DESARROLLO DE MATERIAL MULTIMEDIA MULTIDISCIPLINAR

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Josefina Martín Cabrera
hace 8 años
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1 DESARROLLO DE MATERIAL MULTIMEDIA MULTIDISCIPLINAR Mª Luisa García, Mª Antonia Egea, Marta Espina, Mª Angeles Salvadó, Oriol Valls, Mª José García-Celma GIDAIF (Grup d Innovació Docent en Anàlisi Instrumental Farmacèutic). Departament de Fisicoquímica. Facultat de Farmacia.U.B. marisagarcia@ub.edu ÁREA TEMÁTICA: NUEVAS TECNOLOGÍAS APLICADAS A LAS ENSEÑANZAS TÉCNICAS Resumen La aplicación de las nuevas tecnologías en la enseñanza permite abordar aspectos multidisciplinares, que afectan a diferentes áreas de conocimiento con un fundamento común. El principal objetivo de la estrategia docente desarrollada es la realización de presentaciones multimedia en un soporte audiovisual, sobre los fundamentos básicos de Física, Fisicoquímica y Técnicas Instrumentales necesarios para facilitar el aprendizaje de la Tecnología Farmacéutica, materia de indudable importancia en el ejercicio de la profesión farmacéutica, especialmente en la vertiente industrial. Esta experiencia docente innovadora, de carácter transversal, se basa, por tanto, en la integración de los conocimientos de varias materias de primer y segundo ciclo de la Licenciatura de Farmacia. El carácter no presencial de esta herramienta docente multimedia facilitará, su utilización continuada por el alumno y la adquisición de una visión global integrada y sólidamente estructurada de los conocimientos adquiridos, ya que, esta estrategia docente servirá de nexo de unión entre diferentes materias directamente relacionadas. 1. OBJETIVOS Y PROGRAMA DE LAS ASIGNATURAS En los últimos años se han detectado dificultades crecientes en el aprendizaje de la Tecnología Farmacéutica, debido a sus especiales características, derivadas de la necesidad de unos conocimientos básicos de carácter fisicoquímico y analítico adquiridos previamente, tanto para la comprensión de los contenidos teóricos, como más específicamente para la realización de las prácticas de laboratorio.

edu ÁREA TEMÁTICA: NUEVAS TECNOLOGÍAS APLICADAS A LAS ENSEÑANZAS TÉCNICAS Resumen La aplicación de las nuevas tecnologías en la enseñanza permite abordar aspectos multidisciplinares, que afectan a

2 El objetivo de la asignatura Física aplicada y Fisicoquímica I es estudiar los fenómenos de carácter químico y biológico desde un punto de vista físico, con métodos físicos, usando el razonamiento matemático para llevar a cabo su desarrollo eminentemente cuantitativo. Se estructura en tres capítulos: descripción de los estados de agregación de la materia, termodinámica general y equilibrio de fases. El objetivo de la asignatura Fisicoquímica II es el estudio de la reacción química en su doble vertiente de equilibrio químico y cinética de las reacciones químicas, analizando los fenómenos de carácter físico y biológico, con métodos esencialmente físicos asociados al razonamiento matemático. Incluye además disoluciones de electrolitos, los fenómenos de superficie y los coloides, siendo estos últimos temas básicos para la mejor comprensión posterior de la Tecnología Farmacéutica. El objetivo de la asignatura Técnicas instrumentales consiste en introducir al alumno en el conocimiento de las diferentes técnicas analíticas del laboratorio instrumental, analizando tanto las bases teóricas físicas y fisicoquímicas, el instrumental y la interpretación de los resultados como las principales aplicaciones en el ámbito farmacéutico y biomédico. El objetivo de la asignatura Tecnología farmacéutica es la adquisición de los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para el ejercicio profesional de la farmacia, adquiriendo un conocimiento adecuado del medicamento y de las sustancias utilizadas para su preparación así como los correspondientes aspectos biofarmacéuticos y tecnológicos. La Físico-Química, en todos los planes de estudios, se ha considerado una de las materias básicas para la comprensión de la Tecnología Farmacéutica. En el plan de estudios de 2002, esta materia, que se encuentra distribuida entre las asignaturas Física aplicada i Fisicoquímica I, en el primer semestre, y Fisicoquímica II, en el segundo semestre, ha sufrido una reducción de 3 créditos respecto al plan de estudios anterior, lo cual ha sido una constante para la mayor parte de asignaturas. También la asignatura Técnicas instrumentales es de gran importancia para la comprensión de Tecnología farmacéutica, especialmente para los temas de control de calidad. Las asignaturas Tecnología Farmacéutica I, II y III, impartidas respectivamente en los semestres quinto, octavo y noveno, concentran la materia anteriormente impartida en las asignaturas Farmacia Galénica I, II y III, pero igual que otras asignaturas han sufrido una notable reducción de créditos, concretamente 4,5 créditos (Figura 1).

