ANEXO II SECTORES (CLASIFICACIÓN DE ACTIVIDADES)

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1 1. HARINAS Y DERIVADOS: ANEXO II SECTORES (CLASIFICACIÓN DE ACTIVIDADES) 1.1. Elaboración: Harinas Sémolas y/o semolinas Otras fracciones de molinería para consumo humano Almidones y/o productos amiláceos Granos mondados, perlados, machacados, grañones y gofio Arroces Cereales en copos, expandidos, etc Pan y productos de panadería Pan rallado Pastas alimenticias Productos de pastelería y/o bollería Masas fritas Masas congeladas Galletas Otros Envasado Harinas Sémolas y/o semolinas Otras fracciones de molinería para consumo humano Almidones y/o productos amiláceos Granos mondados, perlados, machacados, grañones y gofio Arroces Cereales en copos, expandidos Pan y productos de panadería Pan rallado Pastas alimenticias Productos de pastelería y/o bollería Masas fritas Masas congeladas Galletas Otros. 2. CARNES Y DERIVADOS 2.1. Sacrificio de ganado: Bovino Ovino y/o caprino Porcino. Equino Aves de corral Lagomorfos (Conejos, liebres...). Ratites (Avestruces...) Caza de cría 2.2. Sala de tratamiento de caza Centro de recogida de caza silvestre Sala de tratamiento de reses de lidia: Recepción de canales de lidia Sangradas y canales de lidia Sala de despiece de carne: Bovino Ovino y/o caprino Porcino. Equino Aves de corral Lagomorfos (Conejos, liebres...). Ratites (Avestruces...) Caza Lidia. Página 1 de 10

2 2.6. Congelación de carnes y derivados cárnicos Elaboración de carne picada Elaboración de preparados de carne (Hamburguesas, salchichas,...) Elaboración de carne separada mecánicamente Elaboración de productos cárnicos Cocidos Embutidos Jamones Otras salazones Estómagos, vejigas e intestinos tratados Colágeno Gelatinas Extractos e hidrolizados de carne Grasas animales fundidas y/o chicharrones Otros Envasado Almacenamiento. 3. HORTALIZAS, VERDURAS, HONGOS, FRUTAS Y DERIVADOS (+ frutos secos): 3.1. Maduración de frutas Clasificación, selección de hortalizas, verduras y/o hongos Clasificación, selección de frutas y/o derivados Congelación Elaboración de productos transformados: Conservas de hortalizas, verduras y/o legumbres Conservas de frutas Hortalizas y/o frutas desecadas y deshidratadas Hortalizas Frutas Aceitunas (Aderezo...) Encurtidos Extractos de verduras, legumbres y/o hortalizas Zumos de frutas y otros vegetales Troceados de verduras Troceados de frutas Otras conservas (Jaleas, mermeladas...) Transformación de frutos secos (Tostado, caramelizado...) Envasado: Conservas de hortalizas, verduras y/o legumbres Conservas de frutas Hortalizas y/o frutas desecadas y deshidratadas Hortalizas Frutas Aceitunas (Aderezo...) Encurtidos Extractos de verduras, legumbres y/o hortalizas Zumos de frutas y otros vegetales Troceados de verduras Troceados de frutas Otras conservas (Jaleas, mermeladas...) Transformación de frutos secos (Tostado, caramelizado...). Página 2 de 10

3 3.7. Elaboración y envasado de productos transformados Conservas de hortalizas, verduras y/o legumbres Conservas de frutas Hortalizas y/o frutas desecadas y deshidratadas Hortalizas Frutas Aceitunas (Aderezo...) Encurtidos Extractos de verduras, legumbres y/o hortalizas Zumos de frutas y otros vegetales Troceados de verduras Troceados de frutas Otras conservas (Jaleas, mermeladas...) Transformación de frutos secos (Tostado, caramelizado...) Almacenamiento. 4. PLATOS PREPARADOS Y/O PRECOCINADOS-PREPARADOS ALIMENTICIOS: 4.1. Elaboración y/o envasado de comidas preparadas para suministro en medios de transporte Elaboración y/o envasado de comidas preparadas para suministro en colectividades Elaboración y/o envasado de comidas preparadas para suministro directo al consumidor final: A base de carne A base de pescado A base de leguminosas A base de tubérculos A base de otros hongos y vegetales Sopas, caldos, cremas Salsas Postres no lácteos y preparados para postres Patatas fritas y/o productos de aperitivo (No frutos secos) Otros 4.4. Elaboración y/o envasado de preparados alimenticios para alimentación especial: Preparados para lactantes y para bebés Productos alimenticios para control de peso Alimentos pobres en sodio Alimentos destinados a la alimentación de personas con problemas específicos (metabólicos, intolerancias, usos médicos especiales,...) Alimentos enriquecidos Complementos alimenticios (Polen, levaduras, jalea real...) Otros. 5. PRODUCTOS DE LA PESCA: 5.1. Establecimiento de acuicultura (Piscifactoría...) Cetárea (Cetaria) Obtención de caracoles terrestres Obtención de ancas de rana Congelación de productos de la pesca y acuicultura. Página 3 de 10

