PARA COMENZAR ENTRADAS FRÍAS NIGUIRIS ENTRADAS CALIENTES HOSOMAKIS

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Julio Márquez Pereyra
hace 6 años
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1 SUSHI & NIKKEI

PARA COMENZAR ENTRADAS FRÍAS NIGUIRIS TIRADITOS TRILOGIA $7.

490 Pescado Blanco en Crema de Ají Amarillo, Chalaquita Criolla y Chimi de Cilantro PULPO AL OLIVO $6.

990 SASHIMIS PULPO 9 piezas $ 7.590 15 piezas $10.790 21 piezas $12.990 SASHIMI ATÚN 9 piezas $ 8.

990 Bolita de arroz cubierta a elección: $2.

990 Camarón ecuatoriano en fina masa tempura EBY FURAY $6.990 Camarón Ecuatoriano en panko MOZARELLA EBY $7.

2 PARA COMENZAR ENTRADAS FRÍAS NIGUIRIS TIRADITOS TRILOGIA $7.490 Pescado de día, Pulpo y Camarón en salsa Maracoto y Chimi de Huacatay TIRADITOS TRADICIONA $7.490 Pescado Blanco en Crema de Ají Amarillo, Chalaquita Criolla y Chimi de Cilantro PULPO AL OLIVO $6.990 Láminas de Pulpo bañado en salsa Olivo SASHIMI SALMÓN 9 piezas $ piezas $ piezas $ SASHIMIS PULPO 9 piezas $ piezas $ piezas $ SASHIMI ATÚN 9 piezas $ piezas $ piezas $ SASHIMI MIXTOS 9 piezas $ piezas $ piezas $ Bolita de arroz cubierta a elección: $2.690 Camarón, Salmón, Atún, Pulpo o Palta ENTRADAS CALIENTES EBY TEMPURA $6.990 Camarón ecuatoriano en fina masa tempura EBY FURAY $6.990 Camarón Ecuatoriano en panko MOZARELLA EBY $7.700 Camarón Ecuatoriano con queso Mozarella apanado en panko GYOSAS $3.990 Empanaditas Japonesas de Camaron o Cerdo o Pollo CRAB BALLS $6.590 Bolitas de jaiba con crema tigre HOSOMAKIS Roll Tradcional Japonés HOSOMAKI SALMÓN $3.990 HOSOMAKI CAMARÓN $3.690 HOSOMAKI PULPO $3.990 HOSOMAKI ATÚN $4.690

UN PLACER SIN CULPA TEMAKIS Cono con arroz, palta, masago y cebollin: TEMAKI CAMARÓN TEMPURA $4.290 TEMAKI SALMÓN $4.990 TEMAKI CAMARÓN $4.

990 Camarón y Palta CALIFORNIA SAKE $5.990 Salmón y Palta CALIFORNIA MAKI $5.990 Kanikama y Palta CALIFORNIA TERI $5.

490 Atún y Palta Envueltos en Palta: EDU ROLLS $6.290 Camarón, Salmón y Queso Crema EBI CHEESE ROLLS $5.

190 Pollo Teriyaki, Queso Crema y Cebollín KATSU ROLLS $5.990 Pollo Katsy, Queso y Cebollín EBI PALTA ROLLS $5.

990 Pulpo, Palta, Queso y Cebollín IKIRU ROLLS $5.890 Atún, Cebollín y Queso Crema ROLLS EN QUESO CREMA CHIZU ROLLS $6.

3 UN PLACER SIN CULPA TEMAKIS Cono con arroz, palta, masago y cebollin: TEMAKI CAMARÓN TEMPURA $4.290 TEMAKI SALMÓN $4.990 TEMAKI CAMARÓN $4.690 TEMAKI ATÚN $4.890 TEMAKI PULPO $4.290 ROLLS EN PALTA CALIFORNIA Envueltos en sésamo o masago CALIFORNIA EBY $5.990 Camarón y Palta CALIFORNIA SAKE $5.990 Salmón y Palta CALIFORNIA MAKI $5.990 Kanikama y Palta CALIFORNIA TERI $5.990 Pollo Teriyaki, Queso y Cebollín CALIFORNIA KATSU $5.990 Pollo Katsu, Queso y Cebollín CALIFORNIA TUNA $6.490 Atún y Palta Envueltos en Palta: EDU ROLLS $6.290 Camarón, Salmón y Queso Crema EBI CHEESE ROLLS $5.990 Camarón, Palta y Queso Crema TEMPURA ROLLS $6.200 Camarón, Queso Crema y Cebollín AVOCADO ROLLS $5.990 Salmón y Palta TERI ROLLS $6.190 Pollo Teriyaki, Queso Crema y Cebollín KATSU ROLLS $5.990 Pollo Katsy, Queso y Cebollín EBI PALTA ROLLS $5.890 Camarón, Pepino y Palta OSU ROLLS $6.290 Ostiones, Queso y Ciboulette TAKO EBI ROLLS $6.990 Pulpo, Palta, Queso y Cebollín IKIRU ROLLS $5.890 Atún, Cebollín y Queso Crema ROLLS EN QUESO CREMA CHIZU ROLLS $6.890 Camarón Palta y Ciboulette QUESO A S $6.890 Camarón Tempura, Cebollín y Spicy QUESO B $6.890 Salmón Ahumado, Ciboulette y Palta ROLLS EN SALMÓN SAKE ROLLS $6.790 Camarón y Palta SAKEDU ROLLS $6.990 Camarón, Queso Crema y Salmón SURAMI ROLLS $6.990 Camarón, Palta y Masago CEVICHADO ROLLS $6.990 Ostión, Palta y Cebollín KANISAKE ROLLS $6.490 Kanikama y Palta

