BOX LUNCH Precio: $52 dólares cada uno Price: $52 USD each Adicional 16% IVA + 15% de servicio Add 16% tax & 15% service charge

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1 BOX LUNCH Precio: $52 dólares cada uno Price: $52 USD each Adicional 16% IVA + 15% de servicio Add 16% tax & 15% service charge E1. ENSALADAS BOX LUNCH BOX LUNCH SALADS Seleccione una ensalada Select one salad Ensalada de pasta penne con pimientos rostizados y cebolla Maui Ensalada de tomate bola y pepino persa con vinagreta de cebolla cambray Ensalada de col con zanahoria y uvas pasas Ensalada César tradicional Ensalada César con camarón Ensalada verde (lechugas, espinacas y germen de soya) Ensalada de carnes frías Ensalada de tomates verdes Ensalada nórdica Ensalada caribeña-mexicana Ensalada de palmito Ensalada Tabulé Ensalada de espinaca, queso de cabra e higos confitados Ensalada americana Ensalada de papa Ensalada caprese Penne pasta salad with roasted bell peppers and Maui onion Beefsteak tomato and Persian cucumber salad with cambray onion vinaigrette Coleslaw with carrots and raisins Traditional Caesar salad Caesar salad with shrimp Green salad (lettuces, spinach and soy sprouts) Salad with cold cuts Green tomato salad Nordic salad Caribbean-Mexican salad Hearts of palm salad Tabbouleh Spinach, goat cheese and candied fig salad American salad Potato salad Caprese salad E2. WRAP BOX LUNCH BOX LUNCH WRAPS Seleccione un wrap Select one wrap Vegetarianos Tres quesos Salmón ahumado O FP. CANAPÉS / CON CARGO Ed 16 PÁG. 1 DE 6

2 Pollo y queso parmesano Pollo al curry Atún sashimi marinado Vegetales de pavo Ceviche mixto Vegetarian Three cheeses Smoked salmon Chicken and Parmesan Curry chicken Marinated tuna sashimi Turkey and vegetables Mixed ceviche Servidos con salsa picante, chimichurri, curry o salsa de finas hierbas al ajo Served with: Hot sauce, chimichurri, curry sauce, fine herb and garlic sauce Jamón y tres quesos Mediterráneo Vegetariano Dulce (queso crema y mermelada de fresa) Ham and three cheeses Mediterranean Vegetarian Sweet (cream cheese and strawberry jam) E3. CUERNITO BOX LUNCH CROISSANT BOX LUNCH Seleccione un baguette Select one baguette E4. BAGUETTE BOX LUNCH Verduras al grill sobre focaccia de romero y pesto de albahaca con queso parmesano Jamón de pavo jugoso con jitomate y aderezo de arándano sobre baguette de semillas Ensalada de atún aleta amarilla marinado con tomate heirloom y lechuga francesa orgánica Emparedado de jamón York con mayonesa de albahaca, manzana verde, arúgula baby y queso brie Emparedado de jamón de pavo y queso fresco Club Sándwich clásico Sándwich de salmón ahumado Camarón a la mayonesa de chipotle Sándwich de atún Baguette de vegetales rostizados Baguette de queso brie Baguette de carnes frías y mayonesa de albahaca O FP. CANAPÉS / CON CARGO Ed 16 PÁG. 2 DE 6

3 Baguette de pollo teriyaki Baguette de roast beef con arúgula y mostaza antigua Sándwich de mozzarella y tomates heirloom con vinagreta de albahaca Grilled vegetables on rosemary focaccia with basil pesto and Parmesan cheese Juicy sliced turkey with cranberry dressing on seeded baguette Yellowfin tuna salad with heirloom tomato and organic French lettuce York ham sandwich with basil mayonnaise, green apple, baby arugula and brie cheese Turkey sandwich with queso fresco Classic Club Sandwich Smoked salmon sandwich Shrimp with chipotle mayonnaise Tuna sandwich Roasted vegetable baguette Brie cheese baguette Baguette with cold cuts and basil mayonnaise Chicken teriyaki baguette Roast beef baguette with arugula and old-fashioned mustard Mozzarella and heirloom tomato sandwich with basil vinaigrette Pan a escoger: baguette blanco o integral, de linaza, sal gruesa, anchoas, aceite de ajo ahumado o hierbas aromáticas Select baguette: White, whole wheat, flax, with coarse salt, anchovy, smoked garlic oil, herb or sundried tomato Servidos con: mostaza americana, pepinillos, jalapeños, mayonesa y cátsup Served with: Mustard, pickes, jalapeños, mayonnaise and ketchup Angus Roast Beef Salmón ahumado con queso crema y alcaparras Queso crema Pechuga de pavo con aderezo de chabacano y chipotle Vegetales al horno con aceite de oliva y sal de Colima Angus roast beef Smoked salmon, cream cheese and capers Cream cheese Turkey breast with apricot and chipotle dressing Roasted vegetable bagel with olive oil and Colima salt E5. BAGEL BOX LUNCH Vegetariano Pollo enchilado Pastor de cerdo y piña Arrachera y salsa de chile de árbol Gobernador (pimientos, queso gouda y camarones) Falafel (opción vegetariana) Vegetarian Spicy chicken E6. PITA BOX LUNCH O FP. CANAPÉS / CON CARGO Ed 16 PÁG. 3 DE 6

4 Pork in pastor marinade with pineapple Skirt steak with arbol chile salsa Governor (bell peppers, Gouda cheese and shrimp) Falafel (vegetarian) E7. POSTRE BOX LUNCH BOX LUNCH DESSERT Tiramisú Panna cotta Pastel de queso y moras Pastel de queso con chocolate Tartaletas de frutas Tarta Tatin Eclair de chocolate Crumble de manzana con frutos secos Frutos rojos al mezcal Dulces mexicanos Pastel de tres leches Delicia de mamey Sacher Ópera Pastel de zanahoria Pastel de queso con zarzamora Tiramisu Panna cotta Cheese and berry cake Cheese and chocolate cake Fruit tartlets Tarte tatin Chocolate éclair Apple crumble with nuts Berries with mezcal Mexican sweets Tres leches cake Mamey delight Sacher torte Opera cake Carrot cake Blackberry cheesecake E8. FRUTAS DE MANO BOX LUNCH BOX LUNCH FRUIT Manzana verde Manzana roja Manzana amarilla Guayaba Mango Plátanos O FP. CANAPÉS / CON CARGO Ed 16 PÁG. 4 DE 6

5 Pera Bosc Pera asiática Durazno Ciruela española Green apple Red apple Yellow apple Guava Mango Banana Bosc pear Asian pear Peach Spanish plum E9. GALLETAS BOX LUNCH BOX LUNCH COOKIES Galleta jumbo con chispas de chocolate Galleta jumbo de frutos secos Jumbo chocolate chip cookie Jumbo dried fruit and nut cookie E10. BEBIDAS BOX LUNCH BOX LUNCH BEVERAGES Agua natural Jugo de naranja Jugo de manzana Refrescos Water Orange juice Apple juice Sodas E11. PAPAS FRITAS BOX LUNCH BOX LUNCH CHIPS & NUTS Sabritas Pringles Pistaches Cacahuates Sabritas potato chips Pringles Pistachios Peanuts O FP. CANAPÉS / CON CARGO Ed 16 PÁG. 5 DE 6

6 O FP. CANAPÉS / CON CARGO Ed 16 PÁG. 6 DE 6