4 5.6. Descongelación de productos de la pesca y acuicultura Elaboración y/o envasado: Productos de la pesca y acuicultura frescos (Fileteados, troceado, rodajas, anillas) Productos de la pesca y acuicultura congelados Otros productos transformados de la pesca y acuicultura: Conservas (Apertizados...) Salados y en salazón Desecados Cocidos Ahumados Encurtidos Escabechados Semiconservas en aceite (Anchoas) Extractos Otros Almacenamiento. 6. BEBIDAS ALCOHÓLICAS Elaboración: Vino Vino espumoso Derivados del vino (Sangría,...) Mistelas Aguardientes Alcohol etílico de uso alimentario Anís Licores Otras bebidas alcohólicas destiladas Aperitivos y amargos vínicos Aperitivos y amargos no vínicos Bebidas mezcla de alcohólicas y analcohólicas Sidras y otros fermentados a partir de frutas Cerveza Malta Otras bebidas alcohólicas Elaboración y embotellado: Vino Vino espumoso Derivados del vino (Sangría,...) Mistelas Aguardientes Alcohol etílico de uso alimentario Anís Licores Otras bebidas alcohólicas destiladas (Indicar) Aperitivos y amargos vínicos Aperitivos y amargos no vínicos Bebidas mezcla de alcohólicas y analcohólicas Sidras y otros fermentados a partir de frutas Cerveza Malta Otras bebidas alcohólicas Embotellado: Vino Vino espumoso Derivados del vino (Sangría,...) Mistelas. Página 4 de 10

5 Aguardientes Alcohol etílico de uso alimentario Anís Licores Otras bebidas alcohólicas destiladas Aperitivos y amargos vínicos Aperitivos y amargos no vínicos Bebidas mezcla de alcohólicas y analcohólicas Sidras y otros fermentados a partir de frutas Cerveza Malta Otras bebidas alcohólicas. 7. LECHE Y DERIVADOS 7.1. Recogida de leche Normalización de leche Elaboración y/o envasado: Leche de consumo: Cruda Tratada térmicamente UHT Pasterizada Esterilizada En polvo Condensada Parcialmente deshidratada: Evaporada Concentrada Leche fermentada (Yogurt...) Elaboración de quesos: Frescos Curados Fundido Maduración de quesos sin elaboración propia Cuajada Requesón Nata Mantequilla y/u otras grasas lácteas Suero y mazada en polvo Fracciones procedentes de leche y derivados (Lactosa, caseína, caseinatos,...) Otros productos lácteos a excepción de helados (Batidos, postres...) Almacenamiento. 8. PRODUCTOS PARA LA ALIMENTACIÓN ANIMAL: 8.1. Producción y/o envasado de forrajes deshidratados, relazados y similares para alimentación animal (Indicar tipo de animal granja/compañía/otros) Producción y/o envasado de piensos compuestos, complementarios, concentrados, lactoreemplazantes y otros piensos para alimentación animal Producción y/o envasado de premezclas y correctores para alimentación animal Tratamiento de subproductos destinados a alimentación animal. Página 5 de 10

6 9. ALIMENTOS ESTIMULANTES Y DERIVADOS: 9.1. Elaboración: Café, sus extractos y/o sucedáneos Té, sus extractos y/u otras hierbas para infusión Cacao, chocolate y/o sucedáneos Nuez de cola Otros Envasado: Café, sus extractos y/o sucedáneos Té, sus extractos y/u otras hierbas para infusión Cacao, chocolate y/o sucedáneos Nuez de cola Otros Elaboración y envasado: Café, sus extractos y/o sucedáneos Té, sus extractos y/u otras hierbas para infusión Cacao, chocolate y/o sucedáneos Nuez de cola Otros. 10. GRASAS COMESTIBLES; Elaboración: Aceite de oliva Aceite de semillas oleaginosas Grasas vegetales Aceites y/o grasas de pescado Grasas animales no lácteas Margarinas Materias grasas compuestas vegetales/animales Refinación: Aceite de oliva Aceite de semillas oleaginosas Grasas vegetales Envasado: Aceite de oliva Aceite de semillas oleaginosas Grasas vegetales Aceites y/o grasas de pescado Grasas animales no lácteas Margarinas Materias grasas compuestas vegetales/animales Aceite de oliva refinado Aceite de semillas oleaginosas refinado Grasas vegetales refinadas Elaboración y envasado: Aceite de oliva Aceite de semillas oleaginosas Grasas vegetales Aceites y/o grasas de pescado Grasas animales no lácteas Margarinas Materias grasas compuestas vegetales/animales Aceite de oliva refinado Aceite de semillas oleaginosas refinado Grasas vegetales refinadas. Página 6 de 10

