5to LA INDUSTRIA Y SU IMPACTO AMBIENTAL HORAS

Transcripción

1 PROGRAMA DETALLADO VIGENCIA TURNO UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA DE LA FUERZA ARMADA 2009 DIURNO LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN DE DESASTRES SEMESTRE ASIGNATURA 5to LA INDUSTRIA Y SU IMPACTO AMBIENTAL CÓDIGO HORAS DES TEORÍA PRÁCTICA LABORATORIO UNIDAD CREDITO PRELACIÓN CSS OBJETIVO GENERAL Analizar los principios del impacto ambiental y sus principales mecanismos de prevención. 2.- SINOPSIS DE CONTENIDO El licenciado en administración de desastres debe estar en la capacidad de identificar las posibles causas de desastres para de esta forma elaborar planes óptimos de prevención de los mismos. En este sentido la asignatura de La industria y su Impacto ambiental, juega un papel de importancia para el estudiante de Licenciatura en Administración de desastres, ya que a través de la misma se le brindará la herramienta necesaria para prevenir desastres causados por las principales industrias del país y de esta forma colabora activamente en el desarrollo sostenible de su comunidad. UNIDAD 1: Equilibrio ambiental UNIDAD 2: La contaminación ambiental y la industria agroalimentaria UNIDAD 3: Las industrias del sector energético, y los asentamientos urbanos. UNIDAD 4: Prevención de la contaminación industrial 3.- ESTRATEGIAS METODOLÓGÍCAS GENERALES Diálogo Didáctico Real: Actividades presenciales (comunidades de aprendizaje), tutorías y actividades electrónicas. Diálogo Didáctico Simulado: Actividades de autogestión académica, estudio independiente y servicios de apoyo al estudiante. ESTRATEGIA DE EVALUACIÓN La evaluación de los aprendizajes del estudiante y en consecuencia, la aprobación de la asignatura, vendrá dada por la valoración obligatoria de un conjunto de elementos, a los cuales se les asignó un valor porcentual de la calificación final de la asignatura. Se sugieren algunos indicadores y posibles técnicas e instrumentos de evaluación que podrá emplear el docente para tal fin. Realización de actividades teórico-prácticas. Actividades de Auto-evaluación / co-evaluación

2 OBJETIVOS DE APRENDIZAJE Identificar las variables del equilibrio ambiental y su participación en el mismo. CONTENIDO ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN BIBLIOGRAFÍA UNIDAD 1: EQUILIBRIO AMBIENTAL 1.1 Biodiversidad. Ciclo de vida. Productos de Consumo Humano. Atmósfera. Funciones. Efecto invernadero, causas y efectos. Daños a la capa de ozono, causas y efectos. Lluvia ácida, causas y efectos. Prevención. El agua. Contaminación de aguas continentales y marinas. Bioinvasiones. Ciclo del agua. Consumo mundial. Tratados Internacionales. La Energía. Fuentes de energía y sus efectos. Consumo mundial. Tratados Internacionales. Las Ciudades. Tráfico. Residuos urbanos. Ciudades sostenibles. La población. Desequilibrios de población, Migración, Causas y Efectos. Modelo de desarrollo sostenible. 1.2 Principales impactos ambientales de la industria agroalimentaria Normativa aplicable. Impacto ambiental agrícola y ganadero. Principales impactos ocasionados por la actividad agrícola. Impactos ambientales asociados al sector ganadero. Corrección del impacto ambiental agrícola y ganadero Alonso, S.G., Aguilo, M y Ramos, A Directrices y técnicas para la estimación de impactos. Trabajos de Cátedra de Planificación E.T.S.I.M. Universidad Politécnica de Madrid Conesa Fdez-Vitoria, V Guia metodologica para la Evaluación del Impacto Ambiental. Ediciones Mundi Prensa. Madrid Diaz Segovia, A. Y Ramos, A La práctica de las estimaciones de impactos ambientales. Fundación Conde del Valle de Salazar. E.T.S.I.M. Madrid Miller, G. Ecología y Medio Ambiente. Grupo Editorial Iberoamérica S.A. de C.V. Ciudad de México pp. Henry, J. & G. Heinke. Ingeniería Ambiental. Prentice Hall. México pp. Bifani, P. Medio ambiente y desarrollo sostenible. IEPALA Editorial. Madrid pp. Analizar el impacto de la industria agroalimentaria sobre el medio ambiente, considerando los agentes contaminantes de su producción UNIDAD 2: LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL Y LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA 2.1 Contaminación Industrial Principales problemas ambientales en las empresas Venezolanas. Plaguicidas. Kiely, G. Ingeniería Ambiental. Fundamentos, entornos, tecnologías y sistemas de gestión. Mc Graw-Hill Interamericana de España, S.A. Madrid pp. Nebel, B. & R. Wright. Ciencias Ambientales. Prentice Hall

