2 pimentón verde, 1/2 manzana verde, 1/2 taza de col rizada (kale) Jugo Purificador: 1/2 taza de col rizada (kale), 1 porción de sandía, 1/2 manzana verde, jugo de 1 limón Jugo refrescante: 1 zanahoria, 2 naranjas, 1 tajada de piña, 1 rama de apio (incluyendo hojas)

Jugo Digestivo: 1 puñado de menta fresca, 1/2 taza de col rizada (kale), 1/2 pepino, 1 tallo de apio (incluyendo hojas) Jugo protector: 1/2 taza de espinaca (con los tallos), 1 manzana verde, 1 tallo

5 Jugo Digestivo: 1 puñado de menta fresca, 1/2 taza de col rizada (kale), 1/2 pepino, 1 tallo de apio (incluyendo hojas) Jugo protector: 1/2 taza de espinaca (con los tallos), 1 manzana verde, 1 tallo de apio (incluyendo hojas), jugo de 1 limón. Jugo Pro-músculos: 1 Manzana verde, 3 hojas de lechuga, 1/2 taza de espinaca (con los tallos), 3 cdas de quinua cocida Jugo Pre-ejercicio: 1 manzana roja, 1 pera, 1/2 taza de espinaca, 2 ramas de hierbabuena (20 hojas), 1/2 limón Jugo inmune: 1/2 taza de hojas de albahaca frescas, 2 naranjas, 2 kiwis. 1 zanahoria grande Jugo Antioxidante: 2 hojas de lechuga, 1/2 taza de rúcula, 1 manzana verde, agua de coco Jugo Anti-úlceras: 1/2 taza de Penca sábila fresca (aloe vera), 2 naranjas, una cucharada de miel pura. Espero que los disfrutes mucho!

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