7 11. HELADOS: Elaboración: Helados lácteos Helados no lácteos Mezclas para congelar Envasado: Helados lácteos Helados no lácteos Mezclas para congelar Elaboración y envasado: Helados lácteos Helados no lácteos Mezclas para congelar. 12. BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS: Aguas de bebida y/o hielo: Hielo Agua minero-medicinal Agua mineral natural Agua de manantial Agua potable preparada Otras Otras bebidas no alcohólicas: Elaboración Bebidas refrescantes Polvos o preparados básicos para bebidas refrescantes Horchata Granizados Procesado y/o elaboración y embotellado: Agua minero-medicinal Agua mineral natural Agua de manantial Agua potable preparada Otras Bebidas refrescantes Polvos o preparados básicos para bebidas refrescantes Horchata Granizados Embotellado: Agua minero-medicinal Agua mineral natural Agua de manantial Agua potable preparada Otras Bebidas refrescantes Polvos o preparados básicos para bebidas refrescantes Horchata Granizados. Página 7 de 10

8 13. EDULCORANTES NATURALES Y DERIVADOS: Elaboración: Azúcar Otros azúcares Miel Jarabes Caramelos, productos de confitería, goma de mascar, ect Turrones y mazapanes Envasado: Azúcar Otros azúcares Miel Jarabes Caramelos, productos de confitería, goma de mascar, etc Turrones y mazapanes Elaboración y envasado: Azúcar Otros azúcares Miel Jarabes Caramelos, productos de confitería, goma de mascar, etc Turrones y mazapanes. 14. HUEVOS Y DERIVADOS: Colector de huevos Envasado de huevos de gallina Envasado de huevos de otras especies Elaboración de ovoproductos. 15. LEGUMINOSAS: Secadero de leguminosas Clasificación y selección de leguminosas Elaboración: Legumbres secas Legumbres mondadas Legumbres germinadas Harinas de legumbres Hidrolizados y/o extractos Otros (Purés, preparados...;) Elaboración y envasado: Legumbres secas Legumbres mondadas Legumbres germinadas Harinas de legumbres Hidrolizados y/o extractos Otros (Purés, preparados...;). Página 8 de 10

9 15.5. Envasado Legumbres secas Legumbres mondadas Legumbres germinadas Harinas de legumbres Hidrolizados y/o extractos Otros (Purés, preparados...;). 16. SILVICULTURA, EXPLOTACIÓN FORESTAL Y ACTIVIDADES Y SERVICIOS RELACIONADOS CON LAS MISMAS: Explotación forestal Serrería mecánica (Madera) Secado de madera Troceado de madera Otros. 17. CEREALES: Secadero de cereales Clasificación y selección de cereales Envasado Almacenamiento. 18. CONDIMENTOS, ESPECIAS Y ADITIVOS ALIMENTARIOS: Elaboración: Sal y/o salmueras Vinagres Condimentos y/o especias Y/o mezcla de aditivos alimentarios, aromas y coadyuvantes tecnológicos Otros Envasado: Sal y/o salmueras Vinagres Condimentos y/o especias Y/o mezcla de aditivos alimentarios, aromas y coadyuvantes tecnológicos Otros Elaboración y envasado: Sal y/o salmueras Vinagres Condimentos y/o especias Y/o mezcla de aditivos alimentarios, aromas y coadyuvantes tecnológicos Otros. Página 9 de 10

10 19. TUBÉRCULOS: Clasificación, selección de patatas Clasificación, selección de boniato, batata, chufa, otros Elaboración: Patatas peladas y conservadas Patatas deshidratadas Patatas congeladas Harinas y féculas de patata Gránulos y copos de patata Envasado: Patatas peladas y conservadas Patatas deshidratadas Patatas congeladas Harinas y féculas de patata Gránulos y copos de patata Boniato Batata Chufa Otros. 20. FLORES Y PLANTAS: Flores y/o plantas decorativas (Decorativa, planta viva...) Plantas medicinales y/u otras plantas industriales y de materias primas (salvo tabaco) Tabaco. 21. FABRICACIÓN DE PRODUCTOS QUÍMICOS BÁSICOS Y OTROS PRODUCTOS QUÍMICOS: Abonos orgánicos Abonos y compuestos nitrogenados Abonos y compuestos nitrogenados fertilizantes. Página 10 de 10