Se estructura en tres capítulos: descripción de los estados de agregación de la materia, termodinámica general y equilibrio de fases.

3 Plan 1992 Plan 2002 NOMBRE DE LA ASIGNATURA Física y Fisicoquímica Técnicas instrumentales Farmacia Galénica I Farmacia Galénica II Farmacia Galénica III CRÉDITOS SEMESTRE NOMBRE DE LA ASIGNATURA 9,0 + 6,0 1º Física aplicada y Fisicoquímica I Fisicoquímica II 3,0+2,5 4º Técnicas instrumentales 6,0+4,0 5º Tecnología Farmacéutica I 6,0+4,0 8º Tecnología Farmacéutica II 4,5+2,0 9º Tecnología Farmacéutica III i gestión de la calidad CRÉDITOS SEMESTRE 4,5+1,5 1º 3,0+3,0 2º 3,0+3,0 4º 4,5+3,0 5º 4,5+3,0 6º 4,5+2,5 8º Figura 1.- Asignaturas relacionadas y número de créditos en los planes de estudios de 1992 y Para un mejor conocimiento de la mayoría de temas de Tecnología Farmacéutica es muy importante recordar temas impartidos en Física aplicada y Fisicoquímica I, en Fisicoquímica II y en Técnicas instrumentales. No obstante, la reducción de créditos de estas asignaturas y de Tecnología Farmacéutica y el tiempo transcurrido desde el primer y segundo semestre de la licenciatura y los semestres quinto, sexto y octavo, así como la gran cantidad y diversidad de asignaturas obligatorias y optativas que el alumno debe cursar contribuyen a que los conocimientos adquiridos con mayor o menor profundidad se pierdan en el tiempo y no estén lo suficientemente claros y precisos en el momento necesario. Este problema se viene constatando hace años pero su importancia se ha visto incrementada en el último plan de estudios. La imposibilidad de dedicar horas de clase teórica o seminarios para el recordatorio de temas ya explicados en otras asignaturas, en detrimento de otros temas nuevos e igualmente necesarios, redunda en un perjuicio para el alumno, que no acaba de comprender, ni puede relacionar materias íntimamente conectadas, de importancia fundamental para su futuro profesional. La identificación del problema ha llevado al grupo GIDAIF, constituido por profesores del área de Química Física y del área de Tecnología Farmacéutica interesados en solucionar la problemática educativa, a proponer la elaboración de materiales multimedia que el alumno pueda utilizar cuando y como necesite, que le proporcionen el fundamento teórico parcialmente olvidado, que le permitan realizar actividades, resolver problemas y razonar sobre la aplicación de conceptos físico-químicos en tecnología farmacéutica y, así mismo, que

Farmacéutica III i gestión de la calidad CRÉDITOS SEMESTRE 4,5+1,5 1º 3,0+3,0 2º 3,0+3,0 4º 4,5+3,0 5º 4,5+3,0 6º 4,5+2,5 8º Figura 1.

4 pueda autoevaluarse y si es preciso consultar dudas o hacer sugerencias a los profesores que han preparado el material. 2. RESULTADOS En una primera etapa y como consecuencia del trabajo individual y de la puesta en común del mismo, así como de encuestas realizadas a alumnos que ya habían cursado Tecnología Farmacéutica, se identificaron una serie de temas de Físico-química íntimamente relacionados con Tecnología farmacéutica y se clasificaron según su importancia y el nivel de conocimiento por parte del alumno. De entre los temas identificados cabe destacar los siguientes: Isotonía, ph, sistemas coloidales, etc. T Y VELOCIDAD DE REACCIÓN FUERZA IÓNICA PROPIEDADES FÍSICAS DE LA MATERIA SISTEMAS COLOIDALES TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA CRISTALES LÍQUIDOS REOLOGÍA SÓLIDOS CRISTALINOS-AMORFOS EQUILIBRIOS DE FASES Figura 2.- Temas de Técnicas Instrumentales de interés para Tecnología farmacéutica. Siguiendo criterios similares se seleccionaron aquellos aspectos de las Técnicas Instrumentales de mayor relevancia para la comprensión de la Tecnología farmacéutica (figura 3)

se identificaron una serie de temas de Físico-química íntimamente relacionados con Tecnología farmacéutica y se clasificaron según su importancia y el nivel de conocimiento por parte del alumno.

5 CONDUCTIMÉTRICOS POTENCIOMÉTRICOS TÉRMICOS Y RADIOQUÍMICOS TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA I ESPECTROSCOPIA MOLECULAR CROMATOGRÁFICOS ULTRACENTRIFUGACIÓN FILTRACIÓN Figura 3.- Temas de Técnicas Instrumentales de interés para Tecnología farmacéutica De cada tema se elaboró un dossier electrónico y una presentación multimedia que contenía los siguientes apartados: Introducción teórica: Conceptos básicos con las fórmulas y gráficos más importantes Problemas y preguntas cortas, con las respuestas razonadas. Test de autoevaluación, para que el alumno tome conciencia del nivel de conocimiento adquirido. Posibilidad de contactar con los profesores que han elaborado el material multimedia para consultar posibles dudas vía chat o mail.

apartados: Introducción teórica: Conceptos básicos con las fórmulas y gráficos más importantes Problemas y preguntas cortas, con las respuestas razonadas.

6 CONCLUSIONES La experiencia docente planteada, de carácter transversal en la Licenciatura de Farmacia, pretende solucionar la problemática que plantea la mayor parte del alumnado al tener que aplicar conocimientos de asignaturas de primer ciclo en la comprensión de materias de segundo ciclo. Los conocimientos de Física y Fisicoquímica I, Fisicoquímica II y Técnicas Instrumentales, son a priori aquellos en los que el alumno siempre ha mostrado más dificultades durante el estudio de la Tecnología Farmacéutica. El sistema multimedia, que se encuentra actualmente en fase de realización, se introducirá en el curso próximo, REFERENCIAS [1] Bartolomé, A.R. Nuevas tecnologías y enseñanza. Barcelona: Graó-ICE de la Universidad de Barcelona [2] Busquets, M.D. i altres Los temas transversales. Claves de la formación integral., Madrid: Santillana [3] Rivas, M. Innovación educativa. Teoría, procesos y estrategias. Madrid: Síntesis

Los conocimientos de Física y Fisicoquímica I, Fisicoquímica II y Técnicas Instrumentales, son a priori aquellos en los que el alumno siempre ha mostrado más dificultades durante el estudio de la

7 CONDUCTIMÉTRICOS POTENCIOMÉTRICOS TÉRMICOS Y RADIOQUÍMICOS TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA I ESPECTROSCOPIA MOLECULAR CROMATOGRÁFICOS ULTRACENTRIFUGACIÓN FILTRACIÓN

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