QUE INVITA A ROLLS MIXTOS NIKKEI Envuelto en Salmón y Palta SAKEBI ROLLS $6.790 Salmón Palta y Camarón SAKE CHEESE ROLLS $6.690 Salmón y Queso Crema TEMPURA MIX ROLLS $6.

490 Kanikama y Palta EBI TERI ROLLS $6.990 Pollo Teriyaki, Camarón y Cebollín INSPIRACIÓN DEL CHEF AMAEBI ROLLS $6.490 Salmón, Palta y Queso Crema en Camarón, Masago y Cebollín UMI ROLLS $6.

290 Salmón, Palta y Queso Crema envuelto en Almendras tostadas y Ciboulette JAIBA ROLLS $7.590 Jaiba, Queso Crema y Cebollín, cubierto en Almendra y en Tempura. PICA ROLLS $6.

990 Cebollin Tempura y Palta, cubierto por un tartar de Atún bañado en exquisita Salsa de miel camote. TIGRE ROLLS $6.

4 QUE INVITA A ROLLS MIXTOS NIKKEI Envuelto en Salmón y Palta SAKEBI ROLLS $6.790 Salmón Palta y Camarón SAKE CHEESE ROLLS $6.690 Salmón y Queso Crema TEMPURA MIX ROLLS $6.690 Camarón Tempura, Masago y Palta TAKO CHEESE ROLLS $6.690 Pulpo, Queso Crema y Palta SAKE TEMPURA ROLLS $6.990 Salmón Tempura, Queso, Cebollín y Spicy KANI MIX ROLLS $6.490 Kanikama y Palta EBI TERI ROLLS $6.990 Pollo Teriyaki, Camarón y Cebollín INSPIRACIÓN DEL CHEF AMAEBI ROLLS $6.490 Salmón, Palta y Queso Crema en Camarón, Masago y Cebollín UMI ROLLS $6.490 Atún y Queso Crema, envuelto en Ciboulette MANGO ROLLS $6.990 Camarón Tempura, Queso Crema en Mango con Salsa de Maracuyá ALMENDRA ROLLS $6.290 Salmón, Palta y Queso Crema envuelto en Almendras tostadas y Ciboulette JAIBA ROLLS $7.590 Jaiba, Queso Crema y Cebollín, cubierto en Almendra y en Tempura. PICA ROLLS $6.990 Camarón Furay, Queso Crema y Palta cubierto en Salmón y Limón de Pica, bañado en Salsa Teriyaki MAGURO ROLLS $6.990 Cebollin Tempura y Palta, cubierto por un tartar de Atún bañado en exquisita Salsa de miel camote. TIGRE ROLLS $6.990 Pescado Blanco macerado en Ají Amarillo, cebolla Morada bañada en Leche de Tigre, Camote y Cancha. LOMO SALTADO ROLLS $7.790 Lomo Liso, Tomate, Cebolla morada y Papas Hilo bañado en Salsa de Carne CEVIMANGO ROLLS $7.790 Pulpo y Camarones cubierto por Salmón bañado en Salsa Cevimango TAMBO MAKI $6.990 Camarón Batayaqui, Palta cebollín en quinoa Crispy OLIVO MAKI $6.990 Camarón Furay, Palta Cubierto en Tartar de Pulpo al Olivo y Salsa Criolla IKA FURAI $6.990 Calamar Furay, Salmón y Palta cubierto en Salmón con toque merkén y Salsa Batayaki HOT ROLLS $6.990 Salmón y Camaron Merkén y Queso Flambeado MAR Y TIERRA ROLLS $7.590 Camarón Furay Palta cubierto en Lomo Flambeado con Salsa Anticuchera y Papa Hilo

PROBAR TODA LA CARTA.. ROLLS TEMPURA Y PANKO PRODUCTOS CALIENTES TORI ROLLS $6.890 Camarón, Salmón y Queso en Pollo Apanado SAKE ESPECIAL ROLLS $6.

