Planeación y Control de Costos

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1 Planeación y Control de Costos SEMESTRE Y CARRERA PROGRAMA ELABORADO POR: Dra. Mónica Hernández Madrigal Mtra. Ma. Guadalupe de Socorro Laura Dávalos Verástegui Mtra. María del Carmen Silva Segura Mtro. Carlos Armando Vélez Barrera Mtra. Silvia Gamboa Cerda Dra. Guadalupe del Carmen Briano Turrent CRÉDITOS 7 créditos TIPO DE MATERIA OBLIGATORIA TIEMPO PRESENCIAL TIEMPO INDEPENDIENTE 5 horas 2 horas HORAS HORAS TEORÍA/SEMANA PRÁCTICAS/SEMANA 2 horas 3 horas REQUISITO ANTECEDENTE: MATERIA COMPARTIDA CON OTRO PE NO RELACIÓN CON OTROS CURSOS: Contabilidad de Costos Contabilidad Administrativa Administración Estratégica de Costos Contabilidad de Costos PLAN DE ESTUDIOS 2015 FECHA DE ELABORACIÓN MAYO 2017 HCDU MAYO 2017 Objetivos del curso Objetivo general Al finalizar el curso el estudiante será capaz de: El alumno seleccionará, evaluará e implementará las herramientas de planeación, control y toma de decisiones en las organizaciones, necesarias para llevar a cabo el proceso presupuestal, establecer los estándares, analizar las variaciones de los elementos del costo y aplicar el análisis costo-volumen-utilidad.

2 Competencia (s) profesional (es) que contribuye a desarrollar la materia Diseñar, desarrollar e implementar sistemas de información del área de contabilidad, finanzas, costos, fiscal y auditoría aplicando la normatividad nacional e internacional, con el fin de facilitar la toma de decisiones de manera responsable y ética con el objeto de maximizar el valor de la entidad económica. Asesorar y participar en la evaluación del desempeño eficiente de las áreas funcionales de una organización para optimizar el uso de sus recursos mediante la utilización estratégica de la información financiera. Competencia (s) transversal (es) a las que contribuye a desarrollar la materia Competencia de razonamiento científico-tecnológico Competencia de comunicación y de información Competencia ético-valoral Competencia internacional e intercultural Objetivos específicos Unidades 1. Medición del desempeño: Costos estándar Objetivo específico El alumno será capaz de identificar la forma en la que se establecen los distintos tipos de estándares en las empresas, describiendo, interpretando y calculando a su vez los conceptos básicos que implica el análisis de variaciones de materiales, mano de obra y gastos indirectos de fabricación, con el fin de decidir cuándo se debe profundizar la investigación de estas variaciones y tomar acciones correctivas. 2. Presupuesto El alumno será capaz de elaborar y analizar diferentes tipos de presupuestos con el fin de identificar la importancia de su uso como base para la planeación, el control y la medición del desempeño operativo y estratégico de un negocio. 3. Herramientas de planeación, control y toma de decisiones El alumno será capaz de identificar y clasificar los costos de acuerdo con su comportamiento, así como de explicar cómo y cuando ocurren cambios y modificaciones en el nivel de actividad de la empresa que afectan el margen de contribución y la utilidad neta. Así, el alumno estará capacitado para la utilización de herramientas de planeación-control y toma de decisiones gerenciales.

3 Contenidos y métodos por unidades y temas Unidad 1. Medición del desempeño: Costos estándar 22 hrs Tema 1.1. Conceptos básicos 3 hrs a) Definición de los estándares y sistema de costos estándar b) Características de los costos estándar c) Tipos de estándares d) Ventajas y desventajas de los costos estándar Tema 1.2. Establecimiento de estándares 9 hrs a) Establecimiento de estándares de materiales directos: precio y cantidad b) Establecimiento de estándares de mano de obra directa: tarifa y eficiencia c) Establecimiento de estándares de gastos indirectos de fabricación - Determinación de la capacidad de producción - Presupuesto de gastos indirectos fijos y variables - Base de asignación estándar de gastos indirectos de fabricación d) Revisión y actualización de estándares e) Comparación entre el costo real y el costo estándar (análisis de las variaciones)

4 Tema 1.3. Determinación de las variaciones en los elementos del costo de producción 10 hrs a) Variación de los costos estándares de materiales directos - Cálculo de las variación en cantidad (eficiencia), precio y neta - Valoración de las variaciones obtenidas b) Variaciones de los costos estándar de mano de obra directa - Cálculo de las variación en cantidad (eficiencia), precio (tarifa) y neta - Valoración de las variaciones obtenidas c) Variaciones de los gastos indirectos de fabricación - Cálculo de las variaciones en presupuesto, eficiencia y capacidad - Valoración de las variaciones obtenidas Unidad 2. Presupuesto Tema 2.1. La importancia de la planeación, el control y la medición del desempeño en las organizaciones 28 hrs 2 hrs a) El proceso de la planeación y el control corporativo: b) La relevancia del área financiera de la empresa como responsable de la elaboración, coordinación y supervisión del presupuesto c) Conceptos básicos de los presupuestos d) El presupuesto como medición del desempeño e) Ventajas y limitaciones del uso de presupuestos