3 Contaminantes del Agua. Contaminantes del Aire. Desechos Sólidos. Desechos Peligrosos. Radiactividad. Problemas ambientales globales 2.2 Industria Agroalimentaria Hispanoamericana S.A. Ciudad de México pp. Villegas, A.; Reyes, R. y L. Galván. Problemática ambiental en Venezuela y el mundo. Universidad, Ciencia y Tecnología, Vol. 8, No Clemente, A.; Souza, A.; Galván, L. y R. Reyes. Estrategias empresariales para la conservación ambiental en el Sector Industrial. Universidad, Ciencia y Tecnología, Vol. 9, No pp 3-9. Hill Field, B. Economía Ambiental. Una Introducción. McGraw- Interamericana, S.A. Bogotá pp. Azqueta, D. & L. Pérez. Gestión de los espacios naturales. Mc. Graw- Hill Interamericana de España, S.A. Madrid pp. Pearce, D. & R. Turner. Economía de los Recursos Naturales y del Medio Ambiente. Celeste Ediciones. Madrid pp.

4 Identificar el impacto ambiental generado por las industrias del sector energético, en los asentamientos urbanos UNIDAD 3: INDUSTRIAS DEL SECTOR ENERGÉTICO, Y LOS ASENTAMIENTOS URBANOS. 3.1 Industrias del Sector Energético Industria de extracción y producción petrolera. Industria del Carbón. Industria Petroquímica. Industria del Gas. Industria de Refinación. Industria Eléctrica. 3.2 Asentamientos Urbanos: Impacto Ambiental de los Residuos urbanos. Introducción a la problemática de los residuos urbanos. Orígenes, tipos y composición de los residuos urbanos. Evolución de la gestión de residuos urbanos. Sucesos históricos relevantes relacionados con los residuos. Impacto ambiental de los métodos térmicos de tratamiento. Combustión. Incineradoras. Gases de combustión. Impacto ambiental de vertederos. Emplazamiento. Sellado y recogida de lixiviados. Estabilidad. Clausura. Reyes, R.; Galván, L. y M. Aguiar. El precio de la contaminación como herramienta económica e instrumento de política ambiental. Interciencia Vol. 30, No. 7 (2005) pp Venezuela. Ley Penal del Ambiente. Gaceta Oficial No del Marco, O. y R. Reyes. Tecnologías limpias aplicadas a la agricultura. Interciencia Vol. 28, No pp Mata, A.; Reyes, R. y R. Mijares. Clasificación y manejo de desechos hospitalarios. Universidad, Ciencia y Tecnología, Vol. 7, No pp Hunt, D. & C. Johnson. Sistemas de Gestión Medioambiental. Mc Graw- Hill Editores, S.A. Bogotá pp. Coronado, M. & R. Oropeza. Manual de prevención y minimización de la contaminación industrial. Panorama Editorial, S.A. de C.V. México pp. Freeman, H. Manual de Prevención de la Contaminación Industrial. Mc Graw-Hill Interamericana S.A. Ciudad de México pp. Identificar las diferentes herramientas para la prevención o disminución del impacto industrial sobre el ambiente. UNIDAD 4: PREVENCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN INDUSTRIAL 4.1 Análisis del Ciclo de Vida del Producto. Biotecnología para la Prevención. Estudios de Impacto Ambiental. Asesorías Ambientales. Legislación Roberts, H. & G. Robinson. ISO EMS. Manual de Sistema de Gestión Medioambiental. Editorial Paraninfo. Barcelona pp. Reyes, R.; Galván, L.; Guédez, C. & D. de Armas La Gerencia Ambiental en el sistema productivo