690 Salmón, Spicy y Palta Tempura SPICY TEMPURA ROLLS $6.690 Salmón, Queso y Spicy en Nori Tempura TAKO CRISPI ROLLS $6.990 Pulpo, Queso y Masago en Tempura ROLLS TEMPURA CURRY $6.

390 Pollo apanado acompañado con Salsa Katsu SOPA MISO $2.990 Tofu, Camarón y Cebollín TERIYAKI SALMÓN $7.390 Trozos de Salmón en Salsa Teriyaki, acompañado de verduras salteadas. TERIYAKI POLLO $6.

5 PROBAR TODA LA CARTA.. ROLLS TEMPURA Y PANKO PRODUCTOS CALIENTES TORI ROLLS $6.890 Camarón, Salmón y Queso en Pollo Apanado SAKE ESPECIAL ROLLS $6.890 Camarón, Queso y Cebollín en Salmón Apanado CALIFORNIA TEMPURA $6.490 Salmón, Queso y Cebollín Tempura MIZ ROLLS $6.290 Salmón, Queso y Kanikama SAKE CRISPY ROLLS $6.690 Salmón, Spicy y Palta Tempura SPICY TEMPURA ROLLS $6.690 Salmón, Queso y Spicy en Nori Tempura TAKO CRISPI ROLLS $6.990 Pulpo, Queso y Masago en Tempura ROLLS TEMPURA CURRY $6.590 Camarón Tempura, Queso y Ciboulette y Curry YAQUISOBA $6.990 Fideo integral con Pollo, Camarón y Cebollín YAQUIMECHI $6.590 Arroz Salteado con Pollo, Cebollín, Pimenton y Huevo POLLO KATSU $5.390 Pollo apanado acompañado con Salsa Katsu SOPA MISO $2.990 Tofu, Camarón y Cebollín TERIYAKI SALMÓN $7.390 Trozos de Salmón en Salsa Teriyaki, acompañado de verduras salteadas. TERIYAKI POLLO $6.990 Trozos de Pollo en Salsa Teriyaki, acompañado de verduras salteadas. GOHAN VEGETARIANOS Sushi al plato: Porción de Arroz, Palta, Cebollín, Sésamo con: ATÚN $6.990 POLLO $5.690 SALMÓN $5.690 BLANCO $2.990 VEGE ROLLS $5.990 Zanahoria, Pepino, Palta y Queso Crema QUINOA VEGE ROLLS $6.200 Palmito, Rúcula y Palta cubierto en Tartar de Quinoa y salsa de mango albaca FUNGI ROLLS $5.990 Champiñon, Palmito y Lechuga envuelto en palta

CEVICHE ATÚN $8.790 Atún, Cebolla Morada y Cilantro en Leche de Tigre Clásica TUNATATAKI $7.990 Trocitos de Atún macerados en Salsa Ponsu y Aceite de sésamo y Cebollín SAKANATATAKI $7.

6 EN TODAS SUS VERSIONES. CEVICHES CEVICHE MIXTO $7.990 Camarón, Pulpo, Salmón Cebolla Morada y Pimentón. CEVICHE TRADICIONAL $7.790 Pescado blanco, Cebolla Morada, Rocoto, Camote y Cancha en Leche Tigre Clásica CEVICHE PERÚ MÁGICO $8.490 Pescado Blanco, Pulpo y Camarón en Leche de Tigre clásica y Crema de Ostión. CEVICHE ATÚN $8.790 Atún, Cebolla Morada y Cilantro en Leche de Tigre Clásica TUNATATAKI $7.990 Trocitos de Atún macerados en Salsa Ponsu y Aceite de sésamo y Cebollín SAKANATATAKI $7.490 Trocitos de Salmón macerados en Salsa Ponsu y Aceite de sésamo y Cebollín COMBINACIONES ESPECIAL 1 PERSONA $ Edu Roll, Hosomaki de Salmón, Niguiri Camarón y 6 Sashimi de Salmón ESPECIAL 2 PERSONAS $ California Maki Sesamo, 2 Niguiri Camarón, Eby Tery, Sake Rolls y 6 Sashimi de Salmón ESPECIAL 4 PERSONAS $ California Maki Sésamo, Edu Rolls, Hosomaki Kanikama, Hosomaki Salmón, 4 Niguiri Salmón, Kani Mix Rolls, 9 Sashimi Salmón, Temaki Salmón, Tempura Rolls. PRINCIPIANTE 2 PERSONAS $ California Maki Sésamo, Edu Rolls, Hosomaki, Salmón, Niguiri, Camarón PREMIUM BOX (mix de de sugerencias del chef) $ (SOLO RETIRO O DELIVERY)

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