5 Tema 2.2. Presupuestos y el ciclo presupuestal 3 hrs a) Características de un sistema presupuestal b) Etapas del ciclo presupuestal c) Análisis de las variaciones de los presupuestos y sus acciones preventivas y correctivas Tema 2.3. Tipos de presupuestos 23 hrs a) Presupuesto maestro - Presupuesto operativo - Presupuesto financiero b) Presupuesto flexible, dinámico o forecast c) Presupuesto base cero Unidad 3. Herramientas de planeación, control y toma de decisiones Tema 3.1. Comportamiento del costo y causantes del costo: comparación entre costos variables y fijos 30 hrs 2 hrs a) Concepto de costos fijos, variables y mixtos b) Concepto de comportamiento de costos c) Comportamiento lineal de costos d) Factores o causantes de costos e) Rango relevante f) Medición del comportamiento de costos g) Función de costos

6 Exposición oral de alumnos Tema 3.2. Métodos para medir el comportamiento de costos 5 hrs a) Punto alto - Punto bajo o Punto máximo - Punto mínimo b) Análisis a través del diagrama de dispersión c) Regresión de mínimos cuadrados Tema 3.3. Análisis del costo volumen- utilidad 15 hrs a) Concepto del modelo Costo-Volumen-Utilidad b) Supuestos del modelo c) Formas de representar el modelo d) Margen de seguridad e) Punto de equilibrio (único producto y mezcla de productos) uso y aplicaciones f) Apalancamiento operativo

7 Tema 3.4. Planeación de utilidades 8 hrs a) Análisis CVU para condiciones cambiantes b) Uso del modelo Costo-Volumen-Utilidad en la planeación de utilidades antes de impuestos c) Uso del modelo Costo-Volumen-Utilidad en la planeación de utilidades después de impuestos Estrategias de y Exposición por parte del profesor Ejercicios dentro y fuera del aula Trabajos de investigación Invitados expertos Visitas a empresas Elaboración de ejercicios integradores Solución de casos prácticos

8 Evaluación y acreditación Elaboración y/o presentación de: Periodicidad Abarca Ponderación Parcial 1 Examen teórico práctico 70% Tareas y/o trabajos de investigación 20% Participación y/o ejercicios en clase 10% Al término de la unidad Unidad % Parcial 2 Examen teórico práctico 70% Tareas y/o trabajos de investigación 20% Participación y/o ejercicios en clase 10% Al término de la unidad Unidad % Parcial 3 Examen teórico práctico 70% Tareas y/o trabajos de investigación 20% Participación y/o ejercicios en clase 10% Al término de la unidad Unidad % Examen ordinario: Se aplicarán por lo menos tres exámenes parciales por escrito y su promedio será la calificación ordinaria. TOTAL 100.0% Examen extraordinario Se aplicará un examen extraordinario por escrito que comprenda la totalidad del programa y cuya calificación represente el 100% de la nota. Examen a título Se aplicará un examen a título por escrito que comprenda la totalidad del programa y cuya calificación represente el 100% de la nota. Examen de regularización Se aplicará un examen de regularización por escrito que comprenda la totalidad del programa y cuya calificación represente el 100% de la nota. Otras actividades académicas requeridas

9 Bibliografía y recursos informáticos Textos básicos Hansen, D.R. & Mowen, M. M. (2007). Administración de Costos: Contabilidad y Control (5a. ed.) México: CENGAGE Learning. Horngren, C.T., Sundem, G.L. & Stratton, W.O. (2007). Contabilidad Administrativa. (13a. Ed.). México: Pearson, Prentice Hall. Ramírez Padilla, D. N. (2013). Contabilidad Administrativa: Un Enfoque Estratégico para Competir. (9a. ed.). México: McGraw Hill. Textos complementarios Blocher, E. J. et al. (2008). Administración de Costos: Un Enfoque Estratégico. (4a. ed). México: McGraw-Hill. Calleja Bernal, F. (2013). Contabilidad de Costos. (2a. ed.). México: Pearson. García Colín. J. (2014). Contabilidad de Costos. (4a. ed.). México: McGraw Hill. Garrison, R. Noreen, E. & Brewer, P. (2007) Contabilidad Administrativa. México McGraw-Hill. Polimeni, R. (1998). Contabilidad de Costos. México: McGraw Hill. Río González, C. del. et. al. (2011). Costos I: Introducción al Estudio de la Contabilidad y control de los Costos Industriales. (22a. ed.). México: Cengage Learning. Torres Salinas, A. S. (2010). Contabilidad de Costos. (3a. ed.). México: McGraw-Hill. Warren, C. S., Reeve, J. M. & Duchac, J. E. (2010). Contabilidad Administrativa. (10a. ed.). México: Cengage Learning. Sitios de Internet Bases de datos Academic Search Complete Business Source complete Elsevier Redalyc SCielo ScienceDirect