5 Ambiental Economía Ambiental. venezolano. Universidad, Ciencia y Tecnología Vol. 6, No. 23, 2002, pp Guédez, C.; de Armas, D.; Reyes, R. y L. Galván. Los sistemas de gestión ambiental en la industria petrolera internacional. Interciencia Vol. 28, No. 9, (2003) pp Villegas, A.; Reyes, R. y L. Galván Gestión ambiental bajo ISO en Venezuela. Universidad, Ciencia y Tecnología, Vol.10, No.34. (2005) BIBLIOGRAFÍA Alonso, S.G., Aguilo, M y Ramos, A Directrices y técnicas para la estimación de impactos. Trabajos de Cátedra de Planificación E.T.S.I.M. Universidad Politécnica de Madrid Conesa Fdez-Vitoria, V Guia metodologica para la Evaluación del Impacto Ambiental. Ediciones Mundi Prensa. Madrid Diaz Segovia, A. Y Ramos, A La práctica de las estimaciones de impactos ambientales. Fundación Conde del Valle de Salazar. E.T.S.I.M. Madrid Miller, G. Ecología y Medio Ambiente. Grupo Editorial Iberoamérica S.A. de C.V. Ciudad de México pp. Henry, J. & G. Heinke. Ingeniería Ambiental. Prentice Hall. México pp. Bifani, P. Medio ambiente y desarrollo sostenible. IEPALA Editorial. Madrid pp. Kiely, G. Ingeniería Ambiental. Fundamentos, entornos, tecnologías y sistemas de gestión. Mc Graw-Hill Interamericana de España, S.A. Madrid pp. Nebel, B. & R. Wright. Ciencias Ambientales. Prentice Hall Hispanoamericana S.A. Ciudad de México pp. Villegas, A.; Reyes, R. y L. Galván. Problemática ambiental en Venezuela y el mundo. Universidad, Ciencia y Tecnología, Vol. 8, No Clemente, A.; Souza, A.; Galván, L. y R. Reyes. Estrategias empresariales para la conservación ambiental en el Sector Industrial. Universidad, Ciencia y Tecnología, Vol. 9, No pp 3-9. Hill Field, B. Economía Ambiental. Una Introducción. McGraw- Interamericana, S.A. Bogotá pp. Azqueta, D. & L. Pérez. Gestión de los espacios naturales. Mc. Graw-Hill Interamericana de España, S.A. Madrid pp. Pearce, D. & R. Turner. Economía de los Recursos Naturales y del Medio Ambiente. Celeste Ediciones. Madrid pp. Reyes, R.; Galván, L. y M. Aguiar. El precio de la contaminación como herramienta económica e instrumento de política ambiental. Interciencia Vol. 30, No. 7 (2005) pp Venezuela. Ley Penal del Ambiente. Gaceta Oficial No del Marco, O. y R. Reyes. Tecnologías limpias aplicadas a la agricultura. Interciencia Vol. 28, No pp Mata, A.; Reyes, R. y R. Mijares. Clasificación y manejo de desechos hospitalarios. Universidad, Ciencia y Tecnología, Vol. 7, No pp Hunt, D. & C. Johnson. Sistemas de Gestión Medioambiental. Mc Graw-Hill Editores, S.A. Bogotá pp. Coronado, M. & R. Oropeza. Manual de prevención y minimización de la contaminación industrial. Panorama Editorial, S.A. de C.V. México pp.

6 Freeman, H. Manual de Prevención de la Contaminación Industrial. Mc Graw-Hill Interamericana S.A. Ciudad de México pp. Roberts, H. & G. Robinson. ISO EMS. Manual de Sistema de Gestión Medioambiental. Editorial Paraninfo. Barcelona pp. Reyes, R.; Galván, L.; Guédez, C. & D. de Armas La Gerencia Ambiental en el sistema productivo venezolano. Universidad, Ciencia y Tecnología Vol. 6, No. 23, 2002, pp Guédez, C.; de Armas, D.; Reyes, R. y L. Galván. Los sistemas de gestión ambiental en la industria petrolera internacional. Interciencia Vol. 28, No. 9, (2003) pp Villegas, A.; Reyes, R. y L. Galván Gestión ambiental bajo ISO en Venezuela. Universidad, Ciencia y Tecnología, Vol.10, No.